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相关手工凤梨酱的最正宗的做法
手工凤梨酱
话就不多说了,大家都知道外面卖的果酱里面添加剂太多,根本就不敢吃,所以呢想吃果酱只能自己动手了。用料凤梨1个冰糖100克柠檬1个手工凤梨酱的做法凤梨切碎放入搅拌机里打成汁,尽量不要加水打,不然熬酱的时间会变长。凤梨......
03-20
凤梨酱
酸酸甜甜的凤梨酱,用来夹面包味道也很赞哦,春天是菠萝、凤梨上市的时候,赶紧动手做起来😋用料菠萝800g冰糖粉80克麦芽糖80克凤梨酱的做法菠萝去皮切小块放入主锅设定3秒钟/速度6打碎,加入网筐过滤出菠萝汁,设定15分钟/Voro......
06-10
凤梨芭蕉酱
这款果酱简单的很就是所有材料打碎搅拌熬制加糖就好了,主要时间久点火候小点耐心一点哦。至于颜色么不是辣么靓丽哦,但也没色素还是这么吃吧,给孩子给家人多安心啊嘿嘿。再说了自己亲手做美食主要追求的健康无添加,要么咱......
10-04
凤梨酱🍍
一点点酸一点点甜,拌自制酸奶的神奇,好吃到想舔锅用料凤梨1整个冰糖20g凤梨酱🍍的做法一整只凤梨去皮切成末,不要用榨汁机,手切的口感比较好丢进平底锅,倒入冰糖,小火慢慢熬,水分熬干就好小贴士请用凤梨,比菠萝甜切凤梨前先洗......
08-12
凤梨酱
幸福甜蜜中带点点清爽的酸用料凤梨1个柠檬1片糖100克淀粉1勺凤梨酱的做法凤梨切丁砂糖玉米淀粉一起小火翻炒至柔软炒好后加入破壁机搅拌一下。即可入杯。......
11-24
黑金凤梨手工月饼
记录方子,成品12个50克的月饼。用料无盐黄油65克糖粉30克蛋黄1个牛奶10克低粉125克奶粉10克竹炭粉适量凤梨馅12克×12个豆沙馅18克×12个黑金凤梨手工月饼的做法黄油软化至刮刀可以轻松按压开,加入糖粉用打蛋器低速搅打......
08-13
全手工凤梨酥
因为很难买到合自己口味的凤梨酥,于是萌生手工自制的念头!无论甜度,酥松都刚刚好😊用料黄油鸡蛋麦芽糖菠萝低粉糖粉全手工凤梨酥的做法凤梨去皮榨汁后去汁熬煮熬煮如图160℃烘烤20分钟左右香酥成品放一个星期后更香小贴......
06-15
手工凤梨酥
家庭版的本的手工凤梨酥好吃的很。用料凤梨馅500克黄油150克低粉180克糖粉40克鸡蛋50克盐1/2小勺奶粉70克手工凤梨酥的做法黄油150克提前软化凤梨馅可以自己做也可以买现成的。我这里北方冰箱里有啥用啥低粉180克糖粉......
02-13
🍍凤梨酱
爱凤梨酱不?想学一学怎么做?一起来吧~用料菠萝1个🍍凤梨酱的做法凤梨一个去壳切块放置锅内不停翻炒直至体积缩小大多水分被蒸发欧了~出锅😋🎉......
12-09
No.328_百分百纯手工凤梨酥
看起来难做起来容易系列~tips:1.低筋面粉就好,不一定要加高筋面粉,口感区别不大;2.黄油,鸡蛋,面粉,杏仁粉,奶粉用量不用太纠结,大致比例在哪里就好,偏差一些没关系;3.面团混合好以后冷藏两个小时更容易操作;4.可以用模具,如果没有......
09-04
纯手工土凤梨酱(菠萝酱),纤维清晰,润泽透亮
马上春节,想做新春伴手礼凤梨酥送给朋友。买了一只重1500克的熟菠萝,闻着就特别香。回家一通操作,削皮去眼剩下1000克的果肉。脱水熬制就成了300克的土凤梨酱(菠萝酱)。用料菠萝1个(1500克)粗糖70克蜂蜜80克黄油10克纯手工土......
10-09
手工凤梨酥
EAT风炉试手之三完美凤梨酥#下一个烘焙大师就是你#用料杏仁粉20克蛋黄2个低筋面粉130克黄油100克糖粉30克盐1克全脂奶粉20克凤梨馅200g手工凤梨酥的做法常温软化黄油至一戳就有洞洞的状态后加入糖筛入面粉继续在厨师......
05-23
凤梨馅手工炒制
凤梨馅酸甜可口重要的是自己做的才是纯正的凤梨凤梨有独特的香味个人觉得比菠萝好吃记录自己做的馅料步骤有想做的可以借鉴一下用料菠萝2个(去皮净重4斤到5斤)麦芽糖150克冰糖150克黄油25克(可不加)凤梨馅手工炒制的做法......
