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超详细的简单美味爽口小菜——四味黄瓜
四味黄瓜:腌制好的黄瓜口感清脆爽口,集麻、辣、酸、甜为一体,非常好吃!!!用料黄瓜6根盐适量油适量大葱1根姜半块干红辣椒适量(喜欢吃辣的可以多放)醋1碗糖半小碗花椒1把超详细的简单美味爽口小菜——四味黄瓜的做法1、把黄瓜......
07-01
小公举的“四味鱼”
一个偶然的机会,看到有关做四味鱼的菜谱,于开始练手,到如今的熟能生巧,到现在这道菜已是我家小公举必点。尽管每次出品味道会有所差异,但她都能吃得很开心,甚至还表白“妈妈,我想我能吃一辈子这道菜都不会厌烦”。听到这样的......
07-07
四味米糊(破壁机)
用料大米20g小米15克红米10克黑米10克水900克四味米糊(破壁机)的做法其实不一定按克数来哦!自己喜欢口味就好。这个量比较稀哒~喜欢浓稠的可以多加点量。我将材料早一晚开始净泡~或者破壁机可以预约等待的时间就可以统筹规......
01-22
四味煲
用料干银耳5克鹌鹑蛋6个牛腹肉30克秋木耳4.5片高汤(排骨汤也可以)1000克冰糖5克姜汁5克四味煲的做法泡发干银耳.秋木耳,牛腹肉切小丁将鹌鹑蛋放入锅中,煮开后转小火煮5分钟,剥皮备用高汤上锅加热,放入银耳.秋木耳。开锅后......
12-18
四季清补凉汤(四味汤)
平时要多喝汤水呀用料枸杞15g蜜枣2个去核红枣2个百合10g生薏米10g党参12g玉竹11g淮山15g瘦肉或鸡脚四季清补凉汤(四味汤)的做法这个汤包在香港屈臣氏买的里面材料我给称出来了是1-2人的分量不能给太多水枸杞最后放进去......
07-23
四味芝士香菇虾仁意大利粉
用料意大利粉四味芝士意大利酱虾仁西兰花香菇小杭椒四味芝士香菇虾仁意大利粉的做法意大利粉先煮10分钟抄一下西兰花香菇蒜,姜,辣椒圈,紫洋葱,虾仁,香菇,四味芝士酱翻炒,加少许黑胡椒......
11-06
姐姐妹妹の油酥薄荷鸡翅焖四味
呀!是鸡翅呀!用料鸡翅10个大蒜8-10粒大葱头两截薄荷尖数根芋头6-8颗胡萝卜一根豆角10根土豆一颗玉米油适量生抽适量老抽适量冰糖5-6颗姐姐妹妹の油酥薄荷鸡翅焖四味的做法准备好所需材料铸铁锅倒少许油加热煸炒胡萝卜关......
01-26
四味山药粥
山药薏米芡实粥中加入白扁豆,就是四味山药粥了。白扁豆,味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效,用于脾胃虚弱,食欲不振,大便溏泻,胸闷腹胀。白扁豆,也是药食同源的食材。不过,很少用。市场上很常见,却几乎不买,不知道除了......
09-05
四味餐包
用料高筋面粉一个发酵的面团四种馅料南瓜馅,黑芝麻馅,白芝麻馅,紫薯馅四味餐包的做法将发酵好的面团擀成一张厚度为0.5厘米-0.8厘米的薄片(长方形、圆形随意)用一个直径为8厘米-10厘米的圆形模具扣成圆片(我用的是碎壁机的......
05-25
茄汁香肠(四味香肠)
用料香肠(双汇或者金锣的牛肉鸡肉的都可以)番茄酱糖醋辣椒面盐味素茄汁香肠(四味香肠)的做法香肠选牛肉肠或者鸡肉肠都可以,一般双汇和金锣都有这种肠。香肠先切厚片,再切成条。锅内热油,油热之后把香肠放入炸至表皮酥脆。捞......
08-09
四味排骨
我们老家的一道菜,做法简单,味道不错用料排骨3根土豆2个(小)蒜头5-6瓣辣椒酱3勺淀粉少许酱油适量四味排骨的做法切好的排骨洗净,去水放了碗中土豆去皮切块,泡水中去淀粉待用排骨加入淀粉,辣椒酱,酱油,蒜头拌匀,腌制20分钟左右土......
11-30
四味迷你吐司(液种法)
我不是器材控,一般买来模具都喜欢各种试,物尽其用,毕竟家庭烘焙空间、场地有限;我也不是原料控,正常、健康的材料就能做出美味,也就没有遍天下去搜罗更昂贵难得材料的动力,美其名曰:我这是绑着沙袋练轻功,普通材料都能做得成功......
09-06
💙 广式-祛湿四味汤
祛湿汤用料茯苓克芡实克茯苓克芡实克姜片💙广式-祛湿四味汤的做法200g冰冻瘦肉,水泡着,泡到发白即可看着放除了蜜枣,其他所有药材一起用清水浸泡30分钟以上.(主要去除硫磺味)。这里也没有准确可数,都是手抓,大概大概大概比划......
