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我豆的菜谱《番茄煮鱼片》
女儿豆豆喜欢的菜,特此记录。用料鲈鱼1条蛋清1个料酒勺胡椒粉少量盐克淀粉勺花椒粒姜片葱根蒜瓣西红柿3小个番茄酱1勺竹笋随意我豆的菜谱《番茄煮鱼片》的做法鱼切片,买鱼的时候叫他们帮忙处理好。鱼片清水洗两遍,放盐,料......
03-15
椒麻水煮鱼片
时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鱼片250g葱白10g姜片10g蒜3瓣青花椒2g干辣椒10g郫县豆瓣酱25g生抽20g老抽3g糖2g盐1g水500g葱花根据口味添加泼油蒜末10g葱花5g干辣椒5g青花椒3g椒麻水煮鱼片的做法锅中倒油,......
08-11
水煮鱼片
麻辣鲜香,下饭下酒大菜用料姜沫蒜沫适量油80克料酒2勺水煮鱼片的做法鱼骨油煎透加入开水和盐,味精,老抽,生抽,小白菇倒入汤锅炖开至汤浓汤开倒入提前浆好的鱼片,大火煮开,开两分钟就够,鱼片变白即可,久了会老,放入生菜,香菜,葱花,......
04-10
水煮鱼鳅片
肉软嫩鲜,辣醇麻香。用料鱼鳅400克仔姜1枝小葱2根菜籽油1/2汤匙料酒2茶匙豆瓣酱2茶匙胡椒粉1茶匙鸡精1/2茶匙白糖1/3茶匙盐1/3茶匙泡海椒1把鲜青花椒1撮老姜少许水煮鱼鳅片的做法鱼鳅淘洗,放入盐(加盖);淘洗后取部分鱼鳅剔......
08-24
【片鱼】【蝴蝶片】水煮鱼酸菜鱼鱼片教程附视频
自己片的鱼,就是又美又香,分享一个超详细教程,认字就能学会喔~用料草鱼数目自拟快刀一把快剪刀一把厨房纸结实且易清洁的砧板【片鱼】【蝴蝶片】水煮鱼酸菜鱼鱼片教程附视频的做法小鱼鱼,杀好,除了尾鳍,其他都剪下去。背部,沿......
01-16
嫩滑水煮鱼片
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料主料龙利鱼/巴沙鱼2片绿豆芽170g腌鱼料鸡蛋清1个盐1一小撮料酒10ml玉米淀粉10g植物油5ml调味料蒜4瓣生姜3片郫县豆瓣酱30g干辣椒15g花椒3g生抽15ml植物油15ml清水500ml玉米......
01-15
豆浆煮鱼片
水煮鱼是好吃但是容易胖~换一种做法让减肥路上没有绊脚石用料黑鱼1条丝瓜1根黑木耳适量葱片6片姜丝6片淀粉2勺蛋清1个枸杞7-9粒自制豆浆700ml盐3勺蘸酱鱼露半勺生抽3勺纯净水1勺蚝油2勺薄荷、葱姜蒜、香菜若干辣油1勺......
05-28
水煮鱼肉片
用料火锅底料1包水500ml大葱1根盐适量鱼肉片适量水煮鱼肉片的做法水烧开,加入火锅底料,大葱,在煮开的时候放入鱼片(也可以加入一些自己爱吃的食材),出锅后加入适量的盐🧂调味.可以做作一些,加入香菜跟蒜蓉哈。......
08-13
一鱼三煮之水煮鱼片
喜欢吃鱼片就要学会做!用料草鱼1条小白蘑菇100g生菜100g红干椒5个蒜瓣5个姜丝少许鸡蛋1个一鱼三煮之水煮鱼片的做法鱼头鱼骨用料酒、盐稍微腌制一下,少许油烧热,下鱼头鱼骨,中小火,煎至两面金黄,倒入热开水,待翻滚后关小火熬......
09-23
麻辣水煮鱼片
用料姜片蒜瓣干辣椒个淀粉勺料酒勺花椒粒盐克蔬菜干麻辣水煮鱼片的做法草鱼添加鸡精,胡椒粉,料酒,鸡蛋,盐,腌制半小时过水捞出备用低汤放料,浇油......
12-15
水煮鱼片|鱼片汤面|宝宝辅食
四年前认识某人就说要给我吃-黄河鲤鱼然后吧,今天跟馨宝沾光,人生首次吃到[旺柴]果然有句话说的真理,嫩说是哪句[吃瓜]用料鱼1条蛋清1个淀粉1勺姜4片水煮鱼片|鱼片汤面|宝宝辅食的做法鱼去刺,切片,加入适量蛋清,搅拌均匀加入......
03-12
鱼片煮鸡蛋
鱼片煮鸡蛋是家里老人家的至爱,因为没有鱼骨,而且又不腥。用料鸡蛋4个鱼片适量姜少许葱花少许鱼片煮鸡蛋的做法先把鱼切成片,按顺序下适量的盐、酱油、白糖、白酒、淀粉和芝麻油。然后打好鸡蛋,加入到鱼片中,切点葱花加入......
