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鱼鱼雅雅 百花盛开
这个菜由二个部分组成,一是炸Alaskacod鱼,二是炒鱿鱼用料海盐7克胡椒粉少许糖5克料酒适量鸡蛋1个油适量鱼鱼雅雅百花盛开的做法菊花鱼的制作过程:材料:AlaskaCod一条,番茄1个,鸡蛋1个调料:葱,姜,盐,糖,生粉,油,料酒,醋1)将鱼洗干净,擦......
03-24
雅萧潇的酸菜鱼
用料酸菜1包淀粉两勺料酒1勺盐半勺姜1小块花椒1勺胡椒粉少许草鱼1条莴笋半斤豆芽半斤干椒1把灯笼泡椒几个大葱数段雅萧潇的酸菜鱼的做法将鱼头、尾、鱼排片出,鱼肉斜刀片薄,加盐、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉调味品拌匀,腌......
03-18
番茄汁戈雅鱼火锅
老公的父亲是位做菜能手,三十年如一日为家里奉上一道又一道美食。这道菜的来源便是老公吃够了红烧戈雅鱼,于是公公另辟蹊径用番茄汁做底,熬制一锅汤底,烩入煎好的戈雅鱼,便成此菜。汤汁红亮鲜美,现po出菜谱,以飨同好。用料西......
07-20
山寨版雅安贡椒鱼
以前在雅安吃过一次,麻麻鲜鲜的异常的美味呀,回来自己琢磨着做了个山寨版,仿真度很高~用料鲜鱼一条鲜花椒一大把西红柿两个或以上杭椒视口味添加黄瓜一根(喜欢的可以多加)葱一段姜一块豆豉几勺香菜看着办油盐白胡椒粉料酒......
12-26
吃过做过的雅安贡椒鱼
第一次吃雅安木桶鱼就被美味所吸引,此后经常会想念,隔段时间就去吃一顿;为助力中考,准备做一次,没想到和店里味道一模一样,以后都不用岀去解馋了!除湿,营养,不上火!用料油100克盐10克姜4片青花椒一小碗大蒜一头二荆条半斤黄瓜1......
01-27
清炖黄格雅鱼
用料黄格雅鱼数条豆腐若干葱姜蒜适量清炖黄格雅鱼的做法先将鱼煎制倒入开水炖二十分钟最后加调料出锅......
09-17
铁板鱿鱼优雅版
最简单也最过瘾,整条鱿鱼吃起来用料主角:完美大鱿鱼1条配角1:韩式辣酱,蒜蓉辣酱配角1-4,家里有嘛上嘛随机组合配角2:甜面酱配角3:孜然粉,五香粉随心情(喜欢的都可招呼上)配角4:辣椒粉,麻辣鲜群演:家里各种瓶瓶罐罐喜欢的都......
09-30
自己做喜马拉雅山烤全鱼
用料盐克鱼鱼鱼姜蒜配菜花椒粒自己看着填自己做喜马拉雅山烤全鱼的做法市场买的鲫鱼,处理干净,用刀鱼身上给波伤害,一会腌的时候更入味,主要就是鱼身上抹盐,然后放姜丝,蒜片,腌半个小时。腌完了,除去姜蒜,鱼趴在烤盘上,抹油,开烤......
05-09
喜马拉雅山玫瑰盐蒸带鱼
只需要用喜马拉雅山玫瑰盐和生姜片简单调味就已经足够出彩!做法非常简单,大家一定要试哈~用料舟山带鱼(鲜到鲜得)一条喜马拉雅玫瑰盐适量生姜片9片喜马拉雅山玫瑰盐蒸带鱼的做法选用的是鲜到鲜得的这款舟山带鱼。雷达网......
09-27
清蒸雅片鱼
用料大葱若干段生姜切片三至四片盐适量大料一颗料酒一匙清蒸雅片鱼的做法把鱼洗净用盐淹至1小时以上把葱段、姜片,放入鱼肚子中。淹至中。。等待上屉蒸十五分钟。......
11-28
烤鱼,仿抖音阿雅l小厨
用料草鱼条姜片生抽勺芹菜根土豆个烤鱼,仿抖音阿雅l小厨的做法把鱼用盐五香粉腌15至20分钟。放电火锅上烤。不知为何有些碎。把配菜放锅里炒,放油,葱姜蒜,火锅底料炒。然后加水。这次我是到水开,连汤带菜倒入鱼中,最后菜火......
12-10
家常炖雅罗鱼
俺们大东北的黑龙江水系水产极其丰富,鱼的种类繁多,老百姓把爱吃的,常吃的,自己认为最珍贵也最美味的鱼,编了一句顺口溜,叫“三花五罗十八子”。今天我炖的雅罗鱼就是其中的一种,其学名瓦氏雅罗鱼,广泛分布于欧洲、西伯利亚、......
