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相关低筋面粉鸡蛋饼的最正宗的做法
低筋面粉鸡蛋饼
用料鸡蛋2个盐适量低筋面粉180g胡萝卜半根大蒜叶适量生抽适量蚝油适量低筋面粉鸡蛋饼的做法面粉里放入鸡蛋,➕温水拌匀至顺滑状,面粉无颗粒,我忘记拍照了。胡萝卜切碎丁,蒜叶切好,一起放入面糊中拌匀。忘记拍照了,只有空碗......
01-09
低筋面粉版土豆鸡蛋饼
我用的是低筋面粉,囤多了,要消耗掉。我忘记买葱了,不然放葱会更好吃用料鸡蛋3个土豆1个盐克水300克低筋面粉200克孜然粉白芝麻或者黑芝麻低筋面粉版土豆鸡蛋饼的做法土豆擦丝再剁碎,便于熟,你想想嗷,煎饼就一两分钟时间,一大......
03-01
饼干粉(低筋面粉)
黄油、糖、鸡蛋••••••全部备齐了!等等••••••妈呀!家里没有低粉了!😱怎么办?这款低筋面粉是针对于饼干的,所以我习惯叫它饼干粉,蛋糕之类的甜点,我没有试过,可以实验一下吧!用料若主粉为高粉高筯面粉60g玉米淀粉40g......
08-19
辨别低筋面粉和高筋面粉
这后面的故事就是我发现有一包分装的面粉,但没标注,例行失忆了。不想浪费,就找到了分辨的方法,记录下来或许还有人用得上用料高筋面粉克低筋面粉克(我只买过这两种类型面粉)辨别低筋面粉和高筋面粉的做法高筋面粉和低筋面粉......
04-05
鸡蛋低筋面饼-烤箱版
用料鸡蛋1个低筋面盐油鸡蛋低筋面饼-烤箱版的做法面加水,搅拌均匀,不要太稀哦,之后加蛋和盐,搅拌均匀。硅油纸刷一层油,倒上去。烤箱上下烤140度预热,定时5分钟。(觉得不够熟可以多加几分钟)切了一个角,试一下有没有熟用水果刀......
12-27
无鸡蛋面包(中筋粉+面筋粉)
用料中筋面粉180克面筋粉18克牛奶130克酵母2克黄油20克盐少许糖少许无鸡蛋面包(中筋粉+面筋粉)的做法1.加入牛奶,糖盐各放一角,中筋粉和面筋粉混合平铺,加入酵母。面包机和面13min,加入黄油,和面十分钟,如果太硬可以醒20分钟......
10-05
巧用中筋面粉变低筋面粉
用料中筋面粉适量巧用中筋面粉变低筋面粉的做法找个可以蒸的工具,倒入中筋面粉用勺子压紧实多戳几个洞盖上保鲜膜蒸15分钟蒸好用勺子搅动一下,容易散热的快过筛完成......
12-26
烤低筋面粉
零时想做蛋糕,却没有低筋粉。现如今自己也能把中筋面粉变成低筋面粉,随时都可以做了,再也不用担心有没有低筋面粉了。用料中筋面粉400克烤低筋面粉的做法我一般都是用麦乡村的牌子烤盘用油纸垫一下,面粉倒入烤盘用刮板摊......
06-20
高筋 中筋 低筋 面粉
🔸蛋白质含量不同划分🔸高筋面粉:13.5%中筋面粉:9.5%~11.5%低筋面粉:8.5%以下用料面粉高筋中筋低筋面粉的做法🔸......
10-08
用高筋和低筋面粉做中筋面粉
只有高筋和低筋时如何做all-purposeflour用料高筋面粉4低筋面粉1用高筋和低筋面粉做中筋面粉的做法高筋面粉:低筋面粉=4:1混合均匀即可。......
06-10
高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换![自用]
双十一、双十二都在网上买了很多面粉,高筋面粉,低筋面粉,中筋面粉…由于最近没有怎么做面包,做馒头的多,所以高低、筋面粉消耗慢,中筋面粉消耗快,所以上网找了些资料,看看别人是如何把高筋面粉“变”成中、低筋面粉的。不过,说......
04-08
高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别
用料高筋面粉克中筋面粉克低筋面粉克玉米淀粉克高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别的做法高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,高筋面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状,因蛋白质含量高,所以筋度强;常用......
05-03
高筋面粉转低筋面粉
用料高筋面粉10玉米淀粉10高筋面粉转低筋面粉的做法高筋面粉(breadflour、highproteinflour高筋面粉,含有约11.5%~14%的蛋白质,吸水量为62~66%。颜色白偏深,筋度大,粘性强,表面有活性且光滑,手抓不易成团高筋面粉的英文就......
