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新手也能做的硬菜,清蒸鲈鱼
不敢摸鱼,让超市帅哥帮把鱼的两边划的刀口。用料鲈鱼1条蒸鱼豉油3勺料酒4勺盐三分之二勺油5勺姜一个葱半根新手也能做的硬菜,清蒸鲈鱼的做法鱼洗干净,两面划刀口,放入料酒(去腥)和盐(入味)给鱼按摩下。姜切碎放入鱼肚子里和两......
10-13
新手小白也能做的酸菜鱼!
疫情在家期间,美食也不能耽误喔*^_^*用料龙利鱼1条料酒1勺酸菜鱼料(内有酸菜,腌鱼包和酱料)1包黄瓜1根土豆1个白萝卜1/2根小白菜5片肉片随意,可不加金针菇1/2把新手小白也能做的酸菜鱼!的做法龙利鱼切1cm的片状,加腌鱼包和......
01-02
新手也能做的新奥尔良烤翅!
心血来潮想吃烤翅,周末立马安排上👩🍳用料鸡翅5个新奥尔良烤翅调料粉适量清水少量蜂蜜少量新手也能做的新奥尔良烤翅!的做法用清水冲洗鸡翅,放入碗中,倒入适量新奥尔良调料粉搅匀,加少量水搅拌均匀用的是这个调料(po上来......
05-10
新手也能做的新奥尔良烤翅
很喜欢吃新奥尔良烤翅,但是卖的地方离家还有点距离,带娃也不太方便,只好自己学着做啦,没想到这么简单~用料鸡翅中4个奥尔良烤翅调料粉适量新手也能做的新奥尔良烤翅的做法洗净鸡翅,用刀划出几条口,方便调料入味,放进保鲜袋里......
01-14
新手也能烧大菜(砂锅鱼头煲)
每周休息日,做一些营养丰富的菜,慰劳一下辛苦读书的儿子,和辛苦带妹妹的麻麻用料鱼头半个姜一大块葱俩根酱油1勺蚝油1勺大蒜20瓣料酒1勺海天黄豆酱猪油一勺勺洋葱半个新手也能烧大菜(砂锅鱼头煲)的做法把姜,大蒜,洋葱改成大......
02-17
咖喱杂蔬[新手也能做好菜]
咖喱杂蔬是学习文怡的方子,很简单的说,哪怕是新手也能一学就会。不过起锅前觉得味道略显单薄,用詹姆士的方法加了番茄酱和一点点糖,味道好极了!!用一包几块钱的咖喱粉竟然也能做出这么棒的味道用料西兰花一株土豆一大颗胡萝......
12-26
新手也能做的简单快手菜包菜炒粉皮儿(上桌都能抢完)
隔几天要做出来个新菜,这样生活才能有惊喜哈哈~惊也好,喜也罢。日子得过得热气腾腾!用料包菜四分之一个蒜三瓣葱半根姜三片盐适量粉皮一张水(拳头大的碗一碗半)适量八角一个黄豆酱两勺油适量新手也能做的简单快手菜包菜炒粉......
10-21
糖雪球 新手也能做
糖雪球这个小零食,看起来简单,但是做起来总是失败,今天总结了几个做糖雪球需要注意的点,新手也能成功哦!用料山楂随意白砂糖随意白醋/米醋2-3滴水和糖的量相同糖雪球新手也能做的做法首先,将山楂清洗干净,自己吃可以把屁股掏......
09-19
新手也能做的万能辣椒酱
吃面来一勺、饺子来一勺、火锅蘸料来一勺,普通的饭菜马上加分加分用料主要食材青辣椒500g红辣椒500g花生米500g生姜两块大蒜两头食用油600-800g配料盐60-80g糖50g新手也能做的万能辣椒酱的做法青椒洗净晾干红椒洗净晾......
01-10
新手也能轻松搞定的酸菜鱼
用料鱼片200-300克新手也能轻松搞定的酸菜鱼的做法买一个酸菜鱼调味料,现在超市卖的酸菜鱼调料简直太方便了,里面一般都是有酱料和酸菜的,我这个里面还有单独的泡椒,但是我怕太辣就没有放😜今天没有买到上好浆的鱼片,就直......
12-24
超简单韩式泡菜饼(新手也能做)
用料韩式泡菜适量鸡蛋1个面粉适量盐少许花椒粉少许韩式辣酱(其他辣酱也可)少许火腿肠1根超简单韩式泡菜饼(新手也能做)的做法按需要将火腿肠和泡菜切碎放入碗中,再打入鸡蛋并调匀加入面粉和少量水并调匀,面粉加入时遵循少量......
05-09
柠檬膏(新手也能做)
家里有大量柠檬却没办法一次吃完可以试试把他们做成柠檬膏😉想吃的时候就挖一勺出来冲水喝听说还有润肺止咳的作用我一般都当饮品喝😁用料柠檬1000g冰糖1700g柠檬膏(新手也能做)的做法准备好所有材料找个大锅,加入水跟四......
04-16
新手也能搞定的酸菜黑鱼
酸菜鱼,大家在饭店里最喜欢点的菜。草鱼有刺,黑鱼肉厚实、没有刺,吃起来更爽得。用料黑鱼1条(2-4斤)酸菜鱼调料包1份葱1根姜几片麻椒/花椒适量小米辣适量各种配菜适量新手也能搞定的酸菜黑鱼的做法买回来的鱼,分别清洗干净......
