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红烧鸡爪(玛捷斯版)
用料鸡爪约750克吧(堆堆的一盘子哈哈)玉米油适量(炒菜放多少油按自己喜欢)姜片5片蒜子6瓣干辣椒3个料酒1勺(家用的汤匙)生抽1勺老抽1.5勺蚝油1勺盐1.5勺(盐勺,不是汤匙)红烧鸡爪(玛捷斯版)的做法鸡爪洗净,剪掉脚指甲,切半。主锅一......
04-24
红烧鲫鱼~magimix玛捷斯
用料鲫鱼油20克蒜片姜丝生抽20克老抽10克料酒20克糖8克醋5克水40克红烧鲫鱼~magimix玛捷斯的做法准备食材,鲫鱼洗净后用厨房纸擦干,两面划刀(不要太深),放在调味料中腌制15分钟,中途翻面煸炒模式热油2分钟,放入蒜片、姜丝爆香......
04-02
玛捷斯Magimix红烧猪蹄
用料猪蹄600g八角3个桂皮1段冰糖15克生抽20克老抽15克料酒50克姜2片水500克辣椒2个(可不放)玛捷斯Magimix红烧猪蹄的做法不锈钢主锅安装一字刀头,放入猪蹄和水(水没过猪蹄)焯水,设置烹饪师15分钟/1a/120度主锅内放入焯水好......
12-23
板栗烧鸡(Magimix玛捷斯版)
秋天🌰的季节来咯,这道时令菜每年必吃,香甜的板栗,香浓的鸡块,超美味哦!我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️需要可联系微信:paradise_kor用料鸡块半只切块板栗仁200克油10克......
08-07
红烧仔鸡/童子鸡 magimix 玛捷斯
用料童子鸡1只葱适量姜3片蒜3瓣生抽2勺老抽1勺料酒1勺豆瓣酱1勺红烧仔鸡/童子鸡magimix玛捷斯的做法童子鸡一只,脖子,鸡头,鸡屁股去掉以后约830克。放水里浸泡去血水。主锅一字刀头,煸炒模式:7分钟/AUTO/160度,热油1分钟30......
12-24
玛捷斯版温州的红烧梭子蟹
这道红烧梭子蟹的做法是跟着我公公学的,家里人都爱吃,螃蟹反正都是温州人的爱吧哈哈~这个菜最烦的部分就是炸这个螃蟹,油沫飞溅,每次看公公烧都慌兮兮,现在有了玛捷斯,这一环节轻松搞定,而且整道菜出品口感色泽都很赞,用我老公......
12-06
网红酸辣鸡爪(Magimix玛捷斯版)
这道菜堪称网红,在我的客户群里几乎是人人爱,这里分享下具体做法,供新朋友取用。我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️需要可联系微信:paradise_kor用料去骨鸡爪12只葱姜若干......
03-10
红烧带鱼(玛捷斯)
特别怕煎带鱼,油飞溅,满厨房超级腥味儿。多次用玛捷斯做红烧带鱼,觉得随便烧烧都能特别好吃,应大家强烈要求,特此记录下。用料带鱼8-10块盐(腌制用)一茶匙米酒(腌制用)一茶匙花椒适量色拉油200克生抽15克六月鲜红烧酱油10-15克......
07-22
红烧肉 magimix.玛捷斯
小时候,无肉不欢的我最爱吃的一道菜就是红烧肉。每次奶奶做的时候我都可以吃好多,印象里,每次奶奶做完菜都让我们先吃,她要休息一下,然后她会搬着小板凳坐在门口的树下。后来我结婚生了孩子,开始学做饭后才知道是因为太累了......
08-29
Magimix玛捷斯 红烧鸡爪
用料鸡爪300克油适量老抽15克生抽25克冰糖15克桂皮一小块八角一个姜啤酒一罐Magimix玛捷斯红烧鸡爪的做法鸡爪对半,主锅加水至淹没设置10分钟/速度0/温度50清洗主锅热油一分钟,放入姜片鸡爪时间3分钟/速度2A/温度140放......
11-24
西红柿炒鸡蛋(玛捷斯版)
西红柿炒鸡蛋是一道特别受孩子们喜欢的菜,加点糖的西红柿炒鸡蛋更加美味!而用玛捷斯烧的西红柿炒鸡蛋不需要加水,就能把西红柿的汁都炒出来!用料鸡蛋2个西红柿1个盐5克葱花15克糖5克西红柿炒鸡蛋(玛捷斯版)的做法西红柿去皮......
07-21
红烧肉(玛捷斯版)
用料五花肉500克料酒20g生抽15g老抽10g蚝油10g红糖10g生姜10g八角2个桂皮1块红烧肉(玛捷斯版)的做法五花肉5分0速50度清洗,结束后拿出来洗干净,切厚片一字刀头,所有材料放入主锅,5分钟1A140度,再设置30分钟1A120度,结束后装盘......
