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🍃薄荷鹿肉/牛肉🦌(周末尽享系列~软烂弹牙入口即化~清香美味~低脂可口)
来自云南的美味没有鹿肉可以用牛肉代替🐮用料鹿肉300克薄荷50克线椒5根老抽1勺生抽3勺大葱3段姜4片大蒜2瓣特级初榨橄榄油或其他食用油1.5小勺小苏打1小勺饮用水1小碗研磨黑胡椒或黑胡椒粉1勺🍃薄荷鹿肉/牛肉🦌(周末尽......
12-09
快手低脂的巴斯克千层蛋糕(酸奶红薯版),尽享美味无负担
一直没有勇气去做巴斯克蛋糕,看着配料表上要放进一整盒热量爆棚的奶油奶酪,小心脏就忍不住轻颤几下,尤其正处在减脂期的我。馋的时候,吃几口解个馋是可以的,可是真当一个6寸的巴斯克芝士蛋糕明晃晃地摆在眼前,我就秒怂。日......
11-13
南乳排骨🍖(周末尽享系列~国宴菜家常做法~做法简化但味道没简化)
用料排骨1.5斤红腐乳1块腐乳汁2勺老抽1勺生抽1勺零卡糖或糖1小勺料酒4勺姜4片葱2小段桂皮1块香叶1片花椒15粒辣子皮2个葱花1小把熟芝麻1小把特级初榨橄榄油或其他食用油1小勺南乳排骨🍖(周末尽享系列~国宴菜家常做法~做......
12-09
🍄牛肝菌牛肉包🥩(周末尽享系列~无意间发现的超棒吃法!薄皮大馅儿吃不够!)
到了吃菌子的季节啦🍄牛肝菌鲜美无比🍄做完披萨饼边之后突发奇想做了包子没想到也是巨好吃😋用料【包子皮】面粉150克盐半小勺干酵母2克奶粉1勺饮用水适量【牛肝菌牛肉馅】牛肝菌2朵牛肉200克青椒1个奶粉1勺饮用水2勺......
12-29
秘制酱猪肘🍖/酱猪耳👂🏻(周末尽享系列~五香肘子猪耳朵可太好吃了~解馋大菜~鲜香味美软糯不腻入口即化唇齿留香)
用料是1个1斤多的小肘子和1个猪耳朵的如果加量的话按比例增减哦🍖用料猪前肘1只猪耳朵1个(想做多少就来多少)料酒1勺大葱3段蒜3瓣姜3片草果1个陈皮3条桂皮1块香叶1片花椒20粒大料2个丁香3粒干辣椒3个干桂圆2颗五香粉1小......
12-29
铁锅炖大鹅🍗(周末尽享系列~清热解毒~酱香浓郁~不加一滴油~地道东北味儿)
铁锅炖大鹅可太好吃了😹用料鹅半只大葱2小段大蒜2瓣花椒15粒大料1个丁香3粒香叶1片桂皮1块草果1个干辣椒2个五香粉1小勺白胡椒粉1小勺黄豆酱1.5勺生抽3勺老抽1勺料酒2勺饮用水2大碗盐3小勺铁锅炖大鹅🍗(周末尽享系列~清......
12-12
牛肉泡馍🥩(周末尽享系列~来自大西北的美食~含半发面馍做法)
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海鲜鲍鱼豆腐汤,尽享冬季滋补鲜意
不要一看到鲍鱼就觉得贵,这个食材真的很鲜美很美味,而且这种小鲍鱼在我们这也没那么贵,偶尔来一点还是可以接受的。特别是秋冬,一定要多喝点汤,滋补的对身体很好,即使是一个人住也要好好照顾自己啊。用料昂刺鱼3条鲍鱼3只内......
09-01
西葫芦萝卜汤,一盅素汤尽享人间真味
一到深冬,各种荤腥是各种填满了肠胃,就想要来一点清汤来解一下过重的油腻感。刚好,今天这一道西葫芦萝卜汤,清清淡淡,非常适合,一起学起来吧。用料白萝卜1/4根西葫芦1/4根虾皮3g盐少许白胡椒粉少许水适量西葫芦萝卜汤,一盅素......
