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别人家的红烧鱼
在小红书上看到的,先记下再做用料姜小米小米椒葱蒜鱼别人家的红烧鱼的做法鱼去除内脏后洗净,肚子黑色刮干净,两面各划几刀,用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。姜蒜葱小米辣切好备用。四鱼用厨房纸巾吸干水分,再在表面拍一层......
07-19
特别好吃红烧牛肉(独家秘方)
在冷冷冬天当然要吃红肉来保暖呀,下面我把自己的牛肉配方分享给大家咯😜这次买的牛肉真空包装的,解冻了才发现里面都是零零碎碎的牛肉,所以图片里面的牛肉很小个。哭死😭😭😭然后家里没有老抽了😭就没放,所以做起来颜色就......
11-25
四川人的家常味红烧带鱼
用料生抽2勺花椒30盐适量独蒜5个大葱2根料酒0.5小碗郫县豆瓣酱1.5勺冰糖15克花生油或玉米油0.5小碗冰鲜带鱼两条豌豆粉适量四川人的家常味红烧带鱼的做法两条带鱼清理肚肠后洗净,再切成5厘米左右节段,加入半碗料酒、姜......
10-28
独家红烧肉,味道特别棒
爸爸教我做的红烧肉,特别下饭用料五花肉土豆2个白萝卜1个胡萝卜4根酱油郫县豆瓣酱白糖料酒花椒粉少一点五香粉可要可不要独家红烧肉,味道特别棒的做法所有材料切块备用肉块入锅,不加油煸干后,加油,酱油,豆瓣酱,白糖,料酒炒香......
09-04
懒人红烧鱼
用料鱼条姜5片葱3根老抽1勺糖少许料酒1勺红辣椒2只蒜3瓣懒人红烧鱼的做法将新鲜鱼去鳞,去内脏,注意鱼肚子中的黑色筋膜去掉。蒜切成片,葱切段,红辣椒切段热火热油,油量约4分1鱼的高度,加入鱼,两面煎至金黄色后喷入料酒,并加入......
06-28
家常红烧黄鱼
鱼肉细嫩,脂肪含量低,是秋冬滋补又不增肥的讨喜食材。滋滋煎条黄鱼,淋上生抽焖煮片刻,看着汤汁从锅沿迫不及待地变成蒸汽钻出来,整个家都充满了令人安心的香气。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索:颜派生活用料黄鱼1条(约6......
03-02
霸王别姬(家常红烧甲鱼)
霸王别姬是一部很有名的戏码,拍成过很出名的电影。但是我们今天说的霸王别姬则是一个菜,一道有名的菜。霸王别姬是淮阳名菜,虽然不是有很多人知道或者吃过,但是这个菜确确实实是很多高档餐厅的招牌菜肴。那么这道霸王别姬......
08-31
别人家的红烧肉
我们小时候的困扰是父母口中“别人家的孩子”,父母的困扰大概是我们口中“别人家的红烧肉”吧?红烧肉纵横南北做法各异,即便就是住同一栋楼的阿姨们也能烧出个十种百样。飞水的不飞水的,过油的不过油的,加辣椒的不加辣椒的......
11-28
家常红烧鱼
家常红烧鱼,小朋友吃鱼不像吃肉那么痛快,所以经常换花样给他做,这款红烧鱼是我们家经常吃的,好吃又简单用料鲈鱼1条葱适量蒜两瓣姜适量花椒适量红椒1个豆瓣酱适量黄酒适量味极鲜适量蚝油适量糖适量家常红烧鱼的做法鲈鱼洗......
08-30
自家红烧鱼
用料大蒜四小个姜一小坨小葱两根干辣椒四个小尖椒三个生抽三勺老抽两勺料酒一小杯淀粉一小勺豆瓣酱一勺自家红烧鱼的做法简单做法一:大蒜、姜,小葱、干辣椒、小尖椒、生抽、老抽、醋、料酒,鱼划几刀好入味,摸点老抽为了上......
09-17
家常红烧鱼
新鲜的、冰鲜的、冷冻的都可以做,不要太大,根据自己家的锅来选鱼。我这次用的是超市买的冰鲜黄鱼。用料鱼一条葱姜蒜干红椒八角桂皮冰糖生抽老抽醋水淀粉家常红烧鱼的做法准备一条鱼清理干净鱼身上每面斜着切三刀,塞入姜......
08-23
特别香的家常红烧肉
红烧肉绝对是中国人餐桌上一道受欢迎的大菜,相信很多爱吃肉的朋友都爱这道菜,我的这道红烧肉真是肥而不腻,入口即化,回味无穷。用料五花肉500克姜片5片葱半根料酒5勺老抽1勺生抽2勺盐1勺糖3勺八角1个香叶3片桂皮1块特别香......
05-28
沿海人家红烧黄花鱼-煎鱼不粘锅
用料黄花鱼一条(从背部切开除去内脏)生姜一小块切成姜丝大蒜五六瓣拍散即可小葱头三两头切碎小葱一根切成葱花小芹菜一根切成段盐适量生抽3-5勺耗油一勺香醋一勺沿海人家红烧黄花鱼-煎鱼不粘锅的做法这道菜整体为咸鲜味,喜......