08-03
台湾凤梨酱
用料台湾凤梨(菠萝)2个玉米淀粉70克白糖30克柠檬汁6滴台湾凤梨酱的做法把台湾凤梨切丁,也可以选择拿一半放进料理机打汁,一起混搭也可以。把凤梨丁,玉米淀粉,糖,柠檬汁一起放进面包机桶内搅拌均匀即可。彻底搅拌均匀后加入面......
07-04
台湾风味手工凤梨酥
向一位台湾老师学的凤梨酥,凤梨馅不加一点水,全程美善品制作,面皮也是美善品做,不粘手,快速做好。分享一下。用料冰糖粉35克室温黄油150克全蛋液60克低筋面粉285克台湾风味手工凤梨酥的做法冰糖,用美善品机器,10秒速度10打成......
02-23
纯纯纯手工的凤梨酥
跟着Lily方子,但又有所调整,为了方便下次自己做,所以记载一下。朋友们觉得我的不够详细可以回看她的方子,我也是秉持她的观念觉得馅一定要慢慢熬制,纯菠萝,不添加冬瓜。用料凤梨馅:……凤梨去皮后净重800克黄冰糖140克酥皮......
04-29
凤梨果酱
对于学生跟上班族来说早餐能有多简单就多简单的,一片吐司涂抹一层酸酸甜甜的果酱简直就是绝配用料凤梨500克白糖80克冰糖50克柠檬15克凤梨果酱的做法备好的果酱瓶消毒后,凤梨切小丁,加入白糖放置2小时左右(可以放冰箱冷藏......
06-13
全手工凤梨酥(挑战微热山丘版)
用料低筋粉160克奶粉80克黄油130克玉米油20克糖粉50克鸡蛋50克(一个)盐2克菠萝整个800-1200克细砂糖120克麦芽糖100克全手工凤梨酥(挑战微热山丘版)的做法菠萝削皮放入切块,放入原汁机,汁和菠萝渣分离先把菠萝汁和细砂糖及......
03-25
纯手工老凤梨酥
用料凤梨。1只,大概650克冰糖50克无盐黄油70克低粉70克高粉30克糖10克鸡蛋半个脱脂奶粉10克杏仁粉10克盐1克纯手工老凤梨酥的做法菠萝去皮切成小丁,也可以打成泥,个人比较喜欢有果肉口感的所以切成小丁加少许盐,滤掉水分......
08-04
香甜凤梨酱
阳春三、四月,温润之时,即将至夏,适逢凤梨(菠萝)上市之盛季,其清甜、微酸,香浓而不俗,作水果可大快朵硕,作果酱可为餐包添上亮丽一笔,大开胃口。用料菠萝(凤梨)约750g(原只含皮)白砂糖80g香甜凤梨酱的做法原只菠萝,色香味俱佳~去皮切......
03-20
手工土凤梨酥
用料凤梨馅儿:凤梨两大个(我用都乐的,去皮约1700克)细砂糖86克(可换做红糖)麦芽糖70克黄油20克凤梨酥皮:黄油200克细砂糖或糖粉100克盐2克蛋黄4个低粉260克奶粉60克芝士粉20克手工土凤梨酥的做法凤梨去皮切碎,硬芯用料理机打......
05-02
凤梨酥的灵魂馅料——纯手工凤梨馅
俗话说:好吃的凤梨酥,表皮要够酥,要入口即化;内馅要够软,而且还要酸甜适宜。今天我们就来炒一个凤梨酥的内馅:凤梨馅用料凤梨馅凤梨肉1200克(去皮后)麦芽糖100克冰糖150克凤梨酥的灵魂馅料——纯手工凤梨馅的做法新鲜的凤梨,削......
03-29
纯手工凤梨馅
自己动手做凤梨馅,可以做凤梨酥、做月饼。干净卫生无添加,是外面买的那种冬瓜做的比不了的,每一口都是真材实料。用料凤梨2个约4斤左右黄冰糖150克麦芽糖100克黄油80克纯手工凤梨馅的做法凤梨(菠萝也行)去皮,果肉切成块。太......
01-26
Magimix玛捷斯版凤梨酱 菠萝酱 凤梨酥馅料 一键操作超解放人工
用料凤梨(去皮净重)900克黄冰糖80克Magimix玛捷斯版凤梨酱菠萝酱凤梨酥馅料一键操作超解放人工的做法凤梨🍍真身!去皮去眼切片,娃吃了两片,剩下900克熬酱。玛捷斯主锅十字刀头18速/5秒打磨好,加入黄冰糖1小时30分钟/2A/120......
03-18
手工凤梨酥(小美版)
用料凤梨馅(230g)台湾金钻凤梨1个(去皮后约800g)冰糖120克酥皮(20个量)低粉200克总统黄油150克奶粉50克白砂糖25克盐1克鸡蛋1个(去皮约55g)手工凤梨酥(小美版)的做法台湾金钻凤梨去皮切块进主锅3秒速度6打碎倒入网锅过滤,得副产......
03-28
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