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草莓奶昔无冰版
健康又快手的奶昔~不添加任何调料~用料草莓5个香蕉3段牛奶1杯草莓奶昔无冰版的做法草莓对半切香蕉切段牛奶一杯一起加入粉碎机/搅拌机/破壁机可根据喜好在顶部加入水果切块这里还做了牛油果奶昔比草莓奶昔口感更加醇厚~......
10-22
冰激凌(无冰渣熟蛋黄版)
之前经常买1L的淡奶油🍼用不完就浪费了,现在做了这道自制冰激凌,我只怕以后淡奶油不够用🙈哈哈哈哈~很多人都会担心生蛋黄吃起来不放心,其实买无菌蛋也是可以的,只是如果没有无菌鸡蛋的话,家里面有啥就用啥。普通的鸡蛋,给......
03-17
冰激凌(无冰激凌机版)
用料蛋黄半个细砂糖12克纯牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰激凌(无冰激凌机版)的做法蛋黄加入白糖搅拌至发白牛奶用中火煮至锅边缘冒小泡泡(约88摄氏度)关火将微热的牛奶倒入蛋黄中迅速搅拌将芒果汁、......
11-29
自制无冰渣版的冰激凌
学会这一种就可以在家做多种口味的冰激凌,比如香草味、抹茶味、香蕉味、芒果味、各种水果味都可以试一遍,是不是想想都很开心呐!在家自己做的冰激凌不仅做法简单,食材也简单,只要有淡奶油、蛋黄、牛奶、白糖就可以做出来不......
06-22
简易版芒果冰淇淋无蛋黄无冰渣版
因为家里孩子想吃冰淇淋,刚好家里也有淡奶油,为了满足孩子和消灭淡奶油,我就用芒果做了这个冰淇淋,我只用了一个大芒果,还不错,但其实芒果再多一点会更好吃,芒果味更足点,也可以留一小部分果肉切小丁作为果肉丁在成品里,吃起来......
03-13
无蛋黄版无冰碴超简单无需搅拌芒果冰淇淋
说明:本人不是原作者。这个办法抖音上学的,现在坐月子期间不能做,怕忘了,所以先存下做法。用料芒果100g淡奶油200克炼乳50克无蛋黄版无冰碴超简单无需搅拌芒果冰淇淋的做法取100g芒果肉,打成泥小火加热,将100g芒果泥浓缩到5......
07-02
简易版无冰渣冰激凌,棉花糖版
夏天到了,网红冰激凌吃起来~就喜欢无冰渣的感觉~用料牛奶250克棉花糖80克可可粉8克糯米粉10克简易版无冰渣冰激凌,棉花糖版的做法称好材料。牛奶加入糯米粉搅拌均匀隔水(隔水哦)加热倒入棉花糖。全部搅拌均匀就关火(偷偷尝了......
05-07
士多啤梨冰淇淋(无冰渣版)
女儿每每看见外面卖的冰淇淋就挪不动脚,而大部分冰淇淋使用人造奶油制作,动物性奶油制作的冰淇淋又实在贵得让人愤愤不平。于是,在一段时间里我疯狂制作各种冰淇淋。一开始的方子,缺少了灵魂步骤“熬糖浆”,所以不管是边冻......
06-10
熟蛋版冰淇淋(无冰渣)
最近做了生蛋版冰淇淋,过来与熟蛋版相对比,不得不说生蛋版比熟蛋版好吃很多!更加软绵!入口即化。用料淡奶油250克蛋黄2个糖20+15克牛奶50克盐0.5克柠檬汁几滴熟蛋版冰淇淋(无冰渣)的做法2个蛋黄加20克糖和几滴柠檬汁打发至......
12-21
草莓冰淇淋无鸡蛋版一次打发懒人版无冰渣
又到了草莓季,买了好多又香又甜的成熟草莓,不好放,所以决定做点冰淇淋解解馋!用料草莓250克糖50克淡奶油500克草莓冰淇淋无鸡蛋版一次打发懒人版无冰渣的做法将草莓洗净,切丁,放入糖,腌制30分钟看见糖融化,草莓汁也流出来了,就......
03-12
最懒人版无冰渣奥利奥冰淇淋(无鸡蛋)
超喜欢吃某家麦旋风的我懒癌晚期,想了个最最最懒的法子。上图是冰冻了一个小时就忍不住拿出来吃了几口的样子。用料奶油240克奥利奥一小袋白砂糖20克最懒人版无冰渣奥利奥冰淇淋(无鸡蛋)的做法第一步,当然是给我们的奥利......
05-27
蓝莓懒人快手版手工冰激凌(无需冰激凌机/无蛋黄版)
家里剩了点蓝莓,又不想做大蛋糕,这颜色看着挺好看(。・ω・。)ノ♡的,正好想吃冰激凌了,索性就兑了点奶油做出了这个,随手扔了点蔓越莓进去,没想到还挺好吃⊙▽⊙,这版口感细腻,没有多少冰渣感,快手,懒人版,最主要的,是,很好吃(●°u°●)......
07-26
简易版咖啡冰激凌 棒冰(无蛋黄版)
买了冰激凌机,正好家里咖啡豆用不完了,做了这款冰激凌,口感略有点冰沙的感觉。一个没留神被我家那位吃完了,没拍到成品图,照片里是剩下的一点……用料稀奶油300g奶粉50g意式浓缩3杯(可根据自己喜好调节)咖啡糖12颗(可以换成其......