04-11
红烧戈雅鱼
用料鱼一条姜5片葱半根蒜3瓣糖适量料酒适量盐适量生抽老抽红烧戈雅鱼的做法将鱼洗净,我把鱼鳍全部剪掉了,还有背部和嘴巴两边的硬骨头剁掉了锅里放油转匀,小火烧热,让锅吃透油煎鱼是不会粘锅的。放葱姜蒜爆香鱼放进锅里煎......
05-11
炝拌雅笋
洪雅的笋子脆嫩鲜香,看了《大师的菜》制作的炝拌雅笋,选用洪雅无添加有机笋,用高汤煲制后,采用干红辣椒炝拌后经过十二小时的浸制,得出这么一道精致的菜肴。用料洪雅清水雅笋1袋高汤1碗干红辣椒80克干红花椒15克盐6克酱油6......
07-01
萝斯雅
用料如下如下萝斯雅的做法很好吃的样子存着有机会试试。。......
07-21
香煎带鱼-如何优雅煎鱼不溅油
用料带鱼2条姜2片葱1根洋葱4小片油125克盐适量料酒2勺香煎带鱼-如何优雅煎鱼不溅油的做法带鱼选取宽厚的中段,肉质较紧实。剪去鱼鳍,清除内脏,撕去黑色内膜。另外:很多人觉得带鱼的鳞比较腥,要刮除干净。但带鱼其实是没有......
07-06
辣豆豉蒸雅片鱼头
鸦片鱼头,实际上它的实名为――牙片鱼。正是因为其肉味鲜美,入口滑嫩,只要吃过一次就会想第二次,而它的名字又是鸦片的谐音,所以渐渐的很多人都忘记了它的真名,只知道它叫鸦片鱼(此鱼很少见到鱼身,主要食其头部),它的眼睛很独特......
01-12
一抹素雅
用心用料用心一抹素雅的做法用心......
09-17
红油华子鱼&雅罗(重庆口味)
黑龙江冰钓的收获,俩人钓了154条,留了8条均长35cm的高货。🍴🍴🍴用料华子鱼8条丹丹豆瓣酱外地用这个很好小香葱&香菜看自己喜欢红泡椒泰椒泡的那种泡姜一小块大蒜随意盐看自己口味海天味极鲜后面讲麻椒&辣椒油......
06-11
美味雅安贡椒鱼
贡椒鱼应该是四川雅安最有代表的一道菜了以前经常跑雅安吃其实在家就可以做出味道比较正宗的关于用什么鱼我用过江团三角峰鲶鱼钳鱼这些鱼刺少肉嫩每种味道都很好这道菜精髓就是青花椒的麻味和鱼的鲜味融合!!用料钳鱼两......
08-01
美味红烧雅片鱼
雅片鱼含有丰富的蛋白质,脂肪,矿物质元素及多种维生素。适当食用,有利于促进身体补充所需营养,还可以美容养颜用料雅片鱼一条(300_500克)葱姜蒜辣椒花椒适量干面粉一小把美味红烧雅片鱼的做法雅片鱼,洗净(注意肚里黑膜黑线......
12-06
简易蛋奶布丁(鱼雅轩方子)
按照原方子减半,正好五个布丁的量。用料鸡蛋2个牛奶一袋细砂糖或糖粉40克香草精几滴葡萄干或蔓越梅干少许简易蛋奶布丁(鱼雅轩方子)的做法葡萄干或蔓越梅干洗净,用清水泡大约10分钟。牛奶用微波炉加热半分钟或一分钟,取出......
08-01
戈雅鱼鸡蛋汤
用料戈雅鱼2-3条鸡蛋3-4枚葱1-2根姜3-4片料酒适量盐少许胡椒粉少许戈雅鱼鸡蛋汤的做法1葱切段,姜切片,下锅2加料酒,放油,加戈雅鱼煎好1加水没过鱼身2开中火熬煮铺鸡蛋入锅起锅......
10-09
红烧雅片鱼头
在饭店里吃过一次红烧鸦片鱼头,一吃难忘。用料鱼头2个姜4片葱5根料酒1勺酱油2勺糖10克醋1勺红烧雅片鱼头的做法鱼头洗净切块,锅烧热冒烟后加适量油烧热后下鱼块煎一面煎黄翻面继续煎。没办法就是容易碎,多试几次会变好的......
05-27
烤华子(瓦氏雅罗鱼)
雅罗鱼个体不大,最大个体体长约37厘米,重约0.5-0.75公斤。此鱼味鲜美,含脂量并不丰富,我个人也不喜欢吃腌制,主要是太咸,很适合做减脂小零食敲黑板:不要去鱼鳞,不要腌制;不要去鱼鳞,不要腌制;不要去鱼鳞,不要腌制用料食材:活华子鱼......
08-19
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