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墨西哥黑豆醬
刚传了个辣椒菜谱是逗你们玩儿呢,这个是真的好吃啊你们要信我!放到各种taco啊,burrito啊,tortilla什么都很兼容的啊!你非要空口吃酒不怪我了你们不要看它长得这个样子咧这菜谱我费了好半天劲才搜着儿的呢用料黑豆300克洋......
09-25
墨西哥黑豆汤
用料乐口泰黑豆罐头300克牛肉粒50克番茄100克甜椒50克洋葱70克生菜30克葱花5克酸奶油50克罗汉果糖5克墨西哥黑豆汤的做法所有蔬菜洗净,牛肉粒解冻。洋葱、生菜切丝,甜椒、番茄切块。牛肉粒下锅翻炒一会倒入洋葱、甜椒,炒......
04-19
墨西哥黑豆炒蔬菜
晚上健身回家之后想补充蛋白质,但是不知道做什么菜比较好?你不妨试试这道墨西哥黑豆炒蔬菜哦!它不仅仅低卡,而且蛋白质含量很高,非常适合喜欢健身的朋友作为补充蛋白质的来源之一!用料材料菜花(切丁)1个杏鲍菇(切丝)1条番茄酱20......
01-09
非常简单·墨西哥牛油果沙拉醬Guacamole
参加一些外国朋友的家宴,他们都喜欢做一个这个沙拉酱,然后配上玉米片给客人们。菜没有上桌之前,大家的嘴也不闲着,Guacamole配玉米片有时候都能吃饱。这个沙拉酱不需要乳化,没有什么特别的技巧,洗一洗切一切或者搅拌机来个......
06-18
【墨西哥】墨西哥粽tamale
墨西哥粽,又译达玛尔或塔马利。一般由玉米粉制成面团,其内填以肉、奶酪、蔬菜等提前做好的食物后,包裹在玉米皮或香蕉叶的外皮中蒸熟。可甜可咸。可当主食,也可做成甜点。这是甜的。用料玉米皮甜玉米粒6杯玉米马萨(CornMas......
07-17
墨西哥黑豆碗 Chipotle bowl
用料黑豆罐头200克米饭100克酸奶油50克生菜30克番茄70克洋葱70克甜椒50克香菜10克牛肉粒50克青柠10克盐1克罗汉果糖5克黑胡椒1克墨西哥黑豆碗Chipotlebowl的做法焖米饭。蔬菜洗净备用。牛肉粒解冻。将番茄、香菜、生......
04-19
墨西哥可可醬,酸奶醬,抹茶醬
用料鸡蛋50克黄油50克糖粉40克低粉50克上面是墨西哥醬墨西哥可可醬,酸奶醬,抹茶醬的做法做好墨西哥醬原味以后,可可味的就用1g可可粉+30g原味墨西哥醬,抹茶味就用1g抹茶粉+30g原味墨西哥醬,用刮刀或者打蛋器搅拌均匀,装入裱......
06-07
墨西哥酪梨醬_Guacamole
酪梨醬是南美洲食物裡常見的傳統醬料,吃法有很多種,最常見的是把酪梨醬包在墨西哥薄餅tortilla或是卷餅buritto裡當作配醬食用,酪梨有非常高的營養,在南美洲被稱為“森林的奶油”,是含單元不飽和脂肪酸非常高的好油,......
11-29
超简单的墨西哥风味黑豆
黑豆是墨西哥菜中很常见的一道小菜,可以用来搭配taco、玉米卷饼enchilada等墨西哥招牌菜,也可以就当作一道单独的菜,既健康又美味。笔者去加勒比海旅游过后对这个黑豆的做法念念不忘,因此找到了@thebelleofthekitchen分享......
10-12
墨西哥
面包装饰用料黄油100g糖粉100g鸡蛋2个吉士粉30g低粉100g墨西哥的做法黄油糖粉搅拌均匀加入鸡蛋搅拌均匀加入低粉吉士粉搅拌均匀放入裱花袋小贴士可做脆皮面包用......
11-10
墨西哥早午餐辣味黑豆茄蛋
_N0XhM用料紫洋葱1个辣尖椒jalapeños1个黑豆200克番茄泥5个蒜3瓣墨西哥早午餐辣味黑豆茄蛋的做法黑豆泡水过夜,煮熟备用。洋葱切丁,青椒切碎,蒜切片。家里人不吃辣,换成彩椒。番茄洗净,去皮,碾成泥。热锅加油,炒洋葱,蒜,青椒......
09-03
甜椒黑豆墨西哥风味饭
好吃到光盘,记录一下。没有番茄,主角是甜椒。用料紫洋葱3片切碎蒜1/2瓣切片黄甜椒1/3个切块熟黑豆(我用冷冻的)一把孜然粉1/2小勺多香果粉1/2小勺米饭1碗熟玉米1/3根切粒椰浆15ml(选用)鸡蛋1个盐食用油葡萄干(酒渍或泡软)甜......
