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相关糯米大肠的最正宗的做法
糯米大肠
卖相不好但是我个人觉得很好吃哦~用料大肠糯米盐香菇肉糯米大肠的做法把大肠用盐洗干净糯米也淘干净。然后把你想要放的东西比如香菇啊什么的跟糯米放到一起再加点热水搅拌。然后用绳子绑住大肠的一边。然后开始往大肠......
12-05
秫米肠(糯米灌猪大肠)
有时间。想做。就做了。用料糯米750克肥肠350克肉碎50克瑶柱50克虾米50克冬菇5朵腊肠1根酱油适量蚝油适量糖适量盐适量胡椒粉适量秫米肠(糯米灌猪大肠)的做法洗猪大肠绝对是个技术活。我买的时候卖肉师傅已经帮我洗了一......
10-11
复刻儿时味道——大肠灌糯米
小时候,家里养猪,杀猪的时候经常会把大肠、猪血留下,大肠里灌进猪血或者糯米,用筒骨汤熬制。血肠切段,就着筒骨汤吃。糯米肠则切段,用小火煎至两面金黄,单吃或者蘸酱吃都很棒。那时候通常会把附近几家叫到一起,用柴火灶做。每......
03-27
糯米肥肠
昨天自己动手洗了一副大肠,得变花样吃吃。用料生大肠4段馅料糯米500克香菇7朵肉馅200克葱2根姜4片生抽2勺老抽1勺蚝油1/2勺盐适量胡萝卜1根花椒粉1/2勺糯米肥肠的做法糯米和香菇提前泡发,3小时以上。肉馅直接买现成的,香......
02-19
糯米血肠
这个糯米肠,只在我们农历十月也就是新历(十一月二十三号)过哈尼年杀猪那天才会做,客人走时都会送上自家做的血肠和猪肉,自制的糯米粑粑之类的让客人带走。用料糯米猪大肠的多少来增减猪大肠适量新鲜猪血适量草果粉按各人口......
09-11
黑糯米肠
老妈做的闽南牌黑糯米肠…我们纯当地特色和味道。记录📝。用料糯米猪血猪大肠盐细绳黑糯米肠的做法准备好:糯米(洗净)、绳子、米料(加适当的盐)、大肠(洗净)准备一把勺子,拿好大肠,灌加了糯米的血料(也了全猪血的,但是我们比较喜......
04-24
糯米猪肠
用料猪肠2条糯米100克绿豆100克五香粉盐绳糯米猪肠的做法处理猪肠:猪大肠买回来清洗干净,用姜片、料酒、胡椒粉、白醋一同飞水,目的是去猪肠的腥臭味。也可以买清洗干净的回来直接使用糯米、绿豆提前浸泡4小时以上。最好......
01-27
糯米灌大肠
年味十足用料糯米适量猪大肠数条糯米灌大肠的做法大肠洗干净,剪去表面油脂糯米浸泡一夜大肠下水焯一下糯米灌进大肠,别太满,占据2/3空间。高压锅放水,大肠表面用牙签戳若干个洞洞。防止爆裂。上汽压15-20分钟。放凉,切片,煎......
06-26
糯米肠
用料糯米肠500克菜籽油1勺白糖/蜂蜜1勺辣椒粉1勺糯米肠的做法将做好的糯米肠冷藏备用,克冷藏得有一定硬度,这样方便切片,不容易沾刀,切片也完整切片在锅底刷少许油,煎至两面稍微金黄喜欢甜口的沾白糖,喜欢咸口的沾辣椒🌶️也......
04-06
大肠糯米饭
用料糯米一斤大肠一斤红萝卜一条腊肠三条玉米一条大肠糯米饭的做法首先把糯米洗干净用油用盐腌好玉米切好一粒粒,红萝卜切好一粒粒,腊肠切好一粒粒把切好的材料混在一起大肠要洗干净里里外外都要盐生份抓抓开始装材料进......
06-01
大肠包糯米
10年没吃了。用料糯米500克香菇6朵大肠包糯米的做法把糯米,香菇玉米肉蚝油酱油放进去炒一炒,然后再加到大肠里面灌进去。放高压锅蒸一个小时。然后放到锅里面去煎5分钟。小贴士糯米包进大肠蒸60分钟,然后煎5分钟......
03-22
大肠糯米
用料肥肠适量糯米适量生抽适量蚝油适量三层肉适量大肠糯米的做法拿来用水煮......
04-22
糯米猪大肠
用料糯米栗子胡萝卜猪大肠白醋盐花生油小红辣椒酱油糯米猪大肠的做法洗大肠:菜市场买回来的大肠必须要好好清洗,因为真的太脏了。1.把大肠反过来,扯去多余油脂和污垢。市场买的大肠其实是被反过来了的,所以看到的是大肠内......