09-12
🐯老虎脚爪🐾(周末尽享系列~少油减糖版本~老上海的味道~超好吃甜烘饼)
现在上海也很难买到老虎脚爪了🐯查了很多方子博采众长试了试🥨还真的做出来了🦴吃起来微微甜香喷喷🐾有淡淡的碱香味🍵方子是2个的,多做或少做按比例增减用料面粉70克干酵母1克黄油2克红糖(用白糖也行,红糖更香一些)8克水......
12-29
🧀芝士荔枝虾球🦐龙吟荔枝(周末尽享系列~有手就能做~空气炸锅非油炸~附自制脆花粒🌸)
芝士虾味的荔枝🧀外酥里嫩会拉丝🦐用料虾仁300克蛋清1个生抽2小勺料酒1小勺黑胡椒粉1小勺葱2小段姜1片芝士碎适量葱姜蒜粉(没有就切点葱姜蒜末)1勺【脆花粒】附做法100克红曲米50克普通面粉60克糯米粉40克饮用水2勺泡打......
12-20
尽享双重美味的红白双拼
好侍的奶炖小方和番茄红烩都很爱,红烩配米饭,奶炖配意面统统搞定。用料红烩部分:牛排100克洋葱1/4个口蘑5—6个油少许水1碗好侍番茄红烩调料1/4包饭团随意白酱部分:虾4只洋葱1/4个西兰花3小朵玉米粒1碟胡萝卜1小段油少许......
09-13
【香兰世家】芒果冰淇淋 | 绵软细滑,每一口都尽享夏日美好
浓香的芒果味+香甜的奶油味,真是夏天里让人幸福得落泪的味道。制作非常简单,准备好新鲜健康的食材,一起在家做起来吧!这样一道芒果冰激凌,甜蜜中透着丝丝凉意,每一口都冰爽、嫩滑、诱人,绝对让你们一口倾心!用料鸡蛋3个纯牛奶......
06-16
蒜香蚝油菜心❗️比肉好吃100倍,10块钱尽享宫廷菜
四个字“美味无比”!做法简单,蚝油的鲜香与菜心口蘑的鲜嫩清脆融合在一起,一次干上3碗米饭不是问题!用料菜心克蚝油勺口蘑蒜香蚝油菜心❗️比肉好吃100倍,10块钱尽享宫廷菜的做法🥬......
03-22
姜母鸭🦆(周末尽享系列~滋补佳品~不加一滴水吃了还想吃~唇齿留香~闽南的味道)
在厦门吃过了姜母鸭一直念念不忘记得当时出奇的冷,一口下去全身暖融融的动手做起来🦆用料鸭块吃多少来多少老姜300克桂皮1块香叶1片陈皮3条大料1个生抽2勺老抽1勺高度白酒100毫升料酒2勺花雕酒150毫升盐1小勺零卡糖或......
12-29
咸蛋黄肉粽/大黄米蜜豆红枣粽/水晶星冰榴莲粽🎋(周末尽享系列~端午盛宴~各式各样的小粽子~一口气吃到各种味道~含三角粽子包法)
端午少不了粽子自己动手包起来,想吃什么样的就做什么样的多种口味随意挑选配方为一种一个小粽子的量如果做得多按比例增减用料棕绳适量【咸蛋黄肉粽】粽叶3-9片糯米3勺五花肉10克料酒半小勺生抽2勺老抽1勺五香粉半小勺......
12-29
Olá🇵🇹葡萄牙金汤海鲜泡饭/海鲜粥(周末尽享系列~海鲜盛宴🦐鲜香浓郁🐚味美甘甜🍛)
🇵🇹葡萄牙餐厅里有一道超级好吃的海鲜泡饭🚢这道菜带着葡萄牙的航海精神⚓绝对不能错过用料虾250克青口贝(海虹)6只蛏子8只花甲8两海参2只螃蟹/龙虾1只扇贝2只鱿鱼1只大蒜3-4瓣紫皮洋葱大的1个或小的2个番茄酱1大汤勺......