07-12
墨西哥素食黑豆玉米饼tacos
每周都有一天tacosnight...某人说这个好吃到每周吃几次都不会腻;D用料tacos一盒黑豆一罐400g(也可以自己煮熟后称我这里用的罐装的)红洋葱一个玉米一个红甜椒一支葱花或香菜smokedpaprika1tsp(我喜欢放更多一点儿)garlicp......
03-23
墨西哥黑豆酱
用料非转基因黑豆酱香菜新鲜番茄打碎酱橄榄油洋葱碎大蒜碎维生素B酵母起司粉橄榄油墨西哥辣椒酱墨西哥黑豆酱的做法热锅,下橄榄油洋葱碎炒香加番茄酱炒出红油加黑豆酱和大蒜泥和若干香菜拌匀混炒加起司粉后,拌匀关火盛......
10-28
会上瘾的墨西哥酪梨醬藜麦沙拉
牛油果(酪梨)就是一块宝,除了有大量的单不饱和脂肪能降低胆固醇,减低心血管疾病和中风的危险,丰富的维生素A和E具有美容功效。多吃牛油果可以帮助修护紫外线对肌肤的伤害,用牛油果敷脸可以让皮肤更滋润,做发膜又可以柔顺电......
09-02
墨西哥黑豆辣味环形包
用料1(天然酵种酵头)天然酵种2盎司,56.7克(100水粉比例)高粉2.25盎司,64克水0.5到1盎司,14到28g(我用了28克)用料2(主面团)高粉8盎司,227克生黑豆8盎司,227克煮黑豆产生的液体6到7盎司,170到198克,室温Chipotle辣椒4个Oregano牛......
01-06
墨西哥墨西哥
用料鲈鱼1条油50克小葱2~4根生姜(切成碎末)40~50克蒜(切成碎末)30-50g酱油2-3勺大葱1-3根辣椒适量盐适量味精5-15克料酒2-3勺墨西哥墨西哥的做法ab......
03-31
墨西哥黑豆豆沙面包
为了给这个面包起个名字,我把这几个字排列组合了半天,最后觉得还是这样叫顺口些,不过似乎容易引起误会,以为是黑豆做的豆沙呢,呵呵,其实就是红豆沙,只不过面包粉里加了黑豆面。本质就是墨西哥面包,被我加了其他一些材料。用料......
01-15
面包上的双色墨西哥醬
刚烤出来脆脆的~凉了会稍微有点粘手跟糖匠学的,方子很好用料黄油50克低筋面粉50克糖粉(糖霜)35g鸡蛋1个(50g左右)速溶咖啡粉(雀巢)3克面包上的双色墨西哥醬的做法室温软化好黄油,用电动打蛋器稍微搅打细腻加糖粉,先搅一下再开......
06-03
(纯搬运)黑豆鹰嘴豆墨西哥卷饼Burrito
FB上看到的,纯记录自用。用料墨西哥饼黑豆鹰嘴豆洋葱大蒜小米辣番茄菠菜芝士碎米饭tacoseasoning(纯搬运)黑豆鹰嘴豆墨西哥卷饼Burrito的做法油热炒洋葱,五分钟炒软放入大蒜放入小米辣加入tacoseasoning(玉米饼调料)加入适......
03-24
墨西哥黑豆汤(FRIJOLES SOUP)
关于墨西哥黑豆,我实在找不到太多文字描述,第一次见到这个东西,是在墨西哥菜中的卷饼里,所有吃过墨西哥菜的人都告诉我,只有加入了这种黑豆的墨西哥菜才是正宗的。这种黑豆,单独吃起来绵软的质感很像芸豆,不过没有其他的香味......
06-16
墨西哥风味黑豆蔬菜沙拉
blackbeanchili的沙拉版,快手美味~用料煮熟的黑豆(或现成的黑豆罐头)随意甜玉米粒随意番茄(我用的是对半切开的圣女果)随意其他推荐加入的食材蔬菜类(彩椒、洋葱、西葫芦、牛油果等)谷物类(藜麦、小米、杂粮米、面包干等)奶酪类......
09-14
墨西哥黑豆Salsa
用料红色甜椒或者橙色甜椒黑豆盐橄榄油黑胡椒粉甜玉米粒熟西红柿香菜洋葱大蒜墨西哥尖椒青柠檬墨西哥黑豆Salsa的做法罐头装的煮好的黑豆大个的蔬菜都切小丁,蒜切末,青柠半个挤汁,所有的调料都放到一个大碗里调匀小贴士......
01-09
墨西哥酱
包上面涂一层,烤完后香香脆脆的,有点像酥皮,非常美味。不过制作比酥皮简单好多。个人认为跟肉松包是绝配😋😋😋,椰蓉包,豆沙包,小餐包用上也是好好吃的。小餐包链接_title_a用料牛油50克全蛋液50克糖粉40克低粉50克墨西哥酱......
07-08
墨西哥菜: 墨西哥酪梨酱Guacamole
墨西哥酪梨酱Guacamole跟粟米片Tortilla是对形影不离的好朋友,算是墨西哥国民第一号小吃之一。在派对聚会如果端出一盘自己做的酪梨酱+粟米片招呼朋友,马上加二十分唬朋友一流。其实这个酪梨酱超级易做,前前后后不用十分......
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