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抹茶红豆奶冻蛋糕
学习人地抹茶蛋糕配方自制抹茶红豆奶冻奶油蛋糕。抹茶戚风蛋糕底+红豆抹茶奶油+戚风蛋糕+抹茶奶冻+戚风蛋糕+抹茶奶油=🍰用料抹茶红豆奶冻蛋糕抹茶红豆奶冻蛋糕的做法戚风蛋糕:1,抹茶奶糊=芋治抹茶粉:五十铃15g+牛奶酸......
08-23
抹茶红豆冰淇淋奶冻
用料淡奶油175ml抹茶粉1.5克蛋黄1个细砂糖30克水15ml抹茶红豆冰淇淋奶冻的做法将蛋黄、水、细砂糖倒入碗中搅拌放入锅上,隔水加热搅拌,再用手持式电动搅拌器的低速或打蛋器搅拌,加热蛋黄同时杀菌,打发到整体呈现出柔顺且......
01-01
夏季甜品:抹茶红豆奶冻/奶糕
一道清新不腻、入口即化的甜品,好吃又好看,卖相超治愈!方子是用椰子粉的,如果用椰浆,就减掉110克牛奶和14克椰子粉,改用120克椰浆代替。用料牛奶270克椰子粉14克炼乳20克抹茶粉4克吉利丁片12克蜜红豆70克零卡糖或白糖20克夏......
12-31
抹茶豆腐配红豆冻乳酪蛋糕
【提前准备】杏仁分蛋海绵做法请参考用料1(红豆冻芝士)creamcheese125克蜜红豆200克淡奶油200克糖50克牛奶50克朗姆酒一小勺鱼胶两片用料2(抹茶豆腐)抹茶粉4小勺嫩豆腐(南豆腐)350克鲜奶油250克糖100克鱼胶片3片抹茶豆......
01-10
低卡抹茶奶冻&抹茶奶豆腐
减脂期也想吃甜品🍰,这款只有三百多大卡的抹茶🍵甜品值得你拥有!用料牛奶100克抹茶6克内酯豆腐150g香蕉一根吉利丁片2片(大约10g)低卡抹茶奶冻&抹茶奶豆腐的做法如图准备材料觉得香蕉不够甜的可以加入代糖(白砂糖)如图......
02-28
抹茶红豆冻
由于带有绵滑口感的果冻比较好吃,明胶粉用的不多。如此一来,在凝固的过程中,红豆便会沉到底部,形成自然的渐层。最后,淋上抹茶酱,不仅美观,味道也会更有深度。四人份用料A明胶粉5g水两大勺罐装水煮红豆210g水1.5杯砂糖2大勺......
07-29
波点抹茶奶冻蛋糕卷
今晚与北鼎烤箱一起,带你揭秘不易裂的戚风蛋糕卷秘诀,直播传送门:用料抹茶奶冻(配方为两倍量)吉利丁片1片5g抹茶粉3g玉米淀粉10g细砂糖25g牛奶125g(50+75g)淡奶油75g波点抹茶蛋糕体鸡蛋4个玉米油40g牛奶50g细砂糖70g低筋面粉......
07-16
keto生酮抹茶奶冻蛋糕
以为不会成功就没拍照,下次做再拍吧~(不要蛋糕体就是抹茶奶冻)超好吃!目前心目中生酮甜点第一名!可以换其他口味:可可、红茶、香草、咖啡、朗姆酒、柠檬…用料蛋糕体可参见其他下厨房椰子粉蛋糕的食谱抹茶奶冻奶油奶酪150g淡......
12-06
抹茶酸奶冻芝士蛋糕
淡淡的抹茶香+酸奶的融合、细腻的奶酪用料饼底奥利奥饼干90g无盐黄油35g芝士部分奶油奶酪200g淡奶油160g牛奶70g抹茶粉10g酸奶200g(80+120)吉利丁片3片细砂糖55g香草精一茶勺朗姆酒2g镜面部分QQ糖70g水70g围边部分棉花......
09-22
6款抹茶甜品/抹茶蛋糕/奶冻/抹茶挞/雪媚娘
视频有方子,下面描述也有方子用料抹茶若干小四卷1个6款抹茶甜品/抹茶蛋糕/奶冻/抹茶挞/雪媚娘的做法抹茶蛋糕:鸡蛋:5个/水:50g/玉米油:50g/砂糖:50g/低筋面粉:42g/抹茶:8g步骤:1.水+玉米油+低筋面粉+抹茶粉,搅拌,然后再加入蛋黄......
12-29
酸奶抹茶冻芝士蛋糕
清爽的绿色以及抹茶口味,配上酸酸甜甜的酸奶以及香浓的芝士口味!夏日炎炎你值得拥有(๑•̀ㅂ•́)و✧今天在家里宅了一天,下午这个搞了半个小时,参考了几种不同的冻芝士做法。最终成品出来遗憾的是没用抹茶粉撒个啥图案......
11-29
抹茶蛋糕卷(抹茶奶冻)☀
抹茶粉选择:我是买很普通的如果想买好点选择(宇治小山园抹茶粉)用料抹茶奶冻🍃吉利丁片5g淡奶油120克牛奶40克细砂糖15~18克抹茶粉5~6克抹茶蛋糕🧁鸡蛋(70g/个左右)4个细砂糖65克低筋面粉60克玉米油(色拉油)50克盐1克牛奶55......
