相关炒螺的最正宗的做法炒螺做法步骤图

经典炒螺

用料螺1斤紫苏叶50g小米辣2只姜适量蒜头三瓣蚝油一勺酱油适量盐适量经典炒螺的做法这个螺是我在老家池塘摸的，捞上来洗干净泥后，用清水养一天洗干净后用钳子去掉螺尖尖的屁股，再洗一下准备蒜末、姜茉。一两只小米辣切碎，......

03-15

酒香炒螺

螺肉，味甘、咸，性寒。功用主治：清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，有一定的食疗作用；食用田螺对狐臭有显著疗效。煮......

01-04

风味炒螺🐚大排档口味

🐚🐚说到螺，从小就爱吃，不知道大家有没有中秋一定要一边吃螺一边赏月的习俗，反正我是从小就这样，而且对螺是爱吃的不得了。用料石螺(或者田螺)2斤紫苏适量(个人口味增减)大蒜3、4瓣姜5片辣椒2个豆豉适量料酒一小勺酱油适......

07-11

舌尖上的广东味：紫苏炒螺

炒螺，曾以为喜爱地域不辽阔，也曾以为广东人才最爱，活越久才发现炒螺不是广东人的特别喜好。中秋节前后广东人都爱炒一盘螺，我记忆深刻就是小学时老爸单位大院中秋晚宴宴请老少，那时候的月饼特别的珍贵、高贵，轻轻咬慢慢嚼细......

06-09

风味炒螺

黎塘炒螺，追剧必备用料田螺2斤鹌鹑蛋20个小米辣适量紫苏适量酸笋100克姜适量盐2茶匙酱油1勺料酒1勺耗油2汤勺自制辣椒油适量白糖5克蒜米四五瓣风味炒螺的做法田螺洗净，用钳子去尾蒜米，小米辣，紫苏，姜片，酸笋切好备用，鹌鹑蛋......

10-06

广东人的豉汁炒螺

地道的广东小炒之一，从小到大在广州大排档夜宵必点。可惜这次忘记买菜椒，所以这次摆盘没太好看，敬请原谅。但是味道绝对是杠杠的(这个版本是之前版本的改良版，味道更接近老广深夜大排档的味道，喜欢的朋友不要错过哈)用料豆......

09-26

中秋节🎑必有【紫苏炒螺】

中秋节赏月🎑必备—紫苏炒螺，中秋团圆👪吃完饭肯定就是赏月聊天吃水果吃月饼还有广东人很喜欢的紫苏炒螺！！！用料紫苏6-7片盐2勺糖1勺姜半块花生油一小碗蚝油（这道菜的灵魂）一小碗烧酒适量芝麻油适量生粉（淀粉）2勺螺2-3斤中秋......

03-22

紫苏生抽炒螺

紫苏的香，螺肉的爽需要靓的生抽做底味，我这次选了太太乐原味鲜头道生抽。用料石螺或山坑螺1斤紫苏、金不换适量姜、蒜适量小米椒1个盐糖油少许淀粉1汤匙水或啤酒适量豆瓣酱1.5汤匙生抽2汤匙紫苏生抽炒螺的做法这次买了......

10-02

紫苏炒螺

中秋佳节，广东地区少不了它！田螺炒法百变，用黄豆酱，柱侯酱，豆豉，小米辣，陈皮炒螺，各种配料炒出来各有风味！咸鱼白菜各有所爱！😜😜😜用料紫苏一把蒜一个姜一块辣椒一只蚝油三勺盐适量糖适量田螺2斤葱一把酒小半碗紫苏炒螺的做法......

08-05

香辣炒螺（下酒菜）——家常简单版

用料盐10克姜8片蒜8瓣油200克石螺1000克酸笋100克小米椒8个薄荷（紫苏）10克豆瓣酱2勺火锅底料15克香辣炒螺（下酒菜）——家常简单版的做法螺清洗多几遍，用篮子沥干水份。材料分别装好。热锅下油放入配料，爆炒后放入配菜，薄荷（紫......

09-09

豉汁炒螺

用料豆豉勺蒜瓣豉汁炒螺的做法如视频......

11-26

外婆炒螺

用料田螺500g老蒜1个金不换若干盐适量酱油提味豆腐乳1块油若干外婆炒螺的做法将田螺泡水过夜吐泥，当天吃则可用辣椒或洗米水泡3小时以上先用油盐将螺丝炒干水，再把所有配料放入加水闷入味十分钟......

10-12

紫苏炒螺，女儿超爱

喜欢煮菜的原因，就是“适量”&“随意”，然后就出了一锅美味用料田螺4斤紫苏一堆姜丝适量蒜蓉适量自制剁椒适量葱适量料酒适量生抽适量糖适量盐适量紫苏炒螺，女儿超爱的做法所有配料洗好切好备用剁椒是自制的，没有可以......

