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鐵棍山藥糕
結緣素食,感恩吃素!選擇有機或天然的食材製作各種美食,追求食物的本味。讓家人和寶寶們吃得健康!用料鐵棍山藥2根椰棗9顆愛心與耐心些許鐵棍山藥糕的做法將有機鐵棍山藥洗乾淨將鐵棍山藥切成多段,放入蒸鍋,大火蒸15分鐘蒸煮......
07-24
海苔山藥球 · 素
八號風球被困在家,最好整野食打發時間✌🏽超簡單,非常好味!用料山药半根海苔飯素適量海苔山藥球·素的做法山藥蒸20分鐘,壓成泥。加入海苔飯料,搓成球狀。伴以芥末蛋黃醬Yummyandeasy......
08-29
枸杞山藥
這是一道適合一年四季都能出現在餐桌的清爽養生菜。用料帶皮山藥一段枸杞一大匙沙拉油少許鹽少許枸杞山藥的做法把山藥外皮泥巴洗乾淨。連皮放入蒸鍋蒸15分鐘,取出放涼。將熟山藥去皮,切長方條備用。枸杞泡涼水至軟取出......
09-05
山藥牛奶紅豆糕
最近愛上用鐵棍山藥做糕點,原因是給我的老友記調理脾胃。山藥的營養價值非比尋常,補氣健脾胃那是多大的好處⋯⋯根据山东省农科院对山药的化验结果,其块茎中平均含粗蛋白质14.48%,粗纤维3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%,钾2.62%,磷0.......
05-02
腐竹山藥湯
僅供自己參考用料排骨克山药克胡萝卜根板栗腐竹姬松茸芝麻醬姜片腐竹山藥湯的做法圖片別人的,想做。作者沒有下排骨......
06-07
低糖蛋白粉山藥糕
铁棍山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸,还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、......
04-14
絲瓜山藥
用料丝瓜两根山药两根油适量生抽适量盐、糖、枸杞、生姜1小块絲瓜山藥的做法将丝瓜和山药削皮,生姜切片,丝瓜和山药均切成小块状锅内倒入植物油,生姜爆香倒入丝瓜和山药,用铲子翻炒几下,加入半碗水锅内倒入适量盐和糖,翻炒......
03-21
山藥排骨湯
可增強免疫力用料山藥半根排骨一斤半(一條)胡蘿蔔薑一小塊山藥排骨湯的做法把胡蘿蔔,山藥,薑洗乾淨,切成滾塊狀,薑切片全部材料放到瓦煲裏,大火煲十五分鐘後,把表面的泡沫舀出,轉小火熬一個小時加鹽,關火,即可食用小贴士想味道濃......
03-22
日式山藥泥
大愛日式的山藥泥喜歡那黏糊糊帶有顆粒的口感!!用料山藥半隻柴魚醬油少許蔥少許日式山藥泥的做法山藥洗乾淨去皮用搓板把山藥搗成泥倒進碗裡撒點蔥加點醬油就完成了✨......
10-29
戯食記--山藥燒驢腩
用料驢腩400克山药一節萵筍一根洋蔥半個戯食記--山藥燒驢腩的做法驢腩解凍,切一口塊,清水泡一夜,淘去血水。蔥薑蒜切片,加八角下油鍋煸香,下肉塊略翻炒,加老抽一勺、井鹽一勺,,加水一碗,蓋鍋蓋轉燜燒。蔬菜削皮、切塊,依次放入......
04-04
藍莓山藥塔
用料山药四根藍莓若干白糖少許藍莓山藥塔的做法準備山藥四根,藍莓若干,第一步用刮皮器把山藥皮刮掉(記得一定帶一次性手套刮皮,否則手部和胳膊會過敏,很難受)第二步把刮好皮的山藥切小塊放蒸鍋蒸熟(大約二十分鐘)第三步蒸好的......
08-20
山藥蓋飯
哦一西🔥用料剩飯雞蛋山藥糖鹽食用油海苔番茄醬蛋黃醬山藥蓋飯的做法切好的山藥雞蛋打入剩飯中拌勻食用油➕一點點..山藥不要炒太久脆脆的更好吃炒飯加入糖和鹽炒到飯粒分明就闊以了✨準備完畢💫再加上番茄醬和蛋黃醬......
07-19
山藥泥沙拉
我是一個不愛吃土豆的人兒,也許小時候家裡到了冬天,菜類的土豆居多,後來出國,老外也是喜歡做各種土豆類的菜,一下子覺得吃膩了再也不想吃了,而且土豆澱粉多,我比較願意控制體重,所以比較起來山藥泥更營養,而且不會太多澱粉!味道......
