相关为囡的最正宗的做法为囡做法步骤图

为囡囡记录的的卤鸡爪

一汤两用用料鸡爪8个大蒜6瓣干辣椒2个八角1个红花椒10粒香叶1片料酒40ml+20ml姜(2mm厚)4片+2片生抽(酱油)2勺(不锈钢喝粥汤匙)蚝油1勺老抽1勺熟酱/黄豆酱(黄豆酱有辣味的可省略干辣椒)1勺香醋/陈醋1勺多晶冰糖(比第一......

03-24

上海小囡-糖醋藕片

这是一道很容易做，从洗切到完成新手也能十分钟搞定哦！快来试试吧！用料藕1节生抽/老抽1汤匙糖2汤匙醋3汤匙水4汤匙生姜5片油1汤匙上海小囡-糖醋藕片的做法藕一节，去皮，洗净，切片，全部泡入水中1汤匙生抽/老抽2汤匙白砂糖3汤匙......

06-05

囡囡版江南卤鸭

用料鸭子（非老鸭）葱结、茴香、香叶、桂皮、花椒调料：料酒、生抽、老抽、冰糖、盐囡囡版江南卤鸭的做法将鸭清洗干净，冷水入锅，水的高度与鸭子持平。加入适量料酒、姜片和葱结，茴香、香叶、桂皮、花椒，盖上盖子，大火烧开，撇去浮......

11-14

给囡囡们做的饭

自娱自乐地记录下给家里两个囡囡准备过的儿童餐吧。🍱用料蔬菜各种肉类各种给囡囡们做的饭的做法三明治是买的，另做了黑椒牛柳粒配杏鲍菇，日式土豆泥色拉，还有罗宋汤。煎三文鱼配芦笋，虾仁粉丝煲，花菜肉片，西兰花，萝卜蹄膀汤......

07-01

消暑小食—上海囡囡额小馄饨

圆毛一到夏天就喊没胃口，也不知道给整点啥好，赶巧某咚上看到小馄饨皮，赶紧来一盒，那用剩的黑猪肉馅儿有去处了，嘿嘿😁用料黑猪肉75克鸡蛋1个料酒半汤匙盐少许姜末少许消暑小食—上海囡囡额小馄饨的做法拌馅儿：买的猪肉馅儿（......

06-29

上海囡囡最馋的小鲜肉苏式月饼（大开酥）

作为上海小囡，中秋佳节最好一口苏式鲜肉月饼！苏式的酥皮酥到掉渣，内陷的肉也不腻。尝试做了好多次后，调整为自己的配料，送给亲朋好友也赞不绝口👍用料「水油面」中筋面粉120克猪油40克糖粉8克水（80°C）50克「油酥」低筋面粉8......

12-26

小囡的司康

用料黄油55克鸡蛋1个细砂糖16克盐1/2茶匙面粉180克奶粉30克水70ml葡萄干50克酵母5克小囡的司康的做法面粉奶粉过筛加糖盐混合，黄油融化室温切小块同粉状物捏碎糅合成玉米须状，酵母水混合加入粉里，揉好加入葡萄干，保鲜膜包......

01-21

高家囡囡--家常水煮肉片

从小在南方长大的我，不要说吃过，连听都没听过的菜，第一次吃它，还是在很多年以后的大学里，所以我做的这道是改良过的水煮肉片，更适合南方人的口感！用料里脊一块蔬菜若干花椒10颗姜片淀粉勺酱油勺盐克蒜瓣油克豆瓣酱两大勺糖一......

01-13

囡囡最愛：提拉米蘇（無魚膠粉版）

提拉米蘇，英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味......

05-05

囡囡懒人版烤香酥紫菜

市场上卖得袋装的香脆海苔一直是孩子们喜欢的零食之一。但每次吃完后嘴巴都很不舒服，有可能是添加剂的原因。今天自己用了最简单的调味料做一盘香酥无比的烤海苔，孩子们很喜好吃，口感一点儿也不输给市场上卖的香脆海苔哦......

11-15

囡囡的五岁生日蛋糕

刚好囡囡新历生日系年初一，所以决定为女女做第一个生日蛋糕！祝女女身体健康！快乐成长！用料鸡蛋4只低粉60g糖40g油40g奶40g可可粉20g囡囡的五岁生日蛋糕的做法戚风蛋糕装饰蛋糕......

10-23

超细豆沙馅【囡囡妈妈篇】

小时候最怀念的就是妈妈做的豆沙，妈妈做的豆沙甜而不腻，逢年过节总是看到妈妈用一个大脸盆浸豆沙，做各种美食，八宝饭，松糕，很温馨，现在有了自己的娃，也尝试做妈妈的豆沙，挑剔的娃也很喜欢，在此分享此方用料红豆克太古黄冰糖克猪......

