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东京牛肉饭
用料肥牛500g洋葱一颗蒜子半颗季节菜适量生抽适量料酒适量东京牛肉饭的做法准备好洋葱切好,放入锅中煮,加入料酒、生抽、盐、蒜半个将肥牛放入锅中同煮,直至收汁,很简单,留一点汁就够了,待到洋葱变小变软即可......
10-20
日剧《东京大饭店》里很好吃的~焗土豆泥牛绞肉
日剧《东京大饭店》里面的这道菜是一道改良过的经典的法式乡村菜,做起来相当费时间,但真的很好吃,喜欢的朋友可以做偶尔一下小朋友会喜欢吃用料牛腩肉半斤土豆一大个芝士大量牛奶少许胡萝卜半根西芹1根黑胡椒1勺黄油一小......
07-05
法式海胆(东京大饭店)
电视剧东京大饭店中的食物还原,根据个人理解完成,味道不能保证用料黄油50克文蛤50克海胆2只乌贼2只荞麦籽20克法式海胆(东京大饭店)的做法乌贼预处理切丁焯水,荞麦籽蒸熟与乌贼丁混合加油调味海胆预处理,取出内脏清理干净文......
01-30
五种肉盖浇古斯米【东京大饭店】
《东京大饭店》里的一道食材便宜且技术含量低的法式乱炖,屯够食材了尝试一下。用料牛尾猪颈肉鸽全翅鸭小腿鸡翅鸽内脏香料:大蒜、茴香、香菜、孜然、洋葱、茴芹、小豆蔻等番茄(橙子)米饭五种肉盖浇古斯米【东京大饭店】的......
02-21
东京香蕉卷
东京香蕉卷是日本的人气甜品。轻盈绵软的迷你蛋糕卷,包裹着奶香浓郁的香蕉内馅,细腻的口感层次无论大人孩子都特别爱吃。不过在东京吃过后感觉太甜了,不太适合孩子吃。今天分享一个适合小朋友的改良做法,精简了步骤和调味......
08-28
东京湾
海绵蛋糕(共计:1357.5克)562克[41.40%]……牛奶90克[6.63%]……黄油2.5克[0.18%]……盐173克[12.74%]……蛋黄70克[5.16%]……细砂糖#190克[6.63%]……面粉270克[19.89%]……蛋白100克[7.37%]……细砂糖#2制作:1、将牛奶......
03-29
牛肉盖饭【东京牛肉丼】
东京牛肉丼定量操作可以更容易做出美味,并方便下一次的口味调整噢。推荐大家使用定量勺,大、中、小勺各1个。(15mL、10mL、5mL)用料食材牛排肉200g洋葱1/2个米饭适量(1人份)调料黄油30g胡椒粉少许盐少许萬字®纯酿造酱油1大......
10-05
京东肉饼
想念老北京的味道用料猪肉1000克香油3勺酱油1勺面粉800克胡椒粉5克大葱三根根淀粉两勺黄酱一勺京东肉饼的做法大葱切碎肉馅两斤面粉加水和成特别软的面团小心点用面团把肉馅包裹住(面团很软很软小心操作)放到鏊子上小心......
03-23
东京冰茶
在雅加达的热带夜,用日本清酒回忆下东京冰茶。用料龙舌兰酒0.5盎司朗姆酒0.5盎司伏特加0.5盎司金酒0.5盎司日本清酒1盎司冰块一杯可乐1瓶柠檬汁0.5-1盎司(可选)东京冰茶的做法选酒如上图所示按配料添加......
01-11
东京大饭店五毫米蔬菜炒饭
但凡有勺老干妈,芹田也不会被批得那么惨用料请看下面的图片克这里用的是芹田回归之后做的第二次炒饭东京大饭店五毫米蔬菜炒饭的做法先放油,油热后加鸡蛋炒散,再倒入米饭炒散,再加入各种调味料,蔬菜,出锅经过他身边就用他擦......
04-11
牛奶米布丁【东京大饭店】
用料牛奶克糖克大米牛奶米布丁【东京大饭店】的做法大米,牛奶,砂糖,肉桂,香草荚治愈感冒(◦˙▽˙◦)——妈妈👩我要吃米布丁🙆🙆。——吃,吃大碗的。做法简单,放一起煮就完事儿了甜的好吃!米布丁,你值得拥有——两碗够吗?—......
11-08
京烧牛肉
用料牛肉腱子肉(清水煮熟)500克美极鲜酱油50克盐1克白糖30克五香粉3克土豆淀粉150克黑胡椒碎4克京烧牛肉的做法熟牛肉切2厘米见方的块备用。除了土豆淀粉外其他调料和牛肉块混合,腌制15分钟,让牛肉把酱肉吸收净就好。拿一......
