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香菇豆干青菜包
用料青菜3颗香菇10朵以上水180克酵母4克鸡精半勺芝麻油3克盐4克蚝油2勺胡萝卜半个根面粉300克糖适量黄油10克香菇豆干青菜包的做法用面包机和面,40℃温水把适量糖溶解,再放入4克左右酵母放置5-10分钟。倒入面粉加黄油,和......
03-01
青菜、香菇、豆干、(素包子)
用料青菜豆干香菇盐,胡椒粉,香油。面粉500克温水260克酵母3克白糖1小勺青菜、香菇、豆干、(素包子)的做法制作包子之前首先和面:按照500克面粉,260克水,3克酵母的比例,加1小勺的白糖,用温水和面,和成较软的面团,饧发2倍大。上海......
05-28
香菇青菜香干包(超简单)
这个馅儿的包子是和鸡肉杏鲍菇一起做的!分开写看的清楚点~也是很好吃的呢!香菇青菜馅儿算是包子里比较常见的馅子,加了香干进去,吃起来更有嚼头些~😄😄拖延症啊!现在才给这个馅儿写完!😂😂(面团包子步骤在鸡肉杏鲍菇食谱里)用料......
08-24
青菜豆干包
用料面粉400克温牛奶190ml白糖盐3ml酵母7ml(酵母稍稍多一点没关系)青菜香豆腐干葱油芝麻油青菜豆干包的做法温牛奶和白糖混合均匀,放入酵母化开,静置5分钟以后,酵母活跃起来将酵母倒入容器中,加入面粉、盐,先不要揉,先用筷子......
12-15
梅干菜肉包/香菇青菜包
用料梅干菜适量青菜适量梅花肉适量香菇适量五香干适量梅干菜肉包/香菇青菜包的做法面和好,我力气比较小,分两次和面。一次五百克,包25个。和好第一份面,就开始做第一份馅。上海青整颗焯水大概五分钟,捞出切碎放盐腌一会,香......
08-25
香菇青菜包VS豆沙包
这段时间因为疫情,大家一定都很少出门吧,家里真的是有什么吃的都找出来了,今天我就拿着舅舅给的干货——庆元香菇,做香菇青菜包,超级鲜美,多准备些面粉再做几个豆沙包,下面我们就开始啦!用料面粉600克酵母6克水适量青菜200克......
12-22
香菇青菜包
用料青菜适量水适量酵母适量香油1勺食用油一勺盐适量白糖适量面粉适量香菇六朵胡萝卜半根蚝油1勺十三香1勺胡椒粉适量生抽1勺香菇青菜包的做法发面,面粉内加入酵母,糖,用不烫手的温水和面,醒发半小时至一小时香菇,青菜洗净......
07-09
青菜豆干香菇肉沫包(厨师机和面)
这个方子可做32个包子,想增加或减少的厨友可根据用料重量按比例加减。用料包子馅:青菜9棵豆干1块鲜香菇10朵肉沫100克姜末少许食用油适量盐适量蚝油2勺包子皮:中筋面粉500克低筋面粉100克食用油16克酵母粉6克泡打粉(可不......
01-29
香干青菜包
用料熟油小青菜香干泡发香菇盐味精糖香干青菜包的做法青菜放沸水里氽烫15秒,捞出冲凉剁碎,挤干水分备用香干和泡发的香菇切丁锅中烧热油,把香干和香菇放油锅中翻炒,放少量盐待炒好的香菇和香干冷却后放入青菜中拌匀,放入盐......
01-11
青菜香干包
做了几个月的家庭煮妇,一个朋友想做电子商务,组建团队,邀我加入。还在纠结中,以后如果上班的话,就不会那么频繁地发博了。前天包的饺子,多了馅儿,所以发了点面团做了点包子。前不久做过一次包子,发面发的不成功。所以这次总结......
01-05
青菜香菇粉丝包子(附青菜香菇豆腐干馅)
家里的干香菇一直没人吃~想着最快消耗它的方法就是包成包子😄用料馅料如下:青菜3颗(看青菜品种哈,上海青的话估计10来颗,我用的是矮脚白)香菇20朵左右粉丝一把腊肉100克姜丝适量葱2颗生抽3汤匙老抽1汤匙蚝油1汤匙盐10克香......
09-29
香干粉丝香菇青菜包
用料高筋面粉500克水270克酵母4-5克白糖2克青菜2颗香干4块香菇100克粉丝100克香干粉丝香菇青菜包的做法准备270g温水(35°左右),500g高筋面粉,4-5g酵母,2g白糖酵母和白糖放入温水融化边倒入面粉边用筷子搅拌成絮状,盖上保鲜......
