相关小四卷的最正宗的做法小四卷做法步骤图

芒果卷，小四卷

用料鸡蛋4个低筋面粉52克白砂糖60克玉米油40克牛奶52克柠檬汁或白醋数滴香草精几滴，没有可不加奶油打发：淡奶油180克糖15克芒果卷，小四卷的做法牛奶和油先乳化，筛入低粉Z字型搅拌均匀加入蛋黄Z字型搅拌均匀有香草精滴这时......

03-18

小四卷

【份量】28x28【成本】胚6元，淡奶油9元【时间】1小时【烘烤】160度25分钟叫小四卷因为啥都是4。原味蛋糕卷。如果想要厚一点，低粉可以在加10克。用料鸡蛋4个牛奶40g玉米油40g低筋面粉40g细砂糖（入蛋清）40g香草精一滴柠檬......

07-30

小四·卷

用料蛋白4个细砂糖40克蛋黄4个玉米油40克牛奶40克低筋面粉40克小四·卷的做法蛋白分三次加入细砂糖打发到大弯钩。面粉过筛，和剩余材料一起用打蛋器拌匀，光泽拌匀170度15分钟，180度热风5分钟......

07-13

小四卷，新手入坑

用料细砂糖克水克低筋面粉克鸡蛋个玉米油克小四卷，新手入坑的做法小四卷配方就是网上常见的，发这个就是给刚入坑的新手看的，怎样做才不塌。很多新手，绝对会塌，我想绝大部分都是内部没熟。不要相信网上什么180度15分钟，150度......

01-15

瑞士卷，小四卷，美味蛋糕卷

这是金色展艺方盘28*28的量用料鸡蛋4个糖（10克加蛋黄，30克加蛋白）40克牛奶（水也可以）40克玉米油40克低筋面粉40克淡奶油200克糖（打发淡奶油）20克瑞士卷，小四卷，美味蛋糕卷的做法蛋白蛋黄分离放2个盆，蛋黄加糖打散搅拌，加入油搅拌......

03-02

小四卷，最简单的蛋糕卷

风靡朋友圈的小四卷，一次尝试就成功了，大家也试着做一下吧做出来是28*28烤盘一盘的量用料鸡蛋4个低筋面粉40克细砂糖40克（其中10克加蛋黄里）牛奶40克玉米油40克小四卷，最简单的蛋糕卷的做法还是先把材料都称好，预备工作做好......

08-31

抹茶蜜豆卷，抹茶蛋糕卷，小四卷，夏天里的一抹清风

抹茶和蜜豆是绝配！小时候叔叔带给我的抹茶味的零食都不爱吃，现在大了，反而喜欢上了抹茶的味道，淡淡的清香，再加上奶油的醇香，入口即化，好吃到爆，真是欲罢不能！喜欢小四卷的同学可以尝试哦！三能28*28cm金盘用料鸡蛋4只中等大小糖......

08-16

小四卷，超级百搭方便快捷易上手的蛋糕卷

终于入了四方烤盘，厚重温度均匀，考出的毛巾卷非常漂亮，心爱啊。😍小四卷配方真的非常方便，好记，易操作。就像朗朗上口的歌曲才会传遍大街小巷一样，小四卷绝对值得流传千古🤗。每天一款口味换着做，表示十！分！爱！用料蛋糕胚鸡蛋4......

07-08

小四卷，5蛋卷

170°22分钟用料鸡蛋4个细砂糖50克色油+可可粉40g+15g牛奶55克低粉+玉米淀粉45克+5克👿五蛋卷鸡蛋5个热玉米油+可可粉50克+20g牛奶60克低粉+玉米淀粉50克+10克糖60克----------------巧克力+奶油20克+20g糖分10克淡奶......

01-05

小四卷，蛋糕卷

闲来无事才做做的。电动打蛋器省时省力，比较轻松。烤箱温度根据自身情况不同而不同。用料主材：鸡蛋4个玉米油50克细砂糖50克牛奶50克低筋面粉60克辅助工具：打蛋器电动，手动均可刮刀1把烤盘28x28油纸30x30烤箱1台小四卷，蛋......

05-18

香香软软的蛋糕卷，小四卷

我和妈妈都超爱吃蛋糕的，自己试着做蛋糕卷，本来准备里面夹奶油的，可是儿子吵着，就直接卷起来了，很香很软，超好吃用料鸡蛋5个低筋面粉55克玉米油50克细砂糖50克牛奶50克香香软软的蛋糕卷，小四卷的做法1.蛋清蛋黄分离，蛋清放在......

01-30

小四卷

除了鸡蛋4个，其他都是40克，好记好做，感谢发明者哈哈用料蛋4个细砂糖40克玉米油40克牛奶40克低筋面粉40克小四卷的做法蛋白蛋黄分离，做好面糊后再加入蛋黄打蛋白到湿性做好的面糊炉内情况烤好盖油纸保湿凉透涂上奶油卷起......

