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红烧乳鸽烤箱版
用料鸽子2只卤水汁:李锦记卤水汁、草果2只、香叶4片、八角2个、桂皮一小块、陈皮一小块、葱、小茴香、白酒适量脆皮水:蜜糖、白醋、酱油红烧乳鸽烤箱版的做法葱料酒冷水下锅飞水将卤水汁加清水按比例1:3,1卤水,3清水、加......
03-08
红烧乳鸽(烤箱)
家里孩子喜欢吃乳鸽,我综合了很多食谱才做了这道美味佳肴。烤出来的乳鸽比起油炸,相对没有那么热气,家中有烤箱的童鞋们赶紧来试试吧!用料鸽子1只蜂蜜1勺生抽1勺卤水汁半瓶姜葱少许干红烧乳鸽(烤箱)的做法洗干净乳鸽,【冷水......
04-26
红烧乳鸽。
昨天我妈给我两只鸽子,让我绿豆炖鸽子。可是我想,因为这疫情的原因,好久没出门,太吃红烧乳鸽了。自己做吧,更健康一点。用料鸽子2只卤水料:八角1个桂皮1块香叶2片黑胡椒十来颗姜片适量黄酒适量辅料:姜、葱段少许花椒十来......
03-16
烤箱版红烧乳鸽
用料材料1:鸽子1只生抽(味极)勺麻油勺蚝油香草调料包脆皮粉蒜子姜材料2:蜂蜜水蜂蜜酱油烤箱版红烧乳鸽的做法用材料一腌白鸽,最好腌4小时以上烤箱200度烤15分钟后翻面,再烤10分钟,然后在白鸽表面抹上蜂蜜水,抹完后烤5分钟,即......
04-16
0难度烤箱版烤乳鸽
用料鸽子2只姜4片老抽2勺生抽1碗蜂蜜(进烤箱前按摩鸽子全身)适量盐1勺冰糖6颗桂皮4小块香叶4片花椒一把干辣椒6个八角3个0难度烤箱版烤乳鸽的做法鸽子清洗干净,在锅中加入姜片,把水烧开,水开之后入锅,锅里的水要盖过鸽子,再......
05-07
烤乳鸽·烤箱版
好吃入味的烤乳鸽用料食材乳鸽3只卤水汁姜4片葱3根香叶3片花椒1把桂皮1块八角1个盐适量糖2勺生抽1勺老抽2勺料酒适量十三香适量皮水醋适量(60%)酒适量(40%)糖2勺烤乳鸽·烤箱版的做法乳鸽洗净,用盐抹遍全身,腌制30分钟将卤......
04-08
自制烤箱版烤乳鸽
用料鸽子2只姜4-5片生抽2勺蚝油1勺蜂蜜1勺老抽1勺卤料:八角,桂皮,香叶若干油5克盐3克柠檬汁4-5滴自制烤箱版烤乳鸽的做法鸽子洗净,屁股和内脏都去除.烧开的水里加入料酒和姜将鸽子汆水煮一下去腥.卤料1:(老抽,生抽,盐+八角,桂......
05-23
烤乳鸽~徽式(烤箱版+全教程)
周末时光美食美客用料乳鸽2只老抽1勺生抽1勺蜂蜜1勺盐3克橄榄油10克姜3片腌制料若干香葱3根蒜3瓣白糖5克烤乳鸽~徽式(烤箱版+全教程)的做法乳鸽洗净沥干水备用。先给鸽子做个美甲,然后用牙签扎九九八十一个孔。加入佐料腌......
12-29
杨姐懒人版红烧乳鸽
用料鸽子2只生抽500ml白水500ml香叶1片桂皮1小块八角4个白扣6个蒜1头姜1小块冰糖15克蚝油少许杨姐懒人版红烧乳鸽的做法乳鸽洗净,剪掉脚趾,泡凉水30分钟去血水。鸽腿关节处轻折,从鸽子PP处塞肚子,牙签别好封口,注意操作时......
03-28
烤箱版烤乳鸽
外焦里嫩,好吃的想锤胸口~用料鸽子3只生抽2勺蜂蜜2勺盐15克姜5片蒜5瓣蚝油3勺鸡粉2勺烤箱版烤乳鸽的做法乳鸽处理干净,沥干水分。姜蒜切碎,混入所有调味料,蜂蜜除外(要兑一点水,为了后面烤好的乳鸽上色的)。把乳鸽放在一个容......
01-12
秘制烤乳鸽(烤箱版)
吊烧乳鸽、红烧乳鸽大家都听着就流口水,今天做的是家庭版的烤箱乳鸽,虽然没有碳烤出来的香,但在家里想吃就只能这么做了,爱吃乳鸽的你可以试试哦~用料乳鸽5只调料:姜片4片冰糖几颗桂皮1块香叶3片八角3个草果2个料酒3勺酱油......
02-11
烤乳鸽(烤箱版)
皮脆肉香的烤乳鸽,是要炸的。这款烤箱版,虽然没有经历油炸,但是皮还是有点脆的。烤过之后,油都渗出来了,更健康些。用料自制卤水1锅乳鸽1只烤乳鸽(烤箱版)的做法乳鸽焯水李锦记卤水和水1:5比率,加入老抽(调色用),蚝油,十三香粉,冰......
