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自制红豆椰汁马蹄糕,Q弹料足,好吃到不够分
不知在你心里,红豆椰汁马蹄糕排几名?要我说,【红豆椰汁马蹄糕】满足不同层次的囗感!马蹄的爽滑,椰汁的香浓以及红豆的绵软配搭得恰到好处,午后配上一杯陈年潽洱茶,那才叫幸福~在家没事干,我来教你做马蹄糕,Q弹爽口,比茶楼还好吃......
08-18
Q弹十足三色芋圆
用料地瓜芋圆木薯淀粉165克沸水75克红薯300克紫薯芋圆木薯淀粉165克沸水75克紫薯300克芋圆木薯淀粉165克沸水75克荔浦芋头300克Q弹十足三色芋圆的做法300克地瓜、300克紫薯、300克芋头切片放锅里蒸约30分钟,全部熟透即......
08-03
Q弹十足的牛肉丸~零失败
一直想自己做牛肉丸,始终没有动手,今天因为疫情宅家,尝试做了一下,没想到真成功了,而且特别正宗,朋友建议我开个下厨房账号分享一下,我想想也不错,当是自己做的笔记,以后如果忘记配方可以查阅。用料牛肉600克盐10克木薯淀粉8克......
12-30
Q弹十足的黑糖珍珠鲜奶成品
这一次是记上一篇的黑糖珍珠,把它做成你喜欢的饮品哦!一周大概喝个一两次就行了,再好吃的东西,吃多了还是会腻的哦!期待大家都能做出自己喜欢喝的饮品!!用料黑糖65克热水350克自制的黑糖珍珠想吃多少就取多少牛奶适量冰水适......
03-17
椰蓉红糖八寸马拉糕(口感Q弹,营养满足感十足)
爱吃马拉糕,可是口感有点单调,加上椰蓉,吃完满口椰香,Q弹好吃,口感丰富。用料红糖40克白糖40克水230克中筋粉160克木薯淀粉85克酵母5克玉米油12克椰蓉30克椰蓉红糖八寸马拉糕(口感Q弹,营养满足感十足)的做法1.先用100度150克......
08-03
Q弹十足的草莓雪媚娘
用料糯米粉160克玉米淀粉48克牛奶288克糖120克黄油80克淡奶油400克糖25克柠檬汁几滴糯米粉(炒手粉)60克Q弹十足的草莓雪媚娘的做法糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖(糖过筛更细腻)。将所有材料混合均匀,上锅蒸熟。趁热用黄油搅......
02-07
一碗Q弹十足的红烧肉
红烧肉基本上每个家庭都会做,而好吃的秘诀就是肉,老同学在崇明开了民宿,产业链还涉及到了猪肉,每月一头限量供应的山泉两头乌,你手慢就吃不上。而这两头乌也就决定了这碗红烧肉的成败。用料山泉两头乌大约一斤半小葱一把生......
06-10
Q弹十足凉皮面筋
每次看别人洗面觉得挺好玩儿的,自己今天也来试试用料高筋面粉250g水125g和面用盐1.5g酵母(面筋用)1g芝麻酱适量盐适量白糖适量葱、蒜末适量香油、花生碎适量辣椒油适量生抽、醋适量Q弹十足凉皮面筋的做法揉面就不说啦,水......
06-06
软糯Q弹,奶香十足~红薯糯米棒
可是在这特殊的时期,想出去逛街、吃餐饭、喝个下午茶已经成了奢侈品,可是每天都这么珍贵,即使不能外出,只要你喜欢,在家依然可以给自己泡壶茶,冲一杯咖啡,动手做做小点心,让生活过得充实、精致一点~用料红薯280克(中等大小1个)奶......
01-20
鲜味十足、口感Q弹的虾滑酿口蘑
最鲜嫩的食材往往只需要简单的烹饪,把虾滑装入口蘑碗里,热气烘烤出鲜味十足的汁水,淋上蒸鱼豉油、撒上葱花,咬一口就鲜掉舌头~用料虾仁300克口蘑一盒黑胡椒半勺盐半勺酱油1勺蛋清1个玉米淀粉1勺姜末适量鲜味十足、口感Q弹......
12-14
Q弹十足有嚼劲五香鹌鹑蛋
追剧的小零食吃腻了甜食,换个口味来试试Q弹十足的鹌鹑蛋吧,一次最好多做一些不然你会后悔的,我已经后悔做少了。用料鹌鹑蛋500g花椒1.5-2g八角一个香叶2片桂皮半块盐3克姜三片葱半根冰糖10克茶叶2克老抽一勺生抽两勺Q弹......
09-27
Q弹十足的黑糖珍珠做法
爱喝黑糖珍珠鲜奶的我,因为没办法经常出去买,而且外面卖的黑糖珍珠鲜奶都太甜了,为了健康和口味,自己做的才是最适合自己的哦!随时想喝,随时做!这次介绍的是黑糖珍珠的做法,因为黑糖珍珠和黑糖珍珠鲜奶是分开两天做的,下一篇就......
