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相关红薯麻薯小餐包的最正宗的做法
红薯麻薯小餐包
圆鼓鼓的小餐包太可爱啦。突然想做餐包,就用了现有食材。如果你喜欢换成别的馅料也可以的。只是红薯馅料做起来很快,本身也有甜味,就不用在额外放糖啦。方子可以做8个餐包麻薯和面包的糖都减量了喜欢吃甜的自行再加5/15g......
10-01
红薯餐包
买了一个大红薯🍠,煮了地瓜稀饭,做了红薯糯米糍和红薯汤圆,还剩了一些就拿来做面包。加了红薯的面包,面包体特别松软可口,老化缓慢,有浓郁的红薯味道。用料高筋面粉260克红薯泥113克糖35克盐3克酵母3克奶粉9克蛋液35克牛奶6......
01-08
红薯紫薯奶香麻薯紫米脆皮肠餐包
金盘9个,上火170下火190,平均180,18分钟。这个面包建议先用普通红薯做一次找一下面团的手感,因为紫薯比较干需要加奶调,这个没绝对标准不需要手套膜,八成筋就够。用料蒸熟红薯泥(紫薯泥酌情加点奶先调细腻)115克左右高筋粉260......
04-28
麻薯红薯包
用料地瓜包黄色的红薯650g炼奶18g水怡18g奶油40g奶粉45g黄油25g糖18g麻薯皮麻薯粉250g糯米粉35g玉米淀粉13g黄油45g水怡12g鸡蛋50g盐1g牛奶188g紫薯粉适量麻薯红薯包的做法步骤:红薯蒸熟,去皮一起放入厨师机里搅拌细腻......
05-31
抹茶麻薯软欧包(三种馅料:红薯核桃麻薯、芋泥肉松麻薯、红豆沙肉松麻薯)
冬至快乐,加班度过。来个抹茶麻薯软欧包吧,抹茶粉终于消耗完了🍵面团用的液种法。面包里面的馅料没有严格要求量的话我都是没称的,喜欢多少你就包多少~用料种面团(液种法)高筋面粉20克水100克主面团高筋面粉310克低筋面粉8......
03-04
紫薯/红薯麻薯包🍠
在韩国吃到后就念念不忘的味道!用料麻薯团麻薯预拌粉200g鸡蛋2个牛奶75克黄油40克盐2克紫薯粉10克紫薯/红薯内馅紫薯100克红薯100克牛奶10克奶粉10克(根据个人喜好添)白砂糖根据个人喜好添加外部黏粉牛奶30克左右紫薯粉3......
10-21
梦幻网红伪紫薯(红薯麻薯)包
香甜浓郁,松软绵密当前网红伪紫薯包,其实就是红薯内陷麻薯外壳包,呵呵用料麻薯包木薯粉140克糯米粉20克细砂糖20克盐少许鸡蛋30克菜油1汤勺(tbs)玉米糖浆1汤勺(tbs)温牛奶60克无盐黄油35克高筋面粉15克红薯内陷红薯350克无......
07-22
小小麻薯包
小小麻薯包,外酥里弹吃一次就爱上❗️用料鸡蛋1个牛奶80克玉米油20克白糖30克糯米粉120克小小麻薯包的做法准备食材1把所有材料搅拌均匀(除糯米粉外)2加入糯米粉、黑芝麻,拌匀3放入裱花袋,挤出一小个4🔥160℃15min完成✌......
12-12
红糖麻薯包
消耗家里的木薯粉和红糖用料牛奶130克红糖30克黄油30克高筋面粉20克盐1克木薯粉130克常温鸡蛋1个黑芝麻10克红糖麻薯包的做法将130克牛奶➕30克红糖➕30克黄油➕20克高粉➕1克盐,放入锅中,开小火。炒至图中的状态,关火。......
12-29
麻薯红豆面包
结合了两个人的方子做的,口感很好用料糯米粉80克玉米淀粉20克牛奶135克糖30克黄油10克以上是麻薯用料高筋面粉200克老面100克牛奶120克糖30克盐小半勺黄油20克酵母2.5克以上面包用料红豆沙25克一个芯8个麻薯红豆面包的......
04-06
红豆麻薯包
用料低粉40克中粉100克老面20克淡奶油55克糖15克冰水40克鲜酵母4克盐0.8克黄油10克◆红豆沙麻薯黑芝麻红豆麻薯包的做法中层,180度18分钟......
07-26
红薯芝麻小面包—可以吃到整颗红薯哦
红薯、南瓜、芋头、山药里最爱的就是红薯!软软的甜甜的~把一整块红薯放进面包里,咬一口就可以吃到甜软的馅心。虽然无油无糖,但质地很软。在面团中加些芝麻碎,成品更香!用料高筋粉200克全麦粉50克白芝麻碎10克酵母4克盐2克......