04-25

囡囡最爱的红糖馒头

红糖馒头开不开裂的问题，不加泡打粉不加苏打粉的，开裂真的是随缘的，自己家里做的主要是没有添加剂，吃的放心。用料水＋鸡蛋150克红糖70克（根据个人口味增减）中筋面粉300克（可用50克全麦粉替代其中50克中筋面粉）酵母3克黑糖块2-3......

02-23

囡囡版节能白切鸡

一道不仅省时省事省煤气还形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，皮爽肉滑，滋味异常鲜美的白切鸡非常深受广众青睐。用料三黄鸡1只葱结、茴香三个、大蒜、香菜囡囡版节能白切鸡的做法在锅里面加入水、大料、八角、大葱段、姜片、蒜......

11-11

囡囡爱吃@咖喱牛腩饭

小主总喜欢去久光的一番屋吃咖喱牛腩饭，对于初学做饭的我来说，也很想自己能够学会，更是为了让小主吃到更健康的食物，于是我出发了……用料牛腩500克土豆2个胡萝卜1根咖喱块4块藕粉些许姜3片芦蒿5根囡囡爱吃@咖喱牛腩饭的......

04-30

囡先生辅食

用料山楂柠檬冰糖囡先生辅食的做法山楂洗净去核打泥熬山楂酱约起大泡，熬至比较稠的状态烘干两个小时50度火，脱模在烘干一小时可以简单切条状也可以用糖纸卷起易储存，但尽量10天左右吃完......

09-09

小囡疙瘩汤

用料西红柿🍅1个鸡蛋1个面粉60g香菜1小把清水适量胡椒粉适量独头蒜1粒小囡疙瘩汤的做法西红柿洗净切小块，香菜洗净，独头蒜拍碎末备用锅烧热，倒入油，放入西红柿翻炒至出汤后加入清水，烧开后煮两分钟面粉盛入较大的容器中，用......

08-05

係屋企自制奶酪棒棒糖🍭簡單攪一攪搞定，囡囡特別鍾意食

用料魚膠粉三匙羹牛奶150克白糖30克芝士片3片模具4个係屋企自制奶酪棒棒糖🍭簡單攪一攪搞定，囡囡特別鍾意食的做法魚膠粉加入水滾水攪勻備用準備平底鍋來三片芝士片倒入150克的牛奶，加白糖開最小火慢慢加熱，加熱的過程要......

05-19

高家囡囡—鲜掉眉毛的虾滑汤

家里的孩子都是肉食动物，拨虾嫌麻烦，所以变着法子给他们做虾吃，虾球、虾仁烦了，换着做了虾滑，加了番茄，菇类，有了番茄的点点酸味，跟重要的是鲜掉眉毛了！😄用料虾蔬菜莴笋、番茄、菇糖、盐、料酒鸡蛋清高家囡囡—鲜掉眉毛的虾滑......

01-13

上海小囡-茭白青椒

每种菜都有自己的鲜香美味，爽脆口感，茭白和青椒的组合，好吃哦😋用料茭白4根青椒1个生抽2勺白糖1克上海小囡-茭白青椒的做法洗干净切成指甲盖大小的丁丁大火，先煸下青椒丁，从1数到15，将青椒盛出感觉每粒青椒丁都染上了烟火气......

06-18

容小囡囡辅食记录

本想早一点建个菜谱记录辅食的，可惜我一个人带容容，要抽空做好辅食拍照还真难，因为小主子每次看见我端着吃的从厨房出来都急吼吼的。现在容容周岁多，可以吃像模像样的饭菜了，再加上他自己把奶断了也没有给喂奶粉，当麻麻的每......

06-04

黄豆酱炒囡囡菜

这个菜呢，第一次尝到是婆婆烧哒，原来婆婆一直跟我们住，后来回乡下去了，在菜场看到这个菜就会想是这浓浓的黄豆酱的酱香味，所以在下厨房里搜了好久，没找这个菜的制作方法，然后就自己试了一下，当然失败了😂😂😂，做了第三次才成功......

12-17

囡囡版茶叶蛋

用料鸡蛋茶叶、茴香、香叶、辣椒、花椒、陈皮、生抽、老抽、冰糖生抽、老抽、冰糖囡囡版茶叶蛋的做法鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮8分钟。捞出鸡蛋，用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹。.锅内重新入水，烧开后将调料和茶叶一并倒入......

11-15

囡囡版烧麦零失误做法：

材料：猪肉馅、香菇丁、胡萝卜丁、糯米、笋干丁、玉米丁（材料按自己的喜好随意放）用料调味：盐、老抽、生抽、香油、白糖。囡囡版烧麦零失误做法：的做法材料：猪肉馅、香菇丁、胡萝卜丁、糯米、笋干丁、玉米丁（材料按自己的喜好......

11-15

囡囡蛋黄溶豆

用料蛋黄2个奶粉10克柠檬汁5滴囡囡蛋黄溶豆的做法步骤如下倒入保鲜袋挤溶豆，牙签戳个小洞，一个够了。有裱糊带最好120预热十分钟，然后120度25分钟。美得烤箱宝宝很爱吃呢！......

01-24

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