相关狮子头的最正宗的做法狮子头做法步骤图

红烧象眼狮子头

淮扬名菜“红烧象眼狮子头”的私家Y版，看在内有乾坤的份儿上，勉强赞个呗？=^@^=用料半肥瘦猪肉馅300克左右鹌鹑蛋十几个油条1根香葱几根鸡蛋1只料酒适量生抽适量老抽少量姜末适量盐适量淀粉适量清水适量油适量白糖少许八......

09-21

“锋”味狮子头

这道菜看了“十二道锋味”特别的喜欢，看下厨房没有这道菜的菜谱，抽了时间，给大家编写一下，基本按照原创的要求，一步步烹饪，唯一不满意的就是我没有使用塔吉锅，使用的砂锅，味道也非常的OK。这道菜，改变了，传统的狮子头的烧法，使用......

07-05

红烧素狮子头

用料素狮子头栗子耗油老抽白糖洋葱八角鸡精油菜红烧素狮子头的做法锅内放水，加入素狮子头加入栗子加入耗油加入少许老抽加入少许白糖加入洋葱加入八角大火，炖20分钟左右油菜洗净，在开水中焯熟炖至汤汁浓稠，加入少许鸡精出......

01-15

福州狮子头燕丸

#寻找记忆中的味道#我还记的第一次吃到燕丸，是在父亲带回来的酒包里，那一年，很冷，父亲厂里的一个同事结婚，母亲腿伤不便去，所以就由父亲去了。那时候大人去喝酒，都会带点省下的酒菜回来给家里的孩子，一般都是母亲带回来的酒包......

12-11

觊觎很久的清炖狮子头

微博上，一只三丁包，那边看来的方子，本周有位口味清淡的旁友要来家吃饭，必须搞个硬菜，平时煮一锅自己也吃不完，来人了正好尝尝。先开贴后加图用料肥瘦五五的五花肉一盒淀粉不知道大白菜几片菜心几根觊觎很久的清炖狮子头的做......

05-20

砂锅狮子头

砂锅炖制汤醇味美用料猪肉馅面包糠土豆鸡蛋胡椒粉盐砂糖味极鲜葱末姜末白菜仙贝露料酒砂锅狮子头的做法土豆去皮切块用料理机打成泥，加入肉馅，料酒，胡椒粉，蛋液，仙贝露，葱末，姜末，砂糖，盐，顺时针搅拌均匀后撒入面包糠再次顺时针......

03-19

呆家私房狮子头

老爸爱吃肉。这个红烧狮子头绝对满足他老人家大口吃肉的痛快心情！做过几次了，老爸每次都吃好多，这次他过生日依然做了这道菜，结果老爸果断抛弃巧克力蛋糕主攻这个……我稍稍做了点改动，添加了藕蓉，用藕粉勾芡收汁，效果很好。......

12-11

上汤海参狮子头

用料水发海参青菜心五花肉白菜清水马蹄葱花姜末盐鸡粉料酒胡椒水淀粉CollegeInn鸡汤瑶柱丝上汤海参狮子头的做法把已处理过的水发海参切成条状，菜心汆烫后过冷水，沥干备用；将五花肉先切片，再切丝，最后切粒。粗切细斩，形成一......

12-18

大掌柜私家清炖蛋饺狮子头

今天是我家大宝的生日，一直琢磨着给他做点有意思的菜肴。之前在苏州的菜市场看见有现场制作蛋饺的摊位，我们便买了一些，第一次做的时候用红烧排骨的汤头来煮蛋饺，大宝不甚满意，说汤头应该还是清鸡汤的好。我存下了心，一定要......

06-29

扬州狮子头（电饭煲版）

有一种肉丸子叫扬州狮子头😄。用料去皮五花肉1斤（3肥7瘦）两根大葱叶生抽、白糖（少许）、鸡精、盐老抽荸荠2个（可略）扬州狮子头（电饭煲版）的做法去皮五花肉先切丝再切丁，最后少剁几下成粗颗粒的肉糜。我是请肉铺老板帮忙，用绞肉机......

07-07

小狮子头烧毛豆

咱坚持做到“赛过饭馆，气死名厨”主义(*^__^*)用料毛豆一斤猪肉半斤八角几颗生姜几片葱几根食用油2勺老抽适量生抽适量淀粉适量盐。糖。鸡精适量鸡蛋一个小狮子头烧毛豆的做法猪肉放生姜.葱剁泥。依次放入盐.生抽.鸡蛋......

12-16

冬笋狮子头

提前很久开始准备年夜饭的菜单了，由于北方姐姐一枚很少喝汤，会煲的汤很少，平日里经常做的汤在年夜饭这种大场合就拿不出手了，正犯愁呢，一天跟老妈看电视《天天饮食》在讲这道汤菜，眼睛一下子就亮了，就是它了！用料五花肉500g冬......

