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芥末籽酱全麦香肠面包
给大家安利一款最近巨喜欢的一款面包!!🥖芥末籽酱香肠全麦面包香肠和芥末籽酱搭配简直绝了外酥里嫩一口爆汁,嗯,就是幸福的味道吧!......
01-01
100%全麦芥末籽鸡肉肠面包
100%全麦粉,无油、少糖芥末籽、鸡胸肉肠,减脂早餐配方4个小面包用料全麦粉130克牛奶90克鲜酵母(干酵母)4克(1.5克)盐2克赤藓糖10克颗粒芥末籽适量鸡胸肉肠4根100%全麦芥末籽鸡肉肠面包的做法配方中材料用厨师机揉成光滑的面......
05-27
芥末籽脆肠面包
下厨房上买过一节类似的课。但我这个方子却和那个并不一样,主要是参考书《嚴選日式風手作麵包》42页的那个“芥末籽脆肠法国”,但又不是完全一样,按照自己的口味进行了一定的改良。无论如何,芥末籽和脆肠搭配起来的面包终......
06-18
法式芥末籽香肠包
大爱这款肠包,看着烤箱里滋滋冒油的烤肠,太治愈了用料高筋面粉250克糖10克盐3克鲜酵母5克水160克烤肠8根芝士粉适量法式芥末籽香肠包的做法面团打到表面光滑,边缘有点矩齿,不用打到完全阶段。滚圆一发半个钟发好,用手粘面......
04-24
芥末籽香肠包
柔软的面包体➕法式芥末籽配香肠。咸香可口。爱好咸口面包的小伙伴不要错过。用料高筋面粉150克糖10克酵母3克盐4克蛋液26克水80克黄油10克德式香肠4根芥末籽适量芥末籽香肠包的做法准备好所有食材干性材料称在一个盆......
09-26
芥末籽凉面
不知到为啥,夏天没有胃口的时候就想做面条,各种面条,呼噜呼噜来上一碗也算过瘾,不管是凉面还是打卤面还是汤面,反正夏天就是对面条情有独钟。今天这个面条是经常出现在我家餐桌上,但从未露过脸的基础凉面,非常简单,味道却十分......
08-04
黄芥末籽香肠包
🍀🍀南方的春天,感觉四月清明一到,就过去了。天气开始燥热起来。路边的紫荆花、木棉花,纷纷落了,偶有几朵挂在枝头,有点廖落的感觉,“美人辞镜花辞树”,人生的悲凉,莫过于此。记忆中北京的春天,四月里还是山花烂漫,春寒料峭。如......
03-09
芝士芥末籽香肠面包
用德式香肠做的面包,里面添加了芥末籽,外面滚了一层芝士粉,烘烤时满屋飘香,出炉咬一口还会爆浆呢!吃不完的面包装袋密封保存,第二天可以回炉烘烤6分钟左右,口感跟刚出炉差不多。用料高筋面粉200克中筋面粉50克水160克盐3克细......
10-12
法式芥末籽香肠包(卡士烤箱)
流行了一段时间,材料也准备了挺久…终于做起来了…哈哈那是因为卡士新品750s烤箱可以带蒸汽,风炉烘烤…所以必须试试这款法式芥末籽香肠面包,嘻嘻🤭成品10个用料高筋面粉200克低筋面粉50克海盐3克砂糖10克新鲜酵母5克冰......
03-15
无油低糖|芥末籽肠仔全麦贝果
出炉就忍不住要吃的贝果真的是太香了用料高筋面粉200克全麦粉50克糖10克盐5克水140克酵母2.5克内馅芥末籽质量热狗肠适量烫贝果的水糖25克水500克无油低糖|芥末籽肠仔全麦贝果的做法面团材料都放进面缸可以拉出厚膜面......
04-25
绿芥末全麦豆渣布里面包
用料全麦粉400克黄豆渣儿200克酸奶油12克糖12克奶粉12克牛奶240克盐6克发酵粉6克绿芥末全麦豆渣布里面包的做法将所有东西除酸奶油(或黄油)放入面包机的桶内用和面功能混合约5分钟--停机--放入油脂--选择发面功能---面......
01-10
No.49「嘿;-)团圆」黑麦芥末鱼肠香菇肉酱包…
嘿;-)团圆~带给20年的老姐妹们~希望未来的生活之路都充满智慧so鱼肠夹心~希望咱们的友谊之路仍充满激情so芥末夹心~希望钱财事业如蘑菇般顽强四散so香菇肉酱~希望我们永远健康哪怕日渐老去so黑麦面团~当然~也绝不失美......
05-18
简单易学的法式芥末籽香肠小面包
用料高筋面粉500克水330克干酵母4克糖20克盐5克芥末籽酱120克肠17根简单易学的法式芥末籽香肠小面包的做法把高粉、水、干酵母、糖放入冰桶内,二挡1分钟使液体与粉类充分融合,四挡七分钟搅拌成光滑面团,加入盐搅匀再换成......
