相关雪菜肉酱的最正宗的做法雪菜肉酱做法步骤图

雪菜肉酱

家里必备的酱，可以放雪菜香菇芽菜或者其他。冻在冰箱里，想吃的时候取一点，吃面拌饭都好，还可以烧豆腐、茄子神马的，我还把它当馅儿用，做了圆白菜卷。用料雪菜一袋猪肉肉末500克蒜几个姜适量郫县豆瓣酱适量辣椒面儿适量老抽......

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雪菜炒肉末

用料即食雪菜猪肉末克（辣椒）（蒜末）葱花料酒勺生抽勺盐克糖鸡精姜片（一点姜末）雪菜炒肉末的做法猪肉末加姜片料酒生抽盐糖抓匀，雪菜泡水30分钟捞出攥干，（蒜切末）和（一点点生姜切末）混在一起，准备葱花和雪菜混在一起，锅里加油【小火炒......

12-06

雪菜肉丝面

时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料雪菜200g手擀面300g洋葱末10g猪肉丝100g食用油20g蚝油30g香油5g雪菜肉丝面的做法雪菜洗干净，用清水侵泡至少2小时，直到尝起来不是很咸了，用手攥干，捞出备用。泡过的雪菜可以冷冻......

04-28

雪菜笋肉饼

用料面粉400克左右猪肉末100克笋丁500克雪菜1包大葱姜末适量雪菜笋肉饼的做法笋放点盐在水里炒熟切丁油锅下葱姜末爆香下肉末炒至变白，放点盐、生抽，下笋丁炒，最后下雪菜炒香炒好普通面粉加水揉成面团醒15分钟左右，切小团......

07-19

雪菜肉沫

就是家里小菜吃完了，再做一份新的。用料肉末适量雪菜适量干辣椒5个蒜瓣儿5瓣糖可有可无生抽或耗油雪菜肉沫的做法准备材料，肉沫是家里冷冻瘦肉剁的，半肥瘦的更好，只是疫情期间没出门买新鲜的。小火，小火，小火热油，爆香蒜瓣辣......

12-16

雪菜肉末

前几天收拾冰箱，发现还有包紫云堂的雪菜，于是就拿出来就着瘦肉和糖炒了一下，没想到带点甜甜的味道，家里人确十分喜欢吃。拍的时候刚炒好，所以老有烟雾，就拍的有些模糊了。用料紫云堂雪菜糖耗油瘦肉料酒雪菜肉末的做法先切瘦......

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雪菜鸡肉面

用料雪里蕻一把冬笋1只鸡胸肉1块生姜3片蒜瓣4瓣红辣椒4个面条一把六月鲜少量糖3勺老抽少量雪菜鸡肉面的做法材料全部切好备用锅烧热放油姜蒜辣椒放热油中，翻炒，炒出香味放入鸡肉放入笋片放入六月鲜8轻盐酱油和老抽翻遍......

09-21

雪菜肉藕丁

雪菜炒藕丁用料猪肉雪菜藕丁雪菜肉藕丁的做法肉炒藕丁添加雪菜......

10-30

雪菜肉丝包

用料面粉500克温水280克酵母粉5克雪菜1000克五花肉500克大蒜1整颗干辣椒7个蚝油适量生姜适量白糖适量生粉适量菜籽油适量生抽适量料酒适量胡椒粉适量雪菜肉丝包的做法雪菜清洗干净切碎，挤干水分五花肉切成丝，放生姜、料......

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酱肉笋丁炒雪菜

这个菜菜是我比较喜欢的简单、鲜美而极其且下饭！用料酱肉一小块笋子两个雪菜小半碗毛豆一点红椒一个青蒜一点姜一点酱肉笋丁炒雪菜的做法毛豆米煮后断生沥水剥好的笋子和红椒洗净切丁雪菜用清水冲一下沥水炒锅入油，油温......

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雪菜肉饼

雪菜肉饼（雪里蕻），家常菜，很好吃，简单，快手，大人小孩都喜欢，雪菜做法很多，我喜欢蒸肉饼，分享一下。用料雪里蕻适量猪肉末适量姜2片鸡蛋1个水适量生抽半勺鸡精少许油适量雪菜肉饼的做法雪菜清洗干净，泡水，大约30分钟。猪肉末姜切碎......

03-16

雪菜肉丝面

用料雪里蕻五花肉面条黄豆花生葱姜干辣椒角生抽料酒雪菜肉丝面的做法泡发黄豆、花生仁剥掉花生衣用白水煮5分钟左右后捞出备用（黄豆花生可省略，不太影响味道）把腌好的雪里蕻切碎切葱花切姜丝切肉丝（单独切出几小块肥肉）开......

07-12

雪菜肉包

新手也可以做得很好哦用料超市碎雪菜1小碗猪肉350克八宝菜3分之一碗面粉500酵母适量食用碱面一点点雪菜肉包的做法手上都是面一个人做就没拍详细的说明！首先和面：用适量温水把酵母化开用筷子搅起沫后一点一点的倒进面粉......

