相关干儿的最正宗的做法干儿做法步骤图

蛤蜊干儿炒小白菜

清淡鲜美用料蛤蜊干一把小白菜一大把姜末适量葱花适量胡椒粉少许料酒少许油盐蛤蜊干儿炒小白菜的做法蛤蜊干提前温水泡发，洗净泥沙。其实主要是需要洗净泥沙，泡发程度不高也问题不大。小白菜洗净切段。锅内少量油爆香姜......

12-11

麻辣藕片（via深夜小鱼干儿）

仅作为自用查找菜谱，作者抖音号xiaoyuganvlog侵删。用料藕1节大姨的辣椒粉/翠宏2勺白芝麻2勺蒜2勺生抽4勺醋2勺蚝油1勺糖1勺白胡椒粉1勺孜然粉1勺麻辣藕片（via深夜小鱼干儿）的做法藕片焯水，不宜太久，否则不脆。焯好后过凉......

12-26

凉拌萝卜干胡萝卜干儿菜干含晒萝卜干儿菜干儿做法

简单好上好手好吃，开胃小菜做起来。后面有自制萝卜干的做法哦，干货多多，动手做起来。用料自制晾好的萝卜干一小把开水一小碗椒盐一小撮红油辣子两大勺盐根据口味调整，可不加凉拌萝卜干胡萝卜干儿菜干含晒萝卜干儿菜干儿做......

01-22

孜然香干干儿

用料无筋牛肉洋葱几片料酒少许生抽少许盐少许糖少许五香粉少许蒜蓉辣酱少许孜然粉少许干辣椒少许干辣椒粉少许老抽少许孜然香干干儿的做法买没有肥肉没有筋的牛肉，清洗一下，切成几大块，放到冷水锅里，加几片洋葱和若干料酒......

01-18

爆赞辣起飞の烤牛肉干儿！

减脂增肌之~~~给自己做零食~~~由于我太过宠溺猫咪~让妈妈帮买牛肉黄瓜条就给买了一口的量~~~还以为是一如既往地给猫吃的…还特意说了要做牛肉干~给爸妈也尝尝~都还理解成是给猫的了…我要反省一下我寄几哈哈~~太成功......

03-14

晒土豆干儿(自带东北方言的教程)

看不懂方言教程的朋友可以问我，我给你翻译。😉好几年以前，我妈的远房亲戚打农村来，送了一兜子土豆干儿，起初也没咋留意呀。主要是没吃过，不道咋吃，也不道好不好吃，也没动弹它，就一直搞家里搁着。有一次炖鸡肉，跟平常一样婶儿的......

09-07

红薯干儿（三蒸三晒）

每年老妈都会买几箱红薯，蒸一大锅再晾晒红薯干。将蒸好的红薯放在平房上，室外自然晾晒，一个月后红薯自然风干，想吃的时候将它洗干净再上蒸锅熏蒸，就可以吃啦。可以说那是老妈最常用的老方法晾晒的红薯干儿，而这道红薯干儿无......

09-28

小鱼干儿

家的附近有一条小河，一年四季，总有三三两两的钓友在河边垂钓，夏天顶着烈日骄阳，冬日里顶风冒雪，我的老公就是这些人之中的一个。小河里鱼儿不少，鲜有大鱼，最多的就是小鲫鱼。老公的鱼获也没有定数，少则三五条，多则几十条不等。......

11-12

麻辣藕片(深夜小鱼干儿版)

可以去看微博：深夜小鱼干儿，是她的视频，为了方便我自己做，就写了这个菜谱用料藕2节辣椒面2勺白芝麻2勺蒜末2勺生抽4勺醋2勺蚝油1勺白糖1勺白胡椒粉1勺孜然粉1勺麻辣藕片(深夜小鱼干儿版)的做法把藕削皮，然后切成片，厚薄都可......

12-11

农家山芋干儿

今年的山芋大丰收收获了山芋王——8斤4两没有化肥、没有农药这绝对是一只拼尽全力的山芋……用料红薯农家山芋干儿的做法挖山芋的小农夫👨‍🌾收获满满清洗去皮切条～切成条状～上锅蒸熟即可，时间不能太久，会烂的。趁蒸山芋......

01-16

杨梅干儿

又到了大街小巷吆喝杨梅的季节.小时候就特别喜欢吃杨梅干.但是又觉得果肉非常少，现在自己改良下.做出胖嘟嘟的杨梅干儿！用料杨梅2斤盐5克冰糖若干杨梅干儿的做法杨梅提前泡上半个小时放入5g盐.泡好后冲洗几遍，和冰糖一起......

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烤小鱼干儿

用料鱼适量只芝麻辣椒面孜然粒糖，盐，五香粉，酱油，黑白胡椒烤小鱼干儿的做法洗干净，烤熟到有香味儿。喜欢酥脆多烤一下，喜欢其他调料适量加。......

