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相关抹原味牛轧糖的最正宗的做法
抹原味牛轧糖
用料棉花糖250克奶粉(抹)125克奶粉(原)150克黄油45克花生米适量蔓越莓适量抹茶粉适量抹原味牛轧糖的做法小火热锅后加入黄油,直至其溶化加入棉花糖,搅拌至其溶化加入抹茶粉和奶粉,搅拌至融化加入奶粉,搅拌至融化加入花生,蔓越......
03-16
可可味牛轧糖蛋白霜版(内附原味牛轧糖)
小的时候跟爸妈过年走亲戚,几乎所有人家的糖果盒子里都有那么几块白底蓝字、方方正正的“花生鸟结糖“,这名字起的,小时候觉得它怪,现在琢磨琢磨到时有那么几分花好月圆人长久的情致在,但归根结底只是“nougat”的译音而已......
10-26
原味芝麻牛轧糖&抹茶牛轧糖
抹茶,清新而又不失美味。吃一块糖,甜甜蜜蜜用料原味牛轧糖材料名称用量棉花糖150克黄油35克全脂无糖奶粉48克芝麻160克果干(可不用)65克比例:30:7:16(坚果和果干140–160克)(按上述配方顺序)抹茶味牛扎糖材料名称用量棉花糖150......
05-21
不够吃抹茶/原味牛轧糖
快要过年了,糖果做起来!自己diy美味,既健康实惠又有乐趣,顺便消灭一些家里的存货原料。哈哈,其乐无穷!用料棉花糖300克安佳奶粉200克黄油100克巴旦木70克红枣30克蔓越莓70克南瓜仁20克白芝麻30克抹茶粉15克不够吃抹茶/原味......
05-04
抹茶蔓越莓牛轧糖+原味花生牛轧糖
做牛轧糖的乐趣不在于做,而在于包用料抹茶蔓越莓口味:棉花糖180g奶粉120g抹茶粉12+g黄油54g蔓越莓80-100g原味花生味:棉花糖180g奶粉130g黄油54g花生140g抹茶蔓越莓牛轧糖+原味花生牛轧糖的做法*蔓越莓切成较小的粒备用......
05-02
小美版抹茶味牛轧糖和牛奶味牛轧糖
很久没做牛轧糖,熬糖版比较复杂,对温度要求精准,必须达到138-140度左右,糖温高低取决于牛轧糖的软硬。今天为女儿做一个简单的棉花糖版牛轧糖。用料棉花糖250+250克奶粉170+170克黄油55+55克花生米250+250克抹茶粉15克小......
01-23
牛轧糖(抹茶、可可、原味)
牛轧糖做法很简单其实我做了三种口味花了一百多块钱送了10个左右朋友没人有四十五颗用料棉花糖(白色的)250g花生米(脱皮的)250g黄油80g没有可以不用抹茶(可可粉)150g我的味道没那么重,放的少些奶粉200g-300g牛轧糖(抹茶、可可......
08-12
小京生牛轧糖 (原味、可可味、抹茶味)
小京生花生好吃,用小京生花生做的牛轧糖更好吃😋不信,你试试。◕‿◕。。◕‿◕。小贴士:以下材料可做60颗糖用料原味:棉花糖180克黄油40克德运全脂奶粉60克蔓越莓干40克去皮花生仁160克开心果仁30克抹茶味:50克奶粉10克抹茶粉可可......
06-19
原味牛轧糖
做了几年的牛轧糖了,味道还可以,这些材料正好一个塑料模具,成品大约600克。记录一下,脑子不大好使,容易忘。用料黄油(安佳)70克花生米200克棉花糖200克奶粉(德运)150克原味牛轧糖的做法黄油切小块,小火加热至全部融化。加入棉花......
10-15
抹茶杏仁牛轧糖&原味牛轧饼
近几年台湾什么零食最火?答案必定是牛轧系列——牛轧糖与牛轧饼。这次点指烘焙就一次过给大家带来抹茶杏仁牛轧糖与原味牛轧饼的教学,白领最爱,赶紧跟点指烘焙学起来吧!用料水怡或麦芽糖300g砂糖140g蛋白40g黄油35g奶粉11......
04-13
棉花糖版牛轧糖(抹茶 巧克力 原味)
做了送给小朋友~用料纯白棉花糖300克(每份100克)黄油105克(每份35克)奶粉225克(每份75克)可可粉10克抹茶粉5克花生蔓越莓核桃仁棉花糖版牛轧糖(抹茶巧克力原味)的做法下锅融化黄油小火小火小火(全程小火)黄油融化好放棉花糖差不......
07-09
自制‼️双色牛轧糖🍬|抹茶&原味口味!
这个方子可以做两种口味!用料是总计的量喔!单份的就是减半喔!超级好吃的牛轧糖!奶味浓郁,软软的也不会硬,做了两种口味!太喜欢啦!适合送给朋友一起分享呀❤️❤️❤️用料棉花糖300克奶粉160克(原味80g,抹茶味75g)黄油60克花生米200克......
