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薄皮萝卜丝馅饼,冷了也不硬,荤、素都可以
喜欢萝卜丝炒制后的清甜、水嫩,素食的朋友不加肉就可以,饼皮层次分明,像手抓饼的口味,极好吃用料普通面粉500克萝卜1根豆腐干5片肉200克葱50克薄皮萝卜丝馅饼,冷了也不硬,荤、素都可以的做法500克面加5克盐加260克左右水,揉......
04-18
油酥版早餐葱油饼,热水和面,冷了也不硬!
姑娘放假了,我要上班出门早!做点葱油饼,给她当早餐!想吃😋只需自己用平底锅热一下吃!用料面团材料中筋面粉400克热水220克油酥材料中筋面粉40克烧热的植物油40克辅料小葱花80克油、盐适量油酥版早餐葱油饼,热水和面,冷了也不......
11-29
发面葱油饼,这样做葱味香浓,又松又软,冷了也不硬!
葱油饼是很多人喜欢吃的一道美食,也是我平常最爱,做法很简单!下面分享一下我的做法!用料油适量面粉500克小葱3根温水适量盐3克五香粉1勺酵母粉2克鸡蛋1个白糖1克芝麻少许发面葱油饼,这样做葱味香浓,又松又软,冷了也不硬!的做......
09-02
三月三饺子(冷却了也不会硬)
三月三我们这里流行吃饺子,家家户户都会包饺子。相信很多人都遇到这样的问题,饺子上锅的时候很好吃,软软的。但是冷却以后皮就变得很硬,我是经过多次试验后,总结出来怎样才能让它不变硬。主要是在粉的问题上,我不论用粘米粉......
11-08
冷了也不发硬的青团
主要冰箱还有一袋做蛋糕用剩的肉松和半瓶沙拉酱,上网买了袋艾草粉,方便省事,闻起来还有一股艾草的青香味,儿子连吃两个,刚刚去超市买菜时看见有卖,一盒30,感觉今天又省二百多块,开心开心。用料糯米粉500克澄粉150克细砂糖100......
02-16
冷也不硬的华夫饼🧇
结合了多个配方的尝试,终于试有了一个比较满意的方法,然后第一时间发出来跟大家分享💕用料鸡蛋3个细砂糖35克糯米粉160克黄油25克牛奶130克泡打粉2克盐1克冷也不硬的华夫饼🧇的做法鸡蛋用打蛋器分三次加糖打成鱼眼泡,打......
07-20
冷了也不会变硬的馒头
我从小爱吃包子馒头,现在我女儿也很喜欢,可我不会做呀,前前后后做过很多次,全靠运气!今天碰到一个正宗东北阿姨,她教了我一些小窍门,回来就动手做了,这次很成功!用料面粉500克酵母5克水温水270-300克冷了也不会变硬的馒头的做......
10-18
凉了也不硬的炸面鱼
用料普通面粉300g低筋面粉200克细玉米面50g温水400g酵母5g盐7g鸡蛋1个凉了也不硬的炸面鱼的做法粉类都倒一个盆里,再取一个盆称好330g水,加上酵母、盐、鸡蛋搅拌均匀,倒到粉类里用筷子搅拌絮状,再取一个碗放剩下的70g水,开......
01-24
冷了不会硬的手抓饼
饼变软的秘密是加入土豆。用料生土豆200克中筋面粉250克水25克盐2克油10克油酥油15克中筋面粉8克盐2克冷了不会硬的手抓饼的做法土豆切片,蒸熟。捣成泥加入面粉,水,得到一个偏软的面团。具体的水量根据实际情况加。揉成......
12-29
真的冷了也不会硬的华夫饼
一直想要自己做华夫饼,不是像鸡蛋仔那样的,而是有点面包口感的。试过几道配方,不是要用泡打粉就是冷了会变硬,作为老母亲,家里有嗷嗷待哺的两个小霸王,能不用泡打粉是坚决不用的,可是冷了就变硬确实是个bug,于是几番尝试下来,......
02-19
咸味南瓜发面烙饼冷了也不硬
可做早餐的一款快手南瓜发面烙饼,冷了也不硬用料普通面粉300克嫩南瓜(成条)1/3个鸡蛋2个酵母3克盐3克糖5克温水370克食用油适量咸味南瓜发面烙饼冷了也不硬的做法将面粉,鸡蛋,温水,糖,盐,酵母混合搅拌均匀放入密封空间内,放一......
04-12
薄皮大馅儿韭菜盒子,冷了也不变硬
超级好吃,皮薄馅大韭菜盒子!用料面粉300克盐2克温水,55度180克鸡蛋4个韭菜克蚝油1勺麻油1勺盐适量虾皮1把薄皮大馅儿韭菜盒子,冷了也不变硬的做法300克面粉加2克盐,180克55°温水搅拌成絮状。活成面团。不光滑也不要紧,过几......
