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少油,不翻面,快煎臭豆腐?
😒在家做煎炸不愿意开大油锅,大热天的,又热,又费油。😒煎的时候要翻面还经常被溅上来的油烫到。😒用不完还得找个干的容器盛着,而且油反复加热吃了也不健康,咋办?🤗一个小动作轻松搞定少油,免翻,快速煎透✌用料食用油少量,基本......
01-02
香味浓郁的煎臭豆腐
有道菜闻起来臭,吃起来香,这便是臭豆腐了。虽然臭豆腐其名不雅,却是一道极具特色的中华传统名小吃。用料臭豆腐2块葱2根(切小颗)姜5-6片蒜3瓣(切碎)生抽15克蚝油10克糖5克青红辣椒各1个(切粗条)香味浓郁的煎臭豆腐的做法如图所......
06-26
韩式煎豆腐,还可以做成臭豆腐
超爱豆腐的某人,做了一道保持豆腐味道的菜用料豆腐酱油蒜韩式煎豆腐,还可以做成臭豆腐的做法豆腐切片,用水洗洗用厨房用纸将豆腐正反面的水吸干,要不会嘣油锅热油,擦汗豆腐放进去,小火煎双面金黄后油锅中取出最后一步,就是酱......
11-18
第5集|家庭版臭豆腐 在家也能煎出美味的臭豆腐
今天分享家庭版的臭豆腐,相信每个去美食街的人都会来上一碗长沙臭豆腐吧。今天我家老公说想吃,于是我就满足一下他的胃。菜市场6块钱10块臭豆腐,6块钱就能把他打发了😏(其实我自己也喜欢吃,233333...)用料臭豆腐10块葱2根香......
04-04
『家庭版』臭臭臭豆腐
臭豆腐生胚是在淘宝买的,哈哈哈,就是有点小块。用料豆腐24块水200克调料包3包(酱料包,粉料包,辣椒包)蒜末一丢丢葱花一丢丢香菜一丢丢『家庭版』臭臭臭豆腐的做法炸之前开袋把臭豆腐用清水浸泡放入冰箱冷藏层2小时,缓解发酵......
05-27
酱汁香煎(臭)豆腐
隔三差五我就想去小吃街吃臭豆腐🤪5块钱6块,那可真叫是一个臭香臭香的啊😜!然后我去菜场转悠,看到了卖臭豆腐的,1块钱5块,('以前还是1一块钱8块来着,老板说涨价了🤨')呼啦啦买了3块钱的回来,放冰箱放了两天,把我冰......
08-30
不臭的臭豆腐(香辣豆腐煲)
类似长沙臭豆腐的做法,好吃不臭。用料豆腐一块原味辣椒酱两勺耗油一勺黄豆酱油两勺甜面酱一勺盐1克鸡精一勺白糖一勺白胡椒粉半勺鲜麻椒3粒水500g淀粉一勺植物油适量不臭的臭豆腐(香辣豆腐煲)的做法豆腐切块备用锅中热油......
11-11
毛豆煎臭豆腐
用料臭豆腐块毛豆盐克油克毛豆煎臭豆腐的做法臭豆腐煎至金黄备用毛豆下油锅煸炒至半熟臭豆腐,红椒下锅,加少量盐,水加盖煮干水分后出锅小贴士臭豆腐自身有点咸,盐要少放......
07-11
火宫殿臭豆腐/长沙臭豆腐
臭豆腐是湖南名小吃,长沙火宫殿的最为著名,然而我最想念的还是中学门口那个摊子的大娘做的臭豆腐味道。用料臭豆腐20块植物油辣椒面、蒜蓉、腐乳汁、生抽、香葱末火宫殿臭豆腐/长沙臭豆腐的做法臭豆腐生胚,某宝买的火宫......
10-11
【快手】剁椒蒸臭豆腐
快手菜无技巧。又臭又香又好看。从打开臭豆腐的包装开始,家猪一直在惊叹好臭啊!吃的时候一直在感叹正好吃真香!用料剁椒2大勺臭豆腐祖名2盒小葱2根油适量【快手】剁椒蒸臭豆腐的做法臭豆腐冲洗后,摆盘倒上剁椒。我用的是......
01-14
炸臭豆腐
用料豆腐块蒜瓣香菜根孜然粉勺芝麻王志和臭豆腐炸臭豆腐的做法安排......
08-04
自制炸臭豆腐(自制臭豆腐)
炸臭豆腐一直是我的爱,但大德村根本买不到。把我逼的没辙了,只能试着自己做了。臭卤没有,想了想,咱有王致和臭豆腐啊!做好之后真是一尝,差点就感动落泪了。终于吃到炸臭豆腐了!用料北豆腐1块王致和臭豆腐2块糟辣椒酱适量勺自......
