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手动揉面黄油小面包
看了别人的配方第一次做面包,表皮刷了蛋液有点点硬,但里面挺不错的,此配方口感属于咸味,可按个人口味少盐多放点糖,表皮可刷蜂蜜或不刷都行用料高粉350g,开始放300g太湿了糖60g盐3g干酵母4g牛奶160g黄油25g鸡蛋1个芝麻适量......
08-08
简易手动揉面火腿肠餐包
手套膜啥的,随缘,生活不易为夜间工作学习增添色彩用料火腿肠2根沙拉酱随缘番茄酱随缘高筋面粉260+20克盐2克黄油30克鸡蛋1个水或牛奶110克(加上鸡蛋,液体量170克)酵母3克糖30克简易手动揉面火腿肠餐包的做法除了黄油和最开......
03-18
钻木取火式纯手动四百次咖啡-只需半分钟
先说明,我不是没有电动打蛋器,只是谁想要早餐喝咖啡的时候还要顺便洗一个打蛋器呢!还要从柜子里拿出来,真的太麻烦啦!很多时候都单纯因为懒得拿设备就干脆不喝了。我这个方法甚至比电动打蛋器还要快!半分钟就能喝上!而且只用......
08-20
牛肉番茄土豆泥(婴儿辅食)手动版
如果有辅食机,顺序是蒸熟↣加汤↣打泥。用料小土豆两颗番茄1/3个牛肉汤(无盐无油)三汤匙牛肉番茄土豆泥(婴儿辅食)手动版的做法土豆切块磨泥番茄入沸水20秒,撕皮取三分之一剁泥加入牛肉汤加盖中火蒸30分钟......
03-19
香橙冰糕(冰淇淋机或手动)
这款冰糕是类似于冰沙的原料,但是利用冰淇淋机使其颗粒更小,口岸更细腻。香橙,也称罗汉橙或日本柚子,日语为柚子,是芸香科的常绿树,柑橘类的一种。也可指其果实。外观类似橘子,外表不光滑,味酸。现经过研究,已得知其为宜昌橙跟......
09-11
手动压面机の菠菜鸡蛋面
用料鸡蛋加菠菜汁210g高筋面粉500g盐5g手动压面机の菠菜鸡蛋面的做法一把菠菜打成汁加入2个鸡蛋加入面粉和盐混合均匀,搅成面絮状,面团很干,不会成团。用手拿捏成团,用压面机一档压光。面片反复对折压光,最后厚度选择压面......
08-29
手动版蒸蛋糕「电饭煲蛋糕」
宅在家里辣么久,是时候该出手做点贡献了,特意做一个快手版的蒸蛋糕❤️!当然,这个可以用在电饭煲上,电饭煲煮饭模式,要40分钟这样子。希望你也能吃上好吃不上火的蒸蛋糕🍰。哈哈哈🌝🌝用料母鸡蛋5个低筋面粉「普通面粉」100克......
12-23
手撕丹麦面包 手撕包 (丹麦手动开酥笔记)
记得手撕包刚刚开始流行的时候,豆子就挺想吃的,可是想着那么多的起酥油只给他买过一次,并答应以后想吃做给他吃,可是这得手工开酥啊,所以一直在拖着,直到这次疫情长假,孩子再一次提出想吃手撕包,片状黄油也有备了,没有理由再拖......
01-27
味道浓郁的纯杨梅汁轻松手动压榨
杨梅太多吃不完怎么办?试试杨梅汁吧,从杨梅提取的纯汁,可以做果冻、布丁、慕斯、棒棒糖、软糖等等,发挥你的想象吧。这次是1.67kg杨梅,得到纯汁750ml,参考一下吧。用料杨梅1000克味道浓郁的纯杨梅汁轻松手动压榨的做法杨梅......
05-23
薄而不破的馄饨皮(手动压面机版)
馄饨皮饺子皮这些我喜欢自己做,虽然不是那么漂亮,但是吃的放心,也比较劲道,不喜欢手擀的朋友压面机就很方便了,也没有那么废力气用料中筋面粉500g盐4g水210g玉米淀粉很多薄而不破的馄饨皮(手动压面机版)的做法面粉+盐+水揉成较......
03-21
手动压面机做的云吞
手动压面机做的云吞皮,吃起来很有嚼劲,比外面买的好吃。用料猪肉250克(包的肉比较少,喜欢多点肉可以加量)面粉500克鸡蛋1个盐适量水适量定粉撒在面皮上防粘手动压面机做的云吞的做法猪肉要剁很细盐,鸡蛋,水,加入面粉里面和好......
10-13
手动版打发淡奶油
每次用电动打蛋器打发淡奶油,无一次不是打过了的,我就想可不可以手动打发呢,说做就做,出來的效果还不错喔,用的时间也不长,就是手有点酸😂😂用料淡奶油250g克糖20克手动打蛋器1个手动版打发淡奶油的做法將250g淡奶油倒入无......