06-25
山藥烏雞湯
用料烏雞1/4隻山藥1根枸杞12粒開水600cc老薑3片淀粉4大勺鹽1茶匙白胡椒粉1小匙料酒1勺山藥烏雞湯的做法烏雞切塊後放淀粉2大匙搓洗乾淨,洗兩次之後沖洗乾淨瀝乾備用。山藥削皮後切段放入加了白醋的水中泡10分鐘。沖洗......
01-23
桂花紅薯山藥糕
用料紅薯山藥白糖糖桂花桂花紅薯山藥糕的做法先把紅薯和山藥洗乾淨放蒸鍋裡蒸熟去死壓成泥。趁熱把白糖加到山藥泥裡面拌均勻。紅薯本身就有甜味所以就不用加了。找一個做餅乾的模具,先把山藥泥壓到模具下半部,壓平整,再......
05-21
山藥牛肉捲 - 黑糖道
利用黑糖獨有的香氣製作醬汁,搭配醬油等其他調味料,讓這道料理吃起來甜甜鹹鹹的,不管男女老少保證都喜歡。-粉絲專頁:IG:我的新書『在家吃台菜』:用料牛肉片500g山藥300g黑糖道黑糖1.5大匙醬油1大匙味醂1大匙米酒1大匙山藥......
06-09
奶香山藥糊
用料鐵棍山藥三根鮮牛奶1000g白砂糖適量奶香山藥糊的做法山藥削皮,切小塊。丟入豆漿機。放入鮮牛奶,按豆漿機上的米糊鍵,坐等豆漿機呼喚你好了⋯......
12-03
嚼月賦--攏霞山藥卷
用料鐵桿山藥數節山楂一盒冰糖一碟鱷梨一個甜菜頭兩片嚼月賦--攏霞山藥卷的做法山藥煮熟去皮備用;食材清洗山楂加冰糖煮水,漏勺碾壓,濾出果泥(顏色欠佳,加了兩片甜菜頭);山藥裝入保鮮袋,擀麵杖壓薄餅;勺背分別塗抹山楂蓉、鱷梨......
03-19
山藥鴨掌湯
山藥(淮山)對脾胃都好,鴨掌也性溫涼,不上火,又是我愛的,就拿來一起燉了。無奈,湯很醇厚,我卻還是無法隨心所欲地享用鴨掌,只能點到為止地嘗兩只。用料鮮鴨掌10只干山藥5條胡蘿卜少許蔥花適量花椒10粒鹽1茶匙白胡椒粉少許山藥鴨......
01-05
山藥未成泥
論留學生如何能健康地餵飽自己。山藥未成泥奇異果一刀兩斷用料山药0.33根獼猴桃1只山藥未成泥的做法山藥去皮,清洗,裹上廚房紙,淋濕,微波爐700瓦5分鐘後取出。奇異果用勺子剝皮,切開。裝盤。......
04-01
涼拌山藥絲
用料山藥一根黑芝麻少許日本醬油適量涼拌山藥絲的做法山藥去皮切絲,非常考驗刀工和耐心。撒少許炒香過的黑芝麻(或者海苔,可以根據個人喜好來定),淋適量日本醬油,完成。......
06-19
山藥炒木耳
用料山药半根胡萝卜半根木耳適量蒜2瓣盐半勺雞精半勺山藥炒木耳的做法山藥去皮洗淨,切片(碰到山藥黏液手會癢,這是處理山藥的時候儘量讓自己不要碰到哦)木耳切條狀,不用太細,隨便切,胡蘿蔔擦絲切片都可,蒜切末起鍋,燒干,熱油,下......
11-02
山藥香菇雞
用料香菇5朵雞半隻山藥4根料酒適量白糖適量鹽適量蘿蔔1根水適量山藥香菇雞的做法香菇泡軟,去蒂蘿蔔去皮,切片山藥去皮,切片下油鍋,將雞,香菇,蘿蔔,料酒,白糖,適量水放入,開火後至小火,繼續翻炒。將山藥放進去,炒至湯汁快干即可。......
11-12
【山藥糕】美食+祛濕 = 醫食兩用
現在網絡發達,網上一年四季都可以購買到鐵棍山藥。山藥除了炒著吃、燉湯喝、不去皮蒸了吃等~~還有各種食用方法,做成山藥糕即是其中之一,操作簡單,經過各種模具擠壓,立刻會顯得精緻上檔次🍽用料山药適量【山藥糕】美食+祛濕=......
08-01
戯食記--金湯山藥泥
用料鐵桿山藥半根干貝數粒雞湯兩碗南瓜80克秋葵四個戯食記--金湯山藥泥的做法花雕泡干貝,冷藏一夜;山藥、南瓜同鍋蒸熟;雞湯熬煮干貝;秋葵切片,飛水;山藥去皮,加三勺雞湯、井鹽,料理機打泥,碗內排秋葵片,填入山藥泥;反扣在盤中;......
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