相关波隆納的最正宗的做法波隆納做法步骤图

茄汁肉醬義大利麵(波隆納肉醬麵)

波隆那（義大利語：Bologna）是一座義大利城市，位於北部波河與亞平寧山脈之間，也是艾米利亞-羅馬涅的首府。波隆那也是義大利最發達的城市之一。茄汁肉醬義大利麵則是當地的特色家常菜。用料高湯600公克絞肉600公克橄欖油60公......

11-22

波隆那肉酱意面

正不正宗的不知道，反正挺好吃的😋，食材是两个人的量用料意大利面2人份牛肉馅200克培根1片蒜瓣3瓣白葡萄酒适量番茄酱适量油渍小番茄（可不加）5个欧芹碎（可不加）适量帕玛森奶酪（可不加）适量波隆那肉酱意面的做法锅中倒水，水开后......

04-22

乾隆白菜（乾隆拌万物(ಡωಡ)）

第一次听说这道菜以为是什么配料名贵做法麻烦的绝世大菜,,Ծ^Ծ,,结果上菜一看……好么麻酱拌白菜……╮(￣▽￣)╭黄桑您真好养→_→这道菜说到底就是麻酱口调的好其他都不是问题快手简单的不能更简单开一下脑洞把白菜换......

06-21

波隆那肉醬義大利麵

｛遠嫁上海的女子｝｛意外開啟了人生做菜、烘培的技能｝--私房手作料理：波隆那肉醬義大利麵。一般在外最常吃到的肉醬義大利麵就是波隆那肉醬（BologneseSauce）義大利語為“ragùallaBolognese”既然是肉醬，就是滿到爆炸的肉！若在外......

07-12

納豆芝士omelet

用料纳豆1盒芝士60g鸡蛋3个葱適量盐和黑胡椒少许（也可以用納豆的酱料代替）蕃茄酱少许黄油15克橄榄油少许（不用也可以）納豆芝士omelet的做法不吃纳豆的可以不放、芝士放100克味道不要太重、因为吃的时候蘸番茄酱黄油容易焦......

12-03

波隆那肉酱Ragu Bolognese

ragùallabolognese是意大利语，ragù为意大利语肉酱的意思。音译为波隆那肉醬，是发源于意大利波隆那，以肉为主原料(牛肉，猪肉，小牛肉，或猪肉香肠，鸡肉，或鹅肉的肝臓)，并搭配芹菜、洋葱和胡萝卜，制作的肉酱，通常还会加入蕃茄，意式......

02-26

经典的波隆那肉酱(bolognese sauce)

几年前搬运过名厨JamieOliver的bolognesesauce食谱到下厨房。这次把这个食谱改成了小美版的做法。毕竟不用看管就能熬出美味的番茄肉酱，还是挺省事的。非小美版做法看这里：用料胡萝卜100克西芹100克洋葱200克大蒜10克（两......

06-11

波隆那肉酱面（Ferran Adria的方法）

黄油和肉末炒出的美好甜香芝士的咸鲜浓郁也来试试吧！此为两人份大概两三顿的量！喜欢肉的大概只能吃两顿或者一顿🤪用料牛肉（牛里脊牛柳都行，不要用牛腱之类有筋的）我第一次做的时候放了1/3的猪肉，也挺好吃，看你喜欢牛肉味浓......

04-24

波隆那肉酱 Ragù alla Bolognese（商用版意式肉酱）

波隆那（意大利语：Bologna）是意大利经济最发达的城市之一，波隆那拥有许多著名的传统料理，众所周知的西红柿肉酱就是发源于此。因其坐落在肥沃的波河河谷，当地盛产肉类和奶酪，波隆那也因此拥有许多丰富的美食。话不多说，一起来......

04-20

焗波隆那意面

不加一滴水和糖，用新鲜番茄和爱乐甜零卡糖做出酸酸甜甜口感的波隆那酱，再用焗的方式来做出不一样的意大利面。用料意大利面1人份黄油25g爱乐甜零卡糖15g蒜末20g培根4片玉米50g番茄2个马苏里拉芝士100g盐适量黑胡椒适量......

12-06

波隆那肉酱笔管面

波隆那（意大利语：Bologna）经典的意大利城市，许多世界知名的料理都发源于此，而波隆那肉酱笔管面是其中翘楚。标准正统的波隆那肉酱制作极其复杂，需用数十种食材和香料的烹饪熬制。浓郁的酱汁会在舌尖四散而下，在舌底融汇聚集，......

05-14

納豆おやき

用料納豆1パック小麦粉大さじ5水適量卵1個豚バラ3切れにんじん1/4本ほうれんそう一枚納豆おやき的做法小麦粉をボールに2お水を加えてかき混ぜます。とろとろに。3具材の豚バラ、にんじん、ほうれんそうを細かく切り......