07-28
广东四味排骨汤
四味排骨汤。薏米,玉竹,百合,干贝,莲子,红枣。炖四个小时。一定要选前排,够嫩。用料排骨400克薏米5克红枣3-5颗玉竹10克干贝8粒百合10克莲子10克广东四味排骨汤的做法准备好材料,排骨一定要选前排,才会比较嫩。干货要够干,广东......
09-06
好吃得丢了魂的卤四味
这个卤四味送饭一流,好吃得不要把魂丢了用料生抽适量盐适量八角2.3个姜4片桂皮1块耗油适量老抽适量(我没有添加,刚用完了)五香粉少量花生油适量糖适量蜂蜜适量肉头1斤不去皮猪粉肠1斤猪大肠半斤前排2条好吃得丢了魂的卤四......
08-25
蟹黄四味煲
又到了吃大闸蟹的旺季,身边很多人都吐槽说大闸蟹除了蟹黄基本上没什么肉,蟹壳更是坚硬如铁,自己吃蟹也是经常被蟹壳扎到嘴。那么有什么办法能吃够尝到大闸蟹的鲜味,却又不用去啃蟹壳的好办法呢?一起来看看这道《蟹黄四味煲......
10-09
【少油少糖】四味山药曲奇
少油少糖,90%山药;造型稳定,容易入口;四种口味:可可/抹茶/椰蓉蓝莓/香葱黄油。本菜谱根据@就爱健康餐的山药曲奇调整而成,原方山药口味口感浓郁,我调整而成的4种口味即使不爱山药也容易入口。用料底料组(1份)每种口味各1份山药......
09-29
沙茶四味小炒
用料豆角,茭白胡萝卜牛肉淀粉料酒酱油蚝油沙茶酱沙茶四味小炒的做法牛肉切小丁。我买的是牛里脊,仗着“风韵犹存”,是店员给切滴。回家后,用清水泡泡洗净,然后用少许淀粉、水、料酒、酱油使劲抓几十下,如果有牛奶,也可以放......
01-18
四味杂烩
无聊时创作出来的。用料土豆1个金针菇4把腊肠2根生抽1饭勺耗油1汤勺老抽1饭勺盐2小勺黑胡椒1饭勺饭是吃饭的勺、小勺是婴儿的饭勺。西红柿2个鸡脆骨加多加少,看你的陶瓷锅有多大。四味杂烩的做法土豆切片、金针菇撕成......
09-01
四味芝士通心粉
准备时间:35分钟烘焙时间:30分钟12人份用料粗管意面(rigatoni)454g意式香肠1磅(9两)红辣椒1个中等大小的洋葱1个小的大蒜2瓣浓奶油3/4杯(177ml)带碎番茄的番茄泥1罐(794g)番茄膏(tomatopaste)1罐(170g)意式混合香草2茶匙(9ml)红辣椒碎......
06-10
四味烤鸡
吃不腻的烤鸡。用料鸡腿适量泰国辣椒适量葱姜蒜适量香茅粉适量花椒胡椒适量蜂蜜适量四味烤鸡的做法记得戴手套小贴士技巧就是把你喜欢吃的酱料抹在鸡腿上哈哈哈......
06-20
四味汤
四味是指百合莲子玉竹沙参,除此之外还可以加一些其他的。这味汤不会太寒凉又不是滋补的,温润的性质非常适合一年四季喝。用料莲子10多粒玉竹若干沙参2条百合若干南杏北杏若干薏米若干瘦肉一块杏仁若干四味汤的做法所有......
10-25
四味全麦百果(原味/香葱味/肉桂味/混合籽)
Bagel、百果、贝果或者百吉圈同一种食物不同叫法,可当主食,味道有多种变化。用料面团温水300毫升酵母7克全麦高筋面粉250克普通高筋面粉250克甜菊糖/蜂蜜6克/20毫升鸡蛋白1个口味1.香葱味:小香葱1把2.肉桂味:肉桂粉+糖5克......
09-26
帝王蟹一蟹四味
买了一只差不多四斤的帝王蟹,广东人一般爱清蒸,能尝到原汁原味,但只用蒸一种烹调方法略显单调,所以做出了一蟹四味:【清蒸蟹】、【芝士蟹脚焖伊面】、【芝士蟹柳煲仔饭】、【蟹盖蒸鸡蛋】用料帝王蟹2kg鸡蛋1只芝士片2片马......
03-19
【暖暖焙家】222:四味青团,4种内馅(椰香鲜奶、咸蛋黄肉松、腌笃鲜、经典红豆沙)
不一样的清明味道~需要糯米粉、艾草粉什么的,来“暖暖焙家”某宝店或厦门实体店。用料青团皮:糯米粉180克粘米粉40克大麦苗粉(或艾草粉)15-20克小苏打2克糖8克水220克椰香鲜奶馅(约12个):玉米淀粉41克椰浆(不是椰汁饮料)15克牛......
11-09
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