11-26
脆皮乳鸽(烤箱版)
家乡这道菜是招牌菜,石岐乳鸽!几乎很多人来中山,首当其冲要品尝的美食,就是这骨香肉嫩皮脆的红烧乳鸽了,这是一直陪伴着我成长的味道。在疫情期间,所有饭店都暂时停业,导致鸽子价格下跌,宅在家一直馋着这口美味的脆皮乳鸽,动起......
01-14
烤乳鸽小烤箱版
用料蜂蜜1勺生抽1勺盐10克老抽2勺柠檬咖喱粉100克姜5片蒜6瓣小葱3小根橄榄油2勺烤乳鸽小烤箱版的做法洗干净,清除内脏,将血放净…用厨房纸将水吸干…用柠檬咖喱粉将乳鸽内外涂抹均匀。可将乳鸽用刀斩开,这样便于涂抹咖喱......
06-26
烤箱版卤鸽
嘴馋,全家人都爱吃卤鸽😋用料鸽子3只蜂蜜3勺生抽50ml盐焗鸡粉1包花生油10ml烤箱版卤鸽的做法鸽子买回来洗干净后放进沸水锅里烫两分钟,祛腥祛血味烫过后拿到盆里放凉添加盐焗鸡粉拌匀调味,3只鸽子我通常是放3/4包(盐焗鸡......
02-27
红烧乳鸽
小区阿姨教的红烧乳鸽做法,简单美味,特记录一下,这里用的是中年鸽子用料鸽子1只盐适量(用于涂抹鸽子全身)用于制作卤汁:生抽适量老抽一小勺蚝油两小勺冰糖1小块罗汉果十分之一个八角1个甘草几片清水适量红烧乳鸽的做法鸽子......
08-30
红烧乳鸽(空气炸锅版)
用料乳鸽生抽勺老抽勺花椒八角香叶桂皮冰糖盐姜白醋蜜糖红烧乳鸽(空气炸锅版)的做法1-准备一锅卤水,先下油,姜片爆香。放入生抽(多),老抽(少),水,冰糖,花椒,八角,桂皮,香叶,十三香(如果没有就不放)2-乳鸽清理内脏,去除脚趾。飞水。3-乳鸽......
02-06
红烧小乳鸽
工作之余犒劳一下自己吧用料鸽子1只老抽4勺姜3片盐10克葱2-3根蒜3瓣花椒10粒干辣椒5个料酒4勺香油6勺豆瓣酱4-5勺鸡精3勺红烧小乳鸽的做法鸽子切块,葱姜蒜处理好备用油烧热放入葱姜蒜花椒及干辣椒爆香,放入鸽肉翻炒几分......
05-30
烤乳鸽(烤箱非油炸)
最近广州的社区群里挂起了一阵团购乳鸽的风,一次买六只,我用两只来尝试烤乳鸽,两只用来做电饭煲乳鸽饭,两只用来煲汤。安排的妥妥的,全鸽宴。到广州的应该都吃过饭店的红烧乳鸽,但因为我很害怕油炸,而且心疼耗费一锅油,所以凡......
03-28
香烤乳鸽(烤箱版)
我的方法烤不出光明乳鸽,但是简单好操作,味道不输脆皮乳鸽,可以试试哦!用料调味汁如图乳鸽2只香烤乳鸽(烤箱版)的做法生抽1勺,蚝油1勺,老抽1勺,料酒1勺,淀粉半勺,糖半勺,胡椒粉少许混合成为调味汁。带上手套用调味汁给鸽子马杀鸡......
02-12
新玩具版#红烧乳鸽#
新玩具空气炸锅,老公送的生日礼物,今天开封做各种健康炸炸炸😋用料鸽子2只李锦记卤水汁半瓶柠檬蜂蜜1.5勺生抽一勺生姜五小片蜂蜜1勺凉开水1勺新玩具版#红烧乳鸽#的做法洗干净市场买回来的乳鸽,用沸水飞水后马上用冷水冲......
05-16
烤箱版烤乳鸽
家庭版,自己在家里操作非常方便,干净又美味。做成功的宝贝别吝啬你的作品哦(。・ω・。)ノ♡晒在下面大家一起媲美一下haha用料李锦记卤水汁1瓶糖一汤勺柠檬½大勺蜂蜜1大勺生抽1大勺厚姜片葱烤箱版烤乳鸽的做法乳鸽把内脏掏干净,......
05-08
烤乳鸽烤箱版
烤乳鸽,粤菜系吧……反正也是喜欢之一……用料鸽子1只老抽1勺生抽1勺盐适量姜适量油适量蜂蜜适量黄酒适量清水适量烤乳鸽烤箱版的做法鸽子提前一晚准备。洗干净,全身上下搓盐,然后放进一个适合的容器。加入生抽、老抽、......
02-14
红烧乳鸽(家庭版)
酒店拿出来卖,100块6只乳鸽,我爸说做红烧,但他的做法跟我不一样,我们来个厨艺大比拼用料乳鸽1只卤水我用了大半瓶白砂糖大约40克蜂蜜一勺柠檬水几滴老抽一勺生抽两勺水适量红烧乳鸽(家庭版)的做法把乳鸽洗干净,特别是内脏和......
12-11
简易家庭烤箱版脆皮乳鸽
老妈给拿了五只鸽子,老爸红烧后的味道一般,没有特别惊艳的效果,正好端午节在家没事儿干,整个经典做法脆皮乳鸽,虽然是第一次做,但是没想到出奇的完美!用料鸽子3只生抽3勺老抽3勺香叶3片桂皮1块蒜5瓣花椒N粒大料2颗姜6片葱半......
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