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贴秋膘啦,凉拌小肘子🍖
用料稻香村小肘子🍖200克黄瓜🥒半根大蒜1瓣香菜1根小米椒1个生抽半勺香油1/3勺陈醋半勺贴秋膘啦,凉拌小肘子🍖的做法稻香村的小肘子🍖真是太好吃了,软硬适中,肥而不腻。肘子切片,黄瓜🥒切丝,蒜、香菜切沫,小米椒切圈⭕,全部......
07-05
贴秋膘的三鲜麻辣烫
时间过的那么快,一晃今儿立秋了,本来想随便吃点,结果刷抖音,看到专家说秋膘立秋当天就要贴,否则9月秋乏找上门!我一下子来了精神!专家都发话了,咱还等啥!贴秋膘,没有比吃一顿火锅更省事的了!!!翻出冰箱里现有的食材,开整吧兄弟们!用......
12-23
贴秋膘~超香卤肉饭
长夏未尽,立秋已至。暑热时人食欲不佳,可立秋的凉风一起,得补回些斤两,是为“贴秋膘”,弥补盛夏的苦。这一碗,专治各种食欲不振~用料五花肉500克香菇8-10朵/不限量洋葱/红葱头半个/若干酱油约3大勺蚝油约1大勺冰糖适量葱1-2......
07-08
BRUNO贴秋膘|秋日南瓜栗子芋圆羹
贴秋膘的时候,吃什么最适合呢?没想到吃什么的时候,来尝试做一次秋日南瓜栗子芋圆羹吧用料南瓜泥30g木薯淀粉70芋头泥80g糖15g热水20g黑芝麻粒少许BRUNO贴秋膘|秋日南瓜栗子芋圆羹的做法南瓜切片芋头切粒,水开后蒸十分钟芋......
09-30
贴秋膘的青蒜炒咸肉
八月十五腌的五花肉,经过20天的风干,已经可以吃了,用几颗青蒜加几个辣椒简单炒一下,很下饭哦用料咸肉150克青蒜300克白糖5克贴秋膘的青蒜炒咸肉的做法咸肉切片,青蒜切段,辣椒切段锅内倒一点点油,下葱姜爆香下咸肉翻炒炒到咸......
04-01
牛肉饼 (贴秋膘)
昨天买了150克牛肉丝,今天早上改刀剁成肉馅,➕两块嫩姜做的牛肉饼,配上新鲜的蔬菜🥬立秋,稍微贴一下秋膘。立秋要吃肉肉,源于人们在整个夏季的“亏嘴”和“体虚”,我则不然,整个夏天赶上疫情,没有什么体力支出,将三顿饭自然减......
07-05
盐酥鸡(贴秋膘啦啦啦~)
秋天到了,又一波热量炸弹来袭!趁着为做蚵仔煎蘸料海山酱专门买的一瓶酱油膏只用了一点,和为了做排骨酥买的细颗粒红薯淀粉还剩好多,那继续用它们来做盐酥鸡吧~用料鸡胸肉500g大葱40g姜10g水50g蒜30g五香粉1g酱油膏20g白酒1......
01-09
贴秋膘美食——鳝筒烧肉
猪肉用料猪肉300g鳝筒800g香叶一片丁香三粒八角一个桂皮一小片大蒜头一个葱,姜适量冰糖25g生抽15ml老抽5ml盐适量贴秋膘美食——鳝筒烧肉的做法鳝筒表面有一层粘液,可以用盐揉搓洗去。鳝筒洗干净后切段,猪肉焯水后切成小......
10-01
菌汤鸭米线(贴秋膘啦)
从超市买的烤鸭太肥,遂与菌菇炖汤,解腻鲜香,就着米线大吃两碗。用料蘑菇1斤米线一把烤鸭1只土豆2个盐适量姜6片菌汤鸭米线(贴秋膘啦)的做法烤鸭切段。姜去皮切片。土豆去皮切块。蘑菇也可以换成白玉菇金针菇香菇杏鲍菇,看......
08-24
贴秋膘!梅菜扣肉驾到
等待来的美好应该就数它了,操作比较麻烦,但是味道是会让你满意的。有时间的宝宝可以试试。。。用料主料:五花肉一块干豆角一把辅料:老抽3茶匙生姜3片八角3个香叶3片花椒10颗姜蒜末适量蜂蜜5克老卤水两茶匙水淀粉一茶匙贴......
09-22
贴秋膘
芹菜具有清热解毒的功效,能祛病强身,适宜肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠头疼的人食用,芹菜有利尿消肿的作用。用料蒜5--10瓣贴秋膘的做法拍一下,切碎芹菜洗净切段,焯水卤好的猪头肉切片炒肉时加些白酒去腥,老抽少许,生抽少许,盐,......
03-17
臭参炖鸡(老昆明秋冬贴秋膘)
还是没有夺眼球的华丽图片,一如既往的临时才记录,味道是图片看不到的,很香很好喝!臭参长的和人参差不多,在云南主要种植于曲靖地区,闻着有股臭臭的强烈气息,经过煮炖就完全不同了,喝了暖身,有温补的效果,当然还有胀气的问题(也就......
