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下饭腊鱼
用料腊鱼150克左右芹菜3颗左右蒜苗3根干辣椒6个左右生抽少量料酒少量下饭腊鱼的做法腊鱼放冷水里浸泡2小时左右,再放锅里用水煮4分钟左右,切成麻将大小备好蒜苗,辣椒干和芹菜芹菜蒜苗切长段,辣椒干切小段锅里多放点油,把腊......
12-25
下饭下饭下饭!鱼香茄子
友情提示:试做这道菜之前请先准备一锅米饭用料茄子300克肉糜100克红辣椒1个生抽20毫升(比例2)香醋20毫升(比例2)白糖9克(比例1)淀粉5克(比例1)水50毫升(比例5)蒜瓣3瓣下饭下饭下饭!鱼香茄子的做法茄子切块放入盐水中浸泡10-15分钟......
12-19
下饭湘菜系列(九)蒸腊鱼
这是在有其他蔬菜的情况中,一个人吃两顿的分量,一次五块。用料腊鱼10块干红辣椒粉2勺泡椒(泡野山椒2个小米辣1个豆豉1勺蒸鱼豉油2勺生姜2片食用油1勺下饭湘菜系列(九)蒸腊鱼的做法家里带的腊鱼温水泡半个小时左右,去除多余......
02-20
【腊味鸡】下饭奥,简单~~
鸡肉常常吃,家人们都要求换个口味,怎么吃下饭开胃呢?从此餐桌上诞生了这种吃法。用料料酒3勺盐10克糖3克姜5片大葱半根花椒粒10~15粒鸡腿4只【腊味鸡】下饭奥,简单~~的做法鸡腿4只。剁成块块。将这么多盐倒入鸡腿里抓捏拌匀,......
09-11
超级下饭🔥爆炒腊鱼干
生为贵州人的我✌️对湖南菜特别的偏爱可能祖籍是湖南有关系吧❓嘿嘿嘿我买的这个腊鱼干是在沃尔玛买的现成的,问着还挺香的,买了两段尝尝。⚠️鱼最好提前泡个几个小时,要不然干干的硬硬的用料腊鱼干1段青椒3个小米辣3个姜......
08-26
红椒腊鱼(超级下饭)
哇。😯至从买到好吃的腊鱼我真是一发不可收拾了有一段时间天天吃也没吃腻做法也是一级简单厨房小白一眼会哦😁我每次买一斤腊鱼最多吃三顿就没了..真是美味...腊鱼一定要买别人家自己做的干净放心也更好吃用料腊鱼150......
08-11
青辣椒炒腊鱼-下饭菜
今年五一回家,老妈把家里的腊鱼全部给我带回了深圳,家的味道在哪都能吃到。用料青椒6个盐适量腊鱼一块青辣椒炒腊鱼-下饭菜的做法腊鱼用高压锅蒸一下,味道就不会那么咸,同时口感更好。青椒切末。放青椒末在锅中炒,这一步主......
07-15
墨鱼腊味饭
终于又有了吃腊味饭的想法,第一次做,打60分吧😄用料米120g广式腊肠2根墨鱼300g虾米少许香菇3朵墨鱼腊味饭的做法米洗净泡水,加少许盐,油,酱油墨鱼焯姜水,加少许酒跟胡椒香肠切好。锅里加油依次,加入姜,墨鱼,香肠翻炒,再加入少许......
08-09
铁锅炖腊鱼 ,美味又下饭
自己做的腊等了3个多月,终于熏好了。迫不及待的拿了一条下来,做了一锅铁锅炖腊鱼给家人尝尝用料腊鱼1条姜10片蒜5瓣辣椒80克配菜200克铁锅炖腊鱼,美味又下饭的做法先把腊鱼分切一下,剁成小块然后放到盆里用温水泡30分钟,可......
01-25
下饭鱼
这道菜最大的成就感来源于我姑娘:妈,我还要吃一碗饭!😁做法、用料简单,超级下饭,姑娘她爹说这是我目前做得最好吃的一道菜!😂用料鱼1条番茄2个葱姜蒜适量火锅底料适量酸姜一块生抽、蚝油适量料酒2勺豆瓣酱1勺下饭鱼的做法......
02-27
蒜苔腊肉——下饭菜
最近蒜苔太嫩了。用料蒜苔一把腊肉一小块蒜苔腊肉——下饭菜的做法腊肉先蒸个20分钟,基本熟。切成条。少油,炒腊肉。放生姜和蒜头末。放蒜苔,炒。放点生抽和耗油。然后放水,焖一下,这样蒜苔熟了,腊肉也熟了。同时还入味。收......
11-10
下饭小鱼干
老爸从赣南带来的小鱼干,又是一道家常下饭菜用料小鱼干若干只辣椒8个蒜5瓣姜丝若干料酒2勺生抽1勺酱油0.3勺盐少许下饭小鱼干的做法小鱼干用清水稍微过一遍,因为是晒干的,容易碎,一定要轻点青红小辣椒,蒜,生姜切好备用锅里......
09-25
下饭菜之萝卜烧腊肉鳗鱼干
真正的冬天来了,是时候做一款适合冬季下饭菜了。家里有前段时间晒的鳗鳞鱼干,还有从老家拿来的萝卜,前些时日朋友从湖南带来的老腊肉,正好用他们一起做一道滋味丰富,营养满满的下饭菜。用料鳗鳞鱼干250克青萝卜500克老腊肉......
