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q弹双色西米糕
用料西米100克紫薯1个玉米四分之一根白糖30克温水适量q弹双色西米糕的做法西米加水泡三小时西米吸水成糊状,水少了就加紫薯蒸熟加糖捏成小球状,玉米掰粒。包起来,刚好有玉米就用了玉米叶子用不粘油纸也可以。小贴士最好......
10-07
紫薯西米糕、Q弹好味道
紫薯的营养价值极高、把它和西米完美结合就是一款非常Q弹的小甜品、颜值高味道好👍用料紫薯2个西米150克白砂糖30克温热水160克紫薯西米糕、Q弹好味道的做法1、红薯削皮上锅蒸熟.2、蒸好后用勺子捣成泥.3、搓成7份小......
12-27
双色米糕
用料黑米粉80g牛奶90克玉米油10克糯米粉40克克小米粉80克酸奶130糯米粉40克玉米油10g克糖80g鸡蛋5个双色米糕的做法1.小米胡先盆里放入酸奶和油充分搅匀再加入加蛋黄3个搅匀加入糯米粉和小米粉搅匀(酸奶的量于小米吸水......
12-28
Q弹米糕
吃腻了包子馒头,偶然看到年糕妈妈(微信公众号)推送的宝宝辅食米糕的做法,觉得方便省事,便把原做法加以改良,做好的成品QQ的,口感很奇妙,步骤画质略渣,也不美图啦!用料大米(我用的是普通大米)200g牛奶和水160g左右糖(喜欢甜的可多加......
07-31
Q弹白米糕
儿子喜欢吃米糕,也喜欢吃蔓越莓,结合在一起,米糕绵软Q弹,蔓越莓酸甜爽口,当作小零食吃,太喜欢了,还可以当作早饭,加餐,随时蒸一个给孩子吃👍用料大米200g水150ml糖20克奶粉2勺酵母5克蔓越莓,黑芝麻少许面粉200克Q弹白米糕的做法......
04-25
Q弹双色芒果牛奶冻!
#罐头小厨#Q弹双色芒果牛奶冻!有100种方式可以吃芒果,但只有这一种让芒果控彻底沦陷!用料牛奶200ml吉利丁片18克芒果1个淡奶油60ml细砂糖20克Q弹双色芒果牛奶冻!的做法吉利丁片10g冷水泡软、取出隔水加热融化,搅拌均匀芒果......
05-25
18m+ 双色Q弹软饼
用料南瓜20克山药30克白糖15克糯米粉40克红枣花生酱5克18m+双色Q弹软饼的做法准备食材山药,南瓜切片蒸熟分别捣成泥南瓜泥里加白糖;山药泥加红枣花生酱再分别加入糯米粉分别和成面团用模具做造型蒸熟,完成拉小贴士营养小......
04-14
Q里个弹 | 椰汁西米糕#椰汁西米不再只有糖水#
椰汁西米不再只有椰汁西米糖水了。看看椰汁西米糕。用料西米30克椰浆200克冰糖50克牛奶130克马蹄粉94克水130克冰水泡西米用Q里个弹|椰汁西米糕#椰汁西米不再只有糖水#的做法开水下西米,煮透,过冷水,最好是冰水,因为这样......
06-03
Q弹椰汁西米糕
记录美食用料西米20克椰浆200克糖30克吉利丁片10克Q弹椰汁西米糕的做法首先将水烧开,放入西米,大火煮开,大约5-8分钟,关火焖10分钟。过凉水,再重复煮一次,焖10分钟。过凉水备用吉利丁片用水泡着软化,将椰浆和白糖倒入奶锅中......
12-09
Q弹三色蛋
用料鸡蛋2只皮蛋1只咸蛋1只花生油1勺盐1小勺凉开水100毫升Q弹三色蛋的做法三种蛋清洗干净鸡蛋打入盘中,咸蛋黄、皮蛋用刀切碎,当入鸡蛋液中一起搅拌均匀。加入凉开水100mI,一勺花生油、一小勺盐(由于咸蛋的蛋白已经有咸味......
12-24
Q弹双色芒果牛奶冻
Q弹双色芒果牛奶冻。遇到夏天的味道。用料吉利丁片10克芒果一个牛奶200ml细砂糖20克Q弹双色芒果牛奶冻的做法吉利丁片10g冷水泡软取出隔水加热融化,搅拌均匀芒果1个洗净,去皮切丁放入料理机搅打成泥倒入吉利丁液,搅拌均......
05-12
双色米糕
在下厨房学习做的双色米糕,好看又好吃,采用戚风蛋糕制作方法,是有着蛋糕口感的米糕,完全秒杀市售用泡打粉发起来的米糕!下厨房没找到适合8寸圆模的双色配方,经过多次尝试,调整出适合8寸的配比,喜欢米糕的朋友们,动起手来吧✌️步......