02-07
超级好吃的香菇香干青菜包
冬天来了,好吃的青菜包子在家做起来啦,翠绿的青菜怎么蒸都不会黄呢,有小窍门哦,仔细看下去吧用料青菜2斤半香菇10朵油60克麻油15克盐10克糖18克中筋粉195克水110克酵母4克糖13克超级好吃的香菇香干青菜包的做法青菜🥬2斤......
11-23
香菇青菜豆干包
用料馅料:香菇3朵馅料:青菜3颗馅料:豆干一块馅料:麻油一勺馅料:橄榄油适量馅料:盐适量馅料:糖适量高筋面粉250g低筋面粉200g全麦粉100g奶粉50g糖40g盐5g酵母4~5g牛奶300g香菇青菜豆干包的做法在面包机内放入材料,先放牛奶,对角......
02-23
青菜香菇包
用料青菜3颗水250克面粉500克酵母5克白糖5克盐10克香油1勺香菇6朵青菜香菇包的做法和面揉面发面洗切萝卜丝出水拌馅分块压皮包好二次醒面半小时包褶子蒸20分钟小贴士发面水温很重要,担包子有技巧......
12-22
青菜香菇豆干菜包子
这一个月因为进阶课做了太多的猪油酥皮月饼,和近几天的红烧猪蹄,感觉特别的腻味,所以突然想吃菜包子啦😋用料青菜500克鲜香菇3-5朵香干4块盐5克姜5克黑芝麻(熟)(或者虾皮)10克(自选)耗油10克糖15克痳油(食用油)50克面皮部分:中粉3......
01-29
香菇青菜豆干素包子
自己做的卫生,清香美味,皮质松软。老人小孩都喜欢做的开心😊,吃的放心,幸福快乐每一天,天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料青菜500克颗香菇200克朵豆腐干300克糖25克盐15克味精5胡椒粉麻油20面粉500克酵母5克糖温水香......
04-16
香菇青菜包和豆腐包
换个方式吃包子,一直想吃豆腐包子,貌似外面没卖的自己做完发现真的好吃,有时间一定要试试。用料青菜一把豆腐干五块香菇干10朵红薯粉丝一小把老豆腐1块韭黄一小把姜小块葱1根辣椒面1勺香菇青菜包和豆腐包的做法准备小青......
08-24
香菇豆腐干青菜包
用料中粉485克水240左右糖10克油10克酵母4.5克香菇豆腐干青菜包的做法面发至蜂窝状。包成秋叶形。包静置20分钟。105度嫩烤箱16分钟。出炉。菜还比较绿吧。小贴士青菜焯水后马上用凉水浸泡,挤干切碎,这样处理过能适当保......
07-10
香菇豆干青菜包子用量笔记 by pink-rabbit
70g包子(馅料35+皮子35)30个的材料用量。花生油、芝麻油比例4:1,总用量是处理前青菜和香菇总重的10%高温多湿的夏天需适当减少水量和糖量,并且将一半面团冷藏保存来延缓发酵。包子皮采用二次发酵法,具体操作参照《梅干菜包......
06-17
香菇青菜包
小孩最近不愿意吃青菜,想了个办法,青菜包补上。美食面前,小孩永远是你身后的小辫子。用料青菜8颗500g酵母5克鸡精少许干香菇150克麻油少许糖20克左右盐5~8克面粉500克水看你面粉吸水性。食用油100克香菇青菜包的做法原料:......
12-18
减脂餐~香菇青菜豆干包
因为要保证粗粮、蛋白质和维生素的摄入量,要少油、无添加剂,只有自己动手喽。用料青菜3颗香菇5朵豆干5块水适量克酵母6克糖少许盐适量鸡精半勺耗油一勺生抽少许玉米面适量减脂餐~香菇青菜豆干包的做法烧开水,关火,把青菜放......
03-16
香菇青菜豆干小素包
用料香菇数朵小油菜300g豆干150g花生油20g芝麻花生油20g中筋面粉800g(20只量)安琪活性酵母10g香菇青菜豆干小素包的做法香菇泡发青菜焯水香干切丁备用混合馅料均匀搅拌面发好醒好~薄皮大馅十八个褶😂上笼屉蒸20分钟火候......
07-19
青菜豆干香菇包
减肥期间要吃素的用料面粉250g水130g糖适量青菜250g香干150g香菇干若干盐随意花生油随意青菜豆干香菇包的做法面皮称斤备好缓慢倒水揉面小白菜洗净过水焯一下,一分钟后捞出。切末后拧一下水份干香菇放入刚刚焯白菜的水......
08-18
上海青香菇豆干发面包
自从猪肉涨价,就改吃各种素馅包子。其实素馅儿做好了比肉馅还好吃呢。用料面粉温水酵母上海青香菇豆干上海青香菇豆干发面包的做法面粉加酵母温水和面,盖好盖子稍作醒发,不一定要发开。香菇、豆干切末,锅内加油将这两份食......
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