01-21
芥末籽德肠面包
加了少许T65,口感更好,皮薄内软,芥末籽很出彩,黑椒德肠又Q又香~用料高筋面粉220克T6530克天然酵母7克海盐4克糖8克水158克芥末籽酱适量黑椒德肠7根芝士粉适量芥末籽德肠面包的做法粉盐水酵母放厨师机搅拌至出膜,28度发酵至2......
03-31
披萨酱「芥末籽➕黄芥末」
特别喜欢法式芥末籽酱清爽的酸口还有美式黄芥末酱的咸香~于是这道黄芥末mix口味披萨就诞生啦~用料1、底酱芥末酱超简单两种酱料混合即可,可根据个人喜好自行增减法式芥末籽酱黄芥末酱2、食材配搭德式香肠虾仁蘑菇豌豆蒜......
09-06
咸口儿 芥末籽酱香肠面包
夏天适合来点咸口的,去甜腻~方子改自大喵老师。这款更像是带馅儿的法棍,热吃外脆内软,冷吃面皮有嚼劲口感很好。早上喝个粥,绝配~总量可以做14-20个,看个人喜好面皮厚薄来等分面团。我自己做了14个量。需要减量的自行减方子......
12-13
简单造型芝士芥末籽酱脆皮肠面包
脆皮肠仔面包来个家庭式简单做法,记录此方,方便查看,成品5只咸面包。用料高筋面粉200克水100-105克淡奶油30克盐3克细砂糖18克酵母2-3克黄油15克夹馅部分荷美尔法兰克福脆皮肠5根芥末籽酱2勺粘面芝士粉8克丘比小瓶装沙拉......
08-13
芥末籽香肠面包:无需手套膜
如果你想1:咨询老师问题2:进交流群,与其他同学交流3:搜索往期教程和配方请关注公众号:二姐小烤拉烘焙用料高筋面粉200克低筋面粉50克海盐3.5克糖10克鲜酵母5克水160克芥末籽酱适量肉肠8根芥末籽香肠面包:无需手套膜的做法芥......
11-30
芥末籽墨鱼肠碱水包
用料高筋面粉300克低粉50克水190克酵母3克盐4克黄油20克芥末籽适量墨鱼肠适量碱水水500克烘焙碱20克芥末籽墨鱼肠碱水包的做法将除黄油外所有材料混合均匀能拉出厚膜来再加入黄油继续搅拌均匀即可,面团切割成55克左右......
11-26
芥末籽香肠面包 最好吃的咸口面包
最好吃的咸口面包,没有之一,出炉吃几个一点问题都没。简单快手。用料高粉500水320糖25克盐10克鲜酵母10黄油15克芥末籽香肠面包最好吃的咸口面包的做法所有材料混合,打到8成即可,面温24-2628度发酵45分,分割50g一个,预整形......
09-28
法式芥末籽香肠面包
无油少糖更健康,刚出炉皮是脆脆的,芥末籽酱吃起来咯吱咯吱的,很特别的口感。”用料材料高筋面粉160克低筋面粉40克海盐3克砂糖6克酵母1.6克水100克辅料芥末籽酱适量32cm德式焙烤香肠3根法式芥末籽香肠面包的做法准备粗粒......
07-20
随便做一下芥末籽香肠面包
没有德肠,超市买到啥用啥,不过还是德肠好吃啊,但是和芥末籽酱一搭,咸也是真的用料高筋面粉200克全麦面粉50克糖6.5克盐4克酵母2.5克水178克材料混合均匀揉成团,不用特别薄的膜一发一个多小时,天冷分成8个小面团,每个约54g多,......
01-23
黄芥末籽酱
某日突然知道了吃沙拉的酱,黄芥末籽在老三铺子看到2块钱50g果断买下用料黄芥末籽25g白醋三汤匙食盐一小勺黄芥末籽酱的做法将黄芥末籽过水洗干净,放入小瓶放入装满热水的小碗,等待水凉就可以闻到芥末香气放入一小勺盐,三......
05-15
治愈甜腻的|法式芥末籽香肠面包
这款也是群里小伙伴强烈想要学习的抽时间就给大家拍摄了教程并且附带了家用烤箱制作蒸汽的小视频强烈推荐大家在家里试一下这款面包的颜值重点在于割口,一定多看我的割口图片,注意刀口的位置和间距。废话不多说~【关于......
05-27
芥末香肠全麦贝果 Sausage & Mustard Begel
贝果用的材料都很简单,未添加一滴油,所以很健康!贝果发酵后用糖水煮后再烘烤形成了Q弹,有嚼劲的特殊口感,天天吃也不会腻。今天我教大家做一款风味不一样的,有"内容"的贝果,这就是加了芥末籽酱和脆皮香肠的咸口全麦贝果。下......
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