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家常石爬子
用料石爬子1.5斤花椒若干姜末一勺蒜末两勺泡萝卜若干泡姜末两勺鸡精少许味精少许淀粉适量泡海椒末一勺仔姜丝若干豆瓣一勺香油少许家常石爬子的做法先炒好调料调料炒好后将鱼下锅闷5分钟即好小贴士味道好好吃不腻......
08-08
青蛙爬石板
用料汤圆粉新鲜蚕豆青蛙爬石板的做法将新鲜蚕豆瓣和汤圆面加入清水混合好,面要和的硬一些,制成长方形的胚子!将面团切成1厘米厚的面胚待用在锅中放入油后用小火慢煎,待两面儿泛黄儿后装盘盛出。小贴士面要和的硬。要用小......
11-30
葱姜虾爬子
现在海鲜越来越受大家的欢迎了。感觉海鲜中比较好吃的要数虾爬子了,虾爬子又叫皮皮虾、爬虾,很多人都爱吃,也是大家喜爱的“网红”海鲜之一。虽然我们生活在海边,也不是经常买着吃。虾爬子味道鲜美,营养丰富。用料虾爬子1......
09-10
淹虾爬子
用料皮皮虾1斤盐克葱根干辣椒个蒜瓣姜片料酒勺淹虾爬子的做法水烧开放八角花椒粒一点多放葱打断姜片大蒜干辣椒料酒酱油一点盐味精糖水凉透摆放虾爬子放冰箱里一宿嘎嘣虾放油葱姜切丝蒜爆锅干辣椒盐糖放虾快点炒油温......
01-31
椒盐虾爬子
用料虾爬子一斤椒盐30克姜3片葱1根蒜3瓣料酒3勺椒盐虾爬子的做法周六等娃下课买的,哪想到出去吃了,顺手就冻冰柜了。最好还是新鲜的啊……虾爬子洗净加料酒和姜片、少许盐,冷水入锅。焯四五分钟,变色就行,不用太久不用熟葱......
07-12
松香虾爬子
备忘用料虾爬子蛋黄肉松盐糖玉米淀粉清水油松香虾爬子的做法将虾爬子煮熟盛出后冰冻一小时再取出剪去头剪边取出肉国内放入油准备油炸玉米淀粉加入油和清水成拉丝状抓起拉浆呈丝状不断裹均匀后放入四到五成热的油锅中......
03-22
酱炒虾爬子
用料皮皮虾500克蒜5瓣葱适量糖10克姜10片盐适量甜面酱适量、干辣椒适量、白酒适量、色拉油适量酱炒虾爬子的做法做法:1、虾爬子放入盆中,用清水清洗干净,葱姜蒜切末,辣椒切碎备用2、锅里放2大勺油,油热后,将辣椒和葱姜蒜放......
06-05
麻辣虾爬子
麻辣爽呀用料辣椒一两二两都可以,看个人喜欢辣的程度麻椒一捧,根据个人口味葱末郫县豆瓣酱一大勺姜丝糖料酒大蒜酱油盐味精麻辣虾爬子的做法首先热油,加入郫县豆瓣酱,炒出红油,此时可以稍微加丁点水,然后加入蒜瓣,蒜瓣多放点......
08-18
虾爬子饺子
用料皮皮虾2.5斤鸡蛋3个盐适量韭菜一把饺子皮若干花椒若干粒蚝油少许虾爬子饺子的做法皮皮虾,大连人叫虾爬子,不用太大,我用的二斤半的量。看网上说可以用擀面杖擀出来,但是!真的做不到!不信你试试!而且活虾爬子还在蹬腿也下......
05-07
卤虾爬子
每年的五、十两个月前后,就到了海鲜最肥美的季节,品种繁多的海鲜,多种多样的海鲜做法,令人食欲大开。海鲜我最喜欢生卤,最好地保持了海鲜的鲜美原味。很多人不知道该怎样生卤海鲜,今天我们就来说一说海鲜的生卤做法。用料备......
07-29
虾爬子
用料皮皮虾斤盐克虾爬子的做法海边人吃海鲜就讲究原汁原味,蒸和煮变锁住了这种鲜味虾爬子洗净,上蒸锅,均匀撒上海盐,海盐用来提咸,当然也可以不用。开锅蒸5分钟即可虾爬子不要买打氧的甚至是死的,这些都很瘦。因为在海边的......
06-25
腌虾爬子
用料皮皮虾1斤腌虾爬子的做法凉水里放八角香叶花椒熬开放凉虾爬洗净沥干水分,加入高度白酒,糖,腌,姜片,圆葱碎,韭菜段,香菜段,耗油,生抽,海鲜酱油,小米辣椒,大蒜。把花椒水倒入虾爬里,再加入藤椒油适量拌匀,撒鸡精即可。放冰箱冷藏......