09-23

小四蛋糕卷

就……小伙伴吃了我做的蛋糕卷问我要方子，然后蛮撸了个，撸完后想干脆传上来记录下好了😬小四卷真的好记又好做，成功率超高用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克细砂糖40克低筋面粉40克柠檬汁4滴玉米淀粉一克左右，也可以不放小四......

04-19

小四蛋卷

小四卷材料（28*28烤盘量）用料牛奶40克蛋黄4个砂糖10克玉米油40克低粉40克蛋白4个砂糖30克白醋几滴淡奶油250克砂糖20克小四蛋卷的做法蛋黄蛋白分离，低粉过筛二次，开始预热烤箱160度蛋黄加入10克砂糖搅拌至砂糖融化加入玉......

09-09

蓝莓小四卷

蓝莓和蛋糕简直是绝配，微微的酸味，中和了蛋糕的油腻，很清爽的感觉，多吃几个都不会感到厌倦呢。食材非常简单好记，是个快手蛋糕。用料鸡蛋4个低筋面粉70克玉米淀粉7克玉米油40克牛奶40克细砂糖(蛋黄)10克细砂糖(蛋白)30克柠......

05-22

芒果小四卷

朋友圈发了这个图片，很多人问我做法，一个个回复太费劲了，干脆写个方子出来。用料蛋糕体部分：低筋面粉40克玉米油40克水或者牛奶40克鸡蛋4个细砂糖40克夹心及装饰部分淡奶油280克细砂糖28克芒果两个芒果小四卷的做法称量好......

07-11

奶油小四卷

用料鸡蛋4个细砂糖40克低筋面粉40克葵花籽油40克牛奶40克淡奶油（奶油夹心用）200克细砂糖（奶油夹心用）30克奶油小四卷的做法奶油小四卷：鸡蛋4个，细砂糖40克，牛奶40克，葵花籽油40克，低粉40克。（细砂糖10克蛋黄，30克蛋白，也可以全部......

08-20

可可小四卷

烘焙小白入坑几年，没有系统的学过，到处吸收高手教程，成功过也翻车过，蛋糕卷一直是在翻车和快要翻车中成长，现在学会记录，和大家一起分享。用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克低筋面粉35克可可粉5克细砂糖40克白醋几滴可可小四卷......

08-29

厚卷小四卷

参考小四卷4个4的配方，想吃厚的，调了一下配方。这里说一下，要做毛巾卷的，水加多5克，出炉马上贴油纸，放凉撕开，一层皮都没了。用料鸡蛋4个玉米油40克柠檬汁几滴或不加低筋粉55克细砂糖45克(正常甜，怕甜可调回40克)水40克奶油馅......

02-01

奶冻小四卷

吃过85°c的香草奶冻卷后，决定自己做一次试试，没想到一次就成功！所以要感谢厨友leibaobao00的方子，真的很好，我根据自己的烤箱还有家里的土鸡蛋稍微改良了一下！记录下来，免得下次做就忘记了！小四卷顾名思义，就是所用材料都是4，......

04-19

小四卷儿～

用料鸡蛋4只砂糖40克低粉40克玉米油40克牛奶40克小四卷儿～的做法蛋黄蛋清分离蛋黄加10克糖搅拌均匀，放入玉米油搅拌均匀，然后放入牛奶搅拌均匀后晒入低粉蛋清打发到九分三分之一蛋清与蛋黄混合均匀，再次倒入蛋清里搅拌均......

03-24

小四蛋糕卷

蛋糕卷一直做的不好，小四卷不开裂，确实不错！随时整理补充，方便自己查看。用料鸡蛋（常温）4个玉米油40克牛奶（或水）40克细砂糖40克低筋粉40克小四蛋糕卷的做法准备材料，面粉过筛两次。分蛋，蛋白可以先放冷冻。整个过程时间比较短，......

11-30

小四卷～

今天继续使用东菱无线绞肉机的打蛋功能，用起来真的是超方便，这次一下打4个鸡蛋，完全无压力！打出的蛋清细腻稳定，做出的蛋糕卷松软可口～用料鸡蛋4个牛奶或者水40克玉米油40克白砂糖40克低筋面粉40克小四卷～的做法准备好所有食......

07-06

小四平卷

用料研究了很多遍越做越好小四平卷的做法做烘焙需要研究和用心......

10-26

草莓小四卷

小四卷方子好记又简单。用料鸡蛋4个细砂糖40克低筋面粉40克玉米油40克牛奶40克草莓酱适量草莓小四卷的做法材料如图把蛋黄蛋白分好放两盘。蛋黄，奶，粉，10克糖搅拌成无颗粒状态面糊。放几滴醋打发。蛋白打至如图放10克糖......

05-28

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小四卷

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小四卷

小四蛋糕卷

小四蛋卷

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小四蛋糕卷

小四卷～

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