红糖小米辫子包的做法和步骤图解 红糖小米辫子包怎么做最正宗

红糖小米辫子包

为了消耗剩余的米粥就有了这款有嚼劲的辫子包^_^用料高筋粉300g小米粥(厚)100g全蛋液51g红糖40g牛奶18g(可看面团软硬程度增减)盐3g橄榄油36g酵母3.5g红糖小米辫子包的做法180度20分钟左右上色加盖锡纸小贴士发酵完成......
11-29
简单好吃:辫子红糖包做法,辫子红糖包的做法大全

辫子红糖包

面粉红糖砂糖牛奶(适量边和面边加)盐酵母(高活性哒)鸡蛋(留一些刷表面用)黄油用料红糖5g砂糖30g面粉270g黄油18g鸡蛋一个高活性酵母3g牛奶110g盐2g辫子红糖包的做法液体先放!除!了!黄!油!其他都混合一起和面!边和面边加牛奶......
08-11
简单好吃:焦糖辫子包做法,焦糖辫子包的做法大全

焦糖辫子包

方子来自自由JJ的《快乐手作面包》。JJ的这个方子里没有黄油,但是在步骤过程却是后油法。根据百分比,我加了45克黄油。用料1(中种)高粉400克干酵母6克全蛋100克牛奶160克用料2(主面团)低粉100克焦糖酱115克细砂糖50克葡......
01-01
【步骤图】少油少糖的辫子面包做法,少油少糖的辫子面包的食谱做法

少油少糖的辫子面包

这款面包是少油少糖的哦~吃起来不会明显感觉到甜味,但面粉和黄油的香气又完全烘托出来。如果喜欢甜味的童鞋可以适量增加糖的分量哦~用料高筋面粉300g牛奶150ml干酵母4g食盐3g全蛋液40g(面团)+20g(刷表面)白砂糖25g无盐......
11-29
【步骤图】梦一样的黑米小米红糖包子做法,梦一样的黑米小米红糖包子的食谱做法

梦一样的黑米小米红糖包子

名字牛气轰轰的,其实这是一个为了清存货而拼凑出来的方子,嘿嘿。为啥是“像梦一样”呢?因为这个包子,黑甜香(乡)啊。好笑不好笑,哈哈哈哈哈哈哈哈……好吧,不好笑,有点冷=_=好吃,而且相当顶饱,毕竟是主食的强强联手→_→用料馅......
03-21
【步骤图】小米香葱芝士辫子面包做法,小米香葱芝士辫子面包的食谱做法

小米香葱芝士辫子面包

因为本想晚上做小米发糕的,半路加了盐,黄油就变成做面包了(天气暖和,想着晚上做,应该很快),缺点就是没用面包粉做用料黄小米粉200克高筋面粉300克酵母5克细砂糖50克牛奶250克(一盒)水10克盐4克黄油60克沙拉酱适量蛋液1个量(用于......
06-25
【步骤图】焦糖辫子牛角包(中种)做法,焦糖辫子牛角包(中种)的食谱做法

焦糖辫子牛角包(中种)

爱和自由版的焦糖杏仁辫子包。原方请戳_用料中种:高筋粉175克即发干酵母3克蛋25克牛奶90克主面团:高筋粉75克细砂糖25克盐2.5克焦糖浆100克表面装饰:蛋液、杏仁片适量焦糖辫子牛角包(中种)的做法中种原料放在一起揉成团后,......
10-20
教你辫子面包的新做法,辫子面包最好吃的做法

辫子面包

这个配方是我反复做了n多次的经验,不足的地方还请多见谅用料高筋面粉500克低筋面粉35克酵母7克细砂糖90克鸡蛋120克(俩个)牛奶250克盐8克黄油20克蛋黄液20克左右紫薯泥200克黑芝麻适量辫子面包的做法将所有的干性材料放......
09-15
简单好吃:辫子面包做法,辫子面包的做法大全

