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相关猪踺丸的最正宗的做法
猪踺丸
用料盐适量克生抽或者味极鲜适量黑胡椒粉适量油适量猪踺随便玉米淀粉适量猪踺丸的做法料理机打碎猪踺,打成肉泥状态将所有配料加入肉里,搅拌均匀用手的虎口将肉泥挤成丸子的样子,可以重复挤同一个肉泥,重复挤出,肉会紧实的......
06-10
🐷猪肉丸子
🌺制作好的🌿猪肉丸子🌿待冷却后直接冷冻!!🌺丸子可以留着下次🌼炒菜,🌼烧汤,🌼糖醋丸子也是不错的选择!用料猪肉1000克面粉80克姜(切成沫沫)适量料酒少量盐少量🐷猪肉丸子的做法☘️把猪肉用搅拌机打碎,放入姜沫沫,料酒☘️放入......
05-16
五彩猪肉丸
用料肉根五彩猪肉丸的做法视频操作......
07-06
猪肉丸子
用料鸡蛋个3香油勺姜末克胡椒粉克淀粉勺盐克鸡精勺猪肉1000克猪肉丸子的做法先把肉用绞肉机成沫这个是第3步豆腐渣做好了小贴士自己家做......
03-25
猪肉丸汤
用料猪肉克盐克生抽勺淀粉勺香葱生姜猪肉丸汤的做法将猪里脊肉切小块放绞肉机绞碎,切适量姜末葱末,一勺生抽,两勺淀粉,适量盐一起放入碗中用筷子朝一个方向搅拌,搅不动时加两勺水,接着搅拌至有阻力,重复三次,再反复摔打肉末锅......
03-11
自制猪肉丸
自用菜谱记录只方便自己查看需要!不要跟做不要跟做哈!!记录一下自己冬天在家自制肉丸的详细情况。两关键点都在:一是肉必须新鲜的土猪肉!!二是在大冷冬天。ps:用小料理机分次打肉用十字刀打。用料猪后腿肉(鱼肉)500盐12克蛋清1......
05-15
猪血丸子
这道菜是我从朋友那里学到的,因为我朋友是那个邵阳人。属于东部的那里,他们用那个柴房烟熏来的。这道菜是属于正宗的湖南菜那会使有点辣,但是很好吃我朋友也在下厨房,这个才是我从他的那个盗取过来的。你就当没看到。用料......
04-10
猪肉丸子
自制猪肉丸子简单快速美味有点Q弹的口感好吃,不相信这样做出来的肉丸子沒有人喜欢吃用料瘦肉450克鸡蛋1个盐适量料酒适量生姜片超级生粉15克鸡精适量猪肉丸子的做法猪肉切成小块切好放入水里加上几片生姜一起浸泡大约......
08-06
猪肉藕丸子
甜甜的藕丸子用料藕1节鸡蛋1个猪肉一小碗克盐克淀粉勺2生抽勺1葱姜干适量猪肉藕丸子的做法准备切藕切好姜蒜胡萝卜丁少量孩子喜欢吃放了适量胡萝卜肉一碗切成泥鸡蛋一个搅拌全部放在碗里搅拌搓成团放在油锅里炸开始大......
06-18
弹牙猪肉丸,猪肉丸波菜汤
用料猪肉500克蒜粉少许酱油适量葱两根姜一块盐适量淀粉二匙花椒少许波菜500克油少许鸡精少许弹牙猪肉丸,猪肉丸波菜汤的做法葱切碎,姜切薄片,加点花椒泡水,我用了120毫升的水猪肉剁碎用一个大碗装加入盐,酱油,淀粉,蒜粉分多......
09-11
猪肉丸子汤
冬天的时候,小火咕嘟咕嘟煮东西总能让人产生幸福感。天冷想吃肉,可一个人的时候也不愿意做很多菜,有的时候就想喝点清淡的汤。这个时候,简单的丸子汤就是为你准备的。准备的用料很简单,你可以大厨范儿的买来新鲜的肉剁成肉......
03-31
炸猪肉丸
用料猪肉500克淀粉适量鸡蛋1个酱油适量葱姜料酒味极鲜适量盐适量藕1尖椒1炸猪肉丸的做法所有料搅碎,别太细,这个太细了吃不出口感了小火,全程小火。吃......
05-30
精猪肉丸
本菜谱为纯精肉,重点是加入了土豆磨的绒和沉淀后的淀粉,口感软嫩滑,低脂饮食的朋友可以试试。用料猪肉250克土豆1个(150克)鸡蛋清1个(有点多鸡蛋要小点的)香菇(或木耳)适量蒜1瓣姜少许葱少许菠萝汁(可用其他能去腥的调料)少许精......