08-18
番茄鸡胸肉丸汤-贴秋膘不长膘!
秋补正当时,但又怕长肉?不慌~~学会这道汤你就可以安心贴“秋膘”啦!番茄酸酸甜甜的汤底超级开胃,鸡胸肉丸因为加入了马蹄丁,吃起来口感清脆,鸡胸肉因为胡萝卜和白胡椒粉的加入,一点都不腥,害怕腥味的宝宝们完全不用担心~食材......
08-03
立秋贴秋膘
用料猪蹄3猪肉我也不知道冰糖等等等一大块立秋贴秋膘的做法就你可以去看我视频里的鸡勾肉做法差不多只不过有猪蹄用了高压锅!配上小米酒好吃就煮点小油麦菜垫底好吃......
07-27
贴秋膘——虫草乌鸡汤
贴秋膘的季节,我首选的就是简单好做的虫草乌鸡汤,与一般鸡肉相比,乌鸡是药食同源的保健食材,和北虫草搭配煲汤,补血益气,滋补养颜,尤其对女生很好哦!用料乌鸡半只虫草花适量枸杞少许红枣5颗姜四五片盐适量大葱适量贴秋膘——......
09-23
红烧猪蹄(贴秋膘)
之前有尝试过黄豆猪蹄汤就一发不可收拾爱上了,这次用红烧的方法虽然颜值一般,不过味道也是杠杠的,孕3个月无任何反应的人表示,一个人吃半盘没问题的~!大猪蹄子怎么吃都美味,之前炖汤觉得清淡却养胃,这次尝试了红烧,颜值在线更......
10-11
炖白菜夹肉馅儿(立秋贴秋膘)
白菜层层夹肉馅儿,最佳下饭菜用料白菜1颗(600克左右)猪肉馅儿250克葱姜蒜适量炖白菜夹肉馅儿(立秋贴秋膘)的做法食材备好猪肉馅儿葱姜剁成和饺子馅儿一样大小蒜末用酱油,胡椒粉,辣椒面调味调好的肉馅儿,放置十分钟白菜洗净,沥......
07-05
BRUNO贴秋膘/大闸蟹
大闸蟹不自由,大闸蟹包子可以自由哈哈哈哈小伙伴说我蟹吃多了得到的灵感咸口猪肉虾仁馅的,毕竟真的蟹肉口味的我也吃不起反正蛮好玩的,贴表情的时候可有趣了各种表情包上线用料河套雪花面粉200g水90克酵母3克红丝绒液适......
10-02
贴秋膘儿啦~色香味俱全的酱香脊骨
🍂立秋你好!一觉醒来就秋天了!愿夏日的所有遗憾,都是秋天惊喜的铺垫。。。又是一年立秋时别忘了贴秋膘儿啊今天分享的是软烂入味儿的酱香脊骨香的停不下来的那种😍😍炖一大盆够全家人吃的都啃起来吧😆用料鲜猪脊骨1000克......
12-23
健康贴秋膘 牛肉炒秋葵
秋天咯,大家记得要贴秋膘啦!秋季蔬菜王当属秋葵,小家伙超喜欢吃秋葵。秋葵配高蛋白质牛肉,营养丰富,强壮筋骨。用料牛里脊肉150克秋葵10根料酒1勺生粉2勺蚝油5克植物油20克姜片3片蒜片15片生抽10克白糖3克黑胡椒粉1茶匙鸡......
10-02
梅菜扣肉——贴秋膘咯
朋友家自制的梅干菜,香!用料梅干菜适量克五花肉400克梅菜扣肉——贴秋膘咯的做法五花肉放水加料酒煮熟。拿叉子插上密密的孔。然后放老抽里泡几分钟入味上色。锅里放油,生姜。皮朝下油锅里炸,盖盖子。三分钟就可以了。炸......
12-27
贴秋膘 之 「新派参鸡汤」
参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤,肉类食品和滋补类食品的完美组合,最具代表性韩国宫中料理之一。参鸡汤从其成分来看,对人体大有益处。高丽参、桂圆、枸杞都是补血补气的良药;板栗可口宜人,富含蛋白质和各种维......
07-18
【腐竹烧肉】贴秋膘必备~
除了豆腐,小主家里最常见的豆制品就是腐竹了。前者不宜久放,而腐竹呢,只要放在阴凉干燥的地方,便能存上一段时间。它还特别百搭,不管是煮汤,还是烧肉,添上这一味食材,都能起到更好的味觉体验效果。就拿腐竹烧肉来说,腐竹在与肉......
10-18
立秋贴膘——红烧肉
立秋,仪式感!传递正能量,传递…思秋…温暖的口味…久久…用料五花肉随意黄糖几颗自己估计料酒随意到生抽随意老抽一点八角2颗桂皮适量块辣椒随意香叶随意生姜6片立秋贴膘——红烧肉的做法把肉放热锅里,小火,煎,出油调料准备......
07-05
贴秋膘 🥩牛排 包菜
用料牛排黑胡椒海盐贴秋膘🥩牛排包菜的做法🥩两面撒现磨黑胡椒和海盐按按锅烧热刷油放肉别动!看上面边缘发灰翻可以剪断也可以直接吃也可以包菜香喷喷......
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