03-17
抹茶红豆冻芝士奶酪
用料奥利奥饼干100g黄油40g奶油奶酪160g淡奶油160g抹茶粉10g糖粉60g牛奶160g鱼胶片10g抹茶红豆冻芝士奶酪的做法奥利奥饼干擀碎,加入融化黄油,放入模具底部压实。放入冰箱冷冻。鱼胶片用冷水泡软,奶油奶酪加糖打匀打软。......
04-03
抹茶红豆奶酪裸蛋糕
🍵清新的抹茶戚风蛋糕胚加上奶油奶酪奶油加馅,配上清甜的红豆~超级好吃颜值又高,母亲节送妈妈再合适不过啦❤️模具:6寸戚风模具➕5寸慕斯圈用料牛奶45克玉米油30克抹茶粉5克低筋面粉40克鸡蛋3个柠檬汁几滴细砂糖40克无盐黄......
11-19
草莓红豆抹茶冻芝士蛋糕
冰箱正好有抹茶草莓芝士淡奶油,抹茶控于是做了这个颜值还有待上升滴抹茶冻芝士!用料青岚抹茶粉12g牛奶50ml奶酪125g吉利丁片10g红豆适量淡奶油200ml草莓砂糖适量椰蓉草莓红豆抹茶冻芝士蛋糕的做法1.奶酪混合砂糖打发;2.......
06-18
日式下午茶·红豆抹茶奶冻牛乳茶
红豆和抹茶一直是绝配,也是非常经典的日式甜品搭配,今天分享的这款红豆抹茶奶冻牛乳茶,可以用勺子挖着吃,也可以用粗吸管直接吸,抹茶控一定不能错过呀~另外,今天的这款饮品也可以装入保温杯中外带哦~虽然渐变层看不到了,但味......
07-29
抹茶奶冻可可蛋糕卷
五蛋清四蛋黄做出来的蛋糕卷更加轻盈,更容易卷起来,不会裂~鸡蛋是中等大小的,带壳每个50g。可可蛋糕卷和原味蛋糕卷的用料和烘烤时间都是不一样的,这个方子做出来的可可蛋糕卷成功率很高,大家可以试试~个人感觉可可蛋糕吃起......
03-07
红豆抹茶冻
用料白凉粉材料抹茶粉蜜红豆热水红豆抹茶冻的做法热水泡开抹茶粉,倒入白凉粉材料,搅拌均匀降温,冰箱冷藏。舀出抹茶冻,倒入蜜红豆。......
07-16
抹茶红豆蛋糕
时间:约5-10分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料牛奶30g植物油40g鸡蛋2个粉料低筋面粉100g泡打粉4g抹茶粉5g糖50g蜜豆根据喜好添加抹茶红豆蛋糕的做法将抹茶粉和植物油混合均匀。大概需要搅拌1-2分钟。鸡蛋、牛奶也倒入溶液......
06-18
红豆抹茶布丁(抹茶奶冻)💛
用料牛奶500ml抹茶粉14g吉利丁粉15g(3片)细砂糖45g蜜豆适量布丁碗5个红豆抹茶布丁(抹茶奶冻)💛的做法准备材料:牛奶、吉利丁片、抹茶粉、细砂糖、蜜豆工具:奶锅、电子称、小碗2个、打茶器、布丁碗5个把14g的吉利丁片放凉......
02-18
夏季甜品 | 抹茶红豆奶冻
天气热起来了,给孩子准备了点奶冻,营养又好吃,QQ弹弹,凉爽好吃,放学回来尝一口做作业更有劲了用料抹茶12克牛奶500克白砂糖60克英吉利片20g蜜豆适量夏季甜品|抹茶红豆奶冻的做法250g牛奶隔水加热,放入冷水泡软的10g英吉利片......
11-11
抹茶奶冻戚风蛋糕卷
配方结合了QBAKE和梦里玖柒的教程用料抹茶奶冻:抹茶粉5克热牛奶150毫升吉利丁10克淡奶油150毫升白砂糖40克抹茶戚风蛋糕皮:鸡蛋3个细砂糖50克无味植物油25克牛奶50克抹茶粉6.5克低筋面粉60克抹茶奶油馅:抹茶粉5克淡奶油2......
05-28
抹茶红豆冻芝士蛋糕
能提高厨艺的不是好的菜谱,而是你爱的人。送给朋友的生日蛋糕,果然烘培还是要带着爱意呢!用料苦甜巧克力戚风(8寸)蛋黄3个蛋清3个融化的黑巧克力60克法芙娜可可粉30克小苏打1.5克低筋面粉40克香草精几滴柠檬汁几滴细砂糖50......
10-04
抹茶控的爱-抹茶红豆冻芝士蛋糕
超喜欢做慕斯、冻芝士之类的,为啥?当然因为不用开烤箱啊!😊😊😊但是,做完洗工具洗到天昏地暗,有没有?!😅😅😅整个蛋糕分三个部分,一步一步来!方子出自Arissa妖,略微有改动,😀😀😀用料饼干底:消化饼干或者奥利奥碎都可以80克黄油40......
10-05
抹茶红豆奶油蛋糕卷
第一次做蛋糕,量不好掌握,结果蛋糕糊太少,烤盘太大~奶油直接鲜打的直接卷,因为太柔软蓬松卷不好,后来总结应该先冷藏一会变凝固一些再卷~所有材料可以两倍的量,用于大烤盘~可以用面包烤盘烤成厚一些的,把奶油夹心抹在中间,当......
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