10-02
Magimix玛捷斯·红烧鸡翅
鸡翅是很多小朋友的爱当然也是我的爱哈哈哈玛捷斯多功能食品料理机把鸡翅烧出了酒店的味道✌️用料鸡翅中10个油10克生抽15克老抽10克水60克料酒30克冰糖5克生姜3片八角香叶各一干辣椒随喜调味料的用量根据食材多少自行......
12-03
玛捷斯Magimix红烧土豆
用料小土豆400g油20克冰糖30克老抽20克生抽30克水50克玛捷斯Magimix红烧土豆的做法不锈钢主锅安装一字刀头,全部食材都丢如主锅,设置烹饪师20分钟/1a/125度不粘锅,出锅趁热享用......
01-30
玛捷斯版一键红烧肉
用料五花肉550克料酒70克生抽20克冰糖15一20克老抽10克葱15克生姜3片玛捷斯版一键红烧肉的做法将所有食材放入不锈锅主锅,盖上锅盖。如需要做一锅多菜、无需锅盖。将特大号不锈锅蒸锅架上主锅还可以放入米饭碗十茄子:烹......
09-21
栗子烧鸡 红烧栗子鸡 栗子鸡 玛捷斯
又到栗子🌰季,不要和我说热量在美食面前那都是浮云☁️,奏是喜欢一切栗子🌰制品(我要想想有啥不喜欢吃的吗?)栗子蛋糕、栗子泥、栗子面包、栗子小甜品🍮都是美味呀😋!啥?你说来点儿咸的,那必须有呀,栗子🌰鸡绝对是秋季时令菜了吧......
08-08
柠檬鸡爪(magimix玛捷斯常州)
用料鸡爪500克姜3片料酒20克浸泡用料:蒜1个盐15克小米椒1个杭椒1个陈醋200克生抽15克老抽15克糖90克矿泉水200克柠檬1个柠檬鸡爪(magimix玛捷斯常州)的做法鸡爪剪去指甲,切开,加生姜,料酒,葱,水没过鸡爪,设置15分钟速度0温度1......
06-06
Magimix玛捷斯·红烧鸡爪
我超级无敌爱吃鸡爪如果你不想称重就用调羹三勺生抽两勺老抽一勺蚝油五勺料酒一勺糖一大碗水用料鸡爪(洗干净对半切)500克八角2个香叶2片桂皮1块姜3片料酒50克生抽30克老抽10克耗油15克水200克冰糖15克干辣椒随喜(辣的超......
12-10
玛捷斯. 私房红烧肉
最近发现一个新锅更适合中国人的烹饪方式,来自法国Robot家族的magimix料理机,最高160度的温度,让烹饪有更多可能,好吃方便一键操控,巨好吃的红烧肉想起外婆的味道用料五花肉550克生抽20克老抽10克料酒20克水130克冰糖15克......
05-22
玛捷斯版 豆豉凤爪
热吃冷吃都适合的一道菜,下酒超级棒!用料豆豉20克凤爪650克料酒20克姜8片盐8克生抽15克老抽20克蚝油5克油30克糖18克辣椒油8克水720克玛捷斯版豆豉凤爪的做法主锅一字刀,放入凤爪,加水没过凤爪。烹饪师10分钟/0速/50度。(5......
12-11
红烧萝卜 Magimix 玛捷斯
用料萝卜500克生抽1勺(约15克)老抽半勺(约7~8克)耗油1小勺(约5克)冰糖1小粒(5克)红烧萝卜Magimix玛捷斯的做法主锅一字刀头,倒入植物油,设置煸炒模式:7分钟/AUTO/160度,还剩5分钟的时候加入切片好的萝卜,加入生抽、老抽、耗油、冰......
10-01
红烧鸡翅 Magimix 玛捷斯
非常简单快手的一道菜。全家都很喜欢。另外还有可乐鸡翅做法,链接如下:用料鸡翅中8-10个(400克)生抽30克老抽20克冰糖30克料酒50克生姜3片红烧鸡翅Magimix玛捷斯的做法我买的泰森鸡翅,比较大。一盒400克刚好一顿,我数了下有......
06-15
红烧羊肉(Magimix玛捷斯版)
冬季吃羊肉最是滋补,这道是非常传统的红烧做法,配料简单,用玛捷斯做更是soeasy,满屋飘香值得一试!我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️需要可联系微信:paradise_kor用料带皮羊......
10-05
红烧羊排 magimix 玛捷斯
我家特别爱吃肉肉,所以我经常做肉菜,以前其实很怕做红烧菜,因为每次烧完都感觉自己头上、身上,包括台面上都是油。现在有了玛捷斯,感觉简直拯救了我,没有油烟干干净净的。羊肉做的时候就不用管了,可以去看会儿电视或者陪娃玩......
12-31
照烧鸡翅(Magimix玛捷斯版)
本想做可乐鸡翅,家属嫌实在太甜,宅在家消耗少太heavy,于是直接改用照烧汁,效果还真不错!我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️用料鸡翅10个葱姜适量料酒40g生抽15g照烧汁30g水......
12-04
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