07-29
抹茶红豆麻薯小餐包
所用模具:法焙客FB10121正方形家用烤盘18cm(加高不粘)此配方可做2盘,如果做1盘记得配方减半用料高粉350g低粉50g奶粉5g抹茶粉4g糖45g盐4g酵母5g水240g黄油30g抹茶红豆麻薯小餐包的做法将除黄油以外的原料混和,揉至面团光滑......
08-28
红薯小麻球
友人给的吃都吃不完的无公害红薯,红薯的不归路~用料红薯个糯米粉克白芝麻克黄糖奶粉红薯小麻球的做法红薯蒸熟,压成泥。加入黄糖/白糖(看个人喜甜程度加,加入奶粉(个人喜欢可以不加),搅拌均匀。根据红薯湿度加入糯米粉,揉成......
03-23
麻薯小包
用料盐2克鸭蛋1个牛奶75克黄油40克麻薯预拌粉210克黑芝麻1把麻薯小包的做法200克麻薯我做了30个,因为烤箱比较小,用的是松下蒸烤一体。180度烤箱预热。因为家里没鸡蛋所以用了鸭蛋。鸭蛋,牛奶,盐,放一起,搅拌。放微波炉微微......
04-26
麻薯红豆沙小餐包
麻薯红豆沙小餐包,是我根据以往做小餐包的经验自己研究的食谱。烘烤时间,温度,都是凭经验,第一次做,比较成功,所以记录下来,供以后参考。其实面包都是触类旁通,不管什么口味,什么发酵方式,什么和面手法,什么食材,基本功掌握了,就能......
05-26
红薯麻薯包
家里太多红薯了,消耗红薯,做啥都想加红薯,还挺好吃的。依旧是差不多得了的用量,主要是自用记录。用料鸡蛋1个牛奶30克(牛奶重量取决于蛋液重量,液体量加起来大概80克)酱油一勺(1克量勺)蓝黛麻薯预拌粉100克可可粉5克(主要是上色......
04-13
红薯小餐包
9个60-65克小餐包红薯夹心糯香甜软,面包的淡淡奶香口感柔软轻盈绵软~用料1:高筋粉260克糖30克盐3克酵母4克奶粉10克牛奶120克红薯泥110克鸡蛋36克2:黄油20克夹心:红薯泥240克淡奶油25克红薯小餐包的做法小红薯洗干净放......
08-08
超柔软波兰种伯爵茶蔓越莓小餐包(红薯麻薯馅)
波兰种基础面团方子改编自羽萱妈方子是10个小餐包的量面团甜度适中,麻薯和红薯馅的甜度请自行调节用料波兰种(拌匀后室温半小时,放冷藏发酵至表面有气孔,里面蜂窝状)高筋面粉50克牛奶50克酵母1克伯爵奶茶(煮开晾凉备用)牛奶6......
01-28
红薯小麻团
正好家里有红薯多,做法又简单,所以今天做点当下午茶😋😋😋美食爱好者可以➕我微信号13868550444用料红薯泥能吃多少准备多少糯米粉跟红薯泥刚好混和白芝麻适量白糖看自己喜欢多甜植物油适量红薯小麻团的做法红薯切块蒸......
08-03
最爱的粗粮红薯 之 红薯小餐包
受我父母影响,我很爱吃红薯。煮饭,做粥,蒸烤,火锅,反正对红薯这种粗粮,家里人都很喜欢。红薯对人的益处自然不必我多说,多吃红薯确实有益健康。最近我去弄了好多今年新挖的红薯,那个味道,真是很棒。家里囤了这么多今年的新红薯......
07-09
红薯泥麻薯肉松餐包
柔软甜糯的红薯泥麻薯,咸香的肉松,这餐包太好吃了用料面团:高筋面粉240克,低筋面粉80克,牛奶180克,蛋液40克,细砂糖40克,盐2克,酵母3.5克,玉米油10克馅料:红薯泥180克,糯米粉60克,奶粉10克,牛奶适量,细砂糖适量,黄油10克,肉松适量表面......
12-16
小美麻薯包
让山姆会员排队的麻薯用料麻薯预拌粉200克牛奶75克鸡蛋液50克奶粉5克黑芝麻10克黄油35克红曲粉3克(🉑️不加)小美麻薯包的做法把所有材料放入主锅。20秒速度3混合。启动揉面程序1分钟。烤箱预热180度。取出面团,分成每等份......
10-04
麻薯小餐包
面包体是比较清淡的口味,甜度主要依靠麻薯陷和面包顶上的椰蓉糖,喜甜的可根据个人口味加糖。麻薯陷制作我参考了这个菜谱:【步骤图待补……】用料面包体:高筋面粉300克水120克鸡蛋(65克大小)1个砂糖35克盐3克酵母3.5克黄油3......
06-21
麻薯小面包
用料麻薯粉300克牛奶150克盐2克黄油60克芝麻12克鸡蛋2只麻薯小面包的做法黄油、牛奶、盐加热至沸腾,倒入麻薯粉搅拌均匀加入鸡蛋,搅拌至均匀有光泽装进裱花袋,挤成小球烤箱175℃,23min......
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