【步骤图】四川泡菜,老坛母水教程(熟水版)做法,四川泡菜,老坛母水教程(熟水版)的食谱做法

四川泡菜,老坛母水教程(熟水版)

我先说一下哈,我不是四川人,家里也没有四川人,没人指点我做这个泡菜这些都是我自己查的结合了大家的做法做出来的到目前为止我的这坛泡菜已经有三个多月了现在保存的很好也吃过很多次泡菜了如果前辈们有一些想法也可以指......
06-08
【步骤图】第一次煮不熟的水煮蛋做法,第一次煮不熟的水煮蛋的食谱做法

第一次煮不熟的水煮蛋

不知道为什么,用电热水壶烧了三壶开水…鸡蛋还是不熟…蛋黄还是可以流动的……用料鸡蛋一只个电热水壶一个第一次煮不熟的水煮蛋的做法把电热水壶装满水,把鸡蛋放进去等水开自动断电后,再接水重新接着烧反复三次,水会开鸡......
07-05
【步骤图】猪肉韭菜水饺(熟肉)做法,猪肉韭菜水饺(熟肉)的食谱做法

猪肉韭菜水饺(熟肉)

从小就爱吃妈妈包的猪肉韭菜水饺,特别是那肉用油煸出来的时候能香死人,总会偷偷的吃几口用料白面适量猪肉(肥瘦都要有五花最好)适量韭菜适量盐五香粉鸡精酱油(生抽老抽都用)油香油猪肉韭菜水饺(熟肉)的做法根据家里人口的数量......
09-14
【步骤图】自制山水豆腐/豆花(传统熟石膏版本)做法,自制山水豆腐/豆花(传统熟石膏版本)的食谱做法

自制山水豆腐/豆花(传统熟石膏版本)

现在市场里买不到好吃的豆腐,十分怀念小时候的味道,于是请教了妈妈,凭着记忆做了几次便做出来了。半小时就可以完成,大家试试看。用料黄豆300克清水(泡黄豆用)足够多,可以把黄豆都泡过头,多放一些,黄豆要吸水的熟石膏粉12克(10......
09-25
教你半熟版羊杂汤的新做法,半熟版羊杂汤最好吃的做法

半熟版羊杂汤

我买的超市已经半熟版的羊杂,送了一袋汤,拿回来自己稍微加工一下再加了一些蔬菜用料羊肚200克羊肠100克羊汤一袋圆白萝卜半颗娃娃菜5片豌豆尖一小把香菜一根姜片适量青花椒适量枸杞适量半熟版羊杂汤的做法热锅热油下姜......
09-14
【步骤图】“半熟未熟”的半熟芝士做法,“半熟未熟”的半熟芝士的食谱做法

“半熟未熟”的半熟芝士

半熟≠没有熟,而是轻度烘焙。半半半半~半熟芝士,细腻柔软,冷藏后入口能感受到芝士的醇香,比重芝士多了一份轻盈,比轻芝士多了一丝浓郁。以前找了很多方子,不是没有合适的蛋糕底就是配方量很大,不适合家庭烘焙。所以我的方子是......
10-03
【步骤图】韭菜熟肉片粉馅儿水饺做法,韭菜熟肉片粉馅儿水饺的食谱做法

韭菜熟肉片粉馅儿水饺

片粉,是我老家的一种食物,由淀粉制作而成。除了做馅儿还可以和肉,菜一起炒一起炖。今天做的这个韭菜熟肉馅儿水饺,是我老公比较喜欢吃的一种馅儿。另外,回老家婆婆妈给准备了很多片粉,最近在大量的各种消耗片粉,先从做馅儿开......
04-29
【步骤图】電熱水壺完美全熟蛋做法,電熱水壺完美全熟蛋的食谱做法

電熱水壺完美全熟蛋

全熟,但是蛋白,蛋黃都是細嫩地入口即化,一點都不老用料電熱水壺毛巾雞蛋電熱水壺完美全熟蛋的做法毛巾包著兩隻雞蛋冷水加入電熱水壺,不要加太滿避免溢出,能沒過雞蛋即可按下燒水鍵等它開然後就不用管了去睡覺第二天早晨取......
08-13
【步骤图】6.5成熟温水肉山煎牛排做法,6.5成熟温水肉山煎牛排的食谱做法