03-01
【下饭菜】胡豆炒腊肠
现在正是吃胡豆的季节,很多人都在纠结于怎么炒才好吃❤今天我们就来做一道简单又下饭的胡豆炒腊肠。用料胡豆500克腊肠1根酸菜少量生抽2勺葱2根大蒜2瓣生姜适量青辣椒1个【下饭菜】胡豆炒腊肠的做法胡豆焯水3分钟左右......
04-02
超级下饭的香煎腊鱼
用料腌制好的腊鱼1块青蒜叶1根油少许糖半勺醋1勺超级下饭的香煎腊鱼的做法腊鱼用温水清洗干净,切成3cm~5cm左右的块锅中加少许油,放入切好的鱼块,小火慢慢煎待一面煎至金黄后,用筷子将鱼翻面,继续煎另一面等两面煎至金黄后......
12-28
下饭干腊肠
用料干腊肠1根小米椒10个葱或蒜叶若干生抽2勺盐适量蒜头2瓣姜2片下饭干腊肠的做法姜、蒜头、小米椒切好备用,腊肠先用清水煮20分钟左右,这样就不会太干。热锅烧油后把煮好的腊肠切好倒入翻炒,翻炒2-3分钟后倒入小米椒等配......
02-10
㊙️腊味‼️笋干炒腊肠‼️超级下饭
妈妈寄来了干笋丝还有家乡小鱼干,只可惜腊肉吃完了,哈哈哈那就炒一盘满满家乡味的笋丝炒腊肠吧。用料腊肠1根干笋丝1小盘青椒1个小米辣1-2个姜蒜适量酱油1勺蚝油2勺白糖5克㊙️腊味‼️笋干炒腊肠‼️超级下饭的做法准备全部......
02-14
家常下饭菜—腊肠蒸鱼干
秋风起,腊味飘香。岳父大人的腊肠+我叔的鱼干+朋友的鱼干+华润的咸鱼🐟🐠简单,美味。用料鱼干腊肠1根姜1块葱1根花生油适量蒸鱼豉油半勺家常下饭菜—腊肠蒸鱼干的做法准备好所需食材。我这里有两种鱼干和一种咸鱼。把鱼......
09-30
快手下饭菜腊肉蒸鱼干
妈妈的❤️自制鱼干,腊肉,秋冬必备呀用料腊肉适量鱼干适量花生油适量生抽3小勺盐适量料酒1大勺姜5片葱1根快手下饭菜腊肉蒸鱼干的做法把腊肉跟鱼干切成块,用清水冲洗一下,放在盘子里姜片切丝,葱切段,先放大部分姜丝在肉的上面......
05-10
超下饭的豆豉蒸腊鱼
用料腊鱼1条陈年豆豉2勺姜适量葱适量干辣椒适量花椒适量盐酌情添加超下饭的豆豉蒸腊鱼的做法腊鱼泡好洗好沥干水分备用将腊鱼改刀成小块儿锅内加入清油将腊鱼块儿煎至两面金黄准备好蒸鱼调料锅内放少许油,将步骤4的所......
05-12
下饭炒腊肠
某个纪录片里学来的家常炒法,我与朋友都觉得很好吃很下饭,配个清炒的蔬菜,又简单又美味~用料腊肠青蒜豆豉青椒干辣椒粉生抽下饭炒腊肠的做法腊肠蒸熟,切片,蒜切段热锅放油,油热放豆豉、干辣椒粉一起炒加入腊肠一起炒,炒香后......
11-23
下饭神菜—酸萝卜炒腊鱼
一位爱吃米饭的朋友超级喜欢的一道菜,腊鱼和酸萝卜都是从湖南老家带过来的,吃这道菜会有满满的幸福感用料酸萝卜、腊鱼、姜、辣椒粉、米酒(料酒也可以,米酒炒出来更香)下饭神菜—酸萝卜炒腊鱼的做法腊鱼洗干净,酸萝卜和姜都......
02-10
下饭鱼块
用料鱼半条蒜3瓣姜3片料酒1勺生抽1勺盐适量青椒1个小米椒4个下饭鱼块的做法备料。切葱姜蒜辣椒。热油冷油。先放姜片再放鱼块。煎到两面黄。下配料,调味,加水没过鱼的2/3。小火收汤,留一点汤,装盘。小贴士怕腥的宝宝,鱼下......
06-08
下酒又下饭-大蒜炒豆干腊肉
上次做菌菇焖饭的时候还剩了点腊肉,本着不浪费的精神,今天就来做个下酒又下饭的大蒜豆干炒腊肉。平时有大蒜炒豆干或是大蒜炒腊肉,今天就综合一下。用料腊肉块大蒜瓣豆干块红椒下酒又下饭-大蒜炒豆干腊肉的做法原料:腊肉,......
09-25
下饭鱼头
不会吃辣但又喜欢吃一丢丢辣,因为那样下饭,家里几个人都一样,于是这个下饭鱼头就这么经常的出现了,分享给和我们一样的朋友们。用料鱼头半个细盐,鸡精,白糖,醋,老酒,生抽,食用油适量绢豆腐1盒蒜末,葱适量剁椒适量下饭鱼头的做法......
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