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相关舒芙雷酸的最正宗的做法
舒芙雷酸奶酪蛋糕
一直很喜欢川上文代的舒芙雷干酪蛋糕,做了n次,但是每每都是"战战兢兢"于它的高热量,终于有一天学会了用酸奶脱水提炼干酪替代品,于是有了这分菜谱。用料纯牛奶1000ml酸奶发酵剂10g砂糖(蛋黄用)30g砂糖(蛋白用)30g鲜奶油24......
10-31
酸奶舒芙蕾
软绵的口感,低糖无油版用料细砂糖15克鸡蛋1个酸奶18克低粉20克酸奶舒芙蕾的做法准备好材料,蛋白蛋黄分离蛋黄打散加入面粉酸奶搅拌均匀至无颗粒备用打发蛋白,糖分三次加入,打发至图中状态,可倒勾取三分之一蛋白和蛋黄面糊......
04-29
酸奶舒芙蕾duangduang的感觉
用酸奶做的舒芙蕾要比牛奶做的口味偏酸甜口,不喜欢可以改用牛奶🥛如果要用牛奶一定要用奶粉代替不能用液体!!!切记⚡️⚡️⚡️用料鸡蛋2个酸奶40克低筋面粉45克糖粉25克香草精2滴柠檬汁4/5滴蔓越莓酱少许坚果碎若干橄榄油少许......
12-16
【舒芙蕾】
用料蛋清3个细砂糖25克柠檬🍋汁少许玉米淀粉10克自己喜欢的干果若干【舒芙蕾】的做法准备好材料蛋清加柠檬汁、玉米淀粉和糖(分三次)打发,放入铺好油纸的烤盘,形状看自己喜欢撒上自己喜欢的干果烤箱预热150度,上下火烤20分......
07-14
舒芙蕾松饼🥞酸奶舒芙蕾松饼
用纸杯做超高舒芙蕾松饼,没有模具没关系,喝水纸杯蛋糕纸杯,去底剪到你要的高度,放入平底锅挤入面糊。超高厚的舒芙蕾松饼一定要加点水,盖上锅盖。快手早餐酸奶含糖所以减少了蛋白里的糖蛋白需打发不添加泡打粉小苏打开一盒......
02-07
舒芙蕾
大家好,我是于超(老于),很高兴和大家见面,这次我们来制作一款比较简单,但是很有名气的蛋糕,SOUFFLE(舒芙蕾,又叫做蛋奶酥。)用料鸡蛋2个牛奶100克黄油20克细砂糖40克低粉20克舒芙蕾的做法准备好制作所需要的原料,把鸡蛋白和鸡蛋......
07-23
舒芙蕾3.0
用料蛋黄2个蛋白4个低粉30克kiri奶油奶酪200克糖30克柠檬汁适量舒芙蕾3.0的做法奶油奶酪室温软化加入糖打发依次加入蛋黄和低粉每次都要搅拌均匀&蛋白分三次加入糖打发(这次没有打发到硬性但也很赞!)1/3蛋白霜加入奶......
09-01
酸奶舒芙蕾(不甜腻的舒芙蕾)
很早以前就想做舒芙蕾蛋糕,材料模具都买了,一直没做。这次疫情期间闲在家了,没事就捣腾些东西,把家里烘焙用的一些东西都拿出来尝试下。就想起了它,舒芙蕾。第一次做是源自于Tinrry的舒芙蕾配方,试过一次,成功了。发觉真的很......
02-26
巧克力舒芙雷【FoodTube French Guy Cooking 】
舒芙雷(Souffle)是一到经典的法国甜点,然而法国甜点的主要特点就是娇嫩。一般在餐厅里都吃不到舒芙雷主要就是因为她的娇嫩,但这并不代表她难做!主要是舒芙雷需要从烤箱拿出来以后直接食用,大约出来十分钟内她就会慢慢的塌......
06-25
酸奶舒芙蕾(宝宝辅食)
用料面粉适量鸡蛋1个酸奶半罐糖两勺酸奶舒芙蕾(宝宝辅食)的做法用的是这种酸奶1.蛋黄➕大半罐酸奶➕面粉搅拌到无颗粒糊状。2.一颗蛋白分两次加细砂糖打发。3.打发蛋白➕蛋黄酸奶糊混合。锅热后,倒入刚混合的面糊稍微定......
08-27
duangduang的酸奶舒芙蕾松饼
用量可以做图上的三个。松软湿润的松饼出锅后一定要趁热尽快吃,才有最好的口感,不要像我一样沉迷摆拍哈哈哈哈哈哈用料鸡蛋1个酸奶15克玉米油10克细砂糖10克低粉20克泡打粉0.5克(可有可无,想加就加,介意就不加)duangduang的......
01-14
舒芙厘
用料低筋面粉28克鸡蛋2个泡打粉2克牛奶16毫升细砂糖20克柠檬汁几滴舒芙厘的做法准备材料蛋黄加入牛奶拌匀筛入低筋面粉搅拌至无干粉状蛋白加柠檬汁,细砂糖打发至提起蛋头小尖钩状态,分两次拌入蛋黄糊中拌匀平底锅中加入......
