相关熏鱼鳕鱼的最正宗的做法熏鱼鳕鱼做法步骤图

熏鱼（鳕鱼）

节前看到淘最上海介绍如何制作用鳕鱼制作熏鱼，激起我的兴趣，在ole超市让师傅当场切一块足有2cm厚的鳕鱼，但由于春节期间菜太多，一直搁置在冰箱，今照方子做，口感非常赞。用料鳕鱼一块（2cm厚）盐1克生抽1调羹料酒1调羹老抽1调羹......

03-21

银鳕鱼版上海熏鱼

用料鳕鱼块料酒勺生姜葱八角茴香生抽老抽黄糖银鳕鱼版上海熏鱼的做法鳕鱼切成4厘米左右一块，用葱姜料酒腌制一小时！去除腥味腌制鱼的同时，制作酱料！因为上海菜是浓油赤酱，所以我放了5勺老抽，三勺生抽，2片黄糖！熬制水开！水的量......

05-07

熏鱼酥鱼

用料鳕鱼1斤盐5克生抽3勺老抽2勺八角1个料酒5勺姜4片蒜1瓣葱3根油500克淀粉100克香叶1片八角1个孜然5克干辣椒1个花椒5克桂皮5克糖20克熏鱼酥鱼的做法鳕鱼去鳞片去内脏洗净，撒少许盐腌制香料准备好香料下锅炒香加入糖......

02-26

烟熏甜椒煎鳕鱼

原来的菜谱来自BlueApron，觉得很好吃所以分享给大家！对菜谱进行了改良，考虑到原来搭配的烤土豆片啥的做起来比较麻烦不太适合上班族快手晚餐，或者原来有些用料比如pinklemon之类的我这辈子就没在BlueApron送来的盒子以外......

05-30

苏格兰烟熏鳕鱼浓汤Cullen skink

这款鳕鱼汤因为来自阿伯丁郡海滨小镇Cullen而得名，好吃健康。❗️国内买不到烟熏鳕鱼可以用200-250克挪威鳕鱼/巴沙鱼等无骨鱼柳➕100克农家烟熏腊鱼代替。腊鱼提前用开水泡软，按步骤二把两种鱼一起煮好，牛奶煮好之后腊鱼......

01-25

茉莉花香熏银鳕鱼

将鳕鱼炸酥之后，炒入茉莉花的香味酱汁，每块肉上都裹满酱汁，外酥里嫩，口感倍儿棒！而且鳕鱼少刺，老人小孩吃都很适合哦~用料银鳕鱼500克“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油10克“太太乐原味鲜”料酒10克生粉30克洋葱30克香葱10克......

04-03

鳕鱼鱼丸

用料鳕鱼片一斤葱白半根姜一小块蛋白一个鳕鱼鱼丸的做法鳕鱼片解冻，去鱼刺，剁碎姜、葱切碎，放入鱼泥，加葱姜泡过的水，一点盐、白胡椒粉、花椒粉，一勺淀粉，一个蛋清。料理机打均匀。锅里放姜片、葱段、花椒，烧开后备用。左手套......

08-20

低脂🔥Brunch|烟熏三文鱼&香煎鳕鱼三明治

请点击看大图谢谢～～用料吐司2片黄皮土豆280克烟熏三文鱼30克涂抹奶酪30克希腊酸奶30克柠檬汁5克新鲜莳萝适量海盐黑胡椒碎适量生菜3片低脂🔥Brunch|烟熏三文鱼&香煎鳕鱼三明治的做法全麦吐司烤到表面酥脆土豆切小块......

12-06

香菜鳕鱼/蒜香鳕鱼

自己冰钓的银鳕鱼，做一道西式的料理，用料少，保持了鲜、香的味道和柔嫩的口感，看起来更像是一道中式菜肴，也可以用买到的冷冻鳕鱼块来制作。用料鳕鱼一条约二斤香菜一小把大蒜五瓣面粉适量黄油15克现磨胡椒粉一小勺盐一小勺......

10-12

熏鱼青鱼

用料青鱼克老抽勺八角个姜片糖克葱根熏鱼青鱼的做法鲅鱼切段加酱油八角姜片葱短白糖有的话再加一丢橘子皮不加也行熏鱼冷藏腌4个小时油炸......

02-14

熏鱼

用料青鱼或者鲅鱼3条味极鲜1碗勺葱1根姜1片花椒粒大料个糖克料酒勺熏鱼的做法趁冷的时候切鱼......

08-01

鳕鱼鱼松

孩子辅食用料食用油鳕鱼鱼松的做法如图如图如图如图如图如图如图如图......

12-09

熏鱼

上海菜里我最爱的一道菜之一熏鱼小时候妈妈也常给我做这道菜虽然不知道正不正宗但打那时候起不管在家还是在餐厅吃到这道小菜都停不下嘴炸至酥脆的鱼块浸泡在汤汁中即使被汤汁浸泡过鱼表面的香酥依然还在一口咬下香酥......

