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矜宸•煎炒臭豆腐
臭豆腐的一种家常烧法,香嫩,由于加了肉糜和毛豆,口感上也很丰富,是下饭的佳肴呢。用料臭豆腐6块毛豆1把肉糜5块钱老抽1勺葱姜末少许白糖1小勺矜宸•煎炒臭豆腐的做法臭豆腐买回来冲洗一下,去除或许浓重的卤水味道,喜欢这个......
09-09
矜宸•梭子蟹烩豆腐
用料梭子蟹3只姜2片葱适量淀粉两大勺豆腐1盒矜宸•梭子蟹烩豆腐的做法梭子蟹洗净擦干备用切件裹生粉,为了煎炒的时候能够锁住水分,肉也不会散掉。热锅葱姜爆照,下入螃蟹煸炒,少许盐,白胡椒喷入料酒,加一小碗水煮开。加入豆......
04-03
矜宸•油豆腐塞肉
用料油豆腐塞肉包8个荠菜肉馅料老抽生抽适量料酒少许葱少许矜宸•油豆腐塞肉的做法将荠菜肉馅料塞入大油豆腐包中,馅料可以参考各自家中喜欢的馄饨馅料热锅两大勺色拉油,塞肉的一面朝下煎制,保证封口喷入老抽,料酒,生抽,放......
02-25
矜宸•鲍片家常豆腐
最鲜美和最朴素的搭配,嫩豆腐油煎之后外脆内嫩,吸收了海鲜的滋味,味道清淡典雅。用料8头鲍鱼6只嫩豆腐1块葱姜若干红椒半个蚝油1小勺生抽1勺料酒1勺清水100克糖2克冬笋片50克矜宸•鲍片家常豆腐的做法葱切段,红椒切丝,姜切......
10-20
矜宸•低温香煎三文鱼
这个做法简单而且适合不喜欢生鱼片的孩子们,内部软嫩多汁用料三文鱼1大块柠檬1个黄油10克红黄椒少许芦笋少许橙子1只矜宸•低温香煎三文鱼的做法三文鱼中段去皮,用手摸鱼肉去刺。两面盐,胡椒调味,用保鲜膜包上黄油,有真空......
04-03
香煎臭豆腐
用料臭豆腐5块油适量葱适量盐适量香煎臭豆腐的做法臭豆腐洗净,沥干水分,可以用厨房吸油纸吸干水分,防止油溅油热后,放入臭豆腐煎至两面金黄加适量水和盐,烧开后转小火焖煮5-10分钟,期间臭豆腐翻一面放入香葱,大火收干汤汁出......
07-07
矜宸•煎带子配芦笋青豆泥
用料带子若干芦笋2根洋葱少许青豆150克牛奶少许黄油10克奶油少许各种配菜水果若干矜宸•煎带子配芦笋青豆泥的做法青豆用水煮熟,水里加橄榄油和盐,煮开后过冰水。另取一个锅加入少量牛奶和青豆,用搅拌棒打成泥。国内加黄......
05-05
矜宸•鲫鱼豆腐汤
醇厚的口感,细腻的内脂豆腐,飘洒几段葱白,鲫鱼汤的魅力展露无疑。用料鲫鱼2条内脂豆腐1盒冬笋50克葱段5段姜2片料酒2勺冷水1200毫升矜宸•鲫鱼豆腐汤的做法鲫鱼买5~6两大小的两条,为什么是两条稍后解释。两条鲫鱼两面煎透,......
08-30
矜宸•香煎小土豆
用料小土豆若干葱花少许盐少许矜宸•香煎小土豆的做法小土豆洗干净煮熟放凉,记得不用去皮,大火5分钟,小火15分钟放在案板上用手压扁锅内倒油煎翻面,撒盐撒葱花一小块黄油,如果喜欢的话出锅完成......
03-02
矜宸•腐乳豆腐
一个创新菜,成菜特别漂亮,滋味特别让人有惊喜感。用料绢豆腐1块玫瑰豆腐1块盐半小勺糖半小勺生抽2小勺辣油2小勺麻油1小勺葱花1把矜宸•腐乳豆腐的做法玫瑰腐乳是滋味很特别的腐乳,甜度很正,伴随着玫瑰花香味,绵密鲜香。这......
03-14
矜宸•家烧臭豆腐
家常的豆制品料理,下饭的小能手😊用料臭豆腐1盒肉糜1两毛豆1两生抽1勺糖1勺高汤半小碗矜宸•家烧臭豆腐的做法准备肉糜,毛豆,还有绍兴的臭豆腐😂我将臭豆腐先过水清洗了一遍,擦干水分,这样臭卤的味道不会太重,喜欢的朋友也......
06-08
矜宸•白蟹豆腐煲
八月份是吃活水蟹的季节,便宜美味,大家都可以尝试用料活梭子蟹1只一斤左右娟豆腐1盒葱1根姜1片盐少许色拉油少许生粉少许白胡椒粉少许麻油少许料酒少许矜宸•白蟹豆腐煲的做法活水蟹洗净斜下大钳子蟹壳分离,去除鳃,冲洗干......
