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来比较下抹茶吧(二)
如果你忘记了,点开这里看看抹茶比较一用料抹茶水牛奶来比较下抹茶吧(二)的做法重复一下顺序,从左至右1-伊藤久右卫门清寿之森2-中村藤吉初之昔3-丸久小山园五十铃4-丸久小山园茶寮限定雅之院5-丸久小山园天授6-丸久小山园......
07-17
一起来下午茶吧~
放慢脚步体会生活的乐趣,在静止的时间里寻找乐趣,和你一起沉浸在爱的日子里!用料美丽时光一起来下午茶吧~的做法记录生活......
09-17
一夜入夏,清爽的抹茶雪山蛋糕做起来吧!
春意盎然的时节,甜蜜的一抹绿总能给人惬意的味觉体验;属于一道快手小蛋糕,颜值与美味担当,赶紧做起来!用料全蛋165g易小焙细砂糖(蛋糕)80g易小焙蛋糕粉90g抹茶粉10g牛奶25g玉米油35g淡奶油100g易小焙细砂糖10g(淡奶油中)10g蜜......
03-15
【无鸡蛋】来做一桶冰淇淋吧!之一(抹茶/可可)
春天的天气真的很魔幻,上上周还穿着轻羽绒,这周末可就飙升到34摄氏度了😹完全是夏天的感觉😹作为冰箱里一年四季都少不了的甜品——冰淇淋,自己在家做也可以很简单,只需要4种材料,1个容器,1种工具,好吃无添加。让我们高喊:冰......
02-23
来,比较下各种抹茶吧(一)
欢迎进入我的个人公众号"i-xiangshi"喜欢烘焙的人对抹茶都不陌生,随口都能说出五十铃、青岚、若竹这些名字。有个奇怪的现象,有些人一提抹茶,必提到上边几个名字,好像,抹茶只有这几种似的。那,其实是怎么样的,我们来比比看用......
08-03
粽子(咸肉粽,算是比较详细吧)
又到端午吃粽子的时候了,每年妈妈都会做粽子。我只会吃,不会做。这次试做了一下,发现挺简单的,但是比较松散,然后由于种种原因没有继续学习。菜谱上我根据她的经验尽量把用料写好。但是油糖盐胡椒粉这些真的没有办法计算用......
07-23
抹茶奶油比较(1%~3%)by pink-rabbit
每次打发抹茶奶油总是不知道加多少抹茶粉好,这回就干脆做了个试验记录下结果,以供后续查看参考。结论是:添加1%-3%的抹茶粉打发的奶油颜色有细微区别、口味个人感觉2%和2.5%比较好,3%的开始有清苦味,1%和1.5%的小朋友吃都......
02-27
来一份甜蜜的法式马卡龙下午茶吧
今天做了法式黑巧克力甘纳许夹心马卡龙,可可味的马卡龙外皮烤得微酥,搭配略带苦味的黑巧克力甘纳许实在是太绝妙了~做法不难哦,下面给出教程(可以做10-12个)用料糖粉50克杏仁粉50克可可粉3克蛋清40克细砂糖40克70%黑巧克力5......
07-08
下午茶来块榴莲千层吧
喜欢榴莲浓郁的味道,外面买好贵还是自己做的便宜又好吃。做的匆忙没有拍很多图,文字有些絮絮叨叨的,没办法话痨就是这个样子。细节的东西主要在小贴士里面。用料土鸡蛋8个牛奶660克奶油500克榴莲果肉300克黄油50克低筋面......
05-09
🍃抹茶半熟芝士 比好利来还好吃
❣️配方不要改,不要减糖,我不嗜甜所以配方都是调试很多次总结出来的,材料没有就去买,或者替换等量玉米淀粉可以做成原味。成品可以做24个用料🌟蛋糕体鸡蛋4个玉米油35克糖40克牛奶40克低粉35克抹茶粉5克🌟抹茶卡士达芝士......
08-28
抹茶控看过来--【抹茶蔓越莓麦芬蛋糕】
冬日的一抹清新的颜色,抹茶蔓越莓蛋糕。麦芬真的是超级简单,搅一搅拌一拌,表面撒上了一层抹茶酥粒,烘烤出来香香脆脆的,这款蛋糕觉得是抹茶爱好者的福音。使用9连大花朵蛋糕模具用料为:9个抹茶蔓越莓麦芬蛋糕用料低筋面粉24......
04-18
来比较下抹茶吧(三)--终结篇
今天比较一下高温烘烤过后的抹茶区别,这个是终结篇了。前两篇在我的菜谱里找一下,题目是一样的。用料抹茶粉克淡奶油克细砂糖克鸡蛋低筋面粉克来比较下抹茶吧(三)--终结篇的做法惯例重复下顺序,从左至右1-伊藤久右卫门清......