6.5成熟温水肉山煎牛排

特别鸣谢:本菜谱参考“肖先生的餐桌”相似菜谱,根据个人口味改良。本次食谱制作过程中使用的牛排为日本和牛共进会5年一届比赛中,四个赛区排名第一的,萨摩黑毛和牛。等级:A5;BMS霜降度10级。实际使用了170克一块和100克一块......
10-16
【步骤图】提气补血熟地鸡蛋糖水做法,提气补血熟地鸡蛋糖水的食谱做法

提气补血熟地鸡蛋糖水

熟地是补血养血的中药材,用来煮糖水煲汤都是很好的补品,补血效果不比阿胶差哦,一个月喝3~5次,会令气色更加红润哦,用料鸡蛋2个黑姜糖2块熟地2个(约30克,如不想喝中药味太浓的可以减少半个)当归2片红枣3-5个枸杞适量北芪3-5片......
05-28
简单好吃:水煎熟饺子做法,水煎熟饺子的做法大全

水煎熟饺子

周日妈妈给包了饺子,剩下好多,吃了好多顿蒸的,实在厌烦,突发奇想,最后这几个做了“水煎包”味道不错,皮脆脆的,快手又好吃!用料油克水克水煎熟饺子的做法冰箱拿出来的冷藏熟饺子平底锅烧热,不知道为什么传的图片这么大orz。。......
01-11
【步骤图】小清新版熟醉大闸蟹 熟醉虾做法,小清新版熟醉大闸蟹 熟醉虾的食谱做法

小清新版熟醉大闸蟹 熟醉虾

特别喜欢吃潮州打冷什么生腌河虾生腌蟹生腌司庵的!咸鲜味浓郁,吃过了总是回味无穷。但吃太多生的,又怕会有寄生虫,加上肠胃不好吃太多也不行。看到了现在也有很多熟醉蟹在卖,把蟹蒸熟之后再放到卤汁里面腌,就不用担心会有生......
01-15
简单好吃:熟醉熟醉~做法,熟醉熟醉~的做法大全

熟醉熟醉~

每次去饭店都点熟醉蟹~每家风味各不同~这次问朋友拿的配方又自己改良了一下用料大闸蟹6-8只冰糖250克生抽400ml香叶2片八角2个陈皮1大片桂皮1块花雕酒100ml黄酒500ml话梅3颗熟醉熟醉~的做法这次没加花椒(下次再试着加一些......
08-13
【步骤图】空气炸锅版水浴半熟芝士蛋糕(6寸)做法,空气炸锅版水浴半熟芝士蛋糕(6寸)的食谱做法

空气炸锅版水浴半熟芝士蛋糕(6寸)

回味“好利来”半熟芝士蛋糕🍰的绵柔口感,无奈名牌无法经常吃,想寻找一款接近它的替代品……用料奶油奶酪125克细砂糖12.5克蛋黄(中等大小)3个酸奶(搅拌型)37.5克淡奶油50克低筋面粉12.5克玉米淀粉11克蛋清部分:蛋清3个细砂......
04-21
【步骤图】蔬菜水果成熟时间表做法,蔬菜水果成熟时间表的食谱做法

蔬菜水果成熟时间表

露地自然生长的蔬菜水果最好吃也最安全,大棚里的绝逼打各种药,难吃又有健康隐患。我收集了蔬菜水果成熟时间表,还有蔬菜播种时间给大家分享,从现在起不吃非正常生长的蔬菜水果用料水果蔬菜蔬菜水果成熟时间表的做法蔬菜时......
10-10
【步骤图】快手版 - 熟醉蟹做法,快手版 - 熟醉蟹的食谱做法

快手版 - 熟醉蟹

今年大闸蟹超级便宜前几天去苏州吃了桃花源记家的熟醉蟹就爱上了回来以后就天天惦记试着做一下成功咯嘿嘿^ _ ^Y用料大闸蟹4只糟卤1瓶二锅头3瓶盖花雕1/4瓶生抽2勺蚝油1勺冰糖6-8颗苏式话梅(咸)2-3颗陈皮1-2片姜5片八......
10-22
【步骤图】鸭肉粥---熟肉版做法,鸭肉粥---熟肉版的食谱做法