06-12
果粒橙(手动榨汁)
用料🍊玻璃瓶果粒橙(手动榨汁)的做法洗净压榨罐装冷藏饮用......
07-08
雀巢淡奶油手动打发
作为烘焙新手的我在得知雀巢淡奶油很难打发后瑟瑟发抖,便百度了如何增加乳脂量,第一次尝试效果不错,但忘记了拍图用料雀巢淡奶油500ml银宝锡纸淡味黄油25克德芙白巧克力2小块光明圣腊奶酪片1片玉米淀粉3克打蛋器1个雀巢......
06-29
PM2.5手动再见!清肺润喉补气汤
雾霾好大,嗓子又干又哑,肺里总觉得有脏东西咳不出来。多喝点这个汤就好多啦!用料甘草一把枸杞一把黄芪两把荸荠八个鸭梨两个冰糖少许PM2.5手动再见!清肺润喉补气汤的做法黄芪甘草煮沸后,文火继续煮半小时,然后把渣滤了弃去......
09-05
自制面条 手动压面机-附超详细整形手法
祝大家都能做出整齐漂亮的面皮。压面机买了很久,因为一直把握不好水量,和整形方法,面团或软或硬,全部歪歪扭扭,东长西短的,特别丑。而且一个人操作很别扭,试验了很久很久,才琢磨出几个小窍门,终于做出来整齐漂亮面皮来。此方法......
10-26
快速手动果酱【MASA料理】
B站视频:_medium=android&share_source=weixin&bbid=Kx98T3tNe0InQXBINEg0UyRdbV9uWWhaa1trinfoc&ts=1528379905807用料白砂糖克柠檬汁滴莓果快速手动果酱【MASA料理】的做法草莓🍓150g和混合浆果100g浆果......
02-24
(手动版)电饭煲蛋挞蛋糕
四没有(我太难了要啥没啥):没有电动打蛋器没有硅胶刮刀没有面粉筛子没有电子秤(用装米的量杯研究了半天😫😫😫)看了几天某宝研究要不要买烘培工具(经过这次我很认真的告诉你们真的真的很需要😂😂不过因疫情期间大家都在家里......
01-12
如何自己做出劲道好吃的面条––手动压面机和面配比
狗爹是山西人,于是这个带有一半山西血统的狗蛋,对面条可以说是超乎寻常的喜爱,面条各种吃法,就没有说过不爱吃的。为了让狗蛋能吃上干净、安全的面条,花了70元左右在某宝上买了一个手动压面机经过几次实验,现在把自认为最合......
05-24
手动打发淡奶油
这是我自己试出来的,有问题就问,一定很快回答。对本菜谱有不满意的地方,就说出来,一定认真修改。用料奶油适量糖适量手动打发淡奶油的做法先取一个干净的盆。倒入淡奶油和糖。先拿着盆,斜着蛋抽魔力转圈圈。盆再平放在桌上......
03-09
最多20分钟手动打发蛋清
手动打发蛋清,最多20分钟!用料鸡蛋2个醋5滴盐1小勺糖3勺最多20分钟手动打发蛋清的做法先把鸡蛋蛋清分离,蛋清放入无油无水的干净碗里,放入冰箱冷冻5-10分钟.把蛋清拿出来加几滴醋;打出泡泡时加一小勺盐,继续打;出现鱼眼泡泡......
08-22
手动打发蛋白(筷子法)
没想到有这么高的收藏量,懒惰的作者来更新了,下面的一段话,请大家看完再决定做不做。打发蛋白实际上是在蛋白中打入均匀的空气,让鸡蛋清能够尽可能的蓬松。手动打发最容易失败的地方有两个,一是器具不干净,有水有油,导致蛋白......
03-22
手动脱模
如果脱模把蛋糕弄得稀烂,无论是切片或者抹面都不会顺利。烤好的戚风,倒扣至冷却,可以手动脱模,这是最不伤害蛋糕体的做法,任何脱模刀都是魔鬼。要求:1、模具不垫纸不抹油2、倒扣晾凉用料八寸戚风1个手动脱模的做法一个八寸......
02-12
手动打发蛋清
秘诀。自己留个档。用料蛋白糖手动打发蛋清的做法容器无油无水外,一定不能有蛋黄冰箱刚拿出来的鸡蛋隔40℃温水打打半分钟左右出大泡泡后放1/4糖,糖打散后放2滴醋剩下的糖分三次在打发过程中逐次加入......
10-26
无油低糖舒芙蕾🥞手动打发
早餐可做哦,软乎乎第一次做,成功!开心🥳没有加水没有加泡打粉,也算相对低糖开心🥳用料牛奶30克鸡蛋2个细砂糖2克面粉30克无油低糖舒芙蕾🥞手动打发的做法配方:2颗鸡蛋。30g牛奶。30g普通面粉。2-3g糖。1.蛋黄+牛奶用蛋抽搅......
02-22
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