相关面拖大排油炸大排的最正宗的做法面拖大排油炸大排做法步骤图

面拖大排（油炸大排）

用料大排面粉水鸡蛋蓬松粉黄酒盐鸡精面拖大排（油炸大排）的做法如图如图如图如图如图如图如图调好的面糊+切片的猪肉=？如果不介意吃油肉的，可以选带点油肉的，纯精的可能会有点干~放入油锅炸和大排一样，都要炸2遍桂花肉出场，噔......

12-30

红烧大排（不油炸）

老妈以前经常在前一天晚上做的红烧大排，第二天早上煮碗面，配上青菜，浇一勺大排汁，属于奢侈的早餐了。用料料酒勺冰糖克生抽勺老抽勺盐克生姜葱根红烧大排（不油炸）的做法大排用肉锤或刀背轻轻锤开（正反面都要锤），边上的白色部分......

02-19

酥炸大排

时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料面糊用料玉米淀粉75g普通面粉（中筋）150g盐2g泡打粉4g小苏打1g水265g白醋2g腌制大排料酒10g盐3g猪大排300g酥炸大排的做法调制脆皮糊，普通面粉，玉米淀粉，泡打粉，小苏打粉，盐，加入水，搅......

01-26

烤箱版面拖大排

留学生敷衍食堂试图还原上海小吃用料猪排2块葱姜若干cornflour玉米淀粉若干克面粉若干克bakingpowder泡打粉若干克盐若干克白胡椒粉若干勺料酒3勺黑胡椒粉若干勺面粉若干克干花椒粒若干粒水小半碗烤箱版面拖大排的做......

04-18

面拖大排

用料大排5块面粉50克玉米淀粉20克鸡蛋3枚盐适量葱花适量玉米油适量料酒适量姜片10克纯净水少量面拖大排的做法大排用肉锤拍打（没有肉锤可以用刀背拍打），拍打至原来1.5倍的大小。碗里放入料酒和生姜，将大排正反面抹上盐后......

10-13

轰炸大鸡排

用料鸡胸肉一块面包屑适量鸡蛋1个面粉适量盐少量黑胡椒粉少量轰炸大鸡排的做法将整块鸡胸肉化冻，然后切片，尽量切的比较薄。然后身边有什么用什么，比如擀面杖啊什么去捶打切好的鸡胸肉。捶打好之后少量盐和黑胡椒粉涂抹......

08-10

油炸大排

用料猪大排若干块鸡蛋5个面粉适量面包糠适量盐少量其他调味料油炸大排的做法将大排解冻并清洗干净，用厨房纸擦干水分用刀背均匀敲击肉排表面，水平和垂直方向各一次，可以看见大排面积有所延展。用少量盐抹在表面腌制十分......

04-07

上海外婆味道，好吃的红烧面拖大排

这道菜是20出头那段到处玩的日子，在朋友家学会的，就记得他说外婆给他烧的时候怎么怎么地，仿佛还能听到朋友家的猫咪在厨房旁边跑来跑去的喵喵的声音。用料大排500克冰糖10克老抽3勺玉米淀粉适量生抽3勺料酒2勺油适量葱5......

12-25

面拖葱烤大排

用料大排4片葱16-20根生抽1大匙老抽半勺料酒1勺淀粉1茶匙鸡蛋1个冰糖8小粒或者依个人口味面粉2大匙姜4片盐少许油适量面拖葱烤大排的做法大排选有骨头，因孩子不爱有骨头，所以我去了骨用刀背敲拍大排加入，老抽，生抽，料酒，蛋，......

06-29

空气炸锅大大大鸡排

口感和外面买到的鸡排差不多，重点是不用油炸，吃的时候完全没有负罪感！！用料鸡蛋一个鸡胸肉一块酱油适量黑胡椒适量盐适量蚝油适量糖适量炸鸡粉适量面包糠适量空气炸锅大大大鸡排的做法鸡胸太厚的话最好片开，用上述调料腌制......

08-14

红烧大排（大排面）

用料大排6块淀粉2勺小葱6根老抽2勺生抽2勺糖2小勺蚝油1勺盐适量红烧大排（大排面）的做法大排回来洗干净，松肉锤/刀背正反面多敲一会（也可以让卖肉的地方帮忙敲省事），敲得越薄，烧出来的大排越鲜嫩，不要怕敲坏，慢慢多敲一会。然后......

01-29

脆炸大排条

这道菜绝对是我家的常客，酥脆的表皮是关键用料猪大排肉适量蛋清一个黑胡椒粉适量粗面包糠适量盐适量白糖适量生抽适量小麦淀粉适量脆炸大排条的做法取大排用刀背拍松，切长条。将大排放入一口碗，加入盐，糖，生抽，黑胡椒调味，腌......

12-02

不用大油锅煎炸的面拖蟹

家里有个小馋猫，最近吃海鲜吃上瘾了，忽然冒出个念头说很久不吃爬爬了（螃蟹🦀️），正是吃六月黄的时候，周末比较空闲，时间充裕，可以煮点螃蟹，细细品味一下。用料面粉40克白酒1.5勺（以螃蟹多少为依据）葱3根姜10g生抽3勺老抽1勺清水适......

