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相关油闷虾的最正宗的做法
油闷虾
用料虾很多只姜几片蒜几瓣葱几根生抽1勺老抽1勺糖10克料酒1勺油闷虾的做法配菜切好从尾部往上剪开,挑虾线,剪掉长须热油后炒姜片与蒜片加入葱白一起炒倒入大虾,不要炒,等最上面的虾开始变色即可把上面的翻到下面。如果虾......
06-20
油闷大虾(简易版)
虾肉的香甜,带着冰酒的醇香…Nice用料大虾适量料酒少许冰酒50ml盐少许青葱、香菜切碎辣椒面少许油闷大虾(简易版)的做法大虾若干,够吃就行,洗干净热锅上油,适量,油9成热下入大虾。虾变色以后,倒入料酒,辣椒面,不喜欢辣的可不放!......
11-10
闷烧虾
用料虾15-20只蒜瓣5瓣酱油2-3勺料酒1勺白糖10克胡椒随意闷烧虾的做法虾洗干净,去掉虾线。我一般就用剪刀把虾背部剪开,再清理虾线就很容易啦!等油热了,放入蒜片煸香,再放入洗好的虾,煎至虾壳两面都发红,很诱人的颜色!沿着锅边......
02-16
油闷蒜蓉虾
用料盐克料酒勺虾只蒜瓣酱油勺姜片油闷蒜蓉虾的做法12......
11-25
番茄油闷虾
用料鲜虾30只番茄(熟透的比较好)小香葱,油,盐,糖,蒜。番茄油闷虾的做法1.材料处理:鲜虾开背,挑出虾线。小香葱切碎,大蒜拍碎,番茄去皮切丁。2.小锅加热油,六成热。开背的炸逐个放入炸熟。避免浪费油小奶锅之类的就很合适,但是一次......
04-23
油闷大虾🍤
自从有次在家的一家饭馆吃到这道菜后就不能自拔。死皮赖脸的跑去人家厨房看了两次记录下来。味道绝不让人失望!用料罗氏虾500g姜3片蒜末4瓣青椒1个葱2根香菜1根辣子适量黄酒2勺酱油3勺盐适量糖适量油闷大虾🍤的做法将......
12-02
蒜蓉闷虾
这道菜最大的特点就是可以在尽可能保留着大虾的鲜味的前提下同时感受着浓浓的姜蒜香味用料虾12只(根据锅或盘子大小可以适当调整)姜10片盐1小勺(根据自己的口味可以适当调整)蒜15瓣蚝油2小勺料酒2小勺鸡精1小勺新鲜红尖椒......
08-07
闷大虾
用料虾只料酒勺生抽勺蒜瓣盐克姜片老抽勺蚝油勺闷大虾的做法1,虾子开背撒薄薄淀粉一层2,调料汁:两勺生抽一勺老抽一点蚝油一点盐放水搅拌均匀3,油热下虾煎微黄下蒜末料酒加料汁收汁......
12-31
油闷罗氏虾(绝绝子!)
用料罗氏虾10只蒜头4瓣小米辣1个姜2片蚝油1勺料酒2勺酱油1勺油闷罗氏虾(绝绝子!)的做法将虾洗净去虾脚,开背去虾线准备姜、蒜、小米辣,热油爆香煎至两面变红,倒入两少料酒,一勺酱油继续翻炒;加清水至没过虾的一半加盖闷十分钟......
02-10
油闷小龙虾
哈哈😄,今年第一次自己在家操作。小龙虾去头去虾线去腮,虾背剪开缝。用料小龙虾4斤油适量香叶和葱适量盐适量姜一大块切片蒜一把啤酒一瓶蔬菜洋葱,土豆,黄瓜龙虾调料包1包花椒若干新鲜青辣椒几个油闷小龙虾的做法蔬菜切小......
07-26
油闷大虾(速成版)
十分钟搞定色香味俱全用料大虾10只姜末随意葱丝随意生抽两汤匙料酒一汤匙醋一汤匙油一汤匙油闷大虾(速成版)的做法虾洗净去须去尿线热锅放一汤匙油,油七成热放姜末放入虾,待虾变色后放一汤匙料酒两汤匙生抽一汤匙醋,稍微翻......
11-30
油闷大虾仁
酸甜可口,虾仁嘎嘣脆,咬一口食欲大爆发的!用料虾仁十二个姜切丝蒜切片生抽一勺番茄酱二勺料酒1勺白糖二勺油闷大虾仁的做法1、虾仁洗净,放在吸水纸上吸干备用哦。2、炒锅放油煎虾仁至金黄色捞出3、炒锅底油爆香姜蒜,小火加......
02-17
闷虾
白灼虾吃多了,今天变个口味,闷虾用料虾5只料酒小半勺盐适量生抽小半勺闷虾的做法虾,清洗一下姜,切丝把虾挑去黑线,去头,剪开虾背热锅下油,先爆下姜丝然后倒入虾转小火慢炒起锅前加入料酒、生抽和适量的盐小贴士虾要买生猛的......
