相关老许家的三杯鸭的最正宗的做法老许家的三杯鸭做法步骤图

老许家的三杯鸭🏠

有种味道是无论你去到哪里都不会遗忘的，那就是家的味道。三杯鸭是家里的硬菜，因耗时长，平时不轻易做，在过时过节或者家里人齐的时候，爸爸妈妈才会做这道菜。又或者，我们某一个人馋了，打电话回去说周末回家，想吃三杯鸭，爸爸妈妈......

03-29

三杯啤酒鸭

加了九层塔的鸭子，味道更胜一筹用料京葱一小段姜5片花椒10粒八角1个桂皮1块辣椒干2个香叶1片冰糖6颗左右油适量鸭子半只啤酒一听生抽适量老抽适量九层塔1把小辣椒1个三杯啤酒鸭的做法把鸭肉烫过，拔掉全部的肥油，拔完发现......

01-22

许明辉老师芝心三重奏

蒸烤箱还在磨合中，又添了新的恋家神三多功能厨师机，在前方老师那里买了课，面包搞起来。主要为了测试我的新款厨师机。实践证明，神三价廉物美，团购太实惠。对了，据说奶酪补钙，那就吃多点儿。仅以此记录新款厨师机开光。用料鹰......

05-30

三杯鸭舌头

三杯鸭舌头,台湾路边小吃,在极限挑战里,颜王在路边摊吃的就是这道好吃的小吃~~绝对不是普通一杯酱油一杯酒一杯油那么简单~我使用的是台湾产原料,做出正宗的台湾味道.微博;微信:Fantangmm欢迎关注用料鸭舌４两金兰酱油５０......

07-09

美味三杯鸭

用料姜十来片味精适量蒜5瓣糖20克老抽一小勺生抽适量料酒适量鸭1/4只盐20克耗油适量美味三杯鸭的做法先将鸭子“飞水”烧红锅后放油下蒜头和姜片，爆香放鸭子进去翻炒！炒呀炒，炒到皮金黄下适量料酒下适量耗油下适量酱油再......

06-06

酸甜三杯鸭

三杯鸭，白酒换成白醋，换一种口味用料鸭半只酱油半碗黄花菜1把白醋半碗姜8片冰糖半块陈皮半片香叶，桂皮，八角如图酸梅2颗酸甜三杯鸭的做法烧热锅，放鸭子煎到金黄出锅金黄起锅烧油加入大料炒香加入鸭子煸炒一下加入生抽白醋......

02-13

三杯鸭脖

用的三杯鸡的做法，做了这道三杯鸭脖用料鸭脖一袋啤酒一碗糖60克酱油适量三杯鸭脖的做法鸭脖洗净下锅煎一下倒入酱油倒入啤酒倒入糖和调料拌匀，盖锅盖焖焖熟开盖翻炒做好盛盘拿出一根......

10-05

客家三杯鸭

我家小孩超爱的一道家常菜，简单易做用料姜一块拍扁酱油生抽150ml冰糖5克蒜5瓣鸭半只米酒150ml花生油75ml清水75ml客家三杯鸭的做法半只鸭子，去头去尾，洗干净，放在清水中浸泡一个小时，去掉鸭肉里的血水，洗净的鸭子用厨房纸吸......

03-21

广东三杯鸭

用料1广东三杯鸭的做法11......

12-09

黄油三杯鸭

利用总统黄油融合中餐元素制作出美味的黄油三杯鸭～用料鸭腿肉800g生抽40g老抽10g米酒100g总统黄油50g姜10g大蒜10g九层塔10g黄油三杯鸭的做法鸭子去骨切小块，加入10g生抽和50g米酒，抓匀腌制20分钟。锅中放入总统黄油，加热......

12-16

无油三杯鸭

广东人很喜欢吃烤鸭，但是吃多了又容易上火，所以我今天就弄一只三杯鸭给大家尝尝，一样非常鲜美。用料姜10骗酱油200ml冰糖40g料酒50ml无油三杯鸭的做法先把鸭子切成四份，放入锅里中小火逼出鸭里的油脂，再将姜片倒入，再淋上料......

10-10

自创三杯鸭

不同以往的三杯鸭味道真的不要太好吃了，朋友们有时间可以试着做来给家人们试试用料鸭一只4斤酱油300克盐局鸡粉两包盐20克糖30克鸡精20勺克大蒜10瓣香䓤1把青椒2个米洒20克自创三杯鸭的做法以上是所有配料大蒜刚刚忘记......

08-18

秘制三杯鸭

第一次做三杯鸭，答应了周六要做，于是周四的晚上没有烘焙，来个预实验，晚上8点买的鸭，9点多玩起了三杯鸭，11点多才做完，小熊深夜厨房开展了，不知道我那不熟练的剁工有没有把隔壁给吵到，哈哈哈……用料番鸭半只2斤左右黄酒或者料......