08-15

炸猪大排

用料大排300克克生抽二勺蚝油一勺料酒二勺鸡蛋一个，淀粉和面粉各二勺炸猪大排的做法把大排敲成一倍大再放生抽二勺料酒二勺蚝油一勺糖二分之一勺，鸡蛋一个淹制30分钟。用二勺淀粉二勺面粉沾在大排两面直接下油锅炸制先......

04-26

酥炸大鸡排

自己炸的大鸡排不会偷工减料，食材新鲜，用油安全卫生。。。关键是真的好吃！好吃！好吃！不输卖的哦，外皮酥酥脆脆，内里肉质软嫩入味😍😍😍营养丰富，老少皆宜，馋了的时候就自己炸上一盘，满足叽里咕噜的胃吧🤗🤗🤗用料鸡胸肉2块鸡蛋2......

04-07

炸大鸡腿排

用料鸡腿吃几只准备几只蚝油一只鸡腿一勺胡椒粉、花椒粉、麻椒粉各小半勺（一只鸡腿的量）盐、普通面粉、油适量蒜茸三、四瓣炸大鸡腿排的做法鸡腿洗净剔出骨头（我都让店家剃干净的），平铺鸡腿肉用刀背敲几下厚一点的地方，这样......

09-06

蒜香炸大排

厚切的猪排🥩感觉还是炸的好吃用料生抽3勺蒜末5瓣白糖1勺油炸湿粉30克油炸粉（干）少许蒜香炸大排的做法乌状元的大排，用冷水洗去血水。沥干后，用刀背拍松，每一面都拍抹上蒜末，生抽，白糖。拌匀腌制1小时入味。用油炸干粉两面粘......

03-22

香炸大排

用料大排10块鸡蛋适量牛奶适量面粉适量淀粉适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量料酒适量蚝油适量糖适量盐适量白胡椒粉适量花椒粉适量孜然粉适量香炸大排的做法大排洗净，用肉锤敲打两面。加入葱、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒......

05-13

海派炸大排

红烧大排、葱烧大排基础用料猪大排若干海派炸大排的做法1.用刀背将大排筋脉拍断。2.用料酒腌20分钟，加五香粉、少许淀粉、盐、蛋清、拌匀静置2小时3.大排表面裹一点面粉，油炸1分钟左右，之后第二遍，颜色变深就好了......

12-26

面拖排

用料大排鸡蛋1个面粉克葱2根，有没有没关系面拖排的做法拍肉排，边缘切一下可以拍的更大用手在猪排两面撒盐，腌一下拍一只鸡蛋，一大勺（相当于4小勺）面粉，加点冷水，让它像像图里这么薄就可以了（像酸奶一样薄）加少量盐，加葱锅子下面......

02-23

大排面

用料淀粉适量鸡蛋1个姜3片盐少量酱油3勺料酒适量白糖一小勺冰糖蒜末蚝油八角干辣椒大排面的做法大排敲拍，放料酒，酱油，白糖，蚝油，鸡精，蒜末，姜片，腌制20分钟打入鸡蛋，加淀粉，抓匀，入锅煎炸。炸至两面金黄。放入炖锅，锅炖内放入姜......

12-14

炸大排

用料猪排3块300克蛋2个李锦记薄盐生抽20克料酒8克蚝油（或用2克盐代替）8克面粉50克面包糠（粗糠）75克油约700克炸大排的做法大排用刀背拍松。也可以用瓶子敲这个是酱油瓶子敲的大排加入生抽料酒蚝油拌匀，腌制半小时以上。（蚝......

08-05

炸大鸡排

用料鸡胸肉1⃣️块纯牛奶40ml生抽20ml五香粉小半勺椒盐半勺孜然粉1⃣️勺玉米淀粉或者红薯淀粉更好60g糯米粉15g油适量炸大鸡排的做法鸡胸肉洗净从三分之一处改刀从虚线出再改刀得出一片完美的大鸡胸肉✌️放入所有调料把调......

01-13

香炸大鸡排

炸鸡排真的吼吼吃！关键我安慰自己鸡胸肉不长胖😂用料鸡胸肉3块鸡蛋1个面包糠200克盐少许料酒3勺黑胡椒粉少许生抽2勺面粉50克香炸大鸡排的做法整块鸡胸用刀撇开，当心不要撇断（我刀工比较差，断了好几块，等等做鸡柳用）撇好的......

01-01

炸大明虾排

炸大明虾排用料大明虾2只料酒适量盐按口味适量白胡椒粉按口味适量蛋清半个颗粒面包糠按口味适量炸大明虾排的做法洗干净明虾去头去壳留尾，沥干。沿背部切开大明虾，直到腹部连刀，挑走背部的黑筋。虾尾不用剪开准备好四分......

12-05

今日头条

【步骤图】12M+宝宝食谱：高颜值水果蛋卷做法,12M+宝宝食谱：高颜值水果蛋卷的食谱做法

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