04-26
猪肠糯米
用料肥肠大概1米长100克花生30克糯米120克香菇7朵盐8克五香粉2勺虾米10克猪肉带一点肥的80克猪肠糯米的做法两边猪肠用线绑紧切片小贴士糯米要先泡,最好提前一个晚上泡。板栗,虾米。花生跟香菇也要泡,不过就不用提前一个......
08-03
糯米灌肠
用料糯米克猪大肠花生盐克糯米灌肠的做法糯米用盐浸泡三个钟或者更久花生米洗净,切碎花生米放入浸泡好的糯米,搅拌均匀猪大肠两面洗干净,不要弄破大肠之后用勺子舀糯米花生入大肠里将大肠里的米弄均匀,在一头用线将大肠绑......
12-09
糯米塞大肠
用料肥肠克糯米克香菇朵酱油勺料酒瘦肉板栗糯米塞大肠的做法大肠洗干净,有肥肉用刀割掉。香菇瘦肉切末放入酱油料酒搅拌塞进大肠里,用绳子固定大肠的头尾。放入锅里加水,煮50分钟,不要塞得太鼓。......
05-16
糯米脆肠
一直喜欢吃糯米做的食品,家里前几天做了小盆友喜欢的脆脆肠,这次买了几包猪肠衣,试着做个糯米脆肠用料糯米1500克猪肉1500克鸡蛋3个生抽60克糖60克盐15克料酒60克鸡精6克老抽12克十三香6克白胡椒粉9克葱姜末200克猪肠衣......
09-28
大肠糕/芝麻糯米团子
用料糯米粉100克面粉50克糖粉若干克(也可不加)油锅底油适量开水若干克芝麻馅若干克大肠糕/芝麻糯米团子的做法糯米饭面粉糖粉一起捣匀加开水揉成团擀面杖干成薄片锅底油小火加热翻面出锅微凉加芝麻馅(芝麻馅我是自己......
07-15
糯米大肠汤
这个菜可以喝汤又可以吃糯米大肠,美味可口!老少皆宜!用料糯米250g猪肉250g绿豆100香菇6-7朵花生100g油,盐适量糯米大肠汤的做法准备好材料,材料其实自己个人口味喜好。把所有材料拌均匀把拌好的材料装进大肠,包好大肠放到煲......
09-26
糯米肉肠
有时间做一下,打发打发时间~用料糯米300克猪肉馅300克胡萝卜适量洋葱适量姜适量盐鸡精十三香生抽老抽料酒清水糯米肉肠的做法准备好材料,糯米之前提前至少泡12小时以上,胡萝卜洋葱姜都切末备用。把胡萝卜,洋葱,姜,适量盐,鸡......
03-06
炸糯米猪大肠(猪肠粽子)
原料就是拿糯米灌的猪大肠(方言叫滴度涨直译为猪肠粽,ps~~俺这是闽西地区)。。。找找菜市场买灌好的吧~~~只要炸一下就ok用料猪肠粽适量蛋面粉盐酱油炸糯米猪大肠(猪肠粽子)的做法猪肠粽自家灌也可以,表塞太紧的糯米就好,然......
12-23
超好吃的猪大肠酿糯米
小时候妈妈经常什,虽然每次都是糊的,猪大肠也裂开了,但依然觉得很美味。现在长大了,我希望也把这个美食传递给更多的人用料大肠头1条(约60厘米)克糯米250克花生100克克红豆50克姜5片蚝油两勺五香粉5克猪肉150克超好吃的猪大......
04-28
猪大肠糯米
真/的/很/好/吃!!!😆😆用料肥肠1斤糯米2米桶香菇6个腊肠1根胡萝卜适量蚝油、生抽、盐适量猪大肠糯米的做法糯米最好提前一个晚上泡好,或者提前至少2个小时泡好~猪大肠翻过来,把里面的油脂清理干净;加入盐、淀粉,反复清洗......
04-21
糯米肠
用料糯米350克猪肉馅550克胡萝卜70克玉米粒100克盐12克五香粉1克糖10克葱姜水55克蚝油15克生抽25克老抽一点上色红曲粉1克糯米肠的做法猪前腿肉2分肥八分瘦的,洗干净剁成肉泥把玉米粒煮熟备用胡萝卜切碎备用肉馅里加入......
03-18
客家糯米肠(大肠塞糯米)
我搜索了很多关于糯米肠的一些做法,但是都很少,觉得不会跟别人撞话题和菜谱,分享给大家。这道美食是很原始的材料和味道,以客家人传出,以招待来宾及喜庆节日每逢过节与家人朋友分享的美食,软糯香口,木有腥味。🍂不爱花生的话......
05-31
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