05-09
矜宸•煎炒敲虾
温州的敲虾和粤菜煎炒的融合,挺营养美味的一道菜,个人还是很喜欢的,小朋友也会喜欢💕分享给大家。用料白对虾7两葱姜料酒适量粗芦笋2根洋葱1/5个黄椒1片蒸鱼豉油1勺生粉适量矜宸•煎炒敲虾的做法鲜活的白对虾放入清水中......
08-01
矜宸·香煎小土豆
简单又美味的土豆绝对能让小朋友给你一个大大的赞。同时这款土豆还可以成为亮眼的配菜,让厌倦了土豆泥你分分钟点头称奇~用料小土豆半斤黄油15克迷迭香一根橄榄油少许盐少许黑胡椒少许矜宸·香煎小土豆的做法小土豆洗净......
07-16
矜宸•凉拌豆腐
用料娟豆腐1盒咸蛋1只葱1根生抽2勺香油1勺盐糖鸡精适量矜宸•凉拌豆腐的做法盒装豆腐背后开一小口放气后倒出,切块咸蛋去壳,取出蛋黄和少量蛋白豆腐上撒少许盐,出水后码入盘中,撒咸蛋碎,淋生抽糖鸡精,小葱,麻油即可,吃前拌匀......
06-25
矜宸•煎烤法式羊排
很简单很中式的做法,原料是法式切割的澳洲羊排,法式切割有别于中式整排的羊排,会取中间部分修去油脂,保留棒骨和一小片里脊部分的肉。用料羊排4根海盐2克糖3克白胡椒1克蚝油1大勺老抽1小勺辣椒粉1勺鸡蛋🥚1个生粉2勺🥄葱......
08-30
矜宸•蟹粉豆腐
中秋过后大闸蟹便宜,两只就够做这个菜了,大家一起试试吧用料豆腐1块螃蟹2只盐少许料酒少许糖少许姜末少许白胡椒粉少许水淀粉少许麻油少许矜宸•蟹粉豆腐的做法大闸蟹拆肉备用热锅色拉油,倒入蟹粉姜末煸炒喷入少许料酒,加......
04-22
矜宸•炒蚕豆
家常菜很简单的做法用料蚕豆1000克盐适量葱花少许矜宸•炒蚕豆的做法蚕豆去壳洗净,碗中加一半的水热锅色拉油,烧热后直接将一整碗蚕豆和水倒入,加多一点盐撒葱花,加盖煮3分钟开盖调味装盘完成......
03-12
矜宸•芦笋煎炒鲍鱼仔
一道挺简单的宴会菜,有点粤式的风格用料鲍鱼仔10只芦笋2根大蒜4瓣洋葱小半个姜8片葱姜料酒少许料汁料酒,盐,白胡椒,糖,生抽,蚝油,水淀粉,香油矜宸•芦笋煎炒鲍鱼仔的做法盒马经常有特价,3.9元一个,我就拿了10个,虽然小,炒一下也不......
06-08
矜宸•焦糖培根土豆饼煎蛋
用料培根3片洋葱半个土豆2个橄榄油适量盐适量胡椒适量鸡蛋2只矜宸•焦糖培根土豆饼煎蛋的做法土豆洗净去皮擦丝,洋葱切粒,盐胡椒调味热锅橄榄油放入土豆丝,码放成圆形加入黄油上色翻面煎制土豆饼放在盘子中打入鸡蛋,烤箱1......
06-03
矜宸•干锅老豆腐
用料北豆腐1块青红椒若干姜3片洋葱半个生抽2勺鱼滑若干矜宸•干锅老豆腐的做法准备配料豆腐切条鱼滑烫熟后切片备用热锅煎豆腐煎到两面金黄取出热锅爆香配料少许盐倒入豆腐和鱼滑喷入生抽,少许白糖,持续翻炒,喷少许水出......
02-21
煎臭豆腐
用料臭豆腐3块豆腐半块油适量蒜适量生抽2勺葱适量香菜适量麻酱3勺辣椒油2勺蚝油2勺煎臭豆腐的做法豆腐切厚片,臭豆腐碾碎涂抹在豆腐上。装入密封盒,浇几勺臭豆腐汁。腌制2小时以上。油煎至两面金黄,表面脆麻酱酱汁:蒜末、......
01-06
矜宸•香煎芝士鸡排
鸡胸肉的一种尝试,偏西式的做法,也鲜嫩多汁,作为一直想健身的我来说不失为美味的一餐,油煎又如何~一样可以有营养。用料鸡胸肉1块350克鸡蛋1个面包糠100克葱姜料酒适量盐,黑胡椒少许橄榄油适量生粉1勺意大利硬质奶酪15克生......
08-08
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用料面条4两鸡蛋1个猪前腿肉2两老抽少许生抽少许小青菜适量矜宸•炒面的做法腿肉切丝,盐胡椒,料酒少许,打入一个鸡蛋,生粉,拌匀冰箱保存备用锅内倒油,滑炒肉丝下入青菜少许盐,翻炒倒入面条,面条事先煮熟过凉水总色拉油拌匀。......
03-31
矜宸•文思豆腐汤
用料豆腐1盒芹菜2根蘑菇2个用剩的虾头若干葱姜洋葱少许矜宸•文思豆腐汤的做法盒装豆腐倒出修一下四边切到沾水,将豆腐切薄片后拍平直刀切丝放入盘中备用我做蒜蓉粉丝开片虾剩余的虾头不能浪费热锅冷油葱姜洋葱下虾头......
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