06-13
京东牛肉饼
用料牛肉500克面粉250克香油2勺花椒油1勺生抽1勺生姜少许京东牛肉饼的做法麦芯粉250克,酵母8克,逐步少量多次加冷水和面。待面团揉成光滑面团后,盖上盖子放在温暖的地方醒面1个小时,待面团发酵到原来两倍大时即可。在醒面......
01-27
东京芝士
6寸方形模具Kiri200糖100奶油100白巧50香草1根酸奶油180希腊酸奶50蛋120淀粉20饼底:80消化饼干40发酵黄油●不要加柠檬皮,廉价感用料奶油奶酪200克东京芝士的做法芝士和糖打顺滑奶油煮香草和白巧酸奶油酸奶蛋分多次加......
02-09
京葱牛肉饭
根据《松浦弥太郎的料理笔记》中的牛肉盖饭改动,原配方使用洋葱,但这个季节的京葱,香气迷人,口感清甜,做盖饭更为美味。也按着中国人的口味,把酱汁的甜度进行了调整。只用三种基本调味料和两种食材,没有油烟,十分钟就能上桌的......
02-22
冰糖东京丸
东京丸有清肺止咳清热的功效,热饮冰镇两相宜。用料东京丸100克水800克冰糖40克冰糖东京丸的做法主锅加水,设20分钟/100度/反转速度1,水温达到100度的时候从量杯孔倒入东京丸,最后2分钟加冰糖好方便......
10-07
煮京东丸
没有小美煮京东丸是多么头痛的一件事,现在可好了,想什么时候吃就什么时候煮,太方便了用料京东丸70克水750克糖适量煮京东丸的做法水放入主锅,20分钟/100度/小勺煮开,看到温度达到100度时,从量杯孔慢慢倒入京东丸,煮开之后温......
09-18
《东京大饭店》抹茶牛奶意粉
东京大饭店!用料抹茶5克牛奶100克蒜1瓣培根1片洋葱4分1个柴鱼高汤半碗柴鱼花装饰橄榄油装饰意面(熟)100g海盐适量黑胡椒适量《东京大饭店》抹茶牛奶意粉的做法抹茶,牛奶,柴鱼高汤混合备用培根,蒜片,洋葱煎香,加入混合好的抹茶......
07-03
肉类清汤【东京大饭店】
用料鸡蛋肉类清汤【东京大饭店】的做法筋骨肉煲清汤鸡蛋清去杂质肉,大蒜,蛋清,胡萝卜,芹菜,料包,盐,木樨草煮看着火候撇浮沫过滤❤❤......
10-25
老北京千层肉饼 (京东肉饼)
据说~传统的千层肉饼,讲究的是一斤肉九两面。就多这一两肉,代表的是诚信也是手艺。很小的时候,家里是不会用这么多肉做肉饼的,一些油渣、一些肉、多多的葱花,烙出来的饼就香的不得了了!复刻一个正宗原版的京东肉饼吧……外面......
08-11
京东肉饼
很多年前,一次偶然,去了北京昌平的一个水泥厂,在水泥厂的食堂吃到了这种加肉的饼,加肉已经很好吃了,神奇的是吃的时候竟然还可以沾醋吃,当时觉得那个好吃呀,以至于在昌平的几天,每天都盼中饭晚饭,只为吃到这个饼,后来问了一个上......
08-23
东京叉烧
想象成偏甜口的卤肉也可以用料猪五花肉300克色拉油少许酱油80克料理酒80克白糖60克水320克姜20克川宁红茶包1包东京叉烧的做法锅内加少许色拉油,把五花肉放进去,所有面煎至金黄色。把所有调料放进锅内融化,平底锅材料调......
10-18
京酱牛肉
很简单,也好吃~送饭吃,夹面饼里吃都可以~特别开胃~用料牛肉大葱大酱生粉京酱牛肉的做法大葱切段,牛肉切条,牛肉先用生粉抓一下,这样比较嫩起锅热油,把牛肉炒至7分熟时,加入大葱,翻炒片刻,加入大酱,炒匀便可出锅.小贴......
12-24
京葱牛肉
用料盐5克牛肉60克油10克鸡精半勺味精3克京葱两条彩椒少许水淀粉适量鸡蛋1个京葱牛肉的做法把牛肉切成薄片加盐味精鸡精把它搅拌到发干然后加小半碗水把他搅拌粘稠加蛋清再次搅拌然后在加生粉搅拌备用把京葱斜刀切成......
05-11
随心所欲的京东牛肉饼/包子
两个孩子一个爱吃肉饼,一个爱吃蒸包….于是….压扁了就是肉饼,蒸出来就是肉包…用料面粉6杯牛肉500克大洋葱2个淀粉1tablespoon料酒2勺黑胡椒粉1teaspoon黄豆酱1tablespoon糖,蚝油随意盐根据喜好随意酱油1tablespoon随心......
12-30
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