03-08
新手也能做的家庭韭菜鸡蛋饺
我是江苏人,家乡地区更多地是吃馄饨,对饺子的初始印象来源于高中时代,我妈兴致昂扬地从菜市买了饺子皮回来,做了一顿韭菜鸡蛋饺。不知道她是怎么处理的馅,但讲真,这是我第一次觉得原来韭菜能用“难吃”来形容…🤢舅妈有几片......
06-28
新手也会做的硬菜—椒盐大虾
用料虾蒜3瓣糖2克料酒3勺淀粉椒盐5克红椒3个新手也会做的硬菜—椒盐大虾的做法虾去虾线(虾头看个人喜好可去可不去),料酒腌制十分钟。用厨房纸将虾肉水分擦干,均匀裹上淀粉。锅中倒油烧热,将虾肉下入锅中炸至九分熟并拣出......
02-02
新手也能做的硬菜-盐水鸭(超市冷冻鸭腿,普通盐版)
做法简单,但是时间有点长。玩儿一样就做好了。盐根据鸭腿的多少来定,所以没有具体数,我用三片鸭腿大概一百克的盐。用料鸭腿三只盐适量花椒适量八角适量料酒适量姜适量葱适量十三香适量香叶两片桂皮适量新手也能做的硬菜......
10-29
新手也能做的韩国泡菜汤
经常看韩综的人都认识白钟元老师吧!跟着他学做了很多韩国料理。以前也做过几次泡菜汤,这版是跟着白老师增加了鱼露,汤味更鲜更浓了!料理小白操作起来完全没问题🆗用料辣白菜300克五花肉适量洋葱半个大葱半根淘米水1碗蒜泥......
04-22
新手也能学会的酸菜鱼
多吃鱼肉也不会长胖况且酸菜鱼还这么开胃美味用料鲈鱼1条酸菜300克莴笋半根豆芽200克新手也能学会的酸菜鱼的做法1、鱼肉洗好用生粉、盐、花生油、生抽腌制(鱼骨和鱼肉要分开腌制哦,买鱼时让店家帮忙切片)2、锅里热油煎......
02-24
快手菠菜粉丝汤,新手也能做
用料鸡蛋2个菠菜1把粉丝一把蚝油1勺食盐适量生抽适量熟花生碎(可不加)10粒鸡精半勺胡椒粉少许葱半根快手菠菜粉丝汤,新手也能做的做法菠菜洗净,切成段。切点葱,花生碎用擀面杖弄碎,不需要太碎。粉丝提前用热水烫软,这样容易......
02-19
新手也能得心应手~韭菜盒子
最省事,最省时,也最简单的韭菜盒子,快来一起做吧!用料内馅食材:韭菜一把粉丝少许五香豆干两块鸡蛋2或3个生姜四五片切丝调味料:盐稍微多一点生抽少许蚝油少许白胡椒粉五香粉芝麻油面团部分:中筋面粉500-600克,不够增加热水50-......
12-16
新手也能做的新年紫紫卷
这个卷参考了牛奶少女的肉松蛋糕卷还有一个偶然看到的毛巾面保留方法,手残如我也可以卷出来,内馅选择了比较好做的紫薯馅空口吃也是非常的不错嘿嘿😁个人比较不喜甜另外想要控糖所以蛋黄糊中就把糖省略了,喜甜的同学可以......
05-16
新手也能做出好吃的泡菜锅
用料泡菜根据自己喜好,我爱吃,放了很多豆腐半块金针菇一小把五花肉片8片韩式辣酱一大勺新手也能做出好吃的泡菜锅的做法豆腐切片,用油煎至两面金黄石锅中放油,炒辣白菜,放入韩式辣酱,炒开后放水。水煮开后放入金针菇和肉片,......
07-29
新化硬菜
图片呢没有,就是甜甜的肉,不放盐,这道菜是红白喜事都会上的一道菜用料前腿腿裤肉1斤正方形猪皮二两酱油适量白砂糖或红砂糖3两新化硬菜的做法先用高压锅压肉和皮到筷子能插进去为止,加上酱油,糖搅拌均匀入水搅拌均匀,蒸至软......
11-26
新手也能出硬菜的香辣鸡翅
用料鸡翅10个料酒1勺盐2克大蒜3瓣姜2片小米辣自己喜欢酱油2勺老抽1勺蚝油2勺糖3克裹料如下辣椒粉、孜然粉、芝麻、葱花适量新手也能出硬菜的香辣鸡翅的做法翅中对半切,擦干水份,蒜姜小米辣切末加入所有调味料抓匀腌制一......
02-17
添丁甜醋大猪蹄子,新手也能做的待客硬菜
并不是只有坐月子才可以吃猪脚姜,平时大家喜欢也可以做来吃,简单易做又好味道用料猪蹄半只致美斋甜醋3碗水3碗姜片15片冰糖少许添丁甜醋大猪蹄子,新手也能做的待客硬菜的做法冰糖放油炒至枣色,猪蹄沥干水分放进去炒至微焦......
04-24
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