05-25

Bolognese fettuccine波隆那肉酱意面

虽然材料看起来很多，制作时间也很长，其实是个非常容易上手，基本不会失败又美味的意大利肉酱。用料1.波隆那肉酱胡萝卜1根西芹4瓣白洋葱1个牛绞肉（不要太肥，瘦肉93%)1磅猪绞肉0.5磅牛奶3/4杯干红酒（或干白葡萄酒）3/4杯passata......

11-13

【 Ragù alla bolognese 】意大利波隆那番茄肉酱

用料番茄三个芹菜一根胡萝卜一根洋葱一个牛肉末200克猪肉末200克concentratodipomodoro80克【Ragùallabolognese】意大利波隆那番茄肉酱的做法准备好材料芹菜跟胡萝卜放料理机里打成末洋葱放料理机里打成末番茄上面......

11-02

波隆纳肉酱

用料黄油37.5克牛绞肉200克猪绞肉58克洋葱83克西芹25克胡萝卜67克特级初榨橄榄油25ml番茄糊2克罐装去皮切丁番茄267克糖，盐，黑胡椒波隆纳肉酱的做法洋葱，胡萝卜，西芹切丁，洋葱切大，其他切小。热锅，加入黄油，化开后加入牛绞肉......

11-25

波隆那牛奶炖猪肉

牛奶炖肉别有一番滋味。用料牛奶适量猪肉200克盐适量油适量黑胡椒适量波隆那牛奶炖猪肉的做法切块，下油锅煎至金黄色加牛奶，盐，黑胡椒，炖1小时，收汁，装盘，锅里加水，把锅壁上的固体全部弄下来，淋在猪肉上小贴士需要小心看着......

01-30

波隆那肉酱面

没有故事只有营养美味用料黄洋葱半个胡萝卜1根西芹2根大蒜3瓣培根3片牛肉200克番茄3个番茄膏1大勺百里香1枝月桂叶1片罗勒1把红葡萄酒1杯波隆那肉酱面的做法大蒜胡萝卜西芹洋葱切末番茄去皮切块培根切丁牛肉搅成肉糜......

10-08

波隆那肉酱

波隆那肉酱也可以称之为意大利肉酱（因波隆那是意大利的一座城市）它的美味是众所周知，吃上一回就让人着迷，是心心念念的那种。朋友Nads是意大利人，就是她抛出的此道美食把我给诱惑了。用料洋葱1个蒜3瓣胡萝卜1根蘑菇3朵牛肉......

10-05

抹茶甘納許

用料35%動物淡奶油135g轉化糖12g葡萄糖12g33%白巧160g35%動物淡奶油365g抹茶粉28g抹茶甘納許的做法稱量各種原材料，第一部分的淡奶油和葡萄/轉化糖一起稱到小鍋中加熱，抹茶粉和白巧稱在一起。淡奶油煮開後分三到四次加......

07-23

波隆那式牛奶炖猪肉

http://indigoseas.blogsp_RecipebyMarcellaHazan用料猪里脊21/2磅黄油1tbsp植物油2tbsp盐现磨黑胡椒牛奶（全脂为佳）21/2杯波隆那式牛奶炖猪肉的做法保留肉上面所有的脂肪部分，如果买来肉没有处理过，用棉线捆好，以免烹饪过......

12-24

隆

用料西红柿个色素滴黄油克盐克胡萝卜根隆的做法也就咯了特价聚餐小贴士磕头哦了......

04-01

Bolognese波隆那肉醬配意面很好吃~

懒得炒菜的时候，做一盘香浓罪恶的牛肉酱意面，好香...这个方子大概可以做三到四人份，具体可以根据饭量和喜好调整，容错率较高~搭配的意面可以用宽的tagliatelle，或者细的spaghetti，佐千层面lasagna也可以。用料酱料牛肉馅500......

07-12

波隆那肉酱（Jamie Oliver的做法）

波隆那肉酱（BologneseSauce）通常被我们简单理解为番茄肉酱。这里介绍的波隆那肉酱的做法，来自于我喜欢的英国名厨JamieOliver的《一天学会做饭》一书。原材料相对来说比较容易找到，做法也不算复杂，只是花的时间多一点。需......

09-29

酪梨佐納豆

納豆是日本醫師推薦養生食品第一名酪梨亦是養生最佳二者搭配無敵好吃😋加上可生食等級的蛋黃完美👍用料酪梨1个雞蛋黃1个納豆1盒酪梨佐納豆的做法納豆需要另外加點干貝醬油需充分攪拌一百下......

11-26

維也納麵包

維也納麵包是由奧地利人傳入法國而得名的麵包，法國人除了以長棍麵包當主食，維也納麵包的魅力也不容小覷，而麵面上密集的刻痕，正是此包的特徵用料高筋面粉250克牛奶125ml天然酵母種90克黄油50克糖50克煉乳25克蛋黃20克盐5......

02-13

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