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相关榛仁的最正宗的做法
费列罗同款 榛仁巧克力酱司康
看到下厨房里的千层司康后,突发奇想把巧克力酱换成益能多-榛仁巧克力酱加上榛子碎,融合司康的口感,外酥里软下午茶必备☕️用料低筋面粉110克泡打粉3克糖粉10克盐1克黄油50克牛奶40克益能多巧克力酱3勺榛子碎若干克蛋黄液1......
03-28
榛仁软心巧克力【伪费列罗】
这是去年做的了,不过今年也快过年了,希望大家圣诞节,情人节什么的可以用上吧^-^成品出来非常像费列罗哈~与其购买昂贵的巧克力不如自己动手做风味不同的,属于你自己味道的巧克力吧❤用料榛子仁(或者任何你喜欢的果仁)适量黑......
12-08
葡萄干榛仁巧克力吐司
于我这种擅长于偷懒的人,最喜欢就是全程用面包机做吐司,只要好吃,颜值啥的全是浮云☁️☁️☁️面包机型号:柏翠PE8500用料鸡蛋1个(约50g)淡奶油55克水95克玉米油20克高筋面粉(白燕)250克可可粉(法芙娜)10克奶粉(蓝胖子)10克糖(太古)45克......
01-13
蛋白核桃饼干(榛仁亦可)
这个在德国叫做Makronen,是一种经典的圣诞饼干,我学会的第一种饼干,超省力,超好吃。但是但是,过了五六年,我今天才意识到,德国老太太发黄的手抄本上的这个东西,原来就是高端洋气的马卡龙啊!好吧,马卡龙说自己比人家少个O什么的,......
12-07
巧克力榛仁海盐大曲奇
配方仅作为个人记录用,写的比较简单。详见收藏夹。用料巧克力黄油150克.(108克加热,42克另外倒入)榛仁60克(一半混面糊一半直接按在饼干上,原配方80克)巧克力100克嘉丽宝耐烤小豆原配方120克巧克力榛仁海盐大曲奇的做法......
10-24
蓝莓榛仁欧包
配方来自德州农民的蓝莓榛仁欧包,我用了松仁。步骤跟原书稍有不同。用料高筋面粉195克全麦粉60克高分天然酵种90g水115克盐4.5克枫糖浆15g(可用蜂蜜代替)蓝莓果泥45g榛子66克新鲜蓝莓85g蓝莓榛仁欧包的做法榛仁烤香备用......
04-26
沫沫的情人节费列罗——手工脆皮榛仁巧克力
手工脆皮榛仁巧克力,情人节特别礼物,巧克力脆皮包裹软滑內馅和香酥榛仁,每一颗都充满浓浓爱意,在浪漫的情人节,送给你的致珍(榛)致爱!用料內馅(20颗左右)黑巧克力100g动物性黄油10g动物性淡奶油100g朗姆酒10g大榛仁20颗外壳黑巧......
10-26
无油无粉的榛仁脆饼
这是一款制作非常简单,在超市就能买到制作材料的一款无油无粉曲奇。即使家里没有专业的烘焙用具,只要有一台烤箱,就可以完成制作。如果你是茶饮或者咖啡爱好者,这款脆饼绝对是你的至爱。美好悠闲的下午茶时光绝对少不了它......
06-01
榛仁酥🌟
奶奶种的榛子丰收啦给宝宝做个榛仁酥香香酥酥吃不停吖用料榛子碎70克蛋液30克低粉200克黄油100克糖粉40克榛仁酥🌟的做法室温软化的黄油+糖粉拌到无干粉打发黄油至蓬松发白分2次加入蛋液每次加完蛋液都要打发至充分融......
03-30
榛仁巧克力曲奇—优雅的下午茶
浓浓的巧克力碰上香脆的楱仁,简直是绝配,让你好吃的停不下来。用料黄油100克黑巧克力65克低筋面粉150克全蛋液25克糖粉50克榛子碎50克榛仁巧克力曲奇—优雅的下午茶的做法如果是生的榛子仁需提起前烤熟碾碎,我用的是现成......
09-02
榛仁葡萄干巧克力
假期快结束了,集中消耗小零食。用料85%黑巧克力100克榛子仁100克葡萄干100克零卡糖30克奶粉25克榛仁葡萄干巧克力的做法榛仁和葡萄干放入研磨杯用料理机打碎。黑巧掰碎隔水融化。加入零卡糖和奶粉拌匀。加入打碎的榛仁......
10-11
白巧榛仁曲奇饼干,外圈酥脆,内里软糯!
有没有人爱软曲奇啊~就是那种软软糯糯的口感,特别是把握好烘焙程度之后的曲奇,最外圈那层还是酥脆的,里面软乎乎超好吃!一次能体验到好多种口感,还有白巧克力的爽甜,加榛仁的香气,太爱了!简单又有高级感的一款曲奇饼干哦~用料......
