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菲力牛排配鹅肝,迷迭香小土豆和烤无花果
牛排和鹅肝的制法,以及小土豆和无花果用料菲力牛排250g鹅肝100g迷迭香1只黄汁粉适量小土豆3个无花果1个现磨黑胡椒适量盐适量橄榄油适量红柿子椒一点黄洋葱一点菲力牛排配鹅肝,迷迭香小土豆和烤无花果的做法水煮小土豆......
09-13
菲力牛排配帕尔玛火腿
牛排是西餐中的代表作,也是肉食动物们的最爱,牛肉健康又美味,佐以红酒,更是让食客们欲罢不能,这道菜用菲力牛排配以意大利帕尔玛省南部特产火腿,想在朋友面前一展身手的,不要错过啦(扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的......
09-15
菲力牛排配墨西哥辣椒汁
我经常被讨教的一个问题就是:牛排的黑胡椒汁怎么做?!,实话实说,我不是很建议以及推荐牛排用黑胡椒汁。如果肉足够新鲜的话,那么就吃牛肉的原味,喜欢重口的话加上一点黄芥末用料菲力牛排一块尖辣椒4个芦笋4根菲力牛排配墨西哥......
12-20
菲力牛排配烤烂番茄
用料雪花牛菲力350g番茄一串芦笋一小把椰肉60g黄芥末酱适量黄油一小块橄榄油、黑胡椒若干盐适量菲力牛排配烤烂番茄的做法先将牛排解冻完毕。擦干表面血水。将适量盐、黑胡椒涂抹在两面,涂抹适量橄榄油。用保鲜膜封好......
07-20
菲力牛排配大红豆菠萝丁
夏天君,不要走,好不好,不要走,人家舍不得你走嘛...,--亲,请不要拦着我,秋天桑已经来了,你也会爱上他的.....,夏天君,让我抓住你尾巴吧....用料菲力牛排大红豆菠萝丁菲力牛排配大红豆菠萝丁的做法大红豆提前一个晚上用水泡好,菠......
12-16
黑胡椒菲力牛排配波本酱
用料菲力牛排4块125g的黑胡椒粒2茶匙特级初榨橄榄油2大勺红葱头6个,切丝大蒜1瓣,碾碎波本威士忌80ml牛肉高汤或素高汤60ml第戎芥末酱2茶匙单倍奶油(singlecream)310ml黑胡椒菲力牛排配波本酱的做法往牛排上撒上黑胡椒,整......
01-20
鹅肝菲力佐红酒樱桃汁
用料菲力牛排200克法式鹅肝1块百里香2根迷迭香2根海盐3克食材车厘子8颗波特红酒100克糖25克黄油15克橄榄油30克食材青苹果1颗白色面包糠30克欧芹10克黑胡椒碎3克水30克面粉10克食材鹅肝菲力佐红酒樱桃汁的做法菲力牛......
10-09
菲力牛排配野生蘑菇
这个一个做又厚又嫩有有汁的牛排的好方子,超级好吃。用料牛菲力4块(4cm厚,圆形)小洋葱(shallot)切碎1个大蒜1瓣橄榄油60ml(4TBSP)蘑菇切丁200g白葡萄酒30ml(2TBSP)香菜(parsley)1把奶油(doublecream)60ml(4TBSP)蛋黄1个parmesanch......
07-22
菲力牛排
菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排,也称嫩牛柳、牛里脊,是牛脊上最嫩的肉,位于牛腰背的内侧后段肌肉,一条牛只有两条,由于较少运动到,是肉质最柔嫩的牛排部位,因为物以稀为贵,菲力牛排之所以才那么贵。这块肉口感好......
10-03
快手菲力牛排
用料牛排1块(220g)黑胡椒粉1勺橄榄油2勺黄油10克盐5克百里香1枝迷迭香1根烧烤酱5勺快手菲力牛排的做法备料腌制牛排热锅起油放百里香、迷迭香下牛排两面煎好后煎四周下黄油倒入黑胡椒酱炒面出锅小贴士1、牛排要提前敲打......
08-25
煎菲力牛排
买了一块铃木纯血种M11的Tenderloin,这TENDERLOIN又叫FILLET(菲力),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘。由于肉质嫩,入口有奶香味,是我比较喜欢的牛排。用料菲力牛排1块黑胡椒适量橄榄油适量海盐适量迷迭香3-4根黄油一小块克l......
04-02
低温菲力牛排配焦糖洋葱
在家也能做的高大上美食,充分利用烤箱玩转低温烹饪!用料牛里脊500g(四人份)黄油150g黄洋葱一个迷迭香百里香淡奶油200mL面粉黑胡椒蔬菜蘑菇盐低温菲力牛排配焦糖洋葱的做法牛里脊保证室温,用粗棉线捆扎定型,提前十分钟腌......
06-26
黑醋洋葱配菲力牛排
刷到一个视频,觉得似乎不错,味道还是不错的,洋葱配醋,不酸不辣,突出了洋葱的清甜,配牛排不错,没有黑醋,直接用镇江香醋用料菲力牛排2块黄油15克迷迭香适量黑胡椒盐适量洋葱1个米醋3勺黑醋洋葱配菲力牛排的做法牛排冷藏室解冻,......