06-27
软糯香甜牛轧糖(原味、巧克力、抹茶)
真真是小时候的味道,吃一口自己亲手制作的牛奶糖,如此软糯香甜可口,儿时的记忆,世界都仿佛变的如此美好了……用料棉花糖200克进口黄油70克奶粉120克花生碎100克工具:平底不粘锅,硅油纸、橡皮刮刀、蛋糕抹平器、牛轧糖包装......
04-08
三色奶香牛轧糖 原味可可味抹茶味
用料棉花糖270克黄油70克花生米380克奶粉200克三色奶香牛轧糖原味可可味抹茶味的做法花生米放入烤盘,铺平。烤箱150度预热,上下盘烤20分钟烤熟后放凉,用手搓一搓,脱去红色外衣。用擀面杖轻微碾压碎。黄油入不粘炒锅中,小火......
01-30
原味&抹茶奥利奥牛轧糖
这道美食背后的故事……就是……没有故事!就是喜欢吃!!😜~\(≧▽≦)/~用料棉花糖80克黄油25克奶粉50克花生碎20克奥利奥碎60克抹茶粉(原味不加)3克原味&抹茶奥利奥牛轧糖的做法小火融化黄油待黄油完全融化,加入棉花糖(纯白的......
05-17
~牛轧糖~软硬变身的秘密~原味牛轧糖、抹茶牛轧糖、巧克力牛轧糖
一款快手高产的甜品,前后用时短,材料简单,成品口感胜过奶糖,把握好成品的软硬也并不难!分享一下如何做出铠甲般坚不可摧的牛轧糖!!!反之,将使它柔软~~借鉴了【泳歌】和其他厨友的方子~供大家参考(ฅ´ω`ฅ)~牛轧糖是一款容错......
06-14
双味牛轧糖(原味+抹茶味)
用料抹茶5克黄油70克花生米100克棉花糖200克奶粉100克双味牛轧糖(原味+抹茶味)的做法由于我用的是生花生,先均匀铺放在托盘里放到烤箱150度烤10分钟,以便蜕皮。脱皮是一个漫长的过程,以致到后面我傻傻得把花生米放到皮里面......
03-12
原味牛轧糖(熬糖版)
因为喜欢吃牛轧糖,又觉得棉花糖做的不好吃,外面买的又特甜,还不知道食材是否真材实料,研究了熬糖版的,没想到味道真的比棉花糖做更好吃,虽然复杂点,但值得一做,奶香味儿和嚼劲十足,此方子一次出112颗。用料清水75克细砂糖110克......
10-15
牛轧糖(原味&抹茶味)
几年前做过那时候还没跟老公在一起但是他吃过我做的糖我们结婚2年啦今年想做给他吃❤️用料棉花糖2包巴旦木随意多点比较好花生米建议大颗那种抹茶粉1包糯米纸1盒糖纸随意牛轧糖(原味&抹茶味)的做法买好花生米把外衣......
05-16
牛轧糖(熬糖版,原味核桃/抹茶花生)
28*28不粘烤盘一盘的量用料融化黄油100克蛋白65克奶粉200克(抹茶味的用抹茶粉替换其中20克)核桃/去皮熟花生500克水怡450克细砂糖200克水70克盐3克牛轧糖(熬糖版,原味核桃/抹茶花生)的做法准备工作:黄油融化并保温;蛋白打发......
05-19
棉花糖版牛轧糖(原味+咖啡+抹茶+蔓越莓)
用棉花糖做超级简单,还有用自己烤的花生做的牛轧糖太香太好吃了,哈哈哈!以下方子用量为一种口味的量,一般能做25颗左右。用料黄油25棉花糖100奶粉70坚果(花生,蔓越莓等)80调味(咖啡粉,抹茶粉等)8其他(盐等)1-2棉花糖版牛轧糖(原味+......
09-12
牛轧糖(原味,草莓味,咖啡味,抹茶味)
看tirry方子学会做牛轧糖的,稍作修改,留方子备用。每一份牛轧糖都需要300g棉花糖50g黄油125g奶粉,根据自己想做的味道,算清楚自己要做多少牛轧糖,再买原材料。一份牛轧糖大概能做60多块糖,装袋以后800g左右,如果你淘宝买个九......
04-30
低糖牛轧糖(芝麻,可可,抹茶,巧克力,原味)
本身超爱吃牛轧糖。于是…尝试做了几遍,固定了这个配方。今年是第二年做。甜度刚好,大家都很……喜欢。我喜欢那种不硬但稍微有点嚼劲的口感。所以…配方不变的情况下,一定要控制好火候,我是比燃气灶最小火稍微大一丢丢,火......
03-26
原味牛轧
用料原味棉花糖300g脱皮熟花生仁300g盐2g奶粉125g无盐黄油50g原味牛轧的做法花生仁因为我买的不是熟的,所以需要入烤箱。平铺,中层,150度,十分钟。烤好后拿出来放一边待用,这时候可以听见花生米“爆皮”的声音,哈哈哈。不烫......
08-04
原味(抹茶)牛轧糖
简单的伴手礼用料糖50克(这个配方的糖不要改动)玉米糖浆100克水15克蛋清10克,糖6.5克糖可以适当减少无盐黄油16克全职奶粉20克(抹茶味可加4克抹茶粉)无衣花生30克原味(抹茶)牛轧糖的做法把蛋白和糖打发到8成,打蛋器起个大弯钩......
06-28
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