10-24

油面筋狮子头

用料猪肉末500g生抽适量盐适量小葱小葱适量，根据自己口味姜姜末适量，根据自己口味油面筋狮子头的做法1.将猪肉剁成肉糜，在肉糜中加入生抽、料酒、盐、葱末、姜末，顺时针搅拌均匀，搅拌均匀后继续搅拌一会，让肉糜上劲2.油面筋......

06-20

好吃不腻狮子头

我今天做的这个狮子头，跟传统的还是有区别的！不过真的超级美味多汁，就是因为太多汁，所以凹不了太圆，总会扁下去，不过吃了你就会爱上。如果你要做，一定要先看小贴士啊，自己选择怎么做用料半精半肥的猪肉250克凉薯250克鸡蛋1个......

09-19

蛤蜊狮子头

在一家私房菜餐馆吃到的。吃到好吃的、看到有趣的，就很想自己也琢磨着试试看。因为我很抵触使用浓汤宝之类的额外增味料，味精鸡精也是能避忌就避忌，相较曾经吃到的味道，这次自己做出来的要少许简单。还是很满足啦。用料蛤......

12-10

虾肉狮子头

第一次做狮子头，给自己点用料鸡蛋1只夹心猪肉500克虾仁500克山药适量姜、葱、糖、淀粉适量李锦记鲜香红烧适量虾肉狮子头的做法先将猪腿肉在粉碎机里打成肉糜。虾仁、山药斩碎葱、姜斩碎备用将准备好的食材放在一起用......

09-28

红烧狮子头#饭趣#

红烧狮子头也叫四喜丸子，是中国逢年过节常吃的一道菜，也是扬州经典的汉族传统名菜之一，此菜颜色艳丽，选用饭趣酱油收汁，味道鲜美。用料肉糜300g鸡汤1碗胡椒粉1/4茶匙马蹄#洋葱#100g生姜2片上海青500g料酒#领厨花生油#生粉......

05-17

清蒸三丁狮子头

狮子头有多种，南方的蟹粉狮子头很有名，北方有四喜丸子其实就是油炸狮子头再蒸一下。原来在家作狮子头一般要放在肉糜里许多馒头末，蒸出来很软香。今天就做个简单快手狮子头。用料牛肉鸡蛋胡萝卜木耳豆腐油菜，调料清蒸三丁......

11-30

不过油的狮子头

健康不过油，美味不减分！用料猪腿肉适量老姜4片榨菜1包老抽1勺生抽3勺鸡汁1勺白胡椒粉适量五香粉适量盐适量糖适量鸡蛋1个面粉适量以上是狮子头里的料以下是狮子头之外的料老抽、生抽、糖、开水适量不过油的狮子头的做法......

12-27

秘制~红烧狮子头

用料猪肉500克荸荠10个鸡蛋1只姜3片老抽适量生抽适量油菜8棵淀粉少许葱适量盐适量油适量冰糖少许秘制~红烧狮子头的做法荸荠洗干净去皮切碎肉糜里加一勺淀粉，一个鸡蛋顺时针搅拌，每搅拌30圈加一点点水，再搅拌30圈每次30......

06-06

蚌肉狮子头

蚌，是生活在水中的一种软体动物，有两片可以开合的硬壳，壳内有珍珠层。蚌和蛤属同类。蚌肉含有丰富的蛋白质及多种维生素，更有人体需要的磷、钙、铁，特别是硒含量极高。蚌肉性寒味甘咸，有滋阴清热的功用。《随息居饮食谱》云......

12-16

胡萝卜狮子头

因为是给宝宝吃的，所以没有添加任何调料，只放了盐和料酒少许。选用上等五花肉，五花肉里自带油，所以不需要放橄榄油。和白菜一起搭配，可挥发食材的天然清香味道，让口感更胜一筹。用料五花肉200克大白菜2片胡萝卜半根胡萝卜狮......

09-03

吃一口忘不了的红烧狮子头

吃一口就忘不掉的红烧狮子头，诱惑到你们的是它的馅心：鹌鹑蛋……赶快动手试试吧，效果绝对好！用料主料：猪肉750g配料：鹌鹑蛋500g马蹄15个左右调料：面包糠、厨邦鲜味生抽、海天草菇老抽、冰糖、黄酒、桂皮、香叶、八角、香葱适......

03-23

土豆狮子头

肉里加了土豆会减少一些油腻。用料肉末土豆丝(很细的那种）生姜葱料酒，糖，盐，水，生粉土豆狮子头的做法土豆刨成细丝和肉末混合，加上调料调好味，搅打上劲。锅烧热，油也烧热，把肉团成圆状，下油锅炸制成型在翻动，炸制到金黄即可。......