05-05
各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配
偶尔临时起意,手边没有高筋面粉低筋面粉怎么办?这里的中筋面粉是家里常用那种,即中筋面粉。玉米淀粉是做汤炒菜勾芡的,一块钱一袋的。用料高筋面粉克中筋面粉克玉米淀粉克鸡蛋液低筋面粉各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉......
02-21
火腿鸡蛋饼(低筋面粉)
2020/3/1早餐首次尝试😂用料鸡蛋2个盐适量面粉150克奶粉50克胡萝卜1/3根火腿肠1根豆角2根食用油适量火腿鸡蛋饼(低筋面粉)的做法胡萝卜,火腿肠,豆角(没有小葱,用豆角替代,以配色)切成碎状,备用面糊忘了拍照,两颗鸡蛋打散后加入......
01-16
奶香葱花蛋饼(低筋面粉版)
一般鸡蛋饼都用中筋面粉,家里储存了一些低筋面粉,用低筋面粉摊饼,饼的口感更软。用牛奶调制,奶香浓郁,可补钙,一款适合当早餐的蛋饼。用料低筋面粉200g牛奶300g鸡蛋3个(123g)盐适量葱花适量奶香葱花蛋饼(低筋面粉版)的做法鸡蛋......
06-11
低筋面粉
简单又方便的低筋面粉。用料普通面粉低筋面粉的做法将面粉倒入碗中按平。用筷子🥢在按平的面粉上搓洞。裹上保鲜膜,上锅蒸上15分钟。(别问我为什么用的是锅盖,家里的保鲜膜上次做包子的时候蒸卷被我烫坏了~)再盖上一层嘿......
04-24
中筋面粉转变为低筋面粉
高筋面粉蛋白质含量在10.5%~13.5%之间中筋面粉蛋白质含量在8.5%~10.5%之间低筋面粉蛋白质含量在6.5%~8.5%之间高筋面粉转化为低筋面粉:微波炉加热2-3分钟后,与玉米淀粉1:1混合。中筋面粉转化为低筋面粉:(1)微波炉加热/隔水蒸加......
06-23
低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉
家里低筋粉太多,高筋粉用完了,想把低筋粉制成高筋粉用了。在下厨房找到了高粉变低粉变中粉,但是没有低粉变高粉的。所以我就自己来想办法。计算出来了调配比例,以此做记录。后面增加了低筋粉调配中筋粉的比例和计算方式,大......
12-31
把高筋,中筋面粉转化为低筋面粉
宝贝想吃桃酥和蛋糕,可是家里没有低筋面粉了,怎么办?怎么办?想……于是就有了这款低筋面粉😊科普一下烘焙界谁都知道的小常识:高筋面粉蛋白质含量≥11%中筋面粉蛋白质含量8%~11%低筋面粉蛋白质含量≤8%用料普通面粉700克......
09-06
胡萝卜鸡蛋早餐饼【消耗低筋面粉】
低筋面粉囤多了,为了消耗低筋面粉,从此便有了这款既简单又好吃哒早餐饼!此方做出了24CM平底不粘锅六张饼。用料低筋面粉200克盐3克胡萝卜半根清水200克鸡蛋2个【一个55克左右,这个不用纠结】小葱2根(只用葱叶)胡萝卜鸡蛋早......
06-12
普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉
中筋粉家里都有,有时候想做蛋糕和面包,又着急没有低筋粉和高筋粉。这篇让大家知道中筋粉怎么变低筋粉和高筋粉用料低筋粉原料中筋粉:小麦淀粉4:1高筋粉原料中筋粉456g谷元粉44g普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉的做法......
03-21
低筋鸡蛋饼
低筋面粉寄错地方了,出来打工又没有烤箱,想着就用来做个饼吧(芒果酱跟果糖是之前买回来做奶茶剩的,放不放无所谓)用料鸡蛋3个低筋面粉一杯奶粉一杯水少量果糖适量芒果酱适量橄榄油适量低筋鸡蛋饼的做法东西一起拌均匀,鸡......
02-21
早餐鸡蛋饼(低筋面粉版)
这款鸡蛋饼的口感要比用面粉做出来的要更好吃,非常适合消耗低筋面粉。用料鸡蛋3个低筋面粉200克温水看着加葱适量盐适量芝麻适量胡萝卜小半根土豆半个喜欢吃的蔬菜都可以早餐鸡蛋饼(低筋面粉版)的做法准备好低筋面粉、鸡......
05-24
想做蛋糕没低粉?快来跟我一起学做「中筋面粉变低筋面粉」
经常遇到在家想做蛋糕🍰却没有低筋面粉。。。今天又是如此,孩子吵着要吃盘挞,可是家里一点低粉都没了啊!此时我大烟台正在经受疫情的袭击,所有小区全部封闭,全员不断的核酸检测😅😅😅别说出门买低粉,就是蔬菜粮食快断了,也出......
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