08-23

简单快手：炒螺狮粉

2018年夏天刚开始学着自己做饭的处女作就是这个，当时还在b站上传了视频。转眼夏天又到了，本螺蛳粉十级爱好者倾情分享。用料螺蛳粉1包蔬菜适量鸡蛋1个简单快手：炒螺狮粉的做法爱吃的蔬菜洗净切好，红场切成滚刀块，鸡蛋打散......

05-28

钦州瓜皮炒螺

广西沿海最王牌送粥小菜用料(食材)螺肉300克钦州瓜皮100克红辣椒2个料酒生抽水淀粉姜末少许油5克白糖少许钦州瓜皮炒螺的做法瓜皮用清水洗净表面的盐味，切成细粒螺肉洗干净表面的细沙后，烧一锅开水，焯水后过凉水备用锅里......

01-13

快手老友炒螺

世界杯期间，陪球宵夜必不可少！做在家喝点小酒，吃点小菜，看场球赛是多么爽歪歪的事儿啊！最近在家也做了很多宵夜，准备一一和大家分享！用料芝麻螺1.5斤酸笋紫苏豆豉蒜米葱花小辣椒蒸鱼豉油蚝油白糖料酒啤酒水淀粉快手老友炒螺......

02-17

大湖南炒螺

田螺用料姜、蒜、辣椒香叶、花椒、孜然、十三香生抽、蚝油大湖南炒螺的做法田螺、姜片、香叶、十三香放入冷水中煮，煮约二十分钟。捞出田螺，用冷水冲洗，将田螺壳冲干净即可。将孜然、花椒、姜蒜、辣椒、生抽、麻辣酱调成......

12-01

柳州炒螺

用料石螺一斤酸笋二两紫苏一小撮生姜一小块泡椒三个小米辣三个蒜瓣四个沙姜一个八角一个酱油适量蚝油适量盐适量油适量米酒适量水淀粉一点点柳州炒螺的做法螺蛳洗净剪尾，焯一次水（记得放点姜和酒）。姜切片，蒜去皮，紫苏洗干......

01-01

炒螺狮粉（网购袋装版）

用料袋装螺狮粉一包。喜欢加菜的可以加，这些都是非必要的。猪肉。火腿。热狗。煎蛋。青菜。午餐肉啥的。螺蛳斤炒螺狮粉（网购袋装版）的做法先把袋装螺狮粉的粉煮熟。大概煮十分钟从锅里捞出放凉水中浸泡捞出备用。腐竹花......

06-22

螺狮这样做不用“嘬”～韭菜炒螺狮肉

春天这个季节来一盘炒螺蛳，肉质细腻又鲜美，再来1杯小酒，那感觉就是神仙的日子，很是惬意；但是“嘬”螺蛳的话不免很费力，如螺蛳清洗不干净，肉里带有泥巴沙子，非常影响食欲。用料韭菜100克螺蛳肉2斤螺狮取出130克螺狮肉料酒2勺......

03-11

香茅炒螺

用料米酒1瓶盖螺3磅鸡粉1茶匙红葱头2个蒜5瓣郫县豆瓣酱1汤匙糖3茶匙香茅2根香茅炒螺的做法下油爆香红葱头，香茅，蒜米（葱白可加）下螺翻炒，加入豆瓣酱1汤匙。加糖3茶匙下鸡粉1茶匙。下料酒。加水没过螺。小火慢煮至收汁。汁......

04-28

姜葱炒螺螺

国庆假期，和女儿去挖螺！经验不足，只挖了一点点，还抓了蟹仔，拿来炒了😀。用料葱2根姜几片盐、酱油少许克螺、蟹200克葱切段，姜切片，热锅冷油爆香，加螺、蟹仔爆炒片刻，放少许盐、酱油调味，螺开口，蟹变色，即可。姜葱炒螺螺的做法捡的......

01-24

炒螺狮粉

煮的吃烦了，换个炒的螺狮粉778用料好欢螺加臭加辣螺狮粉1包香肠、牛肉丸子随意午餐肉随意菠菜3颗油少许炒螺狮粉的做法食材准备，好欢螺加臭加辣螺狮粉一包&自己喜欢的各种食材都可以，我选了香肠、丸子和菠菜午餐肉切......

06-04

辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺

美味的夜宵啊用料石螺姜蒜瓣花椒粒蒜头紫苏叶小米椒酱油勺盐克蚝油辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺的做法石螺剪尾，洗干净，然后继续在盆里用水养着，放块铁，会继续吐子和泥沙，炒之前再洗干净准备好，姜片，花椒，小米椒，紫苏叶石螺焯水，三四分......