09-23

熏鲅鱼

挺郁闷的，还没搞明白，视频给压缩的像素成渣渣了，不开森。用料鲅鱼900g葱2段姜几片八角1个香叶2片花椒15粒冰糖60g生抽30g老抽10g醋30g五香粉1g盐4g熏鲅鱼的做法看视频吧步骤......

11-23

熏鱼～鲅鱼

用料鲅鱼3条老抽若干冰糖适量料酒适量姜适量生抽适量花椒少许八角3个盐适量葱1根五香粉适量蚝油3勺熏鱼～鲅鱼的做法冰冻鲅鱼斜刀切片（1.5cm左右）切片后将内脏清理干净。用清水冲洗干净后加料酒，盐，五香粉，姜，葱拌匀后放入冰......

05-14

鳕鱼沙拉+香煎鳕鱼

emmmm因为家里有包鳕鱼一直没动过，╮(╯▽╰)╭想着把它解决掉，老爸提出做鳕鱼沙拉，于是就开始动手做了(ฅ>ω<*ฅ)嘛……新手上路，大家请多多关照😊😊😘😘用料鳕鱼适量黄油一小块柠檬几滴沙拉，黑胡椒等根据自己喜欢调盐少......

02-02

带鱼熏鱼

用料带鱼两条九制话梅若干颗酱油胡椒粉白糖盐带鱼熏鱼的做法洗净切好带鱼段，带鱼肚子最好不要破开，这样炸的时候不会散开。在鱼背划几刀，为了后面更好的入味。加入一勺酱油拌匀腌制入味制作调料汁，在水中加入八角和香叶（或......

12-07

熏鱼&爆鱼

忽然学来的记录下来不会忽然忘掉。金黄酥香鲜甜透味，江浙一带的传统名菜。学做起来容易的很，更何况天资聪慧的，一次出师。呵呵…用料青鱼1条葱1根姜5片八角3个桂皮1块香叶2片生抽3勺虾子酱油1小勺盐n克糖n克料酒2勺熏鱼&......

10-03

熏鱼/爆鱼

这道菜，叫熏鱼也叫爆鱼。从早期文献来看，熏鱼发端于江南一带，而后渐渐传至全国各地。平常大家耳熟能详的中式熏鱼，就有生熏、熟熏、直接火烟熏、热熏。而苏式熏鱼，也就是爆鱼始见于清末的《清稗类钞》，原文如下“爆鱼者，青鱼......

07-06

爆鱼/熏鱼

用料青鱼2000g盐适量料酒适量葱适量姜适量八角适量桂皮适量香叶适量黄冰糖适量爆鱼/熏鱼的做法锅中放葱、姜、八角、桂皮和香叶。再加入黄冰糖、老抽、生抽和盐，烧开至黄冰糖融化，放置凉透做灵魂酱汁备用。鱼取中段，切一......

01-23

鱼香脆鳕鱼

配上一杯啤酒好不好？😋用料鳕鱼一条胡萝卜半根水发木耳一小把青椒半个蒜末5瓣姜丝3片葱末1段郫县豆瓣酱一大勺酱汁———生抽一大勺香醋一大勺糖一勺盐适量料酒一勺淀粉一勺腌料————盐少许料酒一勺淀粉2勺面粉适量......

05-09

洋葱蘑菇熏鳕鱼Smoked Cod

因为超市smokedcod特价，所以买来试试。发现下厨房没有相关的煮法，只能看歪果仁的recipe~以下食谱非原创～综合看到的歪果仁食谱，用了最简单的方法做，意外地好食，还get到了cream汤的做法😁感觉可以用这个方子做各种忌廉XX汤。......

05-10

鳕鱼头鱼胶

❤️❤️鱼胶知识点女人老的最快的时间段是在生完孩子之后的三五年内。生孩子让母体元气大伤，哺乳期乳汁不断损耗，孩子渐大操心事情越来越多。这个时期的女人，气血入不敷出，每天劳神伤身，却几乎忽略了自身，跟产前相比，衰老的很快......

03-19

焗烤烟熏鳕鱼

用料鳕鱼焗烤烟熏鳕鱼的做法材料做法......

11-22

熏鳕鱼土豆汤smoked haddock & potato soup

今日晚餐。又是一道从bbc网上学来的，本生的菜单用的是smokedhaddock，熏的不太健康，所以换成了新鲜的sole鳎目鱼。稍稍改良了一下，不过还是很美味^_^以下是4人份量。用料脱脂牛奶100ml洋葱1个鳎目鱼（去皮去骨）300g黄油25g小......

12-31

今日头条

简单好吃：宫廷万福肉做法，宫廷万福肉的做法大全

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