02-26
薄皮大馅发面韭菜盒子(周末尽享系列~发面版好消化)
韭菜盒子太香了😋简直极品发面版更好消化用料韭菜200鸡蛋2个干木耳1小把虾仁15个虾皮1把胡椒粉1小勺生抽2小勺香油1小勺盐2小勺面粉150克干酵母3克水适量特级初榨橄榄油或其他食用油适量薄皮大馅发面韭菜盒子(周末尽享......
12-28
拆烩鸡🍗(周末尽享系列~天津八大碗之一~鲜香滑嫩营养丰富~鸡的超鲜美吃法)
天津经典名菜津门八大碗拆烩鸡就是其中之一用料鸡1只荸荠200克黄瓜1根冬笋300克海参3只姜3片葱2大段大料2个花雕酒50毫升牛奶100克猪油或其他食用油1小勺盐3-5小勺糖或零卡糖1小勺玉米淀粉1小勺饮用水适量枸杞3-5粒(点......
12-18
🍊陈皮酱香啤酒鸭🦆(周末尽享系列~不放一滴水不加一粒盐~鸭子不用煮~软烂可口酱香酒香唇齿留香😋)
用料白条鸭子1只黄豆酱2勺生抽10勺老抽2勺啤酒1升左右料酒3勺花椒30粒大料2个陈皮1大把香叶1片葱2大段姜6-7片蒜2瓣食用油2小勺🍊陈皮酱香啤酒鸭🦆(周末尽享系列~不放一滴水不加一粒盐~鸭子不用煮~软烂可口酱香酒香唇齿留......
01-05
秘制烤羊腿/烤羊腰🐏(周末尽享系列~不加一滴油~烤箱空气炸锅都能做~舔舔手指再来一根😋)
在家也可以吃到超好吃的烤羊腿和烤腰子~而且不加一滴油吃起来完全没负担~用料羊腿/羊小腿(小腿腌料按比例减少)1只羊腰1只【腌料】料酒1大勺老抽1大勺生抽2大勺海盐1勺孜然粒1勺辣椒粉1勺大葱1根洋葱半个蒜半头桂皮1块香......
12-31
夹馅巧克力玛德琳 可可在口中融化 尽享丝滑 黑巧克力甘纳许 常温蛋糕
可做8个用料黄油55克细砂糖40克🅰️低筋面粉20克🅰️可可粉18克🅰️杏仁粉15克🅰️泡打粉2克🅱️鸡蛋50克🅱️水饴/蜂蜜10克柠檬汁2滴融化黄油适量夹馅🔽黑巧克力40克淡奶油35ml黄油8克夹馅巧克力玛德琳可可在口中融化尽享丝滑黑......
06-02
尽享川菜美味之毛血旺
在川菜中火锅底料其实是可以多用的,不管你想吃冒菜,凉拌菜,还是其他的一些川菜,你只要敢用火锅底料,都能创造出不一样的美食,只要制作是麻辣味的食物,火锅底料都是你的首选。带你尝尝用火锅调料做出来的毛血旺有多美味!用料火......
05-24
3道美食尽享缤纷圣诞夜
#罐头小厨#3道美食尽享缤纷圣诞夜!金狗飚金狗飚圣诞又来啦,情调要到位,美食不能少,收好口水,get今天的圣诞美食技能吧,轻松约一场最正宗的圣诞美食狂欢趴~用料三黄鸡适量耗油适量盐适量橄榄油适量蜂蜜35g蒜末适量生抽适量胡......
07-02
🐟鲅鱼韭菜水饺🥟(周末尽享系列~超级鲜香的馅儿~一点都不腥)
好吃不过饺子🥟用料饺子皮30张鲅鱼2条海米1把韭菜250克生抽2小勺料酒1勺姜末或姜粉1小勺海盐1小勺胡椒粉1小勺香油2小勺🐟鲅鱼韭菜水饺🥟(周末尽享系列~超级鲜香的馅儿~一点都不腥)的做法鲅鱼去皮去骨取肉🐟用刀背砸成泥......
01-03
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