02-12
🔥一人食|红烧鲈鱼家常懒人做法
别在清蒸鲈鱼了,红烧鲈鱼真的也很好吃,做法简单,15分钟搞定🤝用料鲈鱼1条姜2片葱5根蒜6瓣盐少量胡椒粉少量老抽3勺生抽2勺料酒1勺蚝油1勺干辣椒4个啤酒1瓶330ml🔥一人食|红烧鲈鱼家常懒人做法的做法准备一条鲈鱼🐟洗净,越......
02-09
别人的红烧鸡块教程
用料鸡1只别人的红烧鸡块教程的做法金马万象三楼15号潮童:出教程啊自创版本勿喷哦!凉锅锅底放油放冰糖(白糖)熬制焦糖色!放肉翻炒均匀,让肉都挂上糖色!放土豆放水花椒大料小红辣椒耗油味极鲜料酒葱姜蒜!炖煮五分钟!期间和面,做......
06-25
香喷红烧多宝鱼,颜值不好,但论味道咱绝不比别人差!
这是妈妈的拿手菜呢!端上桌2分钟被抢光。😋😋用料多宝鱼1条料酒2勺老抽3勺糖1勺姜3~4片花椒10克香喷红烧多宝鱼,颜值不好,但论味道咱绝不比别人差!的做法热锅下油,油温七成热时下鱼,中小火慢煎,记住双面剌花刀。表面金黄即可......
05-08
家人朋友都极赞的鲍鱼红烧肉
外婆的红烧肉是拿手绝活,现在娃说妈妈的红烧肉极赞!和同事出去团建,吃过之后更是念念不忘,强烈要求再次团建!哈哈~~用料带皮五花肉400克鲜活鲍鱼6只红烧酱油适量料酒适量盐少许冰糖20克姜5片蒜2瓣家人朋友都极赞的鲍鱼红烧肉......
07-29
独家红烧鱼
疫情期间,不方便出门买菜!只能想办法把老家带上来的食材变着法子做不同菜式!煎鱼,老姜鱼汤经典吃法都吃腻了,今天午睡时突然想到新的吃法,类似煎鱼,又似红烧鱼!让家里人吃的很下饭的一道菜用料鱼6小条大蒜3瓣姜4片盐适量酱油......
01-08
霸王别姬红烧版(红烧甲鱼鸡腿)7步做法
用料公甲鱼、鸡腿、鸡蛋、鱼丸、香菇,葱姜蒜、花椒、火锅底料、生老抽酱油、糖、白胡椒粉、红绿椒,洋葱勺霸王别姬红烧版(红烧甲鱼鸡腿)7步做法的做法1、杀、80度水泡1分钟,去皮。2、切块,去内脏,去黄油,洗。3、甲鱼块和鸡腿......
01-01
两人食家常菜之红烧鲳鱼
想吃鱼但我不想洗鱼哼用料鲳鱼1条姜2大片大葱1小段干辣椒2个料酒见下盐见下老抽2勺白糖2勺两人食家常菜之红烧鲳鱼的做法鱼洗净,表面切花刀,肚中放姜片,表面抹2小勺盐,撒料酒,腌15分钟切葱姜用厨房纸吸干鱼表面水分热油,加......
01-13
农家红烧鱼
五六十年代的苏州农村,经济欠发达,物资相对匮乏。每天为一个三代或四世同堂的家庭做出美味可口的饭菜对主妇而言真可谓一大挑战。好在水乡从来不缺少各种河鲜,尤其是鱼虾。单单一条鱼又不够一大家子吃,于是聪慧的主妇们想......
04-21
家常红烧带鱼
自己吃一定要买最好的带鱼,我买的26一斤,2条带鱼62块钱。鱼越大,好吃的中段就越大。简单的做法,满足的味道~用料带鱼2条盐适量姜适量葱根海鲜酱油3勺糖克香醋2勺蒜瓣料酒3勺花椒10粒淀粉勺八角1个干辣椒2个老抽1勺家常红......
09-05
两人食家常菜之红烧带鱼
不考虑洗鱼的话,鱼还是蛮好吃的,作法也简单。某个小皮猪,抠的就买那么小的带鱼,我容易嘛我用料带鱼250g小葱1把姜若干片辣椒2个料酒3勺老抽1勺生抽1勺醋1勺白糖1勺盐2小勺两人食家常菜之红烧带鱼的做法带鱼洗净,切段,加姜片......
01-25
家烧红调鱼
台州风味:家烧菜有家里的味道🌝用料少简单易做第一次做不到位的地方可提一下意见用料红调鱼2条大葱段2段姜适量蒜适量洋葱粒适量辣椒段1个蚝油1勺生抽1勺白糖少量盐少量鸡精少量家烧红调鱼的做法将鱼去鳞去内脏后左右......
11-10
红烧茄子-特别简单的懒人做法
特别简单下饭的茄子做法,配料少了做法简单。用料茄子3个青椒1个番茄酱适量蒜沫适量盐适量红烧茄子-特别简单的懒人做法的做法1、放入适量油(茄子吸油,可多放点),8分热后放入茄子,小火炸软。我都是把茄子分三、四次炸好,一次性......
05-21
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