12-04
宝宝无糖酸奶舒芙蕾
出门前溜娃前最合适的点心快手容易做,吃一块出门顶饿哈哈一岁前宝宝用的是无糖酸奶跟确定了宝宝可以吃全蛋用料无糖酸奶35克低筋面粉30克鸡蛋2个柠檬1片水2勺宝宝无糖酸奶舒芙蕾的做法材料准备好,水在水壶哈哈鸡蛋蛋清......
07-12
圣托雷泡芙
看着图片就感觉罪恶深重了的。但是怎么感觉手不受控制呢。就吃一块,说好一块的。怎么半个没了,感觉放冰箱!你就不能做个小点儿的嘛。。。自我内心独白,每次做高热量甜点就感觉会自我对话,然后精神分裂状。什么时候我能够纯......
09-15
舒芙蕾~
用料鸡蛋2个低筋面粉45克糖30克牛奶20克玉米油(可以不加,但加了口感更好)10克泡打粉(也可以不加,只是口感更加蓬松。)3克奶油部分淡奶油90克细砂糖10克舒芙蕾~的做法蛋清蛋黄分离。加入面粉,牛奶,玉米油搅拌成糊状。蛋白......
05-19
酒香舒芙蕾(大吟酿舒芙蕾)
方子来自《我爱和风洋果子》。原方和图片用的是日本的一种酒叫大吟酿,我在搜寻樱花酒时在美国的超市惊奇地发现了它!烤制的时候满屋子的酒香,吃的时候热泪盈眶,因为好!好!吃!啊!!!买不到大吟酿的童鞋可以用自己的喜欢的酒类替代......
10-11
酸奶舒芙蕾
减肥早餐总是太过单调怎么办?每天都是牛奶+鸡蛋+水果??今天分享一道你想都不敢想的减肥早餐→酸奶舒芙蕾,超级美味!!!用料鸡蛋2个低筋粉50克葡萄6颗酸奶125克牛奶5克黄油4克代糖4克酸奶舒芙蕾的做法根据食材的种类和分量,备好......
10-02
烤箱版 酸奶舒芙蕾(消耗酸奶)
原方:来自有趣的小豌豆1懒人,就是没有好平底锅(糊底了)所以改用烤箱,发现还不错,比平底锅好掌握成品。2记录一下方子备查3模具正方形9寸配方2倍用量用料鸡蛋2个浓稠酸奶/自制酸奶75克低筋面粉45克细砂糖25-28克海盐少许烤箱......
09-01
舒芙蕾
用料蛋白鸡蛋2个牛奶50g细砂糖40(一半蛋清一半蛋白用)黄油适量克面粉适量克舒芙蕾的做法蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶,白糖,面粉,搅拌均匀,尽量浓稠点,这部忘记拍照了蛋白加白糖,打发蛋白至硬性发泡,如图接着挖一勺打发好的蛋白......
08-30
抹茶舒芙雷
方子来自justonecookbook。用料糖(小碗)4tsp黄油(小碗)1/2tbsp牛奶150ml鲜奶油100ml通用面粉25g糖2tbsp鸡蛋3糖(蛋白)44g/4tbsp抹茶粉1-2tbsp糖粉1tbsp抹茶舒芙雷的做法准备四个小碗。碗内涂上一层室温黄油,再裹上糖准......
07-11
无油酸奶舒芙蕾松饼
用料鸡蛋3个细砂糖15克低粉30克酸奶30克柠檬汁2滴无油酸奶舒芙蕾松饼的做法准备好原料,我家的鸡蛋比较小,大概35克一个,所以用了3个。白砂糖10克甜味很淡,15克稍合适,嗜甜可以增加5-10克。鸡蛋蛋黄蛋白分离,装蛋白的盆要无......
09-06
无油低卡版【酸奶舒芙蕾】
💁♀️超高颜值,松软可口的舒芙蕾谁能抗拒的了呢~做早餐喝下午茶都很合适!低卡不长胖,快试试看!用料低筋面粉30g酸奶40g鸡蛋2只零卡糖20g香草精/柠檬汁少许无油低卡版【酸奶舒芙蕾】的做法准备好食材蛋清蛋黄分离蛋黄加香......
10-24
宝宝辅食 酸奶舒芙蕾
为了儿子各种研究食谱。这一款酸奶舒芙蕾跟传统的舒芙蕾做法不太相同,但是口感真的是入口即化啊。用料普通面粉90克泡打粉6克鸡蛋4个牛奶40克希腊酸奶(若用流质酸奶则减少10-20克)100克玉米油20克白砂糖40克宝宝辅食酸奶......
07-29
半半半半熟芝士、舒芙雷小乳酪蛋糕~小山进版
近期大热的半熟芝士好多小伙伴问我知不知道怎么做有没有好的配方其实喜欢的苏芙蕾轻乳酪的配方都可以做成半熟加大火力外面烤熟里面没熟透就是了的(o^^o)印象中我的二号男神小山进就有这么个方子试做了下味道不错火力......
08-16
超🉑!酸奶舒芙蕾🥧
阿巴阿巴…闺密做的超好吃松饼,回家后马上让她把方子发给我了,这不就来给你分享了吗?🌚👍用料鸡蛋2⃣个酸奶自己掂量🌚蛋糕粉(低筋面粉)30克糖自己看着办超🉑!酸奶舒芙蕾🥧的做法1⃣这是准备的东西,没有蛋糕粉,可以用低筋面粉......
09-10
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