辫子面包

用料牛奶100克黄油28克鸡蛋2个(一个用于第二步,另一个做全蛋液刷面包胚表面用)糖50克盐3克面包酵母3克面包粉260克辫子面包的做法准备好所需要的食材,忘记拍黄油了,我用的是安佳原味黄油(7克一个)往揉面机里依次倒入一个鸡蛋......
10-04
【步骤图】小米辫子包(爱和自由)做法,小米辫子包(爱和自由)的食谱做法

小米辫子包(爱和自由)

可能是爱和自由作者所有公开的方子里我比较喜欢的几个方子其中之一,口感清淡又软糯,用日本面粉口感会特别软,此为作者原方子,如果有不喜欢的别说我方子不好啊,只是个搬运工…别用黄油替代!用料高筋面粉225克低粉25克酵母2.5......
07-21
简单好吃:枫糖辫子包做法,枫糖辫子包的做法大全

枫糖辫子包

从小就喜欢编麻花辫,有了丫头就给丫头编,做上面包就给面团编吧。方子是自由姐姐的,做过自由的很多辫子包,最喜欢的还是四股辫,编得好的话特别漂亮,就是编的时候不能被打断,要不就要从头再来过了。用料中种原料高粉200克酵母2......
11-04
简单好吃:辫子玉米君做法,辫子玉米君的做法大全

辫子玉米君

生命不止,折腾不息!所以吃个玉米也要整点花样!最近在Ins上看到不少给玉米叶编辫子的,最多编一个意思意思,然后,熊师傅就逗比了。。。玉米君:还能不能愉快的玩耍了!(╯‵□′)╯︵┻━┻用料玉米水辫子玉米君的做法玉米把叶子往......
11-13
【步骤图】红糖椰蓉奶香辫子包(低糖低油植物油)做法,红糖椰蓉奶香辫子包(低糖低油植物油)的食谱做法

红糖椰蓉奶香辫子包(低糖低油植物油)

纯手工揉面也能做出拉丝的效果,超级柔软劲道的一款面包~低糖低油更健康。超详细步骤,按着做包成功。用料中种面团高筋粉240g牛奶200g酵母粉4g红糖24g主面团高筋粉240g鸡蛋1个(60g)酵母粉1g红糖50g(这个量比较淡口,嗜甜可以加......
08-10
红糖香葱辫子面包的做法和步骤图解 红糖香葱辫子面包怎么做最正宗

红糖香葱辫子面包

天气冷了,吃点红糖,可以活血,看了很多红糖糖三角的制作,但是我新买了烤箱,于是灵机一动,把面包方子里的白砂糖换成了红糖,今天有点烤老了,但是挺酥脆的,很好吃。用料鸡蛋1只高精面粉250g低精面粉50g蛋奶80g水120g红糖35g盐2g黄......
11-03
【步骤图】黑糖芝麻酱辫子面包做法,黑糖芝麻酱辫子面包的食谱做法

黑糖芝麻酱辫子面包

芝麻酱+黑糖(红糖),烤的时候就香炸!是芝麻酱糖饼或者芝麻酱糖花卷的味道啊喂!经典的组合,幸福感满满,家里的老人也还蛮喜欢的。方子可以制作小辫子包4个。也可以根据喜好做成大一些的辫子包2个或3个(需调整烘烤时间及温度)。用......
08-29
【步骤图】焦糖酱苹果辫子面包做法,焦糖酱苹果辫子面包的食谱做法

焦糖酱苹果辫子面包

焦糖,苹果,肉桂,各种绝配~~总之好吃呀~~这个包原方更偏向于是一个美式的热食的甜点,所以并不像亚式面包那么松软。如果你喜欢松软的也可以将面团按照你喜欢的配方制作发酵,只参考整形和馅料~用料高粉150g低粉60g水30g牛奶6......
12-09
【步骤图】椰蓉辫子奶酥包——超香甜的小芳辫子做法,椰蓉辫子奶酥包——超香甜的小芳辫子的食谱做法

