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相关椰蓉红豆馅小卷卷的最正宗的做法
椰蓉红豆馅小卷卷
菜谱是参照了群主@海燕的手艺的,方子棒棒的,稍稍改动了一下~这次用的群福利——“易小焙”高筋面包粉,正好一袋260克,不用称~面包机是双十一败的第二台柏翠,8500W。方子好,机器好~出膜soeasy!用料高筋粉260g奶粉20g蛋液30g......
09-09
红豆馅花卷
用料红豆250克水250克酵母5克糖适量红枣10颗面粉500克红豆馅花卷的做法红豆用清水泡一晚上,加上白糖煮烂。活好面粉擀成薄片,放上豆沙馅卷起来,剁成剂子烧开水上锅大火蒸20分钟闷5分钟出锅......
06-12
素.椰蓉馅(红薯椰蓉馅)
喜欢椰蓉的味道,尤其是金黄色的椰蓉馅,放在面包里,实在漂亮。可是一般面包里的椰蓉馅,都是黄油与蛋黄调出来的。吃素的朋友是不敢碰的。昨天想跟一位厨友的方子做红薯的饼饼,结果因为红薯的干湿程度不同,红薯饼根本不成团,彻......
05-31
椰子油椰蓉小面包卷
以下用量可做12个椰蓉小面包卷用料面团:高筋面粉320克牛奶120克糖45克盐1克椰子粉20克酵母粉3克鸡蛋(一个鸡蛋+一个蛋白)一个半椰子油30克椰蓉馅:黄油40克牛奶20克白糖30克椰蓉80克鸡蛋1个刷面:蛋黄1个椰子油椰蓉小面包卷......
06-26
椰蓉蛋卷
这是非常适合给家里的小只们做早餐的一道菜哦!用料鸡蛋3个奶3勺黄油适量火腿2根生菜丝适量肉松适量沙拉酱适量椰蓉蛋卷的做法将蛋液加牛奶搅拌均匀,锅用黄油擦一下,倒入蛋液煎成蛋皮,我3个鸡蛋煎了3张蛋皮蛋皮上抹上沙拉......
01-10
小椰蓉卷
在面团里加了烫种,所以做出来的小椰蓉卷非常的柔软!小小的一个吃起来很方便。用料高粉200克低粉53克奶粉19克糖40克鸡蛋29克盐3克酵母3克黄油21克烫种80克烫种所用材料水72克(75克)高粉14克(15克)椰蓉内馅材料椰蓉35克......
09-23
椰蓉小卷
成品:18个(根据面团大小可变)烘焙:180度上下火中层20分钟用料面团部分高筋面粉350克低筋面粉60克奶粉20克干酵母粉6克盐5克细砂糖70克水(或牛奶)160克黄油30克椰蓉酱鸡蛋1大个(约50克)炼乳45克无盐黄油40克椰蓉粉33克辅料白......
07-14
红豆糯米卷(椰蓉)
用料糯米粉克藕粉20克黄油豆沙椰蓉红豆糯米卷(椰蓉)的做法我所有材料都是按我自己想要的量,没有特意去称—-先倒适量糯米粉加入一勺半藕粉,做出来的皮超级柔软(之前做过芒果糯米滋,加了玉米淀粉,结果一冷藏,变得硬硬的,不好吃)......
06-30
椰蓉卷面包~低热量海藻糖椰蓉馅
最近孩子牙疼,但是也不能阻挡一个小吃货爱吃的嘴,于是做了这款降糖面包,面团中糖放的很少,馅中加的海藻糖,甜度是白砂糖的45%,低热量糖,不易龋齿,但是吃完甜食最好还是要孩子漱漱口。以后就做低糖烘焙了😂用料高筋面粉300克全......
11-07
豆沙椰蓉蛋糕卷(小四卷)
用料鸡蛋4个玉米油40克低筋面粉40克水40克糖40克豆沙适量克椰蓉适量克炼乳适量克白醋5滴盐一丢丢豆沙椰蓉蛋糕卷(小四卷)的做法蛋,粉,糖,油,水蛋清,蛋黄分离,蛋清拿到冰箱冻10-15分钟,冻到有一圈冰碴,这样打出来的蛋白更稳定。......
07-01
椰蓉卷
用料面皮低筋面粉500克糖100克油50克水或牛奶250克发酵母一勺子发酵粉半勺子馅椰蓉50克,可以多加鸡蛋黄1个糖喜甜任意加椰蓉卷的做法把发酵母和发酵粉放到温牛奶或者水里醒一醒(水温以不烫手为准,调节好温度后再放酵母。......
06-23
椰蓉小卷
椰蓉的特殊香味来自椰子肉,这种充满浓郁夏日风情的食材,不仅能让食物更香甜诱人,而且加了椰蓉的食物吃起来总是那么清爽宜人。今天分享的这道美食,我将椰蓉和蛋液,牛奶等混合制成内馅,包入柔软的面皮中,做成小卷,经过蒸制散发......