05-20
绵密无冰渣冰淇淋雪糕(无淡奶油无蛋版)
自己记录存档!没有现成的熟蜜豆,可将生红豆浸泡2小时,然后电饭锅焖煮1小时,熟至红豆成粒,但一捏就碎没有夹生即可不可煮太久红豆不成粒,也不能不熟透有夹生。注意⚠️:一定要控干水分,不然会有冰渣!另外,自己煮豆,糖量要多加点,30到......
05-10
冰糖梨水(无冰糖电饭煲版)
孩子感冒用梨水润肺也很适合抽烟的爸爸用料南水梨1个水一小碗冰糖适量也可不加冰糖梨水(无冰糖电饭煲版)的做法梨子去皮去核切小块(为了增加和水的接触面积)方便小孩子吃放入电饭煲加一小碗清水约300ml开电饭煲选择煮粥或......
06-04
冰淇淋(无冰淇淋机版)
用料蛋黄半个糖12克牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰淇淋(无冰淇淋机版)的做法蛋黄加入白糖搅拌至发白牛奶用中火煮至锅边缘冒小泡泡,约88℃关火。将微热的牛奶倒入蛋黄中迅速搅拌将芒果汁百利甜酒和......
12-06
奶香冰淇淋(无冰淇淋机版)
奶香味十足,口感细腻,倍棒。用料蛋黄半个淡奶油40克纯牛奶60克细砂糖12克百利甜酒2ml(毫升)奶香冰淇淋(无冰淇淋机版)的做法1:准备好所需的材料。2:鸡蛋打匀备用。3:牛奶中火加热一边加热一边用硅胶刮板搅拌,直至锅中冒出小......
12-06
火龙果冰淇淋 (无蛋无奶油无冰淇淋机版)
无鸡蛋,无淡奶油,更加无冰淇淋机。你只需要有全脂奶粉,牛奶,红肉火龙果,砂糖用料红肉火龙果一个砂糖30g牛奶200g全脂奶粉80g火龙果冰淇淋(无蛋无奶油无冰淇淋机版)的做法火龙果提前放冰箱冷藏室,将牛奶砂糖奶粉放进奶锅小火加......
10-03
简单粗暴的无蛋版冰淇淋(顺滑无冰渣)
记录自己的冰淇淋方子,因为不喜欢生蛋,又嫌煮得麻烦,所有干脆把蛋省略了😅😅以前用煮的方法,老是怕有冰渣,做好冻一小时左右还拿出来搅打一次,重复几次才敢装模。现在这个方子我试了几次了,都是一次打发完成直接装模,成品顺滑......
06-10
🍦三色冰淇淋 (无蛋版本) 无冰渣
做蛋糕剩了奶油,想着用最快的方法消耗掉。用料稀奶油400克酸奶400克白砂糖100克炼奶一勺奥利奥碎60g海盐0.5克可可粉2克抹茶粉2克🍦三色冰淇淋(无蛋版本)无冰渣的做法分别用一点酸奶化开抹茶粉,可可粉备用。奥利奥饼干......
06-17
蛋黄版无冰渣冰淇淋
蛋黄版的冰淇淋真的很好吃,绵绵的,没有冰渣小朋友超爱的用料糖①50克蛋黄4个醋一点点牛奶100克盐1克淡奶油400克糖②10克奥利奥碎适量蛋黄版无冰渣冰淇淋的做法蛋黄加入糖①加一点醋,用打蛋器打发到蛋黄体积变大发白就可......
03-14
无冰渣 基础冰淇淋(冰淇淋机版)
看厨友说煮过的牛奶冰渣更少于是研究了一下用料牛奶克350淡奶油克100细砂糖克30柠檬汁适量草莓/蔓越莓/蓝莓/抹茶粉/巧克力粉30克/30克/30克/5克/5克无冰渣基础冰淇淋(冰淇淋机版)的做法煮牛奶至冒小泡泡,加糖,凉到常温放......
03-06
可可巧克力冰激凌(无需冰激凌机/无蛋版)
最近迷上了做冰激凌,当然啦,我是没有冰激凌机的,也不想花钱去买一个,生怕用了一两次就比一别两宽了~( ̄▽ ̄~)~,所以么(●°u°●) 」这个菜谱一定是家庭版了,成品还是蛮粘腻的(●—●),口味也好,巧克力味道很浓重~因为我特别喜......
07-24
冰皮月饼(无糖低油冰皮版)
双人份快手早餐令人愉悦的下午茶小点心,不仅满足了味蕾,也带来一场视觉享受……用料冰皮材料:6个(30克/个)梗米粉27克糯米粉27克小麦淀粉12克玉米油6克清水120克熟粉材料:糯米粉6克代糖1克低糖豆沙馅料:90克(15克/个)冰皮月饼(......
03-18
奶香冰激淋(无冰激淋机版)
用料蛋黄半个淡奶油40克纯牛奶60克细砂糖12克百利甜酒2m1(毫升)奶香冰激淋(无冰激淋机版)的做法准备好所需的材料。鸡蛋打匀备用。牛奶中加加热,一边加热一边用硅胶刮板搅拌,直至锅中冒出小泡泡,(微沸腾状态不超于90度,用温度......
12-06
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