03-29
松露榛仁巧克力,抹茶巧克力
做了我三小时的松露榛仁巧克力和抹茶杏仁巧克力。因为太好吃,导致我边做边吃本就只剩下了十五六个。又因为太好吃,还没拍完照就被某人吃掉好几颗。用料可可粉黑巧克力(德芙的大板的两版)榛仁(杏仁)都可牛奶(奶粉加热水也可)抹......
12-26
巧克力榛仁杯子蛋糕
快手烘培零失误,好做又好吃,很适合跟小伙伴们一同分享。用料黄油60克巧克力两大块鸡蛋一个面粉80克白糖10克泡打粉3克牛奶100毫升榛仁葡萄干一小把椰蓉15克肉桂粉3克巧克力榛仁杯子蛋糕的做法巧克力和黄油一起水浴加热......
12-08
天然酵种新鲜蓝莓榛仁欧包
方子来自德州农民的“至爱面包”一书,做好后发现居然厨房君里还木有人建方子,记录一下同时和大家分享。第一眼就被这个面包吸引住了:蓝莓、榛仁、麦香,想想就很美妙呀~家里材料都有,赶紧试验起来~需要说明的是:农民千叮咛万嘱......
08-06
天然酵种西梅榛仁(乳酪)欧包
原方出自JeffreyHamelman的Bread一书,含水量66%,操作很容易,实践下来感觉水量其实还可以往上加。烘烤过后的榛仁的坚果香与西梅的甜味在这款包里达到很好的平衡,是个值得一试的方子。我自己在第二次做的时候因为家里芝士......
07-02
巧克力榛仁肉桂面包
用料细砂糖30克高筋粉250克酵母3克牛奶130克鸡蛋1只黄油20克奶粉30克肉桂粉3克榛仁任意巧克力酱任意巧克力榛仁肉桂面包的做法除黄油榛仁巧克力酱以外的所有原料丢进面包机,和面程序30分钟。加入软化的黄油,继续和面程......
10-26
榛仁巧克力酱__美善品(小美)做法
用料75%黑巧克力100克可可粉20克鲜奶油100克水70克白糖30克榛仁40克榛仁巧克力酱__美善品(小美)做法的做法准备纯度高的黑巧克力100克,我用的是73%的。20克可可粉100克鲜奶油70克水,30克白糖,100克鲜奶油加入小美锅中,3分30......
01-23
小嶋老师的榛仁脆饼
来自《小嶋老师的美味点心秘诀》,记录在下厨房方便系数转换~用料蛋清27克速溶咖啡(颗粒)2克绵白糖100克去皮榛仁105克小嶋老师的榛仁脆饼的做法如图如图......
01-23
榛仁巧克力
用料榛子50克巧克力币150克黑加仑干5颗榛仁巧克力的做法巧克力币隔水融化,我买的是现成的巧克力币,已经很甜了,就没有加糖,如果买的是纯黑巧克力记得根据自己口味加糖,这部注意一定不要让巧克力进水,进水了就做不成了在化巧......
03-09
烤榛仁
YDFM买到的去皮榛子仁,产地竟然是土耳其用料榛子450克烤榛仁的做法去皮榛子仁平铺在烤盘里。350F大概9分钟。中间拿出来晃晃,帮助榛仁受热均匀......
12-23
榛仁巧克力酱土司
经过三个月的努力,和李先生还有芒果(我家的猫咪)终于有一个自己温暖的小窝了,厨房终于有了应该有的样子了,从今天开始要好好吃饭喽。虽然家在南五环,单位在北五环,话说上班要穿越十环,但抽出十几分钟准备早餐还是挺幸福的榛......
04-17
小屿の榛仁脆饼 无粉无油
厨房里没搜到,所以原方照搬。小屿为新手准备的cookie方子,方法很简单,我觉得自己也喜欢就贴出来。只用到榛子,蛋清和糖,吃腻了黄油和面粉组合的曲奇,见到这个感觉真的神清气爽。搅拌手法却灰常简单!不用打发蛋白真是解放手臂......
08-14
榛仁腰果曲奇
我认为这是一个非常健康美味的曲奇用料鸡蛋白4个糖粉60克全麦粉100克杏仁粉200克榛仁腰果碎100克榛仁腰果曲奇的做法将蛋白与糖粉放在一起用手动搅拌器将糖粉和蛋白混合均匀加入全麦粉和杏仁粉拌匀将拌匀的面团成小球......
02-16
榛仁可可饼
用料榛子仁低筋粉75g糖28g黄油33g鸡蛋液15g可可粉5g榛仁可可饼的做法黄油软化加糖粉打发,加入蛋液打匀,分别筛入低粉拌匀,筛入可可粉拌匀揉成团,入冰箱冷藏半小时取出揉成小球摁入榛子,也可以摁入各种坚果170度8分钟,温度视......
08-26
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