09-25
Q弹西米糕
用料西米100克白糖30克甜玉米1/3根枸杞7粒Q弹西米糕的做法西米加水加白糖搅拌。加水后等慢慢吸水,化开,水加少些,慢慢用勺子捻一捻。准备玉米粒,枸杞。包入玉米。上锅蒸至无白心,q弹伴着玉米的甜香,简直不舍得吃掉。......
08-25
Q弹米浆大米糕(白糖糕)
很多方子都是用粘米粉,我不喜欢买粉很容易用不完没保存好受潮生虫什么的,所以一般喜欢直接用料理机大米直接加水打成米浆。这样随时可以就地取材,觉得非常方便。这款大米糕的成品非常干爽Q弹的口感,非常清新的大米清甜,放4......
09-05
Q弹大米糕
有次吃酒店早餐,爱上了大米糕。回来试了多次,还买了泡打粉。试了多个菜谱,终于成功了。大米糕真是太容易翻车了用料水180克(可与几勺醪糟混一起)糖24克酵母2克大米粉110克面粉40克Q弹大米糕的做法将大米粉、面粉、糖搅拌均......
10-25
夏日伴侣:Q弹双色马蹄糕
我也是在下厨房里学到的,一次就成功。这个方子糖的份量比较多。可自行减少。主要的还是要把生浆烫好。1.1200克水和冰糖下锅里煮沸至糖融化。2.马蹄切碎粒倒入锅里再煮沸。3.以上煮好放一边凉2-3分钟,不能凉太久,温度太......
07-08
Q弹米发糕
这个米发糕口感q弹,配方简单,无添加,凉了味道更棒,非常适合宝宝吃用料粘米粉150克水220克白糖45克高糖酵母2.5g玉米油7克Q弹米发糕的做法取总量粘米粉中的18g,总量水的118g,混合均匀,倒入一个小碗中隔水加热成比较轻薄的迷糊......
07-21
超级无敌简单的Q弹桂花西米糕
用料西米120克水130克白砂糖5~10克糖桂花酱35克超级无敌简单的Q弹桂花西米糕的做法准备120克西米。倒进破壁机里。只要有磨粉功能的机器都可以。准备一碗130克的温水。加入5~10g白砂糖和35克糖桂花。糖桂花也是会甜,但......
12-09
Q弹西米水晶糕
保持做饭的热情保持吃饭的愉悦用料西米150克水150克Q弹西米水晶糕的做法西米150g+水150g,拌匀揉成团,不用揉光滑的也可以可以包一些喜欢的水果,不包也可以用模具按压出花型(我这里绿色的是加的抹茶粉)在蒸架上用油纸铺一层......
12-06
Q弹西米露
用料西米100克细砂糖4克椰浆或者纯牛奶250毫升水很多紫薯2个红薯2个芋头2个木薯粉适量红豆或者蜜枣适量Q弹西米露的做法将紫薯,红薯,芋头洗干净去皮,(太大的话就要切片)蒸熟,准备三个盘子将其分开趁热捣成泥再分别加入木薯......
03-22
Q弹双色芋圆的记录
小布丁白天睡太多了,半夜醒来就一直不睡,直到早上6点他终于睡了。好了,现在换我睡不着了,因为家人要上班,不好对家人发火,把所有的怒气值全转移到美食了。好像每次只要做吃的,我的心情立即能变好。当然,仅限于成功品啦~要知道,......
11-09
Q弹美味的双色芋园
只为毫无理由的喜欢😍用料紫薯200克木薯粉100克山芋200克木薯粉100克水,糖适量Q弹美味的双色芋园的做法把山芋和紫薯洗净去皮,放入盘中切块(紫薯和山芋要分开)蒸熟(直到筷子能轻松戳烂为止)从锅中拿出,捣烂(山芋和紫薯要......
02-20
双色Q弹果冻。
双色果冻的菜谱来啦!用料糖25克吉利丁粉(吉利丁片)7克色素适量清水350克双色Q弹果冻。的做法拍一张全家福。吉利丁和糖混合在一起。锅预热30秒倒入水煮1分钟,分次加入吉利丁和糖过筛到碗里。用牙签沾一点色素放到水里搅一......
07-29
Q弹双色芒果布丁
当成下午茶☕吧!超简单!!!!!!\^O^/用料牛奶200毫升已经泡软的吉利丁片18克芒果一个淡奶油60毫升细砂糖20克Q弹双色芒果布丁的做法已经被冷水泡软的吉利丁片隔水融化~芒果切丁,并打成泥!往果泥里倒入10克吉利丁液,再次搅拌。。。......
05-20
Q弹双色水果果冻
用料红芯火龙果一个白凉粉100克牛奶1杯白糖1匙Q弹双色水果果冻的做法牛奶加白凉粉50克白糖一匙煮开倒入碗中,等凉却成形成形的牛奶上面加上火龙果碎,再淋上煮好的青水白凉粉全部放冷却后进冰箱一小时后即可倒出切成块奖......
07-25
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