相关附手的最正宗的做法附手做法步骤图

超柔软的香浓炼乳面包（附手揉手套膜的小技巧）

记得几年前为了揉出手套膜，费了好大的劲儿，还总是失败，最近又燃起了热情，把每次做面包揉面作为练习，经过两次揉面练习，轻松拿下手套膜。小技巧来自于下厨房的很多烘焙达人们，也结合了一些自己的经验，与你们一起分享。另外配方......

03-16

素三丁打卤面（附手擀面做法）

打卤面一定配手擀面才香！记得小时候可喜欢吃奶奶做的手擀面了！原来家里从来不出去买面条，都是奶奶自己手擀。记得有一次家里来了远房亲戚，要在家里住好几天，就让我出去买点面条，要不人太多，擀好多面太累了。我那时候小不懂事......

06-19

蔓越莓酸奶戚风蛋糕附手脱模方法

配方来自福田淳子。17cm戚风中空模做了多次，越做越顺手，在这里也把一些心得和大家分享一下！1、酸奶记得要隔水加热至和人体温度一致再与蛋黄混合，做出的组织会非常细腻；2、蔓越莓可以不用和蛋糊混合，蛋糊入模以后，轻震消大气......

11-28

豆角焖面（附手擀面做法）

说实话，这是我第一次吃豆角焖面😂味道是真的不错！而且用压面机压的面条韧性非常好。但我觉得比起普通手擀面，应该还是碱水手擀面更适合做焖面！不过家里没有食用碱，就用普通手擀面凑合了！配方分量为2～3人份。用料手擀面：中筋面......

03-16

一碗不够吃，自制Q弹爽滑的炸酱面（内附手擀面+牛肉酱做法）

没有胃口的日子，酱料是最佳下饭伴侣。配米饭、配面、做调味料入汤，简直百搭的不要不要。买来的牛肉酱，想吃到牛肉总是好奢侈，自己做的就免除了这层烦恼，不仅让你牛肉吃到过瘾，甜咸辣度还可以随意把控～配方用到的食材都是家庭......

04-30

椰蓉牛奶面包/吐司（直接法，自用低糖低油，附手揉tips）

主要为了方便自己找材料配比，下厨房的收藏功能太不友好了，找到的好方子一丢进去就石沉大海大海捞针……参考啊呜的牛奶面包方子和众多大神的手揉方法自用需求，低糖低油（想减脂就别加椰蓉馅了），原材料易得面包尽量用好点的吐......

02-08

椰蓉面包（不用厨师机也能做面包，附手揉视频）

做面包揉面跟馒头包子的揉法稍微有点不一样，馒头包子要求没那么高，做面包为了让面筋更快形成，主要靠摔、揉结合的方法。掌握了这个方法，可以做各种面包啦，就是看起来比较粗暴一点哈哈哈😏这个做的是一次发酵，比较省时，口感比......

01-17

100%全麦吐司80%中种附手揉视频

爱玩面团又爱吐司也爱减肥……还想用简单效果又好的方式提高效率，于是就有了这款吐司🍞😄纯属为了给自己解馋的安慰吐司！制作吐司面包大概分几个步骤：搅拌-基础发酵-拍排气-分割滚圆-中间醒发-整形-最后发酵-烘烤-出炉冷......

02-13

肉丝炒面（附手擀面做法）

最好吃的面条，一定是自家手工新鲜做出来的手擀面。揉面、擀面、切面，这几个工序并不费事，不如让我们从最基础的手擀面开始，完成一道美味的肉丝炒面。用料手擀面中筋或高筋面粉250克水130克玉米粉（玉米面）适量肉丝炒面猪里脊......

07-03

手残党也能轻松get的萌萌哒小熊曲奇(附手残党整形窍门儿)

第二次解锁小熊曲奇，每一步都详细记录下来，只为了下一次闭着眼睛也会做～！用料黄油70克糖25克蛋黄1个低筋面粉85克可可粉适量黑白芝麻适量手残党也能轻松get的萌萌哒小熊曲奇(附手残党整形窍门儿)的做法黄油室温软化，用筷子......

04-05

糊涂面条（附手擀面做法）

冬天真的来了。昨天去维修站取电脑，一路上被风吹得冻得不行。在这种很冷的时候，非常想喝一碗老爸老妈做的糊涂面条，喝完浑身暖暖的，得劲儿！糊涂面条是姐姐家乡的特色面食。姐姐家乡地处中原，饮食以面食为主。在我的印象里，我......

04-12

正宗老北京炸酱面（附手擀面做法）

正宗老北京炸酱面～面一定要现吃现擀的手擀面，酱不是豆瓣酱甜面酱这些一定要干黄酱，面出锅一定不过水，锅挑儿着吃，而且配菜也不用像店里那么多，黄瓜丝儿白菜丝儿心里美萝卜丝儿不用像外面那么复杂。用料干黄酱1袋白砂糖适量......