03-16
好吃Q弹的全料卤蛋
疫情期间,在家没事就喜欢捣鼓吃的,捣鼓完面粉今天又来霍霍鸡蛋🥚,家里人多,批发了一箱鸡蛋,一口气煮了十几个,一人2个,两天就吃完了。家人都赞不绝口呢!拿出来分享一下。用料鸡蛋10-20个调料:桂皮1小块八角2-3个干辣椒2-3个姜1......
01-17
Q弹十足的凉皮
用料高筋面粉500克干酵母1克盐少许水约260克黄瓜丝适量胡萝卜丝适量花生碎适量调料花生酱大半罐八角3个桂皮1块小茴香一小把花椒30粒左右香叶5片肉桂一个或者肉桂粉适量老干妈适量蒜泥适量香油少量盐适量Q弹十足的凉......
03-25
手揉冰粉,Q弹,料足
夏天很喜欢吃冰凉的东西,在我们云南,我叫冰粉叫做“木瓜凉水”,夏天必备的冷饮哦。用料冰粉籽50g50g食用级石灰5g5g凉白开2000ml各种果干20g花生碎10g玫瑰糖一勺手揉冰粉,Q弹,料足的做法准备冰粉籽,和石灰,石灰水沉淀备用揉......
09-11
椰汁马蹄千层糕(材料简单,做法简单,全家适合的Q弹Q弹233)
方法很简单,材料也很简单,不会煮饭的我做了这个简直惊艳到全场了。方子的量比较大,建议全部材料减半制作1、楼主用的是煤气炉蒸的,如果用电磁炉的亲请根据自己电磁炉的火力相对增加蒸的时间。2、测试是否蒸好就是用筷子(或......
11-10
南瓜饼(韧性足,Q弹)
按教程做出来的南瓜饼韧性十足,Q弹。此教程做了55个,南瓜买大了。提醒:喜欢吃甜的可以加入少量糖用料南瓜(含皮)718克糯米粉1280克南瓜饼(韧性足,Q弹)的做法买来的南瓜去皮洗干净,切片装盘,放入蒸锅蒸熟蒸熟的南瓜+盘中的水立即......
09-02
Q弹Q弹的麻薯小弟
收到了好喝的水牛奶,除了喝掉和做姜撞奶以外想要试试不同的吃法,学习了其他的方子后,分享我自己的给大家来试验一下😋用料水牛奶200g木薯粉20克白砂糖15克奥利奥饼干一份的话就一小包就可以啦Q弹Q弹的麻薯小弟的做法所有......
06-14
Q弹十足的红薯粉
北方朋友送的红薯粉,随便一炒,好吃的停不下口用料鸡蛋2个红薯粉三个人分量包菜250克胡萝卜半根盐适量醋适量酱油适量Q弹十足的红薯粉的做法先爆点猪油,香葱把包菜炒八成熟,再盛出来红薯粉用热水泡开,再捞出来备用,把油炒热......
06-17
手打鱼丸-Q弹Q弹
前几天姐姐买了手工鱼丸,味道不错!于是我说,你想吃告诉我啊,我也会做~(虽然没做过,但我做过狮子头🦁️呀!🤣🤣)由于并不会用手挤出圆圆的丸子…于是就有了这份手打鱼丸👋……做的时候姐姐出门了,回来看到我做的鱼丸,就说你不要这么......
05-12
香糯Q弹的青团满足你的味蕾
用料糖克糯米粉克沙拉酱勺肉松克咸蛋黄个艾草香糯Q弹的青团满足你的味蕾的做法肉松适量沙拉酱适量咸蛋黄蒸熟材料备好先将蛋黄捏碎放入肉松沙拉酱搅拌均匀备用新鲜的艾草洗净备用糯米粉500克食用小苏打适量水开加入适......
02-20
软嫩Q弹,橙香十足——香橙戚风
O(∩_∩)O~又是强烈推荐的一款戚风,如果说你以前都是用牛奶或者酸奶做戚风,那么一定要来试试这款,鲜榨橙汁+新鲜的橙皮屑,让这款戚风口感非常清新,橙香味十足。方子给出的量适合做18cm或17cm中空,也可以做8寸圆模。配方参考......
09-14
Q弹十足的豆腐丸
豆腐丸,对于仙居人而言,是过年必不可少的一道菜,是仙居八大碗之一。其实可以这么理解,仙居位于浙江中南部,都是山,比浙北崎岖多了,也没海,所以生活艰苦。难得吃到肉味,所以就没有狮子头那么阔气的硬菜了。于是肉和豆腐的完美搭......
12-19
软糯Q弹、清新十足的抹茶年糕派
软糯Q弹的年糕派来了,经过冷藏冰冰凉凉的,最适合现在这个炎热的天气,外面裹了白巧克力和抹茶,微甜清新的味道让你唇齿留香~用料糯米粉160克玉米淀粉40克糖40克盐2克牛奶220克黄油15克软糯Q弹、清新十足的抹茶年糕派的做法......
12-20
土豆窝窝-Q弹Q弹
土豆无论怎么做我都爱吃,平时也总是留意美食的各种做法,这次无意中在微博看到了一个视频做了土豆窝窝,觉得很新颖,但是很遗憾忘记存了,第二天怎么也找不到了,就只能凭着大概的印象做了个试试,真的好吃,熟了的土豆窝窝口感好像......
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