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炸牛奶(容易上手)
炸牛奶外表酥脆,内部柔软可口.又容易做,材料易得。快在家动手吧!用料纯牛奶250ml(一盒的量)糖25克(喜糖可多加)玉米淀粉30克炼乳(可省略)一小勺炸制(需要的材料):玉米淀粉适量(薄薄裹上一层)鸡蛋1个(同上)面包糠适量(同上)炸牛奶(容易上......
02-13
简易版清蒸鲈鱼容易上手快手菜
用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺葱半根油50克姜8片盐适量花椒6粒辣椒2个简易版清蒸鲈鱼容易上手快手菜的做法清洗好的鱼里外抹盐,姜片葱丝豉油腌制半小时,进烤箱蒸15分钟出锅倒掉葱姜忘记拍出锅图了放上姜丝葱丝,豉油,另起锅花椒......
04-16
超容易上手的咖喱牛腩
作为咖喱爱好者,咖喱牛腩是我在港式茶餐厅非常喜爱的一到料理。但每次吃的时候总是觉得牛腩份量太少,无法满足,所以决定自己动手。这道咖喱牛腩超级容易上手,味道也是棒棒哒。用料牛腩500克胡萝卜1根洋葱1个芋头(可换成土......
07-01
特别容易上手的珍珠奶茶
在家真的要废了,正打周六大早,煮自己做的珍珠,在煮一杯茶,做一杯满满能量的珍奶真是太治愈了!用料牛奶200ml红茶包我用的普洱,家里没红茶了水适量木薯淀粉100g清水30g+适量红糖30g+适量特别容易上手的珍珠奶茶的做法珍珠很......
01-08
腌咸鱼(容易上手)
过年喜欢吃腊味,每年的腌咸鱼,灌香肠,腌排骨,腌腊肉都是必不可少的。用料咸鱼几条盐适量花椒适量腌咸鱼(容易上手)的做法准备好鱼,我家用的是大鲫鱼,我们这边喊混子😄杀好洗净晾干,在背部开刀,不要走肚子,这样更容易腌透(杀鱼是力......
12-31
超容易上手的牛轧糖
宝宝奶粉喝不了,想来想去,做成牛轧糖吧用到器具:不粘锅,电磁炉,铲子(我个人觉得硅胶铲好用)用料棉花糖180克黄油40克奶粉130克花生碎180克左右超容易上手的牛轧糖的做法准备好食材花生碎可以用烤箱烤熟,也可以用炒锅炒熟,去掉......
11-30
容易上手)姜撞奶
刷了很多篇菜谱,昨晚失眠,喝了两种酒才昏昏欲睡…一觉干到了十二点。想要做些不一样的事情,姜撞奶大概昨晚做梦梦到了吧,哈哈哈。边收拾厨房边做,很简单。个人水平:厨艺完全白….前面说明白:建议全程无水。用料姜适量片牛奶......
01-31
超简单容易上手的【韩式牛肉大酱汤】
用料牛肉:80克西葫芦1/3个洋葱半个大葱半根辣的小辣椒一个韩式大酱2勺豆腐半块(可调)洗米水2杯辣椒粉一勺超简单容易上手的【韩式牛肉大酱汤】的做法【辣椒·西葫芦·洋葱·大葱·豆腐·牛肉】材料分别切好备用。首先把......
12-18
“蛋黄酥”容易上手篇
1.先烤蛋,简单方便更容易上手,冷却的时间里可以整理其他材料2.面包机或者手揉的可以先选择油皮!耗时太长了!需松弛3.油酥简单4.称馅5.洗发好的油皮油酥同时都可以称重以上步骤!是经过好多次反复调整后适合自己的状态仅供参......
03-18
万能炸物面糊 超容易上手 炸得酥脆的平菇
万能裹粉!可以炸很多。举例子:赞助菜里面有很多平菇自己在家一个人吃不完就做成小零食很容易上手用料平菇500克鸡蛋1个盐2(看个人口味增减)普通面粉两大勺玉米淀粉两大勺没有就全面粉五香粉1小勺孜然粉/辣椒粉看个人需要......
12-23
容易上手的重奶酪蛋糕(Cheesecake)
每次出去下午茶都会点一块芝士蛋糕来搭配咖啡。清香的芝士味,酸酸的柠檬香,还有最爱的饼干底!这个蛋糕做起来真的是很方便。送进烤箱之后就可以做自己的事情啦!用料消化饼干10块(我喜欢厚底,所以饼干多,不喜欢的可以少放几块......
05-16
新手容易上手的小龙虾
用料小龙虾2斤姜5-8片香叶1张小辣椒1-5个糖适量蒜10瓣盐适量啤酒1瓶洋葱,可用可不用1个耗油1勺生抽1勺八角1-2个黄瓜2根十三香适量香菜适量新手容易上手的小龙虾的做法把小龙虾洗干净,然后去虾线锅里到如适量的油,把两斤......