12-25

宝宝辅食黑芝麻馒头（附手揉面动作技巧）

春天是补钙的季节，黑芝麻的含钙量不比牛奶，奶酪它们低哦！我家宝宝对黑芝麻馒头也是忠爱，所以也比较经常做。这个方子也是一发的，但是手揉的方法，我不喜欢二发是因为太麻烦了要等好久，直接干脆利落的一整个步骤下来，最后整形发......

02-12

新手零失败的红豆沙辫子面包（附手揉手套膜秘诀）

面包是个看似简单却很深奥的东西，这个面包是目前我做得最好的面包了，最开始的时候我分不清什么是面包，什么是馒头，有的时候会在馒头的面团中加个鸡蛋，有的时候在面包的面团中放几假鸡蛋，这些事情都会经常发生的，期间，我吃过无......

06-28

一碗有浇头的手擀面（附手擀面比例）

外婆年纪大了，有很省，不肯吃肉，固执，医生说她很需要补充B12，所以想各种办法让她吃肉肉。把肉丝肉末放在面里是个好办法，但也要换换新花样，趁着周末在家做了很多炸小肉丸，正好可以做做汤，或者面浇头，亦或者蒸菜！用料手擀面小麦粉2......

09-09

肉夹馍的馍（白吉馍）-附手残党自我救赎tips

肉夹馍做法很多，作为手残党也得整出个像模像样的来不是？毕竟我们这儿肉夹馍卖7加币一个呢。但我们女人要什么东西都得搞到手啊！经过历次摸索，以下做法保证不需要太多技术水平。我这个量大概十个不太小的馍用料面粉500克干......

04-30

四百次网红咖啡附手打失败记录

一开始手动打，拿2根筷子🥢，失败！但还是做了记录。失败也是走向成功的必经之路嘛推荐电动打蛋器，几十分钟可以出四百杯～哈哈哈哈用料速溶黑咖啡1勺白糖（齁甜）1勺速溶咖啡粉1勺包纯牛奶180g四百次网红咖啡附手打失败记录的做法......

06-06

手揉南瓜豆沙面包(附手揉视频)

喜欢吃南瓜和面包，于是就想做个南瓜面包。手揉起筋的过程比较有感觉，那些力气小没耐心的不要尝试哦，想锻炼身体的可以。用料高筋面粉300克南瓜泥200克酵母3克鸡蛋1个糖30克盐2克黄油30克豆沙馅100克黑芝麻(装饰用)少许克......

03-20

大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）

香甜香甜的🌽玉米沙拉酱小面包，一次发酵，省时省力，快快动手做起来吧！用料高筋面粉180克低筋面粉20克牛奶140克糖30克盐2克酵母2克黄油20克玉米粒适量克沙拉酱适量勺全蛋液适量大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快......

06-21

老北京炸酱面（附手擀面做法）

在北京混了近二十年，饮食口味上也开始烙下老北京的印记，时常会怀念那一口咸香爽滑的炸酱面，热乎乎滑溜溜劲道弹牙的面条吸溜进肚儿，再喝一碗面汤作为吃饭仪式的收尾，饭毕来个葛优瘫，那叫一个舒坦，人生的幸福感就是那么简单！宅......

01-26

50%中种面包（附手揉简单教程）

面发酵过头了怎么办?面包机厨师机罢工了怎么办?这会熊孩子想吃面包了怎么办?🤔🤔🤔😐duangduangduang，发过了的面包做中种，没有机器就手揉！大活人还能给馋虫憋死?百分之五十中种手揉面包横空出世！死马肉松包豆沙包餐包统......

03-31

芝香回甘的全麦吐司（附手揉面团出膜步骤）

芝士的香气伴着奶香面香，咬一口整个味蕾都得到极大的满足！低糖低油的搭配早餐健康无压力。添加的烫种和液种，能很好的保持吐司的柔软，并延长老化速度！喜欢的朋友可以试试喔！配方中的材料可以做两个450g的吐司，并富余180g。富......

03-10

新手也能一次性成功原味吐司（附手揉方法，半小时出手套膜）

隔三差五女儿就要求我做吐司吃，然后早上做成三明治吃，比外面买的健康安全，完全没有添加剂，家里有宝宝的可以学起来，附带手揉方法，出手套膜很快不累人用料高筋面粉280克牛奶70克全蛋液115克酵母4克糖45克盐4克黄油25克新手也......

05-24

波兰种の奶酥吐司面包（附手揉手套膜的教程）

这份吐司是用的450克吐司盒糖按照自己的喜好进行调整用料鸡蛋1个（大点的）高筋面粉250克干酵母3克水60克（我的实际用量）糖按照喜好调整奶粉10克黄油15克盐¼一小勺波兰种酵母1克高粉50克温水50克奶酥馅黄油55克奶粉60克糖......

03-14

韩式辣炒海鲜黑豆面（附手擀黑豆面做法）

进入冬季，天气越来越凉，秋膘还没贴够该怎么办？😄所有味儿足又火辣的食物就成了最吸引食客们眼球的美味，吃完之后整个人都暖和起来了。这里我选择了这道菜的灵魂——味好美部队锅风味锅物底料来搭配海鲜，经过大火爆炒之后，韩......

09-01

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