11-20
麻辣爬爬虾
做给我家胖娃吃用料爬爬虾(盒马生鲜送的)500g姜末100克估量蒜末100克估量红花椒100克估量周君记水煮鱼调料1包啤酒1罐适量麻辣爬爬虾的做法多带点油下锅烧热准备四料干辣椒段干辣椒🌶️麻辣的那种下锅炒香翻炒几下放入周......
07-10
没有青蛙的青蛙爬石板
这里注意真的没有青蛙🐸新鲜碧绿的蚕豆加入洁白的糯米面上形似一只一只可爱的小青蛙在爬石板用料糯米粉克水克新鲜蚕豆没有青蛙的青蛙爬石板的做法新鲜蚕豆去皮糯米粉加水揉和跟做汤圆一样切成小饼干大小下锅煎熟煎到......
04-01
辣炒虾爬子
我是大连人,特别喜欢吃海鲜,一般虾爬子都是清水煮着吃,就吃那种原味特别鲜,但是隔夜的味道能差点,所以我就做辣炒,好好吃呀,做下酒菜也特别棒,还不浪费用料煮好的虾爬子老干妈辣酱斤糖生抽葱姜辣炒虾爬子的做法热锅凉油,下麻椒......
07-06
生腌虾爬子
(丹东特产呦)用料活的虾爬子二斤大葱生姜干红辣椒花椒大料料酒盐若干生腌虾爬子的做法活的虾爬子洗净控干水烧壶开水将所有调料放入将虾爬子倒入晾凉的调料水中最好是带盖的器皿放入冰箱腌制大概四五小时就可以吃了......
03-23
小爬爬爬爬爬爬制作的中餐
记录自己入中餐坑~兴趣是个好的老师。用料兴趣~小爬爬爬爬爬爬制作的中餐的做法动手做......
02-19
香辣虾爬子
只是因为想吃,爱我的表哥就给我做了这个香辣虾爬子,所以叫表哥家的虾爬子用料皮皮虾适量,想吃多少就做多少,我这里也不知道多少只了,反正分分钟被我吃完姜一小节,切片后在剁成姜末蒜半个,剁成蒜末小辣椒和小青椒适量,剁碎胡椒......
04-10
清蒸虾爬子
今天我也上道菜吧,现在是吃虾爬子的好时候,我觉得最好吃也最简单的做法就是清蒸了,和白灼比起来,清蒸更能保留营养和鲜味。用料虾爬子清蒸虾爬子的做法水开后,把洗干净的虾爬子放到蒸锅中大火7分钟就可以吃了......
01-14
爆炒虾爬子
炒虾爬子蒸煮一比都是浮云了用料虾爬子一斤油多于炒菜量姜两片大料花椒少许生抽酌情醋一点点点爆炒虾爬子的做法比炒菜用量多点油放姜片干辣椒大料一小把花椒放虾爬子翻炒一点生抽调味炒熟要出锅的时候淋一点白醋OK......
07-01
虾爬丸子
用料虾爬子10只鸡蛋1个虾爬丸子的做法虾爬子(最好刚死的,好脱壳)去头。按在菜板上赶出肉肉加鸡蛋清、葱末、姜末、十三香、盐、面粉,搅一搅。锅里放清水,烧开,用勺子弄成型下丸子,然后下自己喜欢的青菜,关火加盐、味精、香油......
01-07
虾爬子炸酱
东北大酱炒虾爬子青椒,配东北大米饭吃不够,太香了用料皮皮虾斤葱根姜片东北大酱虾爬子炸酱的做法油热炒虾爬子(蒸熟的也可以),放十三香,重新起锅放油,放入用水调稀的东北大酱开锅,放入大葱青椒丝,倒入熟虾爬子,出锅前放味精,倒熟......
10-13
干腌虾爬子
用料皮皮虾2斤大葱适量香菜适量姜红辣椒(干)白酒白糖若干盐味精花椒大料(随意)干腌虾爬子的做法将虾爬子边剪掉,虾爬子洗干净沥干水,白糖拌匀卤倒一个半小时左右后倒掉多余水分捞出放入适量盐味精葱姜香菜辣椒白酒一起加入......
06-01
醉虾爬子
醉虾爬子,是这种也被称作:皮皮虾、濑尿虾的,长着无数条小腿儿的甲克类海鲜,最美最原生态的吃法。记得要挑选新鲜肥美的虾爬子,如果你接受不了它那的冲昏头的鲜美,那就按照传统料理的方式,直接大火蒸了来吃吧。关于虾爬子,我是......
01-19
生腌虾爬子
今天来做一个菜谱(生腌活的虾爬子)用料虾爬子(皮皮虾)1斤姜丝4片切丝小米椒2个薄盐生抽小半碗蒜末儿六瓣用刀拍成末鲜麻油2勺葱半根生腌虾爬子的做法准备食材虾爬子清洗干净控干水份从中间切开把所有调料倒入容器中翻拌均......
11-04
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