08-12

雪菜炒肉

太好吃了用料雪菜1包肉丝适量雪菜炒肉的做法过程忘记拍了......

12-25

雪菜牛肉片

今天想给丫头炖点牛肉吃，比如土豆牛肉，藕丁牛肉啥的，可是，早饭当咸菜吃的雪菜还剩了好多，不如做个雪菜牛肉吧，还有早上的鸡蛋，早上的稀饭，都不能浪费～结果饥肠辘辘的丫头回来，一看还是早饭的那些东西，都急哭了～赶紧把牛肉塞她嘴里......

06-17

雪菜肉粽

来自浙江江山的特色粽子，色泽油亮，酱香浓郁，雪菜解腻，一个接一个，根本停不下来用料糯米老抽五花肉雪菜干辣椒粽叶雪菜肉粽的做法五花肉切手指大小的条状，用老抽腌制几个小时，一个粽子用一条肉，老抽的用量只要均匀上色即可雪菜......

08-03

雪菜酱肉炒冬笋

过年前老妈总会开始晒酱肉，过完年回来，冰箱里就塞满了酱肉啊香肠啊之类的，没有荤菜的时候拿一块出来和蔬菜炒一炒，就是一份美味的快手菜。用料冬笋2只酱肉一小块雪菜一小把生姜一小块大蒜一两瓣米酒一大勺雪菜酱肉炒冬笋......

06-25

肉末炒雪菜

用料肉末100克豌豆200克雪菜300克生抽一勺菜籽油一勺姜若干片肉末炒雪菜的做法锅中加入菜籽油，油热后放入姜片（或姜丝）放入肉末，翻炒至无血色放入豌豆和雪菜，加一勺生抽，不用放盐，因为雪菜本身买的就是腌制过的咸菜类，翻炒后......

06-11

雪里蕻咸菜～雪菜炒肉丝～下饭～简单～可做雪菜肉丝面浇头

男方人对雪菜的钟爱不亚于北方人对酸菜的热情，做面可以当浇头，喝稀饭可以当小菜，开胃又下饭，感觉每次有雪菜都要多扒拉1碗饭！😁😁😁用料雪菜一棵肉丝80克青椒1个老姜1个大蒜2瓣干红辣椒3个生抽1勺半（最原始的白瓷勺）白糖2克......

07-27

雪菜肉丁粥

超喜欢全家便利店的雪菜肉丝粥自己在家做起来也很方便快手难得上海从早上就开始下雨的一天一碗清粥，一瓯咸菜，可抵半日销魂（一人份）用料雪菜肉米小半碗水米的十倍或者十一倍油盐等调味料雪菜肉丁粥的做法我用的是快手煮粥......

07-21

雪菜鸡肉

袁先生跟我的最爱❤️第一次发菜谱好紧张💗用料雪菜适量鸡肉半只李锦记秘制红烧汁一汤勺姜3片食用油适量雪菜鸡肉的做法锅内入油，倒入雪菜，稍微炒一下，盛出备用锅内再次入油，少量，放姜片，煸炒一下放鸡肉，大火爆炒一会儿，鸡肉泛......

02-01

雪菜牛肉

为了吃起来更特别一点，我在上浆的时候特意加了黑胡椒。雪菜炒黑胡椒牛肉丝～用料雪菜牛肉冬笋丝姜汁盐鸡精小苏打糖料酒生粉雪菜牛肉的做法牛肉切丝（我特意切得粗了一点，吃起来更爽），加入姜汁，盐，鸡精，一点点小苏打和糖，料酒，生粉......

01-15

雪菜肉丝

材料1茶匙淀粉100克猪里脊肉，切丝20克油1支新鲜红辣椒，切片250克雪菜，泡水约两小时后冲洗干净，切末15克油12克春笋，切丝1小撮盐½茶匙糖10克料酒用料春笋拨开切成细丝雪菜清洗两个小时左右清洗切末里脊肉丝直接购买日日鲜......

06-30

雪菜扣肉

小时候过年才能吃到的美食，不过老家用的大部分是梅干菜，这次我用的雪菜，出门在外材料不齐全🙄但是味道也是一样的好吃，如果喜欢梅干菜的可以把配方里的雪菜换掉就好了，做法是一样的。用料五花肉500克草菇老抽1大勺生抽1勺......

11-25

雪菜笋丝肉末酱

用料花生250克蒜头2个（不是两瓣）泡椒250克黄豆酱50克甜面酱40克郫县豆瓣40克肉末450克笋丝250克雪菜180克白芝麻70克雪菜笋丝肉末酱的做法蒜头、姜、泡椒剁碎花生用开水泡半小时，冷油炸熟，捞出备用用炸花生剩下的油，先放蒜......

06-06

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