鸭肉粥---熟肉版

昨天去弟弟店铺,弟媳妇做的白切鸭非常好吃,带了一盒白切鸭和一碗清鸭汤回家。想好了,冷冷的天,就应该来碗热乎乎的鸭肉粥。鸭肉平肝不上火,营养也很好,很适合孩子和老人家食用的。这是个熟鸭肉版的粥,不是放生鸭肉。用料白鸭......
11-02
【步骤图】黑豆熟地水(美容养颜)做法,黑豆熟地水(美容养颜)的食谱做法

黑豆熟地水(美容养颜)

黑豆熟地水具有滋阴补肾,健脾开胃的功效。它含有维生素E,维生素B,花青素等,能够抑制黑色素的形成,清除体内自由基,抗氧化,抗衰老,增加皮肤弹性。(记得小时候一到夏天胃口不佳时奶奶👵就会给一大家子人熬上一锅,还挺怀念那个时候......
12-01
简单好吃:麻辣水熟鱼做法,麻辣水熟鱼的做法大全

麻辣水熟鱼

用料草鱼3斤葱姜蒜少许豆芽一斤金针菇少许土豆一个花椒一把辣椒一把胡椒粉少许淀粉少许蛋清2个密方(火锅底料红油)一包海带丝少许酸菜白少许八角俩个麻辣水熟鱼的做法市场买的鱼,已经片好了!第一步腌鱼:找个盆把鱼片和姜片......
08-04
【步骤图】水煮蛋(半熟、全熟)做法,水煮蛋(半熟、全熟)的食谱做法

水煮蛋(半熟、全熟)

📝成品数量:根据自己做的个数主要制作工具:煮锅放置天数:当天食用/冰箱冷藏隔天食用用料鸡蛋根据自己做的个数盐一小撮儿白醋少许水煮蛋(半熟、全熟)的做法常温蛋。如果是冷藏鸡蛋,取出先室温放置30分钟左右,鸡蛋太冰煮的时......
08-18
简单好吃:熟地水蟹汤做法,熟地水蟹汤的做法大全

熟地水蟹汤

用料水蟹、熟地姜熟地水蟹汤的做法熟地先煲15分钟,再下螃蟹。......
11-11
简单好吃:紫苏熟水做法,紫苏熟水的做法大全

紫苏熟水

紫苏熟水是以紫苏叶为主的古饮,最早载于宋代周密的《武林旧事》。在南宋时期,紫苏熟水是当时街市上最流行的饮料。元代诗人方回曾有诗言“未妨无暑药,熟水紫苏香。”寻觅厦门街市,于一时蔬商贸中寻得新鲜紫苏,心生欢喜,做好......
08-01
简单好吃:熟蛋版糖霜做法,熟蛋版糖霜的做法大全

熟蛋版糖霜

纯属好玩但是真的很好玩哦画到停不下来用料蛋清(兰皇可生食)35克柠檬汁几滴糖粉200克熟蛋版糖霜的做法今天尝试做熟蛋版一个蛋清打入主锅3分钟/60度/速度1加热加热好的蛋白2分钟/速度3开启然后从视窗口滴入柠檬汁放入糖......
08-02
简单好吃:半熟水波蛋做法,半熟水波蛋的做法大全

半熟水波蛋

要做出一颗自己满意的蛋不容易,特别是半熟的水波蛋。如果不想美好的早晨被一颗蛋破坏,下面介绍的制作水波蛋的懒人方法,就赶快学起来吧。用料鸡蛋保鲜膜马克杯半熟水波蛋的做法只要准备保鲜膜,就能完成卖相极佳的水波蛋,享......
08-02
简单好吃:熟豆版豆浆做法,熟豆版豆浆的做法大全

熟豆版豆浆

煮熟黄豆再打没有渣没有渣没有渣!超级香浓!分量是三个人的量用料黄豆水熟豆版豆浆的做法黄豆用一般家庭量米杯装个七八分满放电饭煲煮饭键煮熟连水一起倒入豆浆机,水位大概加至L处,快速豆浆模式没有渣超级香浓的豆浆就好......
06-27