06-21
来来来,看几种鸡胸肉做法比较
鸡胸肉低脂高蛋白,但并不容易做的好吃,这次我一次性试了几种做法。大家可以比较着找到自己喜欢的做法。用料鸡胸肉500g鸡蛋2个蚝油3勺生抽2勺蜂蜜1勺胡椒粉适量蒜瓣8瓣来来来,看几种鸡胸肉做法比较的做法鸡胸洗净,片成薄......
08-12
脆脆的甜辣腌萝卜比较下饭
平时我妈妈腌制萝卜都是酸酸的那种,有点吃腻了,今天叫我爸爸地理拔了两根萝卜,我做了不一样的口味,甜辣,超好吃,也很下饭用料萝卜1根盐2小勺白糖2勺红糖6勺大蒜6瓣美味鲜6勺白醋2勺小米椒2个脆脆的甜辣腌萝卜比较下饭的做法......
12-14
来喝茶吧。
开个喝茶小纪录用料茶叶热水来喝茶吧。的做法没啥步骤......
10-07
来个下午茶吧
用料牛奶果汁蛋糕来个下午茶吧的做法苹果橙汁+小蛋糕豆奶+乳酪蛋糕咖啡+牛油果南瓜饼+橙汁......
04-09
黑椒牛柳(下饭很棒,也比较好操作)
从小就比较喜欢黑胡椒。。。不知道这道菜算中餐还是西餐,平时在家常自己做着吃。。个人比较随意,可能不会像其他菜谱那样告诉你们要放多少量,我会让你们自己决定。。但是,相信我,这样的菜谱一样很好吃,而且更和你们自己的口......
08-30
来吧~抹茶玛格丽特饼干
秋色渐黄~只想留住绿色用料安佳黄油100克太古糖粉45克熟蛋黄2个低筋面粉100克玉米淀粉90克巴旦木若干抹茶粉(五十铃)10克盐我没加爱心看给谁吃啦~来吧~抹茶玛格丽特饼干的做法拿一个大碗(必须大大的,因为后续所有食材都在这......
08-18
酸奶糕来喽!来个下午茶甜点吧💕
喜欢吃甜食,又怕胖的朋友们看过来😎😎这道餐点可以同时满足以上两点哦😝好吃不怕胖!用料鸡蛋2个橙子1个全麦粉酸奶200克酸奶糕来喽!来个下午茶甜点吧💕的做法1⃣橙子切两大片(也可以选择自己喜欢的水果),放入碗中1⃣碗中打......
12-15
抹茶無比派
抹茶的原料为“碾茶”,也就是在茶叶采收一个月前即在茶园加上棚盖,约20天左右便摘采下茶叶嫩芽,经过蒸馏去除茶叶表面水分,即进行干燥碾茶,之后再以石磨磨成非常细嫩的粉末,完工后的翠绿色粉末,便是抹茶了。用料材料:鸡蛋1个......
08-03
抹茶味面棋儿(二月二)
二月二,龙抬头,面棋儿炒豆是必备小吃。其实面棋儿就是国产版的小饼干,无非就是小巧一点。儿子最爱抹茶味儿,所以专门给他设计了这款抹茶味儿面棋儿。用料低筋面粉300克绵白糖60克鸡蛋1个花生油25克牛奶30克宇治抹茶粉12克......
05-30
蔓越莓饼干(做出来量比较多)
很喜欢这款饼干所以每次做很多用料蔓越莓140克黄油300克低粉460克糖粉240克蛋液60ml蔓越莓饼干(做出来量比较多)的做法黄油室温软化加入糖粉搅拌均匀看不到糖粉为止全蛋液分3-4次加入拌匀,不要有蛋油分离状加入蔓越莓拌......
05-28
抹茶酸奶和抹茶希腊酸奶怎么做才比较好吃?
毕竟是个抹茶控,还是要研究一下抹茶酸奶到底怎么样才会好吃颜色又好看。其实没什么技术含量,纯粹探讨一下。用料脱脂奶版脱脂奶1L菌粉1包抹茶粉10-15g0卡糖40g脱脂奶粉版脱脂奶粉150g凉白开(加上奶粉)1L菌粉1包抹茶粉10......
03-20
比较健康的饮料吧
用料零度雪碧半杯橙汁半杯柠檬片2片冰块适当比较健康的饮料吧的做法掺在一起就好啦!!!果汁最好是浓缩果汁,汇源也行......
03-02
小二抹茶卷
小四卷的做法,份量减半,没有开裂,📝一下用料鸡蛋2个牛奶20克玉米油20克低筋面粉18克白砂糖20克抹茶粉2克淡奶油130克糖(加入淡奶油)10克抹茶2克小二抹茶卷的做法牛奶和玉米油混合搅拌均匀至乳化。倒入过筛后的低筋面粉和抹......
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