03-07
小朋友超爱❗️鲷鱼烧❗️冷了也不硬哒
小朋友很喜欢的鲷鱼烧,选三明治机特意加了鲷鱼烧盘,做了红豆口味,肉松芝士口味,榛子巧克力口味,分分钟光盘的节奏~做法很简单,小朋友自己也可以搞定,配方里加了淡奶油,放凉了也不硬哒,但还是热吃比较好吃,可以吃之前放三明治机里......
10-29
冷了也不会变硬!肉末笋干菠菜青团
烟雨蒙蒙的清明时节,轻咬一口软乎乎、黏糯糯的小青团子,就像把春天的温柔与暖意吃进嘴里,把甘甜与美好揉进心间。鲜绿鲜绿,软软糯糯,冷了也不会变硬,内馅丰富,口感超棒的肉末咸味青团!用料菠菜50克糯米粉100克温水55克澄粉30......
03-10
冷了口感也不硬的青团
用料开水50克澄面35克糯米粉100克麦青汁。90克猪油13克豆沙适量冷了口感也不硬的青团的做法澄面开水和好,加糯米粉和麦青汁和匀30克皮+20克豆沙,如图包好搓圆搓圆圆哦水开大火蒸8分钟这颜色和翡翠相媲美😄......
06-10
冷了也不会变硬的馅饼
我发现很多馅饼的步骤都不够详细,好像大神都要留点秘技😁综合了各个大厨和百度的配方,取重点做个详细点的给大家。用料水180~200克高筋面粉150克普通面粉150克糖20克盐1小勺玉米油或花生油1小勺冷了也不会变硬的馅饼的......
12-21
冷了也不发硬的糯米凉糕(糯米控的最爱哦🤗)
简单易操作的糯米凉糕✌只要备好配料,想吃的时候随时随刻都能达成心愿,软软糯檽的超级好吃😋我做的量比较少喜欢的话可以翻倍做用料水磨糯米粉75克玉米淀粉15克白砂糖15克牛奶100克玉米油(只要没有气味的都可以)15克豆沙......
08-02
冷了也不会硬的糖饼
用料皮材料:面粉250克滚开水175克馅材料:糖6勺面粉3勺冷了也不会硬的糖饼的做法250克面粉加175克开水搅拌成棉絮,揉成光滑的面团,醒面20分钟准备一个小碗加入6勺糖3勺面粉拌均匀案板上稍微刷一点油,防黏,将醒好的面团揉成......
07-06
冷了也不会发硬的——🌸红枣凉糕
梅雨季节的周日,上午三四课,准备早饭的时候顺带做了个凉糕,带到办公室大家分享用料糯米粉220克粘米粉(大米粉)40克淀粉(澄面)40克牛奶250克(左右)白糖适量黄油14克红枣适量冷了也不会发硬的——🌸红枣凉糕的做法温水把红......
05-28
冷了不硬的艾草青团
用料馅料14克/只豆沙馅700克肉松300克咸蛋黄20只猪油60克面团46克/只糯米粉1000克澄粉250克植物油200克艾草汁800克冷了不硬的艾草青团的做法新鲜艾草摘叶洗净,待用准备好新鲜原材料,肉松我只是用美珍香的,咸蛋黄必须新......
09-15
冷了也不硬的馅儿饼
下厨房真是个好地方,太适合记性不好的我了,这馅儿饼真的爱了,饼皮真的非常的软,冷了也很软,只记录一下和面的部分哈,馅儿随意😄用料普通面粉500克温水350克酵母5克白糖10克冷了也不硬的馅儿饼的做法🤗酵母和水混合均匀后,倒......
02-25
放冷也不硬的蛋黄酥
这个方子不是原创,是我搜索方子试的,唯一成功的方子用料高粉113克低粉113克水90克猪油90克细砂糖23克盐1克油酥低粉138克猪油75克雪媚娘皮这是我借鉴的方子,非原创哈纯奶140克糖20克糯米粉65克淀粉10克黄油10克放冷也不......
02-15
清明时节的美味青团(冷了也软糯不发硬)
想起从前慢的日子里,奶奶自己做豆沙包团子那是满满的暖。。。今天在清明节前也来自己做豆沙包艾草青团,纯手工无添加绝对是最美味没有之一的青团,自我感觉改良了面皮的青团肯定无敌了用料糯米粉360克豌豆粉90克澄粉30克......
03-02
超喧软的馅饼,冷了也不会变硬,全程不用揉面
之前在朋友圈发了这个煎饼,有朋友问做法,然后今天早上又做了一次,把照片拍全了,整理了一下做法分享出来。加上今早这次一共做了三次,都挺成功的,希望你们能用的上。我们这里也并非主食吃面食的地区,就是我自己平时爱研究这些......
02-20
葱花饼(冷了也不硬)
在《向往4》收官告别篇中,黄磊特意为宋丹丹、巴图和陈赫这几位老朋友制作了葱花饼,看上去都非常的诱人,而且还有种油而不腻的感觉。北方人喜欢吃面食的居多,今天再来做一个黄磊老师的葱油饼,这饼不光软,层次还非常多。葱花......
11-26
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