05-09
椰蓉馅馒头卷(自制椰蓉馅)
用料椰蓉50克黄油25克细砂糖25克牛奶(椰浆)10克鸡蛋黄一个中筋面粉250克酵母2克温水125克椰蓉馅馒头卷(自制椰蓉馅)的做法椰蓉馅制作步骤:将细砂糖加入蛋黄中搅拌至融化,拌入软化黄油再加入椰蓉拌匀最后加入牛奶(或椰浆)至牛......
08-24
椰蓉馒头卷(附自制椰蓉馅)
家里没有黄油,选择了植物油,口味比较清淡,不喜欢的绕行……椰蓉馅的方子用料刚好可以做500克面粉的馒头用料馒头用料面粉500克酵母6克白糖30克牛奶250克水30克椰蓉馅用料椰蓉80克植物油25克白糖50克牛奶25克鸡蛋一个50克......
05-13
红豆椰蓉花卷
自制的椰蓉,想做好吃的用料椰蓉适量温水适量面粉750克酵母5克红豆沙300克红豆椰蓉花卷的做法温水和面,面团发酵好,擀面皮陌上红豆沙馅,撒上椰蓉。或者做成包子,这样比较容易上手做成包子之后,擀成长舌形状用面粉刀分切条状,......
09-18
红糖椰蓉卷
本来打算正常做椰蓉面包卷,面粉下机子后才发现没有白砂糖,悲催了,找了半天发现有红糖,于是有了这个红糖椰蓉面包卷。用料高筋面粉680克全蛋4个红糖120克牛奶140克黄油50克干酵母10克盐4克椰蓉的用料椰蓉忘了称😂目测两大......
04-08
面包机款椰蓉土司(二)椰蓉馅调制及卷馅
用料椰蓉没称量,大概1/4个老椰子的椰蓉黄油30克蛋黄1个牛奶或椰浆1汤勺(面包机赠送量勺大头的一端1勺)白砂糖30克左右(面包机赠送的量勺大头的一端3勺)面包机款椰蓉土司(二)椰蓉馅调制及卷馅的做法大家看这个菜谱之前先看看......
06-28
红豆小面包 § 椰蓉面包卷
配方是椰蓉面包卷,可以同时用来做红豆小面包。用料面包用量:(15个椰蓉卷用量)高筋/低筋4:1高筋面粉360g低筋面粉90g黄油90g全脂奶粉20g(正常30g)细砂糖18g(正常27g)速溶干酵母10ml(正常15ml)盐5ml(正常7.5ml)全蛋液60ml水16......
08-02
网红椰蓉馅的花卷
这是我第一次做花卷!样子还算可以吧!有不足的地方还是要逐渐改善,学习更多的方法,手法。用料椰蓉馅部分鸡蛋1个牛奶80克糖粉40克椰蓉100克面团部分面粉500克绵白糖5克盐2克酵母粉5克温水280克网红椰蓉馅的花卷的做法首先......
01-12
椰蓉花卷
用料面粉200g酵母粉2g牛奶100g白糖20g玉米油30g椰蓉50g鸡蛋1个椰蓉花卷的做法1、面粉中加入牛奶、酵母、白糖揉成光滑面团,发酵至两倍大;2、分成大约80g的小面团,面团擀成圆形面皮;3、玉米油、椰蓉、糖、鸡蛋混合搅拌均匀......
06-22
椰蓉卷卷
今天又get到一条懒人配方,超级软香,分享一下,唯一不足的是我又忘记拍照片了,自己一个人捣鼓,分不出手来拍照用料新良高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶105克糖30克油30克盐2克酵母5克馅料油25克糖25克牛奶40克椰蓉50克椰蓉卷卷的做......
11-30
椰蓉红豆卷(完全不粘手)
全程不粘手用料椰蓉随意水189克细砂糖50克糯米粉216克红豆馅随意椰蓉红豆卷(完全不粘手)的做法开水,糖,粉混合成团一个大碟抹油,放糯米粉团揉开铺平,我的碟子大概40厘米宽,水开蒸15分钟左右抹豆沙,卷起,我用的乡下榨的花生油,所......
02-23
小白的椰蓉糯米豆沙卷
这个是我家娃最喜欢吃的食材之一~~糯米,所以就做了这个,他们是一定很爱吃的用料矿泉水110克糯米粉85克玉米淀粉20克糖霜25克乳化的黄油20克豆沙100克椰蓉随性小白的椰蓉糯米豆沙卷的做法所需材料糯米粉,玉米淀粉,糖霜,矿泉水......
09-03
椰蓉卷卷包
用料面团材料黄油20g高筋面粉250g牛奶75g水70g蛋液30g酵母4g盐2g糖20g椰蓉馅材料椰蓉50g蛋液30g糖30g黄油30g椰蓉卷卷包的做法先来做面团部分,把所需要材料提前称好面包桶里倒入水,牛奶,蛋液,发酵粉加入面粉,糖。盐启动面......
03-14
椰蓉小面卷
方子来源易彩,有所改动,操作也按自己的做法用料金像高筋面粉270克盐3.2克白糖45克酵母4克淡奶油53克牛奶120克黄油20克【椰蓉馅材料】椰蓉53克蛋液45克黄油15克奶粉12克椰蓉小面卷的做法椰蓉馅所有材料用筷孑均匀,分成6......
09-03
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