01-01

豆豉炒熏干儿

用料豆豉酱熏干儿辣椒（鲜红辣椒）猪肉葱姜蒜豆豉炒熏干儿的做法油热后放入葱、姜、蒜、猪肉丁煸炒。再放入熏干儿和辣椒继续煸炒5分钟左右。放入豆豉一同煸炒10分钟左右。再放入大葱花段儿煸炒2分钟即可。小贴士此菜偏咸......

12-16

面条干儿

那天煮面条时水没开就下了面条，导致部分伸出锅沿的面条被烤黄，但是意外地，口感还不错！于是有了这道烤箱面条…用料普通生面条（直的）面条干儿的做法#简易厨房##光明料理#生面条若干，如烤箱，三分钟左右，变黄即可关掉，然后让它们在......

12-29

水芹虾干儿豆腐沙拉

用料水芹菜三颗豆腐一块干大虾四个胡椒粉少许盐一小勺水芹虾干儿豆腐沙拉的做法豆腐切去老皮，用清水冲洗一下备用干大虾去虾头，然后去尾和虾壳，切成丁备用，水芹菜洗净切碎备用锅里放水烧开，水开后加少许食盐，然后放入豆腐煮......

01-07

红烧肉炖豆角干儿

红烧肉，一道著名的大众菜肴，其以五花肉为制作主料，选用肥瘦相间的三层肉来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜，富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好。......

04-10

油煎泥鳅干儿

小时侯住的地方产泥鳅，多时晒成干儿，吃时油炸，特别的香。记忆中，在那最后一次美味记忆是隔道的二舅家做的炸泥鳅干儿。那空中飘着的咸鲜味、满眼的略黄显黑的肉干儿……只是太过腼腆，始终无法开口说要一根偿偿，努力克制不断......

09-24

深夜小鱼干儿泥咖喱自用版

用料咖喱黑胡椒粉洋葱土豆鸡腿肉/鸡胸深夜小鱼干儿泥咖喱自用版的做法土豆切块，2/3蒸熟碾成泥，留三分之一（不要切太小，不然焖完融化没了）蒸土豆同时，处理鸡腿肉，用大量黑胡椒腌二十分钟以上切洋葱，锅热加油，冒烟加洋葱炒出香味......

10-01

苹果干儿（自然晾晒）

自家里买了多功能空气炸锅，我会换着花样给闺女做果干果脯。这次做的苹果果干儿，用老办法自然晾晒，这在我们的家乡，秋季瓜果成熟时，除了售卖之外，余下来的就会做成果干儿或罐头。自己做的真的是纯天然无添加且纯绿色，也是送亲......

09-30

肉沫蒸臭干儿

这是南京人喜欢的一道家常小菜。臭干儿是我们的叫法，就是臭豆腐。用料臭干儿250克肉沫100克葱1根姜2片剁椒2勺蒸鱼豉油1勺肉沫蒸臭干儿的做法肉沫+料酒、盐、葱姜蒜粉、生抽调好平铺在盘底臭干儿平铺在肉沫上加剁椒加......

06-28

晒虾干儿

用料活虾2.5斤盐2茶勺葱段姜片料酒2汤勺晒虾干儿的做法买新鲜的活虾，今天的价格是28元/斤，记录一下。剪掉红色的长长的两根虾须子。剪掉虾头上的虾枪以免储存和吃的时候被扎到。在虾头和身子的连接处剪一个小口子，挤出长......

08-02

狗狗零食鸡胸肉干儿（风干机版）

用料鸡胸肉2-3块风干机狗狗零食鸡胸肉干儿（风干机版）的做法把鸡胸肉切成这种薄片儿一层一层摆在风干机上就好啦，就是这么简单，哈哈！营养又健康我们家狗子超级爱吃小贴士鸡胸肉要想片的薄，从冰箱冷冻里面拿出来稍微软一点能......

01-05

盐烤北极甜虾干儿

自制中秋🌛🎑小零食--盐烤北极甜虾干，之前买了5Kg的大盒虾，吃的很慢[偷笑]，终于想到了消耗它的办法，方法很简单，烤好后随吃随取是解馋下酒的快手好伴侣👍！用料海盐适量北极虾任意盐烤北极甜虾干儿的做法制作方法：虾解冻厨房......

07-19

怀旧版微波炉地瓜不带干儿

买的微波炉不带烤的功能，地瓜放的芽子去了三次实在不行了用微波炉尝试一下，结果很满意，无油无糖的，纯地瓜香，减肥也可以吃用料红薯1个怀旧版微波炉地瓜不带干儿的做法把地瓜切片，厚度一厘米左右，薄了也不好吃，然后放在微波炉......

06-09

果子干儿—老北京小吃

老北京果子干儿，柿饼呈琥珀色，大甜杏干呈橙红色，加上雪白的藕片，浇上糖桂花冰镇着，吃到嘴里凉丝丝、脆生生，甜酸爽口。柿饼润肠去火，杏干儿消食开胃，藕片滋养通气，都非常适合解去暑天的燥热与湿气。用料柿饼300g杏干100g藕150g......

02-02

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