08-25
猪肉丸(四喜丸子)
菜谱来自多位大神合并整理。只是简单的记录,结合个人经验、个人口味、个人需求,能力水平等修改。留作备忘录用。不建议跟做。用料猪肉馅2斤荸荠或藕200g鸡蛋2个面包糠4调羹淀粉2调羹白胡椒粉2调羹五香粉1调羹姜末半拳大......
12-03
炸丸子(猪肉丸子)
眼看着快过年了炸丸子做起来加了马蹄的丸子吃起来却口感特别也不会觉得油腻煮汤吃火锅炒菜都好用着呢外表酥脆吃起来又有马蹄清甜爽脆的口感让人一口一个停不下来[捂脸]用料猪肉500克马蹄250克鸡蛋2个胡萝卜1根淀粉50......
09-30
猪肉丸
零添加剂,健康美味用料猪肉克鸡精勺淀粉勺盐克猪肉丸的做法猪肉丸肉条美味猪肉丸小孩至爱鱼糕小贴士新鲜后腿猪肉......
05-09
焦炸猪肉丸
25元的猪肉炸了一大盘子,可以吃焦的,也可以蒸成扣碗,哪天有时间了再传一个丸子扣碗。我的菜谱都是一些很家常的,没有华丽的装饰外表,简单简单再简单,家常家常再家常,感觉生活就是这样越简单越随意越好!用料猪肉430克馒头1个盐......
04-22
猪肉丸
全家都爱吃猪肉丸,一岁多的希姐也不例外。去买20一斤大贵贵,同事姐姐说自己做的很不错。于是询问了方法,从此在打丸子的路上越陷越深😂用料猪肉500克鸡蛋3个盐10克淀粉20克生抽2勺料酒1勺葱姜末适量水80克花椒水80克猪肉......
05-10
潮汕猪肉丸
只想为家人做点健康的用料后腿瘦肉500克肥肉100克盐8~10克糖8~10克(增鲜,可不加)味精3~5克胡椒粉1~3克蒜头酥6~8克小苏打1克木薯淀粉50克冰块65克冰水(用来兑粉)50克潮汕猪肉丸的做法新鲜猪后腿肉去皮去筋,切成三厘米见方,肥肉同......
12-29
白汤丸子(猪肉丸)
白汤丸子是山东部分地区在冬天里的常见家常菜。主要优点是主料和配料易得,营养丰富,价格适中,成品以汤菜居多,适合寒冷季节食用。因为常用作半成品,特别适合工作繁忙的筒子们,回家后稍做加工,即可做好一道色香味俱全的营养晚......
09-08
猪肉藕丸
昨去买菜,看见秋藕上市了,鲜嫩肥厚,一看就是刚出水的,买了一节。藕可以炸藕夹、煎藕饼、清炒、糖醋……怎么吃都很美味的,今天分享一个蒸藕丸。用料藕半节肉末200克(一碗)玉米淀粉三盐勺鸡蛋1个花生油适量芝麻油适量胡椒粉......
02-13
小猪肉丸
1勺=1汤勺1小勺=1调味料勺用料猪肉末(3:7)500克鸡蛋1个料酒,生抽各1勺盐,白糖,胡椒粉适量淀粉4小勺葱姜蒜各一勺小猪肉丸的做法1.肉末放进大碗,加入所有调味料。充分抓均匀。2.朝同一个方向搅拌至上劲,有粘稠感。3.锅里加......
11-02
炸猪肉丸子
孩子只吃瘦肉,所以就变着法给他做肉丸子是他爱吃的一道菜用料猪瘦肉300克左右姜蒜适量鸡蛋1个淀粉2勺料酒3-4勺酱油1勺炸猪肉丸子的做法1.猪瘦肉切丁加姜蒜末剁成肉馅2.一个鸡蛋、一勺酱油、两勺淀粉、四勺料酒、食盐......
02-21
卤猪(牛)踺肉
猪(牛)腱子肉是大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味。精确的说应该是后腿中间半肉半筋的一小条。卤出来的肉既保持原有的肉香和筋道,又有调料的香味,夏日里增加食欲。冬日里吃既解馋又增加热量。用......
07-31
藕猪丸
藕丁、猪肉丁、葱末、姜末团的丸子。用料猪肉看你打算做多少个丸子藕看你打算做多少个丸子姜末去腥用,小块葱末增加香味,四五根不能再多藕猪丸的做法所有用料都切碎,藕丁可以稍大一丁点儿,肉选肥瘦相宜的最好,去皮切末。别......
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