03-20
水煮鲍鱼片
灵感来自水煮牛肉,味道超越水煮牛。用料鲍鱼15只蒜一整个姜4豆芽把干辣椒15个花椒一小把酱油1勺盐一勺油克海底捞火锅底料半包草菇15个青笋头一个水煮鲍鱼片的做法先把素材煮一下放进容器下次再写......
12-07
水煮番茄鱼片
最近娃儿有点上火,把传统的水煮味改一下,是更适合孩子酸酸甜甜的口味。做法和水煮鱼片类似,味型不同。仍然好吃😊。用料草鱼1条西红柿5个菜籽油适量番茄酱1大勺盐适量白胡椒粉适量料酒1小勺淀粉2小勺姜1块葱2~3根独蒜1个......
09-07
水煮昌鱼片
麻辣过瘾,肉质细嫩。用料冰冻昌鱼段2块井水黄豆芽1盒小葱3根鲜青花椒1枝老姜少许菜籽油1/2汤匙香水鱼底料4茶匙料酒3茶匙干海椒面1茶匙花椒粉1/2茶匙胡椒粉1/3茶匙盐1/4茶匙水煮昌鱼片的做法冻昌鱼段用清水浸泡解冻。......
08-26
开胃·番茄鱼片·水煮鱼片
用料巴沙鱼片300g西红柿2个金针菇半把绿豆芽一把番茄酱三勺葱适量姜适量蒜适量料酒适量开胃·番茄鱼片·水煮鱼片的做法先准备好要用的东西。我是超市直接买的巴沙鱼片,解冻后加料酒一点盐腌制二十分钟。番茄洗净切块......
05-24
如何片鱼片(水煮鱼用)
是给一些初初初学者看的鱼片片法,在家里经常喜欢吃水煮鱼(各种口味)用料任何你喜欢吃的鱼建议没有小鱼刺的鱼1-2条如何片鱼片(水煮鱼用)的做法先把大肉片片下来再片成一片,一片,一片......
04-26
酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片
自己腌的酸菜好了,想吃酸菜鱼,但家人最近都热气上火,于是想改个做法,不辣,孩子又能吃,于是有了这个溜酸菜鱼片。鱼肉按酸菜鱼片一样处理。关于鱼片的处理,综合了网上各大家,还有自己的经验,成品鱼片差不多达到理想状态,嫩滑无泥......
09-21
水煮鱼片
用料鱼腩肉400g白菜150g豆干120g姜丝适量蒜片适量葱花适量泡椒3个豆瓣酱1勺陈醋1勺糖2匙鸡精少许盐适量料酒适量盐适量蛋清少许淀粉2匙水煮鱼片的做法鱼腩肉(草鱼)白菜切丝、豆干切长条。准备:姜葱蒜、泡椒、豆瓣酱。......
08-30
水煮乌鱼片
用料姜1只(切片)鸡蛋1个干辣椒5只料酒2勺青花椒适量盐适量乌鱼1条(1.5斤左右)芡粉适量大葱1根豆瓣酱2-3勺莴笋1只藕半截八角1个鸡精适量水煮乌鱼片的做法姜,蒜切片,葱切节(长节);干辣椒用刀切末;莴笋,藕切片备用;乌鱼剔除鱼头,鱼骨......
05-07
水煮片片鱼
用料草鱼一条淀粉适量料酒适量干辣椒若干盐适量花椒适量豆芽适量水煮片片鱼的做法草鱼片薄片,第一刀不要切断,第二刀才切断。抓适量盐,高一点抛撒,料酒适量,淀粉拌匀。腌制10分钟。关于盐放多少,可以自己尝一下,当然只是尝不......
05-31
【水煮鱼片的做法】用这种水煮方法,轻松学会水煮鱼片、水煮肉片
用料鱼1条金针菇半朵千张2张豆芽1把鸡蛋1个干辣椒20个花椒40粒大葱1截生姜4片大蒜8瓣料酒1勺胡椒粉适量盐适量淀粉2勺豆瓣酱1勺火锅底料1小块鸡精20粒白糖1勺耗油1勺【水煮鱼片的做法】用这种水煮方法,轻松学会水煮鱼......
05-26
水煮鲈鱼片
用料鲈鱼一条姜末少许大葱末少许西芹两根豆腐一块鸡蛋一个干辣椒花椒豆瓣酱随自己喜好的量淀粉、鸡粉、料酒、胡椒粉盐少许食用油一大勺水煮鲈鱼片的做法鲈鱼一条起肉去骨切片鱼片内加入鸡蛋清、料酒、胡椒粉、盐、鸡......
05-17
水煮黑鱼片
又到周末了,今日做个水煮黑鱼片吃吃,主要是自己吃,不是为了摆拍,所以没放很多油,嘻嘻用料淀粉1勺姜片盐克料酒勺干辣椒个黑鱼条豆瓣酱勺鸡蛋1个黑鱼1条(600克)香菜1根茴香1克八角2个桂皮一小块辣椒面1勺水煮黑鱼片的做法黑......
09-21
水煮鲤鱼片
用料鲫鱼1条姜花椒干辣椒个白糖盐味精豆芽植物油料酒葱根蒜瓣水煮鲤鱼片的做法1.买来鲤鱼,切成鱼片。2.给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道)3.少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成......
06-24
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