椰蓉辫子奶酥包——超香甜的小芳辫子

每次做这个总会想起一首老歌!暴露年龄了!加了奶酥粒的面包,非常好吃,而且奶酥也特别容易做,大家都试试吧!用料主面团:高筋面粉270克新良的面粉燕子酵母4克细砂糖40克盐2克蛋液30克淡奶油30克牛奶118克黄油15克奶酥粒:黄油10......
04-09
简单好吃:小辫子面包做法,小辫子面包的做法大全

小辫子面包

用料高筋粉280克鸡蛋一只糖35克盐3克牛奶140克酵母粉3克黄油24克小辫子面包的做法除了黄油外,把所有材料都放进面包机,选择面团开始操作;当第二次启动后加入黄油,完成第一次发酵,面团发到2.5倍后,拿出分成12个小面团,醒15分......
09-05
简单好吃:辫子包做法,辫子包的做法大全

辫子包

用料高筋面粉250克糖50克鸡蛋50G盐2克奶粉8克酵母5克水110克黄油30克辫子包的做法已介绍过如何用厨师机出手套膜,多观察,做记录,和自己的厨师机和烤箱磨合好是关键。第一次发酵均匀,是关键,在努力中均匀大小一致整形手法,家......
06-12
【步骤图】红糖花生酱辫子面包做法,红糖花生酱辫子面包的食谱做法

红糖花生酱辫子面包

​甘蔗是很多人喜爱的冬令水果之一,其含糖量十分丰富,它的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,而且它还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有......
06-26
【步骤图】椰子辫子面包(小美)做法,椰子辫子面包(小美)的食谱做法

椰子辫子面包(小美)

用料鸡蛋2个高筋面粉380克酵母4克盐4克蜂蜜50克水140克橄榄油30克椰子面粉80克黑白芝麻少许椰子辫子面包(小美)的做法取小碗用手动打蛋器打好两个鸡蛋。留出15ml左右,待会刷面包表面用。除橄榄油外所有材料加入小美主锅,2......
11-29
【步骤图】葡萄干辫子面包(低糖玉米油自用配方)做法,葡萄干辫子面包(低糖玉米油自用配方)的食谱做法

葡萄干辫子面包(低糖玉米油自用配方)

面包方子留存,方便自己查看。这个方子液体量略大。用料高筋面粉200克低筋面粉50克酵母3克细砂糖15克鸡蛋1个盐3克牛奶130克玉米油25克葡萄干60克(用水or葡萄酒浸泡半小时)葡萄干辫子面包(低糖玉米油自用配方)的做法除了葡......
11-24
红糖辫子面包的做法和步骤图解 红糖辫子面包怎么做最正宗

红糖辫子面包

烤焙:烤箱中层,上下火180度,18分钟。用料速发干酵母2.5克高粉200克黄油20克细砂糖30克盐2.5克蛋20克牛奶110克红糖辫子面包的做法面包机内放入水、蛋液再放入面粉、糖最后撒上酵母开始面包机和面,至面团出筋时加入黄油揉......
01-15
【步骤图】南瓜小餐包辫子面包做法,南瓜小餐包辫子面包的食谱做法

南瓜小餐包辫子面包

这个方子主要是为了试试自己磨的南瓜粉用料高筋面粉250克南瓜粉7克糖20克盐3克牛奶130克鸡蛋1个(52克)奶粉10克酵母3克(温水10克化酵母)黄油20克南瓜小餐包辫子面包的做法用冷藏和后酵母后油法揉好面团,一发。借用之前准备......
04-14
简单好吃:辫子排包做法,辫子排包的做法大全

辫子排包

非常经典的方子,非常受欢迎的包包,第一次被点名要求再做的品种,看看材料就知道好吃了。葡萄干提前用温水泡10分钟,洗净后擦干使用,美国杏仁切成碎粒。用料面包材料:高粉300g细砂糖36g盐4.5g奶粉12g酵母4.5g全蛋液36g水177g......
09-15