09-15
油闷大虾(简约版)
特别下饭用料九节虾或者明虾一斤葱姜蒜少许西红柿(或者番茄汁)一颗料酒少许生抽少许冰糖少许油闷大虾(简约版)的做法将虾洗净去黑线沥干水分热油下锅炸虾把虾捞出来锅里留少许油倒入葱姜蒜爆香再倒入三勺番茄酱放入虾冰糖......
09-23
油闷大虾 小龙虾
武汉的特色菜,每年5月到8月几乎每家餐馆都会有油焖大虾……价格是一年比一年贵。作为一个武汉人,为了满足自己小龙虾自由,自己动手!!2021.5.15补充:统一回复关于厨友提出的问题1⃣️700ml油是否太多,这里是给大家一个参考,中餐......
08-16
油闷大虾
用料虾只生抽2勺米醋0.5勺盐少量糖1.5勺清水适量蒜瓣葱根姜片油闷大虾的做法虾处理:头部用牙签剔出虾线,中间开背料汁:将上述材料提前准备好,加入碗中拌匀备用。锅中倒入适量油,油热后将虾倒入锅中轻轻敲击虾的头部(熬出虾......
03-16
闷对虾
口味鲜,没道理不喜欢。用料对虾多只料酒2勺耗油1勺生抽2勺白糖克花椒适量葱姜闷对虾的做法好想吃了洗净,剪去虾脚糖,料酒,酱油热油炸花椒葱姜葱姜炒出香味,入虾快速炒几下,放料碗里的料,让虾入味,再入蒜苔炒3分钟,收汁,装盘。ok......
03-08
超级简单 油闷大虾
小时候最喜欢油焖大虾自己做后。原来这么简单用料虾蕃茄酱白糖蒜末青葱料酒超级简单油闷大虾的做法我买的活虾准备好材料拍一个青葱蒜头切成末把虾放入热油中。8分熟捞出调酱汁放入蕃茄酱白糖加化开的淀粉加入蒜末放......
03-23
油闷大头虾
!,本人是南方人,口味清淡,用的李锦计味极鲜,不加盐和鸡精。口味重的可适当加盐和辣椒用料大头虾400g姜片1一2片葱白十葱花适量料酒,鲜酱油,水适量油闷大头虾的做法起油锅,葱姜,爆香,虾子下锅,翻抄至变色入料酒,鲜酱油,水少许,盖锅焖......
11-07
厨房小白的油闷大虾
疫情期间跟爸妈隔离在两个地方,一切只能靠自己了,想念老妈的油闷大虾,终于在老妈的远程指导下完成了!棒棒哒!用料虾半斤鸡蛋1个蒜2头生抽1勺醋1勺蚝油半勺蒸鱼豉油适量盐少许厨房小白的油闷大虾的做法鲜活大虾,我这里大概一......
01-10
盐闷虾
用料盐多多虾随便鹌鹑蛋10个盐闷虾的做法电饭煲铺一层盐放虾,鹌鹑蛋破壳(怕流出来我把鹌鹑蛋煮了一下)不用看火电饭煲按煮饭键10分钟抖掉盐巴就可以开吃了虾真的是太好吃了,鹌鹑蛋孩子吃到很满意......
12-23
绝世油闷大虾^_^
一天上班忙如狗,不如回家给小盆友们做个绝世大虾^_^用料虾。若干只葱。少许根姜。少许片料酒。3勺生抽。5勺蒜。若干瓣白糖。15克番茄酱。1勺胡椒面。5克绝世油闷大虾^_^的做法开火,锅刚热加入生白芝麻,翻炒至熟,备用。市......
04-02
懒人闷油虾
个人比较懒,这样煮也不错,适合新手煮虾用料虾500g姜适量蒜3-4瓣酱油适量盐适量懒人闷油虾的做法虾洗干净,姜,蒜切好先把倒适量的油烧热把姜,蒜,虾放入一起炒,炒虾变色放入酱油,盐,再翻炒一会,倒入一点水,盖锅盖闷收汁。关火装盘......
10-20
家常快手蒜蓉油闷虾
有点甜甜的,不爱吃甜的我都特别爱吃,大人小孩都喜欢用料虾适量蒜末多一点姜末一点点糖适量盐一点点家常快手蒜蓉油闷虾的做法剪掉虾头沿着后背剪开剔除虾线尽可能剪开一些,一直剪到虾尾,这样炒的时候,更容易入味姜蒜切沫锅......
12-09
油闷北极虾
用料虾适量葱姜蒜料酒适量油闷北极虾的做法调料腌制15分钟,去掉葱姜蒜大块调料,锅内加油虾连腌制汁一起倒入锅内小火闷至收汁即可......
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