05-06
不容错过的易上手超美味奶香吐司
用料高筋面粉265g淡奶油30g耐高糖酵母4克黄油20g糖35g牛奶80g鸡蛋1个炼乳30g盐2g不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法啾~~食材就位除黄油之外其他的加到厨师机,酵母别和盐放一起搅拌均匀后放入黄油扩展状态有薄膜完......
04-02
超容易上手的牛奶咖啡冻
变着花样喝咖啡用料牛奶20g细砂糖适量咖啡250ml吉利丁片/明胶10g超容易上手的牛奶咖啡冻的做法用一个碟子,凉白开泡软吉利丁片(需要完全浸没),大概15分钟就能泡软冲泡250ml热咖啡(我用的是挂耳式,速溶咖啡/冻干咖啡粉任何你......
12-19
容易上手的家常菜 上汤白菜
青菜不知道怎么煮?我来教你。图片不好看,但是味道很棒哦。用料肉沫50克白菜1颗盐适量蒜头两瓣姜1片鱼露适量容易上手的家常菜上汤白菜的做法将姜和蒜头切碎,待油锅热以后加入,爆香。爆香姜蒜后,加入肉沫,炒熟,加入盐及鱼露,加......
09-04
容易上手的0失误珍珠奶茶
没有珍珠的珍珠奶茶!用料小圆子若干茶叶适量牛奶200克阿华田备用容易上手的0失误珍珠奶茶的做法煮熟小圆子,捞入杯中。煮茶。或者茶和糖炒制糖融化,就是焦糖。倒入牛奶。也可再加入阿华田。稍煮一下即可啦。......
12-25
大丰收(容易上手版)
大丰收这道菜,是绝对的东北名菜。虽然我们呼伦贝尔属于少数民族地区,but我们这里也是东北菜的乐园。。。所以呢每家多多少少都能做几道东北菜😋我呢最喜欢做这道菜喜欢把这道菜炖的烂糊点配着米饭吃香咸甜的口感简直是......
09-13
超容易上手的棉花糖版牛轧糖
超级简单上手的棉花糖!材料超市都可以买齐~不需要烤箱哟用料白色棉花糖300g奶粉(我用的德运全脂)130g盐1g去皮的熟花生300g(可以适当调整用量)黄油50g一个不沾平底锅一定要不沾!!!一个搅拌棒铲子也可以超容易上手的棉花糖版牛......
07-10
简单容易上手的黑椒牛柳意大利面
每每到店里吃到意大利面,觉得很高级的样子,自己尝试做了两次,发现其实不难,做出来和店里的味道不相上下~~用料意大利面半袋洋葱四分之一个青椒半个牛肉半份(我买的盒装黑椒牛排)盐3勺黑胡椒酱4~5勺(其中牛肉里用1勺)红椒半个个......
01-28
简单版北海道牛奶酱(新手特别容易上手)淡奶油好去处
其实方子就是从这个链接看来的,只是我觉得有地方有点不一样,所以重新创建了个喝不完的鲜牛奶和用不完的淡奶油好去处啊!我的心里就是跟炼奶差不多的东西啦,第一次做,还有好多不解用料淡奶油200克牛奶100克砂糖三四十克(其实......
11-03
零失败容易上手夏日甜品手工酸奶
操作简单,口感超好的手工酸奶用料全脂牛奶500克动物奶油100克白砂糖30克酸奶菌三分之二包零失败容易上手夏日甜品手工酸奶的做法做酸奶的容器工具必须先消毒加入全脂牛奶加入动物奶油加入酸奶菌和白砂糖(或者零卡糖),使劲......
02-23
爆炒花甲(容易上手)
在外面吃了觉得好贵,不去动手自己做,我也懒,一直没写菜单出来,都吃了好多次了,今天闲下来写一下吧。用料花甲2斤大葱【灵魂用料】整根切片生姜片几片姜蒜沫适量料酒多次少量生抽适量醋适量蚝油一丢丢干辣椒碎个人口味小米......
07-31
超容易上手酸奶西米露
夏天胃口不好,吃了我的奥尔良猪蹄有点腻,来个酸奶西米露想想也是不错的,关键是简单容易做不流汗!!用料西米50克酸奶2-3瓶椰浆10克超容易上手酸奶西米露的做法用的泰国水妈妈的绿西米,还不错热水烧滚,趁西米不注意,倒入热水滚2......
12-01
奶奶教做的炸糖糕,很容易上手,比买的好吃啊
最近糖糕火了,大概是因为刚过去的二月二让不少人又留恋起吃糖糕的日子。糖糕,一种北方小吃,在大部分北方城市的小吃街上都经常有看到,只不过叫法不同,形状上也稍微有些差别。比如我的老家湖北的糖糕叫——tuonuo(也不知道哪......
01-08
易上手的顺德炸牛奶
顺德的炸牛奶真的很好吃用料牛奶250ml白砂糖10克玉米淀粉30克鸡蛋2个面包糠适量炼乳15克易上手的顺德炸牛奶的做法全家福(没有白糖)白糖在别处将牛奶和白糖,淀粉,炼乳混合均匀,经过滤网倒入不粘锅小火加热,不断搅拌,直至粘......
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