03-28

焗三杯鸭爪

娃喜欢吃爪子，趁休息自己整一锅，搭了几个鸭胗进去，味道棒棒哒！用料鸭爪500克鸭胗五个油适量米酒小半杯生抽小半杯老抽适量姜2片焗三杯鸭爪的做法材料洗净过一下开水，加点料酒好去味。煮开捞出清洗干净热油放姜爆香后加入材......

06-24

三代家传老姜炒嫩鸭

每年过年都能吃到的伐谷水好吃的菜腊牛肉和腊鸭子放辣子灰和干辣子居多捋一下思路：1-大火炒4分钟，加点盐2-再炒2分钟，加水，盖锅盖3-煮到水开，改小火4-小火焖15分钟后，加生姜、一点盐5-焖5分钟，加辣椒、一点盐6-焖4分钟，火关到......

05-23

三杯陈皮鸭

这个菜是我最拿手的，因为简单，所以很喜欢做，只要调料都放对了，味道合适，就能做出来飘香万里的三杯鸭，为什么叫三杯鸭，就是一杯水一杯酱油一杯陈醋，大家都来试试吧用料酱油5勺米酒5勺冰糖20克鸭1只姜5片陈醋5勺水漫过鸭子克三......

09-11

三杯鸭

第一次做，好成功。好吃，娃很爱，入味了。用料麻鸭半只酱油1碗黄酒1碗姜4片清水1碗克蒜5瓣冰糖3/4红片糖三杯鸭的做法清理干净鸭，该去的去掉，然后锅里放多点油炒一下鸭，表皮微黄就行，起锅重新下油爆香姜蒜，放鸭后，放酒，水，酱油，糖，小......

05-17

三杯鸭

怀念早些年在餐厅吃过的三杯鸭，这次自己尝试下~用料鸭1只料酒或黄酒1杯(一次性杯子)红糖红糖块一块，也可用其他糖代替，因个人口感可适量调整生抽1杯(一次性杯子)老抽1勺(为了上色，可不加)姜6片蒜6瓣水三杯(锅中水盖过半只......

07-19

柱侯三杯鸭

简单越少的调味料最不考功夫的做法却给家庭平常菜带来味蕾的享受用料姜10片鸭半只糖1.5勺柱侯酱3茶匙蒜4粒料酒3勺水1.5升油2勺盐少许，4分1勺柱侯三杯鸭的做法准备材料干辣椒各人喜欢，也可放新鲜辣椒，但鲜椒要最后放鸭块......

05-12

三杯鸭腿

用料香油25ml酱油30ml黄酒150ml大蒜姜葱切片冰糖50g左右鸭腿3只约1.5斤三杯鸭腿的做法鸭腿切大块，焯水捞起沥干葱姜蒜炒香将鸭腿炒出油，略焦黄按比例，先放麻油，再放冰糖，再放酱油，最后放黄酒，切记不放一滴水，小火慢炖，收汁后出......

01-23

广式三杯鸭

这是一道广州市民每家每户都会做的传统莱。用料鸭1000克姜二片蒜碎10克姜碎1O克糖40克酱油一杯料酒一杯油一杯水150克广式三杯鸭的做法边鸭洗干净，清水放二片姜煮开锅，把鸭（有鸭皮那一面）放入开水滚焯，使鸭皮收紧，焯去血水......

11-27

三杯老豆腐

圣诞节，所有的Grocery都关门了，只好用冰箱里剩下的食材随便整了个晚餐。正好家里有一盒EXTRAFIRM的豆腐，最近又比较喜欢三杯的口味，架子上seasoning都有，不如做个三杯豆腐来吃吧，没有很多食材，只好任性（doge脸）用料老豆腐一盒......

10-31

三杯鸭舌

用料鸭舌九层塔红椒青椒红葱头姜蒜生抽米酒麻油三杯鸭舌的做法姜、蒜、红葱头、青椒、红椒洗净，切块。鸭舌洗净，在热水中焯两分钟捞出，用蒜末、姜末和少许生抽、料酒腌渍半个小时。锅中放油烧热后，放入姜、蒜、红葱头，爆出......

11-16

三杯青头鸭

用料油平时炒菜的量酱油大半碗白酒半碗黄片糖半块水有需要才加鸭半只三杯青头鸭的做法1先将青头鸭洗干净沥干水份，锅里放油，慢火煎一下鸭的正反面，煎至微黄2将酱油、白酒、糖倒进锅盖上锅盖，然后慢火焖鸭半小时，每5-10分钟......

12-22

给老许同学来杯mojito

本来想约老许同学去搞点小情调，泡个酒吧，小小地坏上那么一坏，结果讨论了半天去哪儿，怎么去，车怎么停之后，老许同学偃旗息鼓，表示：还是去你家吃你的黑暗料理吧。这叫什么话？我做的叫黑暗料理吗？我平日里不都是寻常粥饭吗？怎么就黑......