12-30
菲力牛排
三伏天对牛排提得起胃口吗?今天在盒马买的牛排,澳洲M5菲力,做4分熟,入口即化、现在国产牛排比美澳进口的贵,因为牛培养和牛初期,种牛,设备等等成本都高,我也想支持国企,我也想尝尝国产和牛、可惜和牛没有,普通牛肉新鲜包装好包......
07-05
厚切菲力牛排
七分熟的厚切谷饲菲力,柔嫩多汁,无法拒绝的美味诱惑~用料菲力谷饲牛排块杏鲍菇2个小番茄3个橄榄油适量盐适量黄油1块迷迭香2根黑胡椒适量蒜瓣3瓣厚切菲力牛排的做法3cm的安格斯谷饲菲力牛排,解冻后用厨房纸巾吸干水份牛......
12-28
煎菲力牛排
煎牛排超市菲力牛排适合新手练习用料牛排1块煎菲力牛排的做法拆开包装常温解冻。超市货,配料都弄好了简直是傻瓜操作。解冻,常温下,四月底的天,一小时。软了出水。开锅。大火热锅冒烟后。倒入油,菜籽油即可。中火煎。1厘米......
04-16
牛肝菌奶油酱风味菲力牛排
菲力牛排(filetmignon)位置在牛里脊的“尖儿”上,形状是一个萌萌哒小圆厚饼。这是牛身上最昂贵的位置,也是最美味的位置,既极致鲜嫩,又滋味十足。用料菲力牛排4块(每块差不多2到3cm厚、三四两重)盐和胡椒粉适量室温软化的黄油......
04-24
菲力牛排🥩
儿子爱吃我做的牛排用料牛排3块盐3克黄油10克黑胡椒1勺生菜3片面包3片菲力牛排🥩的做法用盐和黑胡椒腌制一下牛排🥩,一般菲力比较好,没找到菲力生图,用T牛代替下,哈哈哈使用铸铁纹路锅来煎牛排,热锅放黄油,最小的火,两面慢慢......
12-06
红酒蘑菇酱配菲力牛排🥩
菲力(FILLET)拥有最细嫩的口感菲力也称嫩牛柳、牛里脊,是牛脊上最嫩的肉,位于牛腰背的内侧后段肌肉,一条牛只有两条,由于较少运动到,是肉质最柔嫩的牛排部位。这块肉口感好,但是缺乏嚼劲,烹煮过头就显得老涩,因此推荐牙口不好,消......
08-14
鹅肝牛排
买了个空气炸锅,想起冰箱还有减肥前买的鹅肝,于是化冻了一块牛排,放纵一下。用料牛排1块橄榄油1勺黑胡椒1勺盐5克鹅肝2只鹅肝牛排的做法平底锅大火烧热,冒烟的那种,鹅肝不解冻直接下锅,半分多钟翻面再煎半多钟。把鹅肝夹出......
09-29
菲力厚牛排
厚牛排这么做最好吃。用料牛排1块黑胡椒适量盐适量油适量菲力厚牛排的做法进烤箱烤50分钟下油锅大火煎一分钟撒上盐和黑胡椒静置一会儿开吃切面小贴士多放油,翻面后淋油。......
09-02
黄油菲力牛排配面包洋葱
用料牛排块黑胡椒勺黄油克盐克洋葱面包黄油菲力牛排配面包洋葱的做法拿出保鲜袋,撒上盐和胡椒粉把牛排放上,撒上盐和胡椒粉保鲜袋包住放到冰箱冷藏五个小时可以配点别的蔬菜拿出黄油,我都是一次性把黄油切片,用的时候拿一......
08-06
菲力牛排配时蔬
用料菲力牛排100克紫甘蓝80克秋葵80克苦菊50克橄榄油适量盐适量黑胡椒酱少许黑胡椒粉少许菲力牛排配时蔬的做法所有食材洗净;牛排洗净,放黑胡椒酱腌渍1小时;紫甘蓝切丝;秋葵焯熟,切片。锅热放橄榄油,放入牛排,撒黑胡......
02-07
南瓜菲力牛排
当南瓜遇到菲力它们会碰撞出怎样的美食呢和小妖一起看看吧用料牛排块澳洲进口原切菲力牛排1片*200g南瓜150g芝麻叶30g白蘑菇20g圣女果2颗黄油20g小胡萝卜2根蜂蜜、牛奶适量即可海盐、黑胡椒、橄榄油适量即可南瓜菲力......
10-13
煎菲力牛排配芦笋口蘑意面
顾名思义,煎菲力+芦笋炒口蘑意面用料芦笋一小把口蘑三个菲力牛排filetmignon两小块(大约180g)意面100g黑胡椒粉适量盐适量黄油适量(两小块)橄榄油几滴蒜瓣三个(切碎)煎菲力牛排配芦笋口蘑意面的做法先做意面,把一锅水煮沸,放入......
08-20
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