05-05
生酮爆浆臭豆腐芝士臭豆腐(臭豆腐生酮爆炸版)
生酮饮食知道臭豆腐之后,就是一顿狂喜~在南京旅游吃了一次芝士臭豆腐味道简直难以忘怀用料臭豆腐6块芝士你喜欢生酮爆浆臭豆腐芝士臭豆腐(臭豆腐生酮爆炸版)的做法臭豆腐切小口,里面塞芝士,什么芝士都可以我用了芝士片,马苏......
05-13
臭豆腐。
用料豆腐1块臭豆腐2块臭豆腐。的做法臭豆腐两块儿用开水冲开。放入切好的豆腐块片(切的稍微厚一些)泡24小时。用油炸。两面金黄。豆腐炸好出锅。泡豆腐的汤放入锅中烧开。放入水淀粉,五香粉,孜然粉,辣椒粉。烧开后浇到豆......
01-20
毛豆臭豆腐
用料毛豆仁100克.臭豆腐8块植物油盐白糖生抽毛豆臭豆腐的做法臭豆腐洗净,每块切成4小块,沥干水分热锅入油,油温后将臭豆腐下锅炸至金黄捞起锅内留少量油,下毛豆仁煸炒至变色,再将臭豆腐倒入加少许水,加适量盐、白糖、生抽调......
01-09
自制臭豆腐 快手虾酱豆腐
虾酱的新吃法很不错正好冰箱冻了一些豆腐块于是突发奇想鲜豆腐也可以的只是口感不同用料冻豆腐(之前买的鲜豆腐吃不了切小块冻起来)虾酱(根据自己咸淡口味)可➕水玉米淀粉包裹住豆腐即可鸡蛋1个自制臭豆腐快手虾酱豆腐的......
06-24
又香又臭的煎臭豆腐
用料臭豆腐一盒辣椒酱一小罐又香又臭的煎臭豆腐的做法臭豆腐一份,这个牌子的臭豆腐蛮好的,大小适中,咸淡正好,豆腐松软。臭豆腐洗净,沥水。平底锅加油,开中小火把臭豆腐放进去煎。煎到六面金黄,香味四溢。外脆内嫩,配上网红辣......
05-22
臭豆腐
用料老豆腐2块王致和臭豆腐4小块白酒一小勺冷开水一碗臭豆腐的做法把豆腐切块,可以切大点,不然要炸烂。要四块臭豆腐和冷开水一起打散。放入豆腐,一晚上。有密封包装的,尽量用密封的,用保鲜膜真的盖不住这个臭第二天先炸一......
03-12
香煎臭干子(臭豆腐)
去逛菜场,很多人买的臭干,于是买了点回来尝尝,味道大赞!用料生抽2勺红辣椒1个香菜1棵小葱1根臭干5-6个蒜1瓣香煎臭干子(臭豆腐)的做法将香菜、红辣椒、小葱、蒜切碎,和生抽一起拌成料汁。煎臭干子,两面煎,差不多正反两面成形以......
01-28
煎臭豆腐
用料臭豆腐3块豆腐半块油适量蒜适量生抽2勺葱适量香菜适量麻酱3勺辣椒油2勺蚝油2勺煎臭豆腐的做法豆腐切厚片,臭豆腐碾碎涂抹在豆腐上。装入密封盒,浇几勺臭豆腐汁。腌制2小时以上。油煎至两面金黄,表面脆麻酱酱汁:蒜末、......
01-06
自制臭豆腐(不臭的臭豆腐)
因为自己喜欢吃,然后也喜欢做吃的!对于臭豆腐不太习惯吃那个臭味儿!然后就做了不臭的臭豆腐用料豆腐1块自制臭豆腐(不臭的臭豆腐)的做法豆腐切筷子厚度,四方形大小!下锅炸!两面金黄炸好后装盘,中间可以扎点儿洞方便入味臭豆腐......
10-14
香煎豆腐(仿长沙臭豆腐)
用料豆腐半块油20克面粉(或淀粉)50克鸡蛋1个小葱2根小米椒2个生抽2勺耗油1勺蒜3瓣白芝麻5克糖3克凉白开水50克香煎豆腐(仿长沙臭豆腐)的做法豆腐切块备用面粉备用鸡蛋搅拌成蛋液小葱切碎备用小米椒切成段切好的小米椒与葱......
08-27
香煎臭豆腐(家庭版)
香煎臭豆腐,看图如图看图如图……好吃停不下来的节奏用料如图香煎臭豆腐(家庭版)的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图小贴士该有的都有,自己只要准备葱蒜香菜就可以了......
01-27
臭豆腐
用料臭豆腐块臭豆腐的做法热锅入油,慢煎,双面煎黄,放辣椒粉最后沾酱吃......
06-25
香煎臭豆腐
用料臭豆腐5块油适量葱适量盐适量香煎臭豆腐的做法臭豆腐洗净,沥干水分,可以用厨房吸油纸吸干水分,防止油溅油热后,放入臭豆腐煎至两面金黄加适量水和盐,烧开后转小火焖煮5-